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如何将腊鸡烹饪得色香味俱全?十款经典做法分享
...水去腥。2.米洗净后放入砂锅,加入适量水,大火烧开转小火。3.等米饭半熟时,铺上腊鸡,小火慢煮至水分收干,撒上葱花即可。小贴士:饭要煮得略硬一些,这样才能吸收腊鸡的香味。二、腊鸡炒蒜苗1.腊鸡切片,蒜苗切段。...……更多
推荐5款家常美味,香气四溢,聚餐必备,让人食欲大增
...。4、将事先焖煮好的猪蹄连同汤汁一并倒入锅中,以中小火继续焖煮约30分钟,直至白芸豆呈现出微微的透明状态,表示已熟。随后,根据个人口味加入适量的盐来调节咸淡,使其味道恰到好处。完成烹饪后,撒上葱花点缀,增...……更多
鹿茸炖鸡汤怎么做?详细做法步骤来咯~
...清水,水量要没过所有食材。大火烧开后,撇去浮沫,转小火慢炖。3、调味:炖煮约2-3小时,直到鸡肉熟烂,汤汁浓郁。期间可以根据个人口味适量加盐调味。4、享用:将炖好的鹿茸鸡汤盛出,即可享用。这道汤品不仅味道鲜...……更多
常给家人喝这5道汤,驱寒保暖,增强体质,安稳过秋!
...。锅内加水,煮到锅底冒小泡,挤出丸子放进锅内,保持小火煮到丸子都浮起来,再放入裙带菜。煮到丸子熟后,加入适量枸杞、盐、白胡椒粉,煮一分钟,就可以出锅了。二、鱼头豆腐汤做法:鱼头对半切开,冲洗干净,沥干...……更多
学会这个食养方,一周煲一次,孩子脾胃好,身体棒,妈妈不操心!
...砂锅中,并在砂锅中加入足量的清水,加盖中火烧开后转小火隔水炖1.5小时至瘦肉熟烂。Ps:一定要把炖盅加盖好,否则太多水蒸气进入,汤就不好喝了;一般炖瘦肉汤控制在1-1.5小时左右就可以了。6.最后以少许盐调味。 7.来...……更多
家常牛肉美味又简单:多款红烧牛肉砂锅做法大比拼
...辣椒、山楂放入锅中。大火烧开后,盖上锅盖和压力阀,小火焖制45分钟左右。出锅前撒少许盐调味即可。2.萝卜烧牛肉食材:牛肉500克萝卜1个色拉油1勺豆瓣酱1大勺老抽1小勺盐、姜、八角、三奈、桂皮、草果、蒜适量做法:牛...……更多
化疗后白细胞低?这6款升白营养汤,让你秒变健康小达人!
...至两面金黄。加入姜片、葱段和足量清水,大火煮开后转小火炖煮20分钟。放入豆腐块,继续炖煮10分钟。加盐调味,撒上葱花即可。🥣2️⃣黄鳝骨头汤推荐指数:⭐⭐⭐⭐营养价值:黄鳝骨头富含钙质和微量元素,对于升白有...……更多
天冷多吃炖菜,分享4种暖和做法,营养又解馋,大人小孩都喜欢
...葱、葱姜蒜,中火炒出香味,等到洋葱变软后加入羊肉,小火煸炒一会儿,炒出油脂,加入花椒、八角、香叶炒出香味,淋入生抽、老抽翻炒上色。3、加入适量开水没过羊肉,加入适量白糖,放入山楂、荸荠,盖上盖子小火炖1...……更多
“大寒不排寒,一年都白搭”1月20日大寒,记得吃5样,排寒身体棒!
...清水,把当归和黄芪清洗干净,放入锅里大火烧开,改成小火。2,把鸡蛋打入锅里,小火慢慢煮,大约10分钟,鸡蛋熟透,加入适量的红糖融化,关火出锅即成。 二:羊肉羊肉食冬季少不了的一种食材,大寒喝羊汤也是由来已...……更多
鲜美滋补!猪肝瘦肉汤的做法:味道鲜美的汤品,非常适合补血养颜
...后的瘦肉、生姜片及大葱段(如果使用),大火烧开后转小火慢炖约20分钟。5.加入猪肝:当瘦肉快炖熟时,将腌制好的猪肝轻轻放入汤中,用中火煮约3-5分钟,直到猪肝完全变色并且煮熟。6.调味:根据个人口味加入适量的盐和...……更多
多吃3种鱼,营养美味,滋补驱寒,健康过冬年年都有余
...郫县豆瓣酱炒出红油,加入姜蒜片、花椒、八角、草果,小火炒出香味。3、倒入开水煮开,加入适量食盐、白糖、酱油、料酒、白胡椒粉,放入洗干净的豆芽、金针菇煮2分钟,煮熟后捞出放入大碗中垫底。4、锅里的鱼汤煮开,...……更多
四道营养汤,它们既好喝暖身,又能滋补身体,越喝越健康!
...水浸泡后备用。将筒骨放入高压锅中,加入适量清水,先小火煮半个小时,再将筒骨倒入普通锅中,加入姜片、葱段、料酒大火煮开,最后倒入适量的纯牛奶。最后加入玉米、所有菌菇,继续大火煮开后转小火煮熟。最后加入枸...……更多
马上立秋,补秋记得吃这3汤,应季而食
...放入砂锅或者电炖锅中,注入足够的清水,大火烧开后转小火慢炖。4)耐心等待:盖上锅盖,小火慢炖至少1小时,让骨香与藕香充分融合,汤色渐呈乳白,香气四溢。5)调味收尾:炖至莲藕软糯,排骨脱骨,根据个人口味加入适...……更多
怎么炖羊肉好吃?关键还是要看炖法和用料,30年大厨分享要收藏
...。把肉块加入锅中,确保所有调料和肉块均匀分布。改用小火炖煮,保持汤面微沸状态。根据羊肉的肥瘦程度,炖煮时间一般在1-2小时之间,直至羊肉软烂可口。三、加入其他调料(可选):1、根据个人口味,可以在炖煮过程...……更多
多喝以下养胃粥,富含营养,能够有效保护胃黏膜,促进消化
...油、盐,搅拌均匀后开大火煮开。将大米倒入砂锅中,用小火煮30分钟。加入姜丝以去除腥味,再加入瘦肉和猴头菇,搅拌均匀后继续用小火煮15分钟,直至粥变得粘稠即可。二、粗粮粥粗粮含有丰富的营养,具有健脾养胃、益...……更多
“大雪进补,开春打虎”,大雪过后,多吃这3样,营养鲜美又滋补
...里加入清水烧开,放入羊肉、荸荠、葱姜蒜,大火煮开后小火煮5分钟,捞出羊肉冲洗干净,荸荠、葱姜蒜沥干水分备用。起锅加油烧热,放入葱段炸成金黄色,盛出备用。3、另起锅,加少许油烧热,放入冰糖炒出糖色,加入腐...……更多
“一口粥下去,就有年的味道了!”
...6点不到,孙鸿银就起来了,烧水,放入糯米大米。灶台小火上,腊八粥炖得咕咕冒泡。志愿者阿姨们陆续来了,接过接力棒,每个人轮流拿着大勺子在大锅中不停搅拌,以保证受热均匀、软糯可口,不粘锅底。另一头,志愿者...……更多
虎皮鸡爪,一道色香味俱佳的传统美食,好吃美味,营养健康
...冷水中,加入生姜片和大葱段,大火煮沸后撇去浮沫,转小火继续煮约15分钟,至鸡爪熟透。煮熟的鸡爪捞出后,用清水冲洗干净,然后沥干水分备用。此时,我们可以开始准备虎皮鸡爪的酱汁了。在一个碗中,加入适量的生抽...……更多
【新春走基层】德江:土家人的“年味”
...腊肉。烘烤师傅采取传统的纯手工熏制方式,选取柏树丫小火慢熏,在烟雾缭绕中,一排排熏制好的腊肉发出了诱人的光泽,黄里透红,让小小车间里充满诱人的“腊香”。土家腊肉“熏腊肉,也是一门技术活。”老师傅彭伟说...……更多
末伏吃一宝,不往医院跑,立秋后这肉要多吃,增强免疫,安稳度秋
...的清水。放入老姜片、枸杞和红枣,加入一勺料酒。3、小火慢炖: 将砂锅放在炉子上,大火烧开后,转小火慢炖1.5至2小时。鸭肉炖至酥烂,汤色奶白,最后根据个人口味加入适量盐调味即可。 4、出锅享用: 将炖好的鸭肉汤...……更多
现在的猪肉没以前那么香了呢?其实,这背后有三个主要原因
...锅里搅拌均匀。别忘了加一个青椒哦!然后盖上锅盖,用小火慢慢炖煮30分钟,香喷喷的猪肉就炖好啦,可以开吃啦! 做猪肉菜时,千万别随便加调料!特别是“料酒、十三香、花椒”这三种,很多人不懂,结果做出来的猪肉...……更多
入秋后,少吃凉多喝汤,这6道鸡汤,滋补营养
...头去尾温水洗干净,加入姜片一起冷水下锅2、水开后转小火加盐调味(一点点提鲜就可以)3、小火慢炖1小时出鲜味,2小时就会炖出香味了二、莲藕鸡汤这个配方炖出来的鸡汤不要太鲜,一点都不油腻,入秋之后来一碗最好不...……更多
数九寒天煨上这一锅,胜过大鱼大肉,驱寒又解馋,连浓汤都不剩
...油,加热后加入葱姜蒜炒香,然后加入一勺红油豆瓣酱,小火炒出香味。如果喜欢辣味的话,可以再加入一些干辣椒;如果不能吃辣的话,可以放入一小勺红油豆瓣酱进行调味。接下来,先倒入白菜帮翻炒,注意炒软后再放入白...……更多
入秋后,多吃这个菜,一养胃、二通便、三消肿,简单一炒满屋飘香
...中油热后,我们下入葱节、姜片、八角、桂皮、干辣椒,小火煸炒出香味,再加入煮好的牛肉,翻炒均匀,炒出牛肉中的水汽,再加入少许料酒增香。3、然后加入少许的老抽,继续煸炒上一会儿,将酱油的香味煸炒出来,再加...……更多
适量吃一些乌鸡可以滋阴补肾、补血养肝,对身体有很大的滋补好处
...后把乌鸡块、当归、生姜片和红枣都放进去,盖上锅盖,小火煲一个小时。炖汤尽量选择砂锅,受热均匀,炖出来的汤更鲜美可口。 4、乌鸡汤煲一个小时后,打开锅盖,加适量盐,再放入山药段,用勺子搅动几下,继续煲10分...……更多
“伏天一碗汤,不劳医生帮”,中老年人多喝4碗汤,清爽又解暑!
...下入焯好水的鸡肉,放入几片生姜,可以有效去腥,转为小火炖45分钟左右,锅盖不用放严,让香味能够散发出去。4、这个是熬了45分钟以后的效果,鸡肉的营养全部在汤里面了,再放入莲子和百合,这样搭配,鸡汤的营养价值...……更多
失眠最怕这道汤,隔周喝一次,静心安神,一觉安睡到天亮
...理好的食材放入砂锅中,加入适量的清水。大火烧开后转小火慢炖1小时,让食材中的营养和味道充分融合。如果你喜欢使用炖盅,那么按下煲汤键炖煮1.5小时,同样可以炖出一碗美味的汤品。最后,根据个人口味加入适量的盐...……更多
“寒露一碗汤,不用医生帮”,寒露后多喝这7种汤,助你安稳入冬
...提前泡好的黄豆,放姜片和红枣,倒入清水,扣上盖子,小火慢炖1个小时。3、最后关火前加盐,少许胡椒粉调味,即可出锅。二、奶香芋头红豆汤准备食材:芋头 适量、牛奶 适量、红豆 适量、冰糖 适量 做法:1、红豆洗净,...……更多
夏至将至,5种食物要常吃,清热去火,补水润燥,应季而食过盛夏
...香香的、透明的,就把蒜片、辣椒段和青红椒放进去,用小火炒出香辣的味道。再沿着锅边淋点料酒去腥,把花菜倒进去翻炒均匀。最后加点生抽、食盐和鸡精,炒到味道进去就可以出锅了。 好啦,简单又家常的干锅花菜已经...……更多
“男性之宝”被发现,隔三岔五吃一顿,增强免疫,身体强壮有干劲
...起一锅,加点油烧热。然后,放一勺郫县豆瓣酱进去,用小火慢慢炒,炒出那香味和红油。接着,再把黄豆酱加进去,继续用小火炒,直到香味四溢。炒出香味后,把葱、姜和香料加入锅中,炒匀,让香味四溢。接着,放入牛肉...……更多
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秋季一到,很多人开始关注养生进补,而冬虫夏草作为珍贵的滋补品,自然成为了大家的热门选择。不过,谷医世家冬虫夏草要提醒的是
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随着年龄的增长,中老年人常常面临眼睛健康的问题。视力下降、眼疲劳、干涩等症状逐渐显现,影响了生活质量。因此,重视眼睛健康尤为重要
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这4样是天然“阿司匹林”,补气血,抗氧化,增免疫,中老年要多吃
随着霜降节气的来临,秋季进入收尾的阶段,自然界内的气候开始向冬季过渡,天越来越冷了,对于我们每一个人来说都是一场考验。而中老年人则更容易受到各种影响
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声明:本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容,在今日头条全网首发72小时,感谢各位看官点击支持原创,文末已标注文献来源及截图
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王阿姨捧着两把花生兴冲冲的来了医院,当见到熟悉的社区医生那一刻,她直接把东西塞到了对方手里,嘴里还不停的安利着:“杨医生
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