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...吃鄱阳湖藜蒿的时候,趁着假期特意来尝尝正宗的‘江西小炒’。”“舌尖上的春天”来了,时令菜纷纷上场。随着近期新鲜味美、现点现炒、锅气十足的“江西小炒”频频出圈,“春字号·乡野江西菜”突出春天主题,准备了...……更多
“江西小炒”未来之路怎么走?
...炒肉,从宁都三杯鸡到井冈山烟笋烧肉……最近,“江西小炒”火爆出圈,在江浙沪一些大街小巷,随处可见“江西小炒”的身影。它能否像“沙县小吃”“兰州拉面”一样,持续输出品牌价值,取得良好发展前景?记者就此采...……更多
“江西小炒”何以香飘四方?
本文转自:中国新闻网中新网南昌2月29日电 题:“江西小炒”何以香飘四方?作者 朱莹“江西是一个人文圣地,也是绿水青山,更是革命老区,大家可能不知道的是江西的赣菜,非常好吃,赣菜最近还有一个新的外号叫‘江西...……更多
乐平要抢“江西小炒”
...是另外三家别具一格的店铺,它们齐刷刷地悬挂着“江西小炒”的招牌,格外引人注目。来自美团的大数据显示,搜索“江西小炒”关键字后,2023年全国门店数量为2604家,门店数量排名第一为浙江省,1702家。其次是上海市、福...……更多
烹一道“鲜辣香醇”
本文转自:江西日报烹一道“鲜辣香醇”——“江西小炒”助推赣菜“出圈”观察4月13日,在第四届中国国际消费品博览会江西综合馆,国家级烹饪技能大师工作室领办人吴贤明在现场烹制“江西小炒”。 本报全媒体记者 朱兆...……更多
这事儿|“江西小炒”座谈会开到杭州,为何这两个县市作代表
谁能代表“江西小炒”?今年3月,江西新闻客户端曾联系全省各设区市共同协作,以“xx代表团申请出战”的形式,推荐来自全省各地的“江西小炒”。11个设区市轮番出场,形成矩阵传播。座谈会现场其后的4月11日,由江西省...……更多
不玩预制菜的江西小炒,正在成为江浙沪打工人之光
...D:didaofengwu)原标题 | 江浙沪打工人之光,凭什么是江西小炒?文 | 姜姜封图 | 紫葡萄酪酪封图 | 紫葡萄酪酪最没存在的省份,却把餐馆开遍全中国先问一个问题:巴比馒头、西湖醋鱼和江西小炒,这三个哪个是浙江人最爱的食...……更多
从“江南菜乡”到“江西小炒”出圈 乐平主官将“土特产”做成“品牌菜”
...献。积极打响“乐平菜”新品牌以乐平特色菜融入“江西小炒”乐平不仅是“江南菜乡”,乐平人做的菜更“香”。林卫春表示,今年以来,景德镇市旅游持续火爆,“吃”在旅游体验中扮演着重要角色,直接影响着游客对一座...……更多
...道:4月11日,由江西省商务厅、江西日报社主办的“江西小炒”推介暨服务保障工作座谈会在浙江省杭州市召开。据悉,目前在长三角地区的“江西小炒”门店已超万家,从业人数超过了5万。同时,“江西小炒”火出圈,成为...……更多
哪些“江西小炒”最具地方特色?
近期,“江西小炒”火出了圈,拥有新绰号的赣菜究竟还有哪些特色名菜?近日,记者前往吉安和赣州的美食街,寻找藏在街头巷尾的“江西小炒”。吉安菜讲究口感酥、脆、嫩、烂吉安古称庐陵,素有“江南望郡”“文章结...……更多
三道宜春菜彰显“江西小炒”的独特风味(图)
近期,江西小炒火热“出圈”,受到食客们的青睐。在江西宜春,有三道菜因其独特的地域风味,成为本地人招待外地朋友的首选:慈化鸡、南庙豆腐、彬江黄牛肉。近日,记者走进宜春风味饭店,探秘这三道菜的鲜美滋味。...……更多
江西小炒爆火,九江代表团申请出战!
...自:九江日报扫码把家乡菜 推荐给朋友吧!最近“江西小炒”爆红网络,新鲜、味美、快速、实惠,现点现炒、锅气十足。一起来看看“江西小炒”的九江代表团,哪道菜是你的最爱?九江鱼块当一道菜被冠以城市之名,你就...……更多
“Z世代”赣菜新力量:“赣菜走出去是传承也是责任”
...行业协会的支持下,把南昌的烧菜,九江的鱼鲜,萍乡的小炒带到海外。”2023年11月26日,南昌市西湖区欧美同学会(西湖区留学人员联谊会)正式成立,朱鼎宇当选第一届理事会会长。“我将以务实的行动团结和带领全体会员传...……更多
...临川牛杂……一道道烹饪技艺精湛、色香味俱佳的“江西小炒”逐渐出圈。“之前听说过‘江西小炒’,正好看到这里有个非常大的展位,就进来品尝一下,这种鲜辣的味道我非常喜欢。”吉林观众张米诺笑着告诉记者。现场,...……更多
辣味之都的美食传奇
...紫红油亮、味醇汁美,令人被辣得想哭又非常上瘾。萍乡小炒肉 萍乡小炒肉不同于辣椒和肉的干炒,而是连带汤汁一起的,又鲜又香,辣到食客脸红得不行还想吃,外号“米饭杀手”。豆豉煎辣椒 新鲜、完整的青椒经过煸炒,...……更多
上海女孩第一次去男朋友家过年,直呼不敢下筷子,以后也不敢来了
...上海女生直呼不敢动筷子,以后也不敢再来了!一、江西小炒肉江西小炒肉,色泽红亮,香辣可口。这道菜以猪肉为主料,配以辣椒、香葱等调料,经过高温快炒而成,它的口味偏辣,肉质鲜嫩多汁,每一口都让人回味无穷,吃...……更多
...渝口味适合江西,现有火锅品牌基本是大型店铺,江西以小炒为主,我们想以小炒的模式做一家社区连锁火锅店。”就八桌老板吴志鹏说,这个构想在火锅业界并没有先例。2023年5月19日,第一家就八桌火锅在信州区金龙岗正式...……更多
做好“一碗好饭”,这趟列车餐厅主打好吃又不贵
...列车为试点,研究探索推出多款盒饭、煲仔饭、小份菜、小炒套餐等餐食,为旅客提供多种选择。杭州客运段餐车线路指导骆俊介绍:“盒饭有9个品种,包含5款‘越美味套餐盒饭’,4菜一汤,每份价格为30元,还有4款“平价套...……更多
火车上也能享受现烧现吃的美食了!
...外还有6款厨师长推荐菜,包括西湖五柳全鱼、江西风味小炒鸡、广式蛋黄焗鲈鱼、绍兴干菜元宝虾、宁波剁椒海鲜、赣南豆豉小炒肉,定价38元—48元不等;2款煲仔饭,每份定价25元。同时还提供杭州小笼包、片儿川、扬州炒饭...……更多
“一餐好饭”温暖旅途
...口感绝佳。” 冯伟说。G1577列车的一名乘客感慨:“这份小炒肉口味很棒,让我尝到了家的味道。”特色化美食,餐饮服务品类不断丰富。“味道还不错,量挺多,价格也实在。” 2月21日,在G894次列车上,来自江西南昌的黄先...……更多
网红爆火背后的真相:衡阳小炒为何能“炒”出全国第一?
...伙伴们,最近我被一个话题给彻底圈粉了——那就是衡阳小炒!没错,就是那个传说中能“炒”出全国第一的美食圣地衡阳。为啥这么说呢?别着急,我这就给大家扒一扒这事儿。首先啊,我得说衡阳小炒这阵风刮得可真不是盖...……更多
...圆生喷香松软的啤酒鸭、入口即化的猪头肉、椒香扑鼻的小炒牛肉……各种色香味俱全的菜肴摆得满满当当。1月14日上午,由义宁镇茶香社区新时代文明实践中心主办,公园壹号小区业委会承办的“邻里相聚百家宴 浓墨飘香迎...……更多
...制菜研发、生产、销售进行深度合作,开发了莲花血鸭、小炒黄牛肉、酸菜鱼、金汤肥牛、水煮肉片、虫草乌鸡汤六个单品;开发鄱阳湖水产资源,推进鄱阳县预制菜项目发展,提升水产品附加值;组建江西省预制菜产业协会,...……更多
《魔卡少女樱回忆钥匙》小炒肉怎么做
魔卡少女樱回忆钥匙小炒肉怎么做?游戏中有不少料理可以制作,每种料理需要用到不同的材料,不少玩家想知道小炒肉怎么做,下面小编为大家带来了配方,一起来看看吧。魔卡少女樱回忆钥匙小炒肉怎么做一、配方小炒肉...……更多
江西文化观察:“唱游江西”如何化流量为“留量”?
本文转自:中国新闻网中新网南昌4月27日电 题:江西文化观察:“唱游江西”如何化流量为“留量”?中新网记者 李韵涵4月的南昌人气十足,歌迷的热情也丝毫不减。2024张杰巡回演唱会在南昌连开三场,南昌国体中心体育场...……更多
农家小炒肉的绝妙秘诀,香辣滑嫩,回味无穷,家常美味难以抵挡
...每次回到乡下的老家,我最期待的就是那一顿家乡的农家小炒肉。记忆中,外婆家的厨房总是弥漫着炒肉的香气,那是童年最温暖的味道。在忙碌和喧嚣的城市生活中,这种简单却充满爱的家常菜,总能唤起我内心最深处的思念...……更多
家常小炒黄牛肉,简单又美味,让你秒变大厨!
小炒黄牛肉,湘菜中的翘楚,选用嫩牛肉与青红尖椒等食材炒制而成。烹饪时,关键在于快速翻炒,保持牛肉嫩滑,避免过熟。成品菜肴香气扑鼻,鲜美可口,既适合佐酒,又是下饭佳肴。如果你也是美食爱好者,不妨一试身...……更多
3道带肉小炒太香了,满满的蛋白质,强身健体抵风寒,炒炒就出锅
3道带肉小炒太香了,满满的蛋白质,强身健体抵风寒,炒炒就出锅美食是人们生活中不可或缺的一部分,而在家做菜既可以保证食物的卫生安全,又能让人享受烹饪的乐趣。今天,我要为大家介绍三道带肉的小炒菜谱,它们鲜...……更多
“牡丹亭”里的“美”与“味”
...”里的“美”与“味”探访南昌黑珍珠餐厅如何“唱”出江西味“良辰美景奈何天,赏心乐事谁家院……”夜幕降临,夕阳余晖温柔地洒在赣江上,伴随着《牡丹亭》的悠扬戏曲声,牡丹亭(新天地店)内的文化氛围逐渐浓厚,...……更多
超级下饭的小炒黄牛肉,绝对是米饭的终结者!
今天教大家做一道超级下饭的小炒黄牛肉,绝对是米饭的终结者!1、首先,选用新鲜的黄牛肉,切成薄片。加入生抽、料酒、蚝油、白胡椒粉、鸡蛋等,抓匀后放入适量干淀粉再次抓匀,腌制20分钟。2、准备配料,香菜切段,...……更多
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覃颖代表:整合优势资源 推动园区产业高质量发展
本文转自:人民网-广西频道覃颖代表(右)接受专访。人民网记者 严立政摄人民网南宁1月17日电 (付华周)1月16日,广西人大代表
2025-01-17 23:57:00
大量谍照曝光!福州地铁两条线路目标今年开通!
今年福州市两会上,政府工作报告中明确今年将开通运营地铁4号线后通段、滨海快线。滨海快线列车。陈鹤 摄两条线路进展如何?大量最新谍照曝光
2025-01-18 00:10:00
福州新闻网1月17日讯(福州日报记者 李白蕾)省十四届人大三次会议1月17日下午闭幕。上午,福州代表团在驻地召开全团会议
2025-01-18 00:11:00
中新社北京1月17日电 (肖玉笛)新任上海合作组织秘书长叶尔梅克巴耶夫17日在北京表示,秘书处今年的工作重点之一是支持中国在担任轮值主席国期间的工作
2025-01-18 00:11:00
“城垣步道”踏古迎新 云岩区“老贵阳·城厢街市”绽放新春魅力
近日,贵阳老城区一条独具特色的City Walk路线——“街巷文化之旅”路线亮相,吸引了众多市民和游客的关注。“街巷文化之旅”是云岩区围绕城垣步道推出的“老贵阳·城厢街市”文旅IP品牌中的旅游路线
2025-01-18 00:15:00
“慢慢游”“深度游”带火海南租车市场
到海南怎么玩?这个问题在社交平台里,网友推荐最多的方式之一就是自驾。这种方式不仅可以深度感受海南的美,在很多人看来还是性价比
2025-01-18 00:15:00
经省人民政府同意,近日,省人民政府办公厅印发《贵州省政府投资项目概算管理办法》,全文如下:贵州省政府投资项目概算管理办法第一章 总 则第一条 为进一步加强全省政府投资项目概算管理
2025-01-18 00:15:00
2024年,宁河区荣获了联合国“生物多样性魅力城市”称号,并入选“自然城市”平台。 2025年天津“两会”上,市人大代表
2025-01-18 00:19:00
捎话上两会丨如何提升公共设施修复效率?省人大代表和政协委员:完善监督强化防灾力
灾后公共设施设备尤其是与群众息息相关的住宅小区内的电梯、护栏、玻璃等,出现损坏后维修慢,导致居民生活深受影响。这些设施设备的维修由于缺乏零部件
2025-01-18 00:25:00
两会会客厅 | 海南省科技厅党组书记、副厅长陈杰:加快打造科技开放合作、科技创新和科技体制改革高地
南海网1月17日消息(见习记者 路静)《海南自由贸易港科技体制改革三年攻坚方案》实施1年多来成效如何?强化企业科技创新主体地位
2025-01-18 00:32:00
河北新闻网讯(杜仕涵)近日,国家税务总局滦南县税务局(简称“滦南县税务局”)在本单位税收史料展馆举办了“百年光影”老旧照片展
2025-01-18 00:40:00
唐山芦台:以文惠民 为幸福生活再“加码”
在唐山芦台“六进”惠民演出活动进校园中,学生感受戏剧魅力。河北新闻网讯(于岳岭、师源)2024年以来,河北唐山芦台经济开发区(简称“唐山芦台”)将送文化与育文化有机结合起来
2025-01-18 00:40:00
唐山开平:惠民演出进基层 载歌载舞迎新春
图为演出活动现场。河北新闻网1月17日讯(江宏、李雪峰)今天,“‘双争’有我·唱响河北·志愿同行|百姓大舞台欢乐中国年”开平区文化进基层惠民演出活动在唐山市开平区文化馆举办
2025-01-18 00:44:00
曹妃甸职业技术学院党委获评唐山市直教育系统“四强四好”基层党组织
河北新闻网讯(李鹏、杨帅)近日,中共唐山市委教育工作委员会公布《关于表扬市直教育系统“四强四好”基层党组织的通报》,中共曹妃甸职业技术学院委员会荣获唐山市直教育系统“四强四好”基层党组织
2025-01-18 00:45:00
河北迁安开展2025年寒假“返家乡”大学生社会实践活动
图为参加迁安市2025年寒假“返家乡”大学生社会实践活动的返乡学子合影。张泽慧摄河北新闻网1月17日讯(张泽慧、宫雨彤)今天
2025-01-18 00:48:00