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传统工艺出佳品 山泉“加盟”香更浓  软豆腐磨出硬实力
...的水样到郑州专业检测机构化验,最终找到了一处优质的山泉,购置了一台5吨的水罐车天天拉山泉水回来做豆腐,从而保证了豆制品的高品质。”该豆制品厂负责人李相杰说。该豆制品厂除了用传统工艺制作黄豆老豆腐、水豆...……更多
河南鲁山县:传统工艺豆腐走俏市场
...到郑州,送给专业检测机构化验,最终找到了一处优质的山泉,购置了一台5吨的水罐车天天拉回来山泉水专门做豆腐用,从而保证了豆制品的高品质。”豆腐厂老板李相杰说。。该豆制品厂除了用传统工艺制作黄豆老豆腐、水...……更多
传统美食豆腐丸子闯市场
...滑,色鲜味美。“五台豆腐丸子”豆香浓郁,是素食中的佳品。之所以让人喜爱,源于五台特殊的地理位置,特有的土质长出的大豆无污染、品质好;纯天然、优质水源,让产出的豆腐更加细嫩爽口;民间独特的传统制作工艺,...……更多
广西才有的十大美食,外地一般吃不到,看看你吃过其中几种?
...验,这道菜不仅营养丰富,而且味道美妙,堪称美食中的佳品。 三、风吹饼广西防城港地区以其轻薄如纸、口感酥脆而闻名的特色小吃是风吹饼。当地优质的大米被磨成米浆,经过热锅的摊煎,经过风吹日晒,形成了这种金黄...……更多
贵州黔西:手工豆腐干助力乡村振兴
...”是黔西市的传统美食,制作工艺历史悠久,主要以当地山泉水、优质大豆为原料,经过水洗、浸泡、碾磨、过滤、滚浆、压榨、烘烤等十几道工序加工而成。作者:通讯员 周训超一审:张杨二审:孙延三审:马本立 ……更多
山东济宁十大小吃背后的故事,让你心生感悟,共鸣无限!
...之一,鱼丸细腻鲜嫩,汤汁鲜美,是一道清爽可口的下饭佳品。5.马村煎包 · 评分:★★★★★· 推荐理由和口感: 马村煎包是济宁著名的小吃,皮薄馅大,煎得金黄酥脆,内馅鲜美可口,让人回味无穷。6.济宁糁汤· 评分:...……更多
盘点18款来陕西铜川必吃的美食,看你有尝过哪几种呢?
...耀州区小丘镇的小丘刀剺面,是历经百年传承的古老面食佳品,蕴含着深厚的文化底蕴和历史积淀。 该制作技艺荣登耀州区非遗名录。其核心原料为面粉,经精心揉制,擀为薄如蝉翼的面皮,继而切割成细如发丝的面线。下锅...……更多
金沙豆腐,不仅是一道美食,更是一种文化的象征
...得到了升华。金沙豆腐,是一道值得我们细细品味的美食佳品。食材:鸡蛋豆腐1盒、咸蛋黄3颗、咸蛋白1颗、蒜头2瓣、红辣椒1根、葱1支、米酒1大匙1、鸡蛋豆腐一分为八切块,咸鸭蛋分蛋黄蛋白,蛋黄压泥蛋白切碎备用,蒜头...……更多
豆腐姑娘年糕郎
...试?于是,他俩仿照豆腐工序试制水磨年糕:专取洪山湖山泉水浸米,一周沥干、上磨出粉、蒸熟成糕,果然白软嫩滑口感不错。不过这样制作的年糕有点黏牙、韧劲不足嫩过头,小夫妻借鉴小麦面揉团拉筋的做法,晶莹剔透、...……更多
今天,就让我们一起走进洛阳,探寻那些令人垂涎欲滴的美食佳肴
...工艺,肉质鲜嫩多汁,口感醇香,是洛阳地区独有的美食佳品。洛阳烩面则是一道以面条和汤料为主料,搭配各种蔬菜和肉类制成的传统面食,口感鲜美,营养丰富,深受当地人喜爱。除了美食,洛阳还有许多著名的景点值得一...……更多
惊艳来袭!辽宁本溪十大小吃颠覆你的味觉预期,你敢挑战吗?
...统小吃,豆腐皮外脆内嫩,口感鲜美,香气扑鼻,是下酒佳品。6.白肉酸菜血肠· 评分:★★★★★· 推荐理由和口感: 白肉酸菜血肠是本溪的特色美食,血肠口感鲜嫩,酸菜清爽,白肉香醇,搭配出别样美味。7.大黄米干饭 ·...……更多
洧川“老”豆腐出国旅行记
...按:在郑州航空港区,有一处省级非遗家喻户晓,有一块豆腐唇齿飘香,它就是洧川豆腐。洧川豆腐历经两千余年传承,技艺精湛,已成为中原美食中的一道亮丽风景。洧川镇采用不同的产业形式,实现了“非遗”文化的源远流...……更多
三道宜春菜彰显“江西小炒”的独特风味(图)
...会直接影响豆腐的品质。南庙豆腐采用当地的优质黄豆、山泉水制成,加以传统技艺,使得南庙豆腐品质好,风味独特。南庙豆腐采用半煎焖的方法烹饪,口感嫩滑,口味咸辣鲜美,具有浓郁的家常菜风味。在烹饪方式上,尽可...……更多
...的美味佳肴。小时候,每年除夕的前两天,乡亲们就开始用山泉水泡一桶自家种的黄豆,待黄豆浸水膨胀后,再排着队到有磨坊的村民家,用石磨磨豆腐。推石磨是一件很费臂力和耐力的体力活,磨几斤黄豆通常要很长时间才能完成。我...……更多
无论有钱没钱,这5种豆制品,营养价值高,女性多吃,显年轻!
...同滋养身体。第2种:豆浆豆浆是豆制品中的另一种美味佳品。它含有丰富的植物蛋白、矿物质及维生素,具有滋阴润燥、清热解毒的作用。豆浆中的植物雌激素有助于调节女性荷尔蒙水平,改善肤质,使皮肤更加水润有光泽。...……更多
入冬补一补,一年不受苦,再忙也别忘吃“冬四样”,全家安康过冬
...不仅营养丰富,而且价格亲民,是冬季餐桌上不可或缺的佳品。1. 白菜白菜,被誉为“百菜之王”,自古以来就是冬季餐桌上的常客。在寒冷的冬天,一锅热乎乎的白菜三鲜汤,不仅能驱走寒意,还能为全家补充丰富的营养。推...……更多
暖心的酒娘
...,就离年不远了。出于好奇,我不止一次看过母亲酿酒。山泉水、当年收割的糯米、陈年的酒母,都是标配。所用器具洗净之后,必须用开水烫过。程序也不复杂,先是木盆浸米,饭甑蒸饭,再用竹匾把饭摊晾,入盆拌入酒母,...……更多
河南洛阳美食排行榜前十名,地道美味,独具特色,没吃过就白来了
...。浆面条的口感爽滑筋道,酸辣可口,是夏季消暑的美味佳品。7、横水卤肉孟津横水的卤肉,更是享誉豫西,堪称美食之典范。横水卤肉的特点在于其肥美而不油腻,入口即化而又不失嚼劲,余香绕梁,让人回味无穷。8、洛阳...……更多
腐乳是营养佳品?还是致癌食物?现在知道还不晚,这几类人要注意
腐乳到底是营养佳品,还是致癌食物呐?可以这样说,腐乳使用得当可以是营养佳品,倘若一不小心,极有可能成为比砒霜更可怕的毒药,分分钟夺人性命。现在就让我们一起来研究一下腐乳吧!腐乳的由来据说腐乳发明于唐...……更多
古人如何花式吃豆腐(图)
...到背阴的土中,要吃的时候再取出来烩食,真是美食中的佳品。清代的知名“吃货”袁枚则直接表示:“豆腐得味远胜燕窝。”在他的《随园食单》中更是记载了豆腐的数种烹饪加工方式。比如他记载过一种快手豆腐菜:炒虾米...……更多
山药饼干,这个看似不起眼的小零食,既美味又能养胃的佳品
...的小零食,近年来却备受瞩目,被誉为既美味又能养胃的佳品。本文将深入探讨山药饼干的制作、营养价值以及其与胃健康的关系,并通过生动详细的介绍,以及相关案例分析,为您带来一场山药饼干的美食科普之旅。制作山药...……更多
汇仁肾宝片传承千年古方 铸就现代补肾佳品
随着生活节奏的加快和工作压力的增大,越来越多的人开始关注自身的健康问题,尤其是肾脏,作为人体排毒的脏器,应该得到更多的关注。汇仁药业将其深厚的中医药文化底蕴和现代科技的结合,研发出了汇仁肾宝片,为广...……更多
天然“黄体酮”被发现,女人常吃,皮肤白嫩又紧致,吹弹可破!
...缺的选择。推荐食谱一:口蘑豆腐汤口蘑和豆腐都是美容佳品。口蘑含有丰富的膳食纤维和维生素,而豆腐则是高质量蛋白质的来源,两者结合不仅滋味鲜美,还能帮助皮肤保持弹性和光泽。这款汤品简单易做,是夏日里美容抗...……更多
孙世会:“山泉湖河城”勾勒美好画卷 济南文化软实力全面提升
...合泉城独特文脉资源,开创“文化强市”建设新局面。“山泉湖河城”勾勒出济南兼具婉约和豪放的城市轮廓,丰沛的泉水资源造就了济南“四面荷花三面柳”的如画美景,更孕育出济南得天独厚的城市文化。孙世会介绍,目前...……更多
全国哪的臭豆腐最好吃?经过评比,这10个地方不错,没吃过可惜
中国的臭豆腐是一种穿越时空而来的美食奇妙产物,其特别的魅力在于外貌平凡普通,甚至有些令人不悦,但却隐藏着让人难以抗拒的独特风味。此味非比寻常,乃是一种集历史与文化于一体的食尚艺术,其背后的故事与诗词...……更多
老手艺成就众“清欢”
本文转自:渭南日报生浆 点浆 刹泡 扬浆 扭豆腐 包豆腐 豆腐 通讯员 李军/图 本报记者 刘聪梅/文 豆腐是一种传统食品,据古籍记载,它是由汉朝淮南王刘安发明的绿色食品。在关中,豆腐作为食品很普遍,一般原料为黄豆...……更多
滁州酿豆腐是一道不容错过的美食
...州以徽菜为主,独特的口味让我大饱口福。首先,滁州酿豆腐是一道不容错过的美食。这道菜以鲜嫩的豆腐为主料,配以鲜香的肉馅和各种调料,经过精心烹制而成。豆腐入口细腻滑嫩,肉馅的鲜美与豆腐的清香相互融合,让人...……更多
遇见此菜别错过,强肝佳品全身宝,营养满载
这种看似不起眼的绿叶蔬菜,其实蕴含着难以想象的营养价值,是名副其实的“健肝专家”。它不仅浑身是宝,营养价值甚至超过了韭菜和菠菜,是餐桌上不可多得的美味。今天,就让我们走进茼蒿的世界,探寻它带来的健康...……更多
豆腐乳的堕落?三百年名牌货只剩一层皮,一块腐乳下不去半拉馍
...统的危机。在熙熙攘攘的市场一角,一家曾经鼎盛一时的豆腐乳店面临着前所未有的挑战。三百年的历史,名声显赫,如今却只剩下了一层薄薄的外壳,内在的精髓似乎正在逐渐流失。这不仅是一家店的危机,更是整个传统美食...……更多
本文转自:长治日报黎城赵家山豆腐吃不够的家乡美味□ 本报记者 张瑞英“麦仓梨儿李庄香,赵家山豆腐好滚汤。”这是黎城县从小孩儿到老人都耳熟能详的顺口溜,意思是麦仓村的梨好吃,李庄村的香好用,赵家山村的豆腐...……更多
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《运动营养学》教材的出版与应用
大众网记者 朱铜辉 通讯员 姜付高 济宁报道近日,大众网记者走进曲阜师范大学,从曲阜师范大学体育科学学院了解到,由曲阜师范大学体育科学学院教授
2025-01-06 11:09:00
正中堂中医医院任加峰主任:长骨刺不用慌,壮医经筋疗法——缓解疼痛的良方
在岁月的流转中,年龄的增长如同无声的指令,使得关节软骨开启了退化之旅。原本肩负着维持关节稳定重任的肌肉、韧带等结构,也逐渐变得松弛起来
2025-01-06 11:19:00
中医药治疗流感有四大特色优势
据国家疾控局新闻发布会,我国流感病毒检出阳性率上升趋势明显,进入季节性流行期。另黑龙江省疾控中心最新数据显示,全省流感病毒检出率同样呈现出明显的上升趋势
2025-01-06 11:42:00
湿气重导致身体不适?学会这几招帮助你轻松去湿,恢复健康活力
在现代生活中,湿气困扰着很多人,尤其是在梅雨季节或是长期处于潮湿环境中。湿气过重不仅会影响皮肤、头发等外在表现,还可能渗透到身体的内脏
2025-01-06 11:48:00
郑州民生耳鼻喉医院:耳朵进水了怎么办?
日常生活中,不少人都有过耳朵进水的经历,尤其是在洗头或者游泳时。洗头时喷头角度不对,水流可能会灌进耳朵;游泳时姿势不规范
2025-01-06 11:48:00
【中医智慧 药膳养生】济南中医风湿医院开展扁鹊冬令养生服务暨
近日,由天桥区卫生健康局(区中医药管理局)主办、济南中医风湿病医院(市级中医药文化宣传教育基地)承办的“扁鹊冬令养生服务暨药膳养生宣传活动”在济南中医风湿病医院隆重举行
2025-01-06 13:26:00
晚上经常出现烧心症状 怎么办?
@×君:郭医生,平时经常会感觉烧心,特别是晚上十点以后,连喝水也会引起烧心。会是什么情况引起?怎么处理?@风:@ ×君
2025-01-06 13:13:00
查出骨质疏松 需要打针治疗吗?
@FHM:徐医生好,前几天去医院做骨密度检查,说我有骨质疏松,医生让我打一种针,每年一针,连续打三年。请问徐医生有必要打吗
2025-01-06 13:12:00
老人脑梗后不记得家人名字 什么原因造成的?
近期,杭州师范大学附属医院副院长、神经内科学科带头人王静华主任医师进入“神内(认知障碍)-浙医在线交流群”,针对病友提问进行答疑
2025-01-06 13:12:00
昆明东大肛肠医院:出现大便带血莫慌,应及时排查这五种病
当您发现大便带血时,不要毫不在乎,也不要慌张。昆明东大肛肠医院肛肠科黄主任提醒您,应该仔细了解引起大便带血的原因,以便进行有针对性的治疗
2025-01-06 11:42:00
重庆市中医药学会骨伤专业委员会2024年学术年会暨全国筋骨健康论坛落幕
2024年12月20日至21日,由重庆市中医药学会主办,重庆市中医药学会骨伤专业委员会、重庆市中医骨科医院承办的重庆市中医药学会骨伤专业委员会2024年学术年会暨全国筋骨健康论坛在重庆红岩干部学院举办
2025-01-06 13:51:00
一年中最冷的日子来了 这份养生秘籍请收好
昨天,我们迎来了小寒节气,作为中国传统二十四节气中的第23个节气,小寒到来意味着一年之中最为寒冷的日子来了。中医认为,“春夏养阳
2025-01-06 07:35:00
一觉醒来 姑娘脚底起大疱!这种伤害最近高发
冬天,热水袋、暖宝宝、电热毯、小太阳、油汀、家庭艾灸……大家用各种方法来取暖。这些看似无害的小物件,一旦使用不当会变成“隐形杀手”
2025-01-06 07:35:00
女演员躯体化症状引热议 医生建议4种方法巧应对
近日,“95后”当红女演员发长文公布病情引发热议。她在文中这样描述自己的情况:2019年出现抑郁情绪,2021年感觉身上像有虫子在爬
2025-01-06 07:35:00
小寒时节多吃这些食物 收好这份食养健康攻略
天气寒冷的冬季,食养是养生的关键一环,合理的饮食搭配不仅能帮助身体抵御寒冷,还能为新一年的健康蓄积能量。昨天迎来了小寒节气
2025-01-06 08:36:00