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传统工艺出佳品 山泉“加盟”香更浓  软豆腐磨出硬实力
...的水样到郑州专业检测机构化验,最终找到了一处优质的山泉,购置了一台5吨的水罐车天天拉山泉水回来做豆腐,从而保证了豆制品的高品质。”该豆制品厂负责人李相杰说。该豆制品厂除了用传统工艺制作黄豆老豆腐、水豆...……更多
河南鲁山县:传统工艺豆腐走俏市场
...到郑州,送给专业检测机构化验,最终找到了一处优质的山泉,购置了一台5吨的水罐车天天拉回来山泉水专门做豆腐用,从而保证了豆制品的高品质。”豆腐厂老板李相杰说。。该豆制品厂除了用传统工艺制作黄豆老豆腐、水...……更多
传统美食豆腐丸子闯市场
...滑,色鲜味美。“五台豆腐丸子”豆香浓郁,是素食中的佳品。之所以让人喜爱,源于五台特殊的地理位置,特有的土质长出的大豆无污染、品质好;纯天然、优质水源,让产出的豆腐更加细嫩爽口;民间独特的传统制作工艺,...……更多
山东济宁十大小吃背后的故事,让你心生感悟,共鸣无限!
...之一,鱼丸细腻鲜嫩,汤汁鲜美,是一道清爽可口的下饭佳品。5.马村煎包 · 评分:★★★★★· 推荐理由和口感: 马村煎包是济宁著名的小吃,皮薄馅大,煎得金黄酥脆,内馅鲜美可口,让人回味无穷。6.济宁糁汤· 评分:...……更多
豆腐姑娘年糕郎
...试?于是,他俩仿照豆腐工序试制水磨年糕:专取洪山湖山泉水浸米,一周沥干、上磨出粉、蒸熟成糕,果然白软嫩滑口感不错。不过这样制作的年糕有点黏牙、韧劲不足嫩过头,小夫妻借鉴小麦面揉团拉筋的做法,晶莹剔透、...……更多
惊艳来袭!辽宁本溪十大小吃颠覆你的味觉预期,你敢挑战吗?
...统小吃,豆腐皮外脆内嫩,口感鲜美,香气扑鼻,是下酒佳品。6.白肉酸菜血肠· 评分:★★★★★· 推荐理由和口感: 白肉酸菜血肠是本溪的特色美食,血肠口感鲜嫩,酸菜清爽,白肉香醇,搭配出别样美味。7.大黄米干饭 ·...……更多
洧川“老”豆腐出国旅行记
...按:在郑州航空港区,有一处省级非遗家喻户晓,有一块豆腐唇齿飘香,它就是洧川豆腐。洧川豆腐历经两千余年传承,技艺精湛,已成为中原美食中的一道亮丽风景。洧川镇采用不同的产业形式,实现了“非遗”文化的源远流...……更多
三道宜春菜彰显“江西小炒”的独特风味(图)
...会直接影响豆腐的品质。南庙豆腐采用当地的优质黄豆、山泉水制成,加以传统技艺,使得南庙豆腐品质好,风味独特。南庙豆腐采用半煎焖的方法烹饪,口感嫩滑,口味咸辣鲜美,具有浓郁的家常菜风味。在烹饪方式上,尽可...……更多
无论有钱没钱,这5种豆制品,营养价值高,女性多吃,显年轻!
...同滋养身体。第2种:豆浆豆浆是豆制品中的另一种美味佳品。它含有丰富的植物蛋白、矿物质及维生素,具有滋阴润燥、清热解毒的作用。豆浆中的植物雌激素有助于调节女性荷尔蒙水平,改善肤质,使皮肤更加水润有光泽。...……更多
暖心的酒娘
...,就离年不远了。出于好奇,我不止一次看过母亲酿酒。山泉水、当年收割的糯米、陈年的酒母,都是标配。所用器具洗净之后,必须用开水烫过。程序也不复杂,先是木盆浸米,饭甑蒸饭,再用竹匾把饭摊晾,入盆拌入酒母,...……更多
河南洛阳美食排行榜前十名,地道美味,独具特色,没吃过就白来了
...。浆面条的口感爽滑筋道,酸辣可口,是夏季消暑的美味佳品。7、横水卤肉孟津横水的卤肉,更是享誉豫西,堪称美食之典范。横水卤肉的特点在于其肥美而不油腻,入口即化而又不失嚼劲,余香绕梁,让人回味无穷。8、洛阳...……更多
古人如何花式吃豆腐(图)
...到背阴的土中,要吃的时候再取出来烩食,真是美食中的佳品。清代的知名“吃货”袁枚则直接表示:“豆腐得味远胜燕窝。”在他的《随园食单》中更是记载了豆腐的数种烹饪加工方式。比如他记载过一种快手豆腐菜:炒虾米...……更多
山药饼干,这个看似不起眼的小零食,既美味又能养胃的佳品
...的小零食,近年来却备受瞩目,被誉为既美味又能养胃的佳品。本文将深入探讨山药饼干的制作、营养价值以及其与胃健康的关系,并通过生动详细的介绍,以及相关案例分析,为您带来一场山药饼干的美食科普之旅。制作山药...……更多
孙世会:“山泉湖河城”勾勒美好画卷 济南文化软实力全面提升
...合泉城独特文脉资源,开创“文化强市”建设新局面。“山泉湖河城”勾勒出济南兼具婉约和豪放的城市轮廓,丰沛的泉水资源造就了济南“四面荷花三面柳”的如画美景,更孕育出济南得天独厚的城市文化。孙世会介绍,目前...……更多
老手艺成就众“清欢”
本文转自:渭南日报生浆 点浆 刹泡 扬浆 扭豆腐 包豆腐 豆腐 通讯员 李军/图 本报记者 刘聪梅/文 豆腐是一种传统食品,据古籍记载,它是由汉朝淮南王刘安发明的绿色食品。在关中,豆腐作为食品很普遍,一般原料为黄豆...……更多
滁州酿豆腐是一道不容错过的美食
...州以徽菜为主,独特的口味让我大饱口福。首先,滁州酿豆腐是一道不容错过的美食。这道菜以鲜嫩的豆腐为主料,配以鲜香的肉馅和各种调料,经过精心烹制而成。豆腐入口细腻滑嫩,肉馅的鲜美与豆腐的清香相互融合,让人...……更多
法库县:“代养猪”模式带动产业兴村民富
...自在地享受着秋日暖阳。“它们吃的是野草野果,喝的是山泉水,每天在山上自在地奔跑,因此,肉质非常鲜美,可以找到小时候的味道……”基地负责人梁海洋边带记者参观边介绍,这些有着“猪肉界天花板”美誉的藏香猪受...……更多
守住老味道 迎来产业兴
...。刘禹丹出生在当地农村家庭,父母是地道的农民,靠磨豆腐和种烤烟供她和妹妹上学。“我家的地大多在半山旮旯,父亲总是顶着烈日从山脚挑水上山去浇烟苗。”当年的情形,刘禹丹依然印象深刻。父母辛苦付出,就是希望...……更多
白灼菜心不仅口感适宜,更是补充维生素、养生保健的佳品
...,白灼菜心不仅口感适宜,更是补充维生素、养生保健的佳品。白灼,是广东菜中一种常见的烹饪方法,其特点是通过高温快速加热食材,保持食材原汁原味,达到保持营养和口感的效果。对于菜心这样的嫩菜,白灼更能凸显其...……更多
老豆腐坊里的“新”年味
...年味越来越浓。每天天未亮,农安县前岗乡鲍家村的鲍家豆腐坊加工厂里便已热气腾腾,豆腐香沁人心脾。“快过年了,家家户户在置办年货,我们也迎来了一年里最忙碌的时候。”加工厂负责人臧洪雷告诉记者,从1998年开始...……更多
(走进中国乡村)新一代传承人探索豆腐文化韵味
...国新闻网中新社呼和浩特5月8日电 题:新一代传承人探索豆腐文化韵味中新社记者 张玮一场豆腐宴,一场直播,1998年生人的孟田和自己的大学同学举着手机和相机穿梭在豆腐制作体验区、豆腐美食品尝区、豆腐制品售卖区……...……更多
春天养脾胃,推荐这5种汤,坚持一周,脾胃越吃越好
...仅味道清爽,而且营养丰富,是一道适合春季食用的养生佳品。原料:西兰花:适量;豆腐:适量;鸡汤或清水:适量;盐:适量;胡椒粉:适量;葱花(可选):适量步骤:1.准备工作:将西兰花洗净,切成小段备用。将豆腐...……更多
分享4道营养汤,清爽好喝不油腻,补钙补铁,孩子经常喝猛长个
...和多种氨基酸,可增强免疫力,美容养颜。排骨则是补钙佳品,适合儿童、老人食用。整个烹饪过程中,这些食材相互搭配,汤汁鲜美浓郁,口感鲜甜可口,令人食欲大增。家庭中常备的食材,简单烹饪而成的一锅营养汤,既美...……更多
灌阳红薯粉:一粉多吃的乡土佳肴
...坨坨的淀粉。制丝是制作红薯粉的第二大步骤。将淀粉和山泉水和成非常有劲道的淀粉团,是制丝的前提。胡玉英说,以前这个过程特别费劲,需要2-4个壮年人围着陶缸,根据淀粉团的软硬程度往缸里添加水或者红薯淀粉,并不...……更多
餐桌上的“老字号”,来自160年前…… 扫码阅读手机版
洁白细腻柔韧有劲形态百变可甜可盐武清东马房豆腐丝是武清凉菜中的“老字号”说起闻名京津两地的武清东马房豆腐丝,众多食客赞不绝口。特别是在崇尚健康饮食的现在,东马房豆腐丝高蛋白低脂肪,入口清爽、咸香适口...……更多
每天睡前喝一碗桑葚膏,不仅可以补血补气,还能让头发乌黑浓密
...到头发乌黑浓密、睡眠质量好的效果。 滋养头发的补血佳品——黄花菜炖豆腐除了桑葚膏,黄花菜也是一种非常好的补血食材。黄花菜富含多种维生素和矿物质,对女性的血液循环和头发健康有着显著的滋养作用。通过炖豆腐...……更多
老人说:春天吃一菜,百岁不显老!一菜指啥?全身宝,3月抓紧吃
...时,也享受到来自艾草的健康益处。艾草青团:春季美食佳品 春天是一个充满生机与希望的季节,也是人们追求美食享受的好时机。在春天这个季节,人们喜欢制作各种传统美食来庆祝新春佳节。而艾草青团作为传统的江南地...……更多
化疗后白细胞低,3款鱼汤补得快
...脑益智、降低胆固醇的功效。红枣和当归都是补血益气的佳品,能够增强免疫力、促进白细胞生成。这款汤品不仅口感鲜美,还具有很好的滋补效果。制作方法:鱼头处理干净,用料酒和姜片腌制片刻。红枣和当归提前洗净并浸...……更多
...推动传统领域的迭代升级。文创+工业,是淳安依托农夫山泉、千岛湖啤酒等知名水饮料企业打造的一种工业旅游新模式。其中,“嗨啤小镇”已成为“千岛湖动态新十景”之一。未来,还将有更多集水饮料生产、观光休闲、研...……更多
齐河县晏北街道豆腐匠村:以产业振兴带动群众增收致富
齐河县晏北街道豆腐匠村有着悠久的豆腐制作历史,为了将厚重的历史文化积淀转化为乡村产业优势,豆腐匠村追溯、深挖共同记忆,传承创新豆腐制作工艺,打造“豆腐匠坊”豆制品品牌,建设现代化、标准化、产业化的豆...……更多
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春曦锦宴!达美乐新加坡砂煲风味腊肠鸡肉比萨、美式豪情牛肉培根菠萝比萨上新,共赴春日好“食“光!
莺啼燕语春声近,暖日生辉景光妍。阳春时节,惠风和畅,正是踏青出游的好时节。追随春日的盎然生机与无限活力,2025年3月3日
2025-03-03 17:10:00
迪拜美食重新定义舌尖“天花板”
迪拜,这座充满奇迹的城市,正以它独有的方式重新定义着舌尖上的极致体验。在这里,美食无国界,味蕾的探险从未如此精彩。迪拜不仅是全球多元美食的汇聚地
2025-03-03 17:30:00
一侧眼球无法转动 七旬老人患罕见蝶骨体感染
台湾耳鸣眩晕权威、高雄元景耳鼻喉科神经科诊所主治医师陈建志近日接诊了一个罕见病例,提醒广大民众复视症状可能是潜在严重疾病的信号
2025-03-03 20:07:00
生活坏习惯 影响耳健康
3月3日是全国爱耳日,“健康聆听,无碍沟通”是今年活动的主题。市第二人民医院耳鼻喉科主任医师王建强提醒,由于现代生活中的噪声污染
2025-03-03 20:08:00
耳朵也需呵护!十堰专家详解爱耳护耳小妙招
十堰广电讯(全媒体记者 王逸雯 田晶晶)2025年3月3日是第26个全国爱耳日,主题为“健康聆听,无碍沟通”。国药东风总医院在门诊楼大厅科普耳健康知识
2025-03-03 20:31:00
药酒存放越久越好?家庭泡酒风险提示
民间常有“陈年药酒功效强”的说法,但盲目追求存放年限可能暗藏风险。中科御方中医医学研究院专家指出,药酒并非越陈越好,其药效与安全性受药材配伍
2025-03-03 17:17:00
针灸治疗对中风康复有何帮助?
中风,作为一种常见的神经系统疾病,给患者及其家庭带来了沉重的负担。近年来,针灸治疗在中风康复中的应用越来越广泛,其独特的疗效受到了广泛关注
2025-03-03 17:18:00
拔罐疗法是否有助于缓解压力?
在快节奏的现代生活中,压力已成为许多人面临的常见问题。如何有效缓解压力,成为许多人关注的焦点。中科御方中医医学研究院提醒大家
2025-03-03 17:19:00
中医如何帮助缓解慢性消化系统疾病?
慢性消化系统疾病,如胃炎、胃溃疡等,常常困扰着许多人的日常生活。中医作为我国传统的医学体系,凭借其独特的理论和丰富的实践经验
2025-03-03 17:19:00
冷冻食品营养真相:康旅易购 -38℃急冻技术锁住90%维生素
冷冻食品因其便捷、保存期长等优点,逐渐成为家庭餐桌上的重要选择。然而,许多人仍然存在一个误解,认为冷冻食品的营养价值不如新鲜食品
2025-03-03 17:52:00
山东东方男科医院科普:常见的前列腺疾病有哪些?
前列腺的健康,在男性生殖系统健康层面,起着举足轻重的作用。前列腺,作为男性生殖系统中的重要一员,虽体积不大,却关乎着男性排尿
2025-03-03 17:03:00
天水协同医院:以优质护理为患者康复之路保驾护航
男科疾病对男性朋友的健康构成了重大威胁,因此,及时接受科学、专业的治疗显得尤为重要。天水协同医院多年来在男科疾病的治疗领域
2025-03-03 17:07:00
东城中医医院互联网医院特聘专家汤彩云主任 25年3月12日新出诊!
汤彩云 主任医师,北京中医药大学第三附属医院妇科专家,东城中医医院互联网妇科特聘专家。北京大学临床医学学士, 三甲医院40年妇科诊疗经验
2025-03-03 18:02:00
河北河间:农技人员“把脉支招”助力增产增效
本文转自:人民网-河北频道日前,河北省河间市农业农村局抢农时、强服务,统筹做好当前春耕备耕和麦田春管各项准备工作,助力农业增产增效和农民增收
2025-03-03 18:16:00
菏泽市中医医院第二门诊部举办中医开放日活动 多样疗法免费体验
大众网记者 王文文 菏泽报道3月1日,菏泽市中医医院第二门诊部在四楼、五楼举办了中医开放日活动。此次中医开放日的免费体验项目涵盖了多种中医特色疗法
2025-03-03 19:24:00