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...红枣、豆子及食用色素等制成的花色馒头。其主要流行于山西、山东、河南、陕西等地区，不同地区叫法各不相同，也被称为“面花”“面塑”“窝窝花”“花饽饽”等。逢年过节、婚丧嫁娶、老人过寿、小孩满月等不同场合，...……更多
2024-02-10 05:41:00美食,造型,面粉,染料,山西,闻喜
... IC photo 供图□白志民 我年已古稀，一生走南闯北，尝遍面食。曾吃过岐山臊子面、杨凌蘸水面、兰州牛肉拉面、新疆大盘鸡拌面等，虽然各有地方特色和风味，但我却从未吃出胜过家乡面条的味道。母亲制作的面条留存在舌尖...……更多
2023-01-05 04:06:00条条,面条,母亲,灶房,汤面,面食
...样热闹。为丰富辖区居民的节日生活，让居民更好地了解山西面食文化，体会民间传统手工技艺的独特魅力，双塔寺街二社区联合驻地单位山西会馆，邀请辖区居民开展“传承面食文化 尽品山西味道”活动。活动中，山西会馆...……更多
2023-12-31 07:05:00迎新,趣味,社区,居民,社区,活动
本文转自：阳泉日报本报讯 1月10日，我市召开“品鉴山西美食、晋享山西味道”餐饮品牌推广活动颁奖大会。市商务局、各县（区）商务局、相关餐饮企业及人员参加会议。2022年2月25日，我市各县（区）商务部门组织具有阳...……更多
2023-01-14 06:05:00品牌推广,颁奖,餐饮,大会,推广,品牌
...饭菜，而且价格也不算太贵。相信现在很多人都会在家做面食吧？韭菜盒子，简单又简单的面食，肯定是很多人的首选，但是在家里做韭菜盒子的时候，怎样才能不让韭菜熬汤呢？怎样做饭店里皮薄馅大的韭菜盒？今天给大家分...……更多
2024-01-10 11:49:00韭菜,盒子,一口,诀窍,两个,韭菜
发面旺作为一种方便快捷的烹饪工具，被用于制作面食。然而，使用所谓老味发面旺可能会对身体产生一些不良影响。本文将探讨发面旺对身体可能存在的健康风险。1、食品添加剂的风险发面旺通常含有食品添加剂，如防腐剂...……更多
2023-12-15 15:29:00发酵,杀手,背后,健康,发面,酵母粉
...国“最好吃”的10碗面，南北平分秋色，有你家乡的吗？山西刀削面刀削面流行于山西及其周边，起源于元代。它最大的特点就是全凭刀削，面顺滑爽口，又有嚼劲，汤汁鲜香浓郁，所以在我们国家全国各地都是特别受欢迎的。...……更多
2024-02-24 17:23:00碗面,秋色,南北,我国,最好,面条
湖南姑娘韶洁初次造访男友家，踏入山西这片陌生的土地，心里充满了好奇与紧张。对于两人打算结婚的未来，这次拜访对她来说意义非凡。然而，在与男友家人相处的过程中，韶洁发现自己对当地的饮食有些不适应，这让她...……更多
2024-03-25 06:55:00山西,湖南,男友,女子,第一次,山西
...丰富、美味可口的早餐至关重要。而在众多早餐选择中，面食无疑是家喻户晓的热门之选。然而，传统面食制作繁琐，让人望而却步。所幸，有一款既简单易做又美味可口的面食---菜盒子，皮薄馅大外酥里鲜，适合全家人享用，...……更多
2024-03-26 10:03:00包子,馒头,盒子,全家,早餐,盒子
...。一碗饺子，一份温情，是节日里的暖暖关爱。这几天，山西太原的花馍手艺人也忙活起来，兔年自然少不了兔元素，一把刀在面团上游走，一会儿功夫，兔子花馍就成型了。造型各异的花馍蒸出了浓浓的年味，精美的花馍不仅...……更多
2023-01-17 16:17:00饺子,温馨,祝福,饺子,工作队,视网
...碱与维生素的关系食用碱是一种常见的食品添加剂，用于面食等烹饪过程中，以提升食物的松软度和口感。然而，食用碱的化学性质会对食物中的维生素产生影响，尤其是维生素C和某些B族维生素。维生素C在食品加工和储存过程...……更多
2024-03-19 06:35:00碱面,有害,食用,人体,身体,食用
...发糕比馒头做起来更简单，更容易做，是属于中国的中式面食。并且发糕不用揉面，把食材拌均匀放在模具发酵，等发酵好以后蒸一蒸就可以了。我想想家里面经常吃馒头学会了给家里面换一下口味，也是不错的选择。所以就跟...……更多
2024-02-24 15:41:00发糕,红枣,奶奶,爸爸,父母,发糕
...意搭配熬制养生暖粥。比如，我会从骨瓷盖碗里舀出一勺山西小米、从玻璃圆瓶里舀出一勺绿豆、从粗陶油罐里舀出一勺玉米、从紫砂桶里取出适量薏米、从粉彩茶皿中倒出少许红豆，再配上新疆大枣、蜜本南瓜、红皮花生和富...……更多
2023-01-15 09:07:00粗粮,诱惑,粗粮,面食,骨瓷,肠胃
...种（兰州牛肉拉面）兰州牛肉拉面是一道源自兰州的传统面食，以其独特的制作工艺和美味的牛肉配料而著称。以下是一般的制作方法和特点：面条： 兰州拉面的面条通常是手工制作的，以小麦面为主料。这种面条制作工艺独...……更多
2024-04-01 12:19:00贵阳市,贵州省,贵阳,贵州,小吃,一道
...。平时孩子不喜欢吃水果，我就用水果榨成汁，做成各种面食，不但颜值高，味道也很棒。最近红心火龙果比较实惠，10块钱4个，用它做面食特有食欲。火龙果是一种营养很高的水果，富含丰富的青花素、维生素E、和矿物质等...……更多
2023-12-23 06:36:00学生娃,早餐,牛奶,学生,火龙果,火龙
本文转自：太原日报晋之味趣话山西饼 张玉虎饼是北方面食中的一个“大宗”，在山西方言中，饼有着让文化人意想不到、让外地人摸不着头脑的花样名称，使之充满了地域特色和趣味性。半疙瘩小时候，村里有一个外号叫作...……更多
2024-03-14 06:29:00趣话,山西,饼子,眼儿,太原,鏊子
...外”都喜欢吃中国的刀削面。 “家人们,我们搁巴黎开的山西刀削面馆……”这是郭章龙在短视频平台发布视频的经典开场白。视频中,一位中国阿姨左手将一块面团举至肩膀上方,右手持瓦形刀快速削面,一片片形如柳叶的面皮落...……更多
2024-04-03 05:18:00面团,巴黎,奇遇,功夫,巴黎,法国
...统面食，在中华传统饮食文化中独树一帜。2011年被列入山西省级非物质文化遗产名录。花馍制作时，和面的软硬度、面和碱的配比、面塑蒸制的火候、时间都有严格的讲究，考验的是功夫、劲道和力道，体现的是想象、技艺和...……更多
2023-01-14 06:34:00晋阳,年味,醇香,晋阳,制作,作坊
...主被分为3组现场挑战，使用100元美食基金，品尝更多的山西美食。虽然天气寒冷，但在钟楼街上，前来游玩、品尝山西美食的游客依旧络绎不绝。作为“锦绣太原正当红”第三季——2023年太原城市品牌系列宣传活动之一，“锦...……更多
2023-11-12 06:46:00钟楼,太原,挑战赛,锦绣,古城,千年
...市民张华正在制作花饽饽。肖水莲摄（人民视觉）图⑥：山西卫嫂食品有限公司员工制作花馍。王琪琳摄（人民视觉）图⑦：山西芮城县，居民在厨房里捏花馍。刘宝成摄（影像中国）“民以食为天”，面食是中国人饮食结构的...……更多
2024-02-18 19:48:00胶东,人民日报,烟台,饽饽,跟着,记者
本文转自：人民日报客户端3月21日，山西省文化和旅游专题推介会在香港举行。推介会由山西省文化和旅游厅主办，是2024晋港直航启动暨山西文旅（港澳）推广活动的首站，旨在以香港为窗口宣传展示山西文旅资源、持续深耕...……更多
2024-03-23 12:02:00推介会,山西,硕果,香港,合作,山西
...家好，我是爱美食更爱生活的晓峰。作为一个北方人，对面食的喜爱是刻在骨子里的，包子、馒头、面条、饺子在我家里是经常吃的，不过，在众多面食中，我最爱的还是各种烙饼，因为它们不只好吃，做法也简单。我周围的很...……更多
2023-11-12 14:36:00烙饼,诀窍,多层,烙饼,热油,长时
...务局、中国陕菜网、三秦文化研究会联合承办的首届西安面食文化节在西安市长安区举办。据介绍，西安面食文化源远流长，品类众多，是当地饮食文化的重要组成部分。此次面食文化节以“长安面·道千年”为大主题，以“弘...……更多
2023-10-27 12:03:00西安,面食,首届,千年,文化,历史
...中熟悉的童谣，年味儿愈加浓厚，家家户户也飘起煮肉和面食的香气。花糕是鲁西地区迎春节的传统面食，花糕的制作原料以红枣和面粉为主，蒸好的花糕造型生动，在老百姓心中，它们有好的寓意好的兆头，也意味着新年即将...……更多
2023-01-20 12:28:00花糕,花糕,王静,日上,孙丽英,寓意
众所周知，北方是以面食为主的，北方面食的种类是很多种的。几乎每一个城市都有当地有名的面食，东北的面食大家都是很熟悉的，今天小妖就和大家说说这河南的面食。可能大家对河南的面食还是了解的不是很多，其实河...……更多
2024-02-24 15:18:00河南,面食,面食,河南,面条,烩面
面食作为中国传统的主食之一，在人们的日常饮食中占有重要地位。然而，对于很多爱美人士和健康追求者来说，面食的高热量、高淀粉含量成为了他们心中的痛点。他们或是为了控制体重，或是为了降低血脂，不得不忍痛割...……更多
2023-12-15 13:12:00长胖,面食,健康,面食,健康,面条
...起来一点都不健康。医生一直以来的建议都是少吃或不吃面食，但还是有很多人天天吃，可能很多人不明白面食好吃为何要少吃，那么下面就给大家列出常吃面食的几种危害，看完或许你会恍然大悟。01使人变胖就拿美国人来举...……更多
2023-12-12 06:10:00大悟,面食,面食,老年痴呆,美国,糖分
在一次家庭聚会中，当盛满了米饭和各式面食的餐桌前，亲戚之间展开了一场热烈的讨论：“吃米饭会不会比面食更容易胖？”这个问题引发了场上的好奇和争论，毕竟，无论是在节日庆典还是日常饮食中，米饭和面食几乎是...……更多
2024-04-05 06:46:00面食,米饭,背后,营养,秘密,面食
...蒸馒头”，2月7日是腊月二十八，家家户户都要开始准备面食了。这几天，记者赶到河北山东等地，看到当地的面食加工厂生意红火，喜气洋洋迎接春节的到来。旱碱麦面花“蒸”出新天地当记者来到这家面食加工厂的车间时，...……更多
2024-02-07 16:36:00红印,金龙,祥瑞,面食,年货,味儿
本文转自：沧州日报旱碱麦面食成南川老街网红美食本报记者 王 雪行走在南川老街，一家名叫“碱山饽饽铺”的特色面食小店吸引了记者的注意。店主告诉记者，陈列销售的面食全部是用旱碱麦制作而成的，深受广大游客喜爱...……更多
2023-10-06 09:30:00南川,老街,面食,美食,老街,面食
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炒面是一种非常经典的小吃，通常由煮熟的面条和炒制的其他食材组成。以下是一种在家制作炒面的方法，尽管可能无法完全达到小吃摊的味道
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多学一个知识点——钙片补钙“请理性”
补钙应当以食物为基础。我国居民膳食中钙的主要来源是乳制品、豆制品和绿叶蔬菜。如果无法做到均衡膳食
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临近“双11”每天收到的快递又开始多了起来然而，拆快递时不小心可能会危及生命健康女子拆快递后揉眼睛眼部发痒红肿出现疙瘩65岁的陈女士（化姓）买东西多半靠网购经常一拿快递就是一堆1
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想要管理体重的人，常常会纠结于这个不能吃，那个也要忌口；早餐该如何选择？午餐又该如何搭配？这一餐热量是否超标？……每天因为吃把自己搞得非常累
2024-10-22 11:51:00
近日河南郑州的李阿姨胃痛难忍，吃不下饭入院检查后发现胃中竟有7cm结石她究竟吃了什么？胃结石吃出来的“石头”医生介绍，李阿姨在空腹的情况下
2024-10-22 12:03:00
本文转自：人民网-重庆频道人民网重庆10月22日电 10月20日是世界骨质疏松日，重庆医科大学附属第二医院（以下简称“重医附二院”）党委组织了一场别开生面的健康科普与义诊活动
2024-10-22 14:04:00
本文转自：人民网-重庆频道人民网重庆10月22日电 近日，重庆医科大学附属第二医院（以下简称“重医附二院”）消化内科周智航团队在国际知名学术期刊《Advanced Science》（IF=14
2024-10-22 14:04:00
本文转自：人民网-重庆频道人民网重庆10月22日电 近日，重庆医科大学附属第二医院（以下简称“重医附二院”）脂质研究中心丁银元特聘教授团队在国际知名期刊《Advanced Sci
2024-10-22 14:04:00
新疆烤包子，是一道具有浓厚地域特色的美食。它是新疆人民喜爱的传统小吃，也是游客到新疆必尝的美味。新疆烤包子的特点是皮薄如纸
2024-10-22 09:19:00
“冬吃萝卜，夏吃姜”是中国传统医学中的一句俗语，寓意着在季节变换时，我们应该根据时节的特点选择合适的饮食。这句话蕴含着深刻的养生道理
2024-10-22 09:20:00
秋季的天气的特点就是干冷，空气中的湿度降低，身体也感到缺少了滋润。此时，来一碗热腾腾的菌菇膳食汤，简直是滋补身体的最佳方式
2024-10-22 09:20:00
今天，我们将一起踏上一段碳水胃的满足之旅，探索新疆的羊肉串和羊肉手抓饭，感受这两道美食带来的满足。首先，让我们来了解一下新疆羊肉串
2024-10-22 09:21:00
白露时节，是秋季的一个重要节气，也是天气转凉的时候。在饮食方面，这个时节有着一些讲究，特别是在四川这个美食之都，白露时节会品尝到一些特殊的美食
2024-10-22 09:22:00
在阳光灿烂的公园里，我们常常能看到一群群退休老人，或三五成群地悠闲漫步，或健步如飞地绕着湖边小跑。走路，这个看似简单的日常活动
2024-10-22 09:23:00