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本文转自：金陵晚报水牛乳、山羊奶……线上线下各类乳制品琳琅满目挑花眼小众奶售价高，营养价值也更高？□金陵晚报/紫金山新闻记者 曹丽珍“浓醇营养好，配料仅‘生牛乳’”“冰激凌口感水牛乳”“自有牧场，安心奶...……更多
2024-01-22 01:21:00小众,售价,营养,价值,乳制品,营养
...力骨骼成长”“天然好喝、天然甜”……当你去超市选购乳制品时，看到这样的宣传语，不知是否会心动？一段时间以来，娟姗牛奶、A2奶、水牛奶、牦牛奶、山羊奶等“小众奶”成功“抢滩”市场，成为不少消费者的新选择。...……更多
2024-01-17 05:05:00小众,几何,营养,小众,牛奶,牦牛
...水牛产的奶（不是水兑的牛奶），属于国际上公认的优质乳制品之一。水牛品种多，产奶的水牛却不多。当前国内能够被选中且实现规模化产奶的水牛就更少了，比较优质的奶水牛品种只有印度摩拉水牛、巴基斯坦尼里-拉菲水...……更多
2023-11-21 17:49:00中产,牛奶,营养,最爱,牦牛,牛奶
...一大原因，是它多被加工成为副产品，比如奶酪、酸奶等乳制品。由于脂肪丰富，口味带甜，用水牛奶制成的乳制品可以说把它的优势发挥到了极致。意大利知名的马苏里拉奶酪的传统做法就是以水牛奶为主要原料，两广地区知...……更多
2023-12-09 11:25:00牛奶,门道,背后,价格,牛奶,水牛
...国疾病预防控制中心营养与健康所、中国营养学会、中国乳制品工业协会、中国连锁经营协会、上海长三角商业创新研究院、长三角健康科技创新中心、长三角美好生活联盟、陕西省乳品工业协会、浙江省营养学会、浙江大学生...……更多
2024-02-23 09:28:00羊乳,绍兴,发展论坛,浙江,高质量,发展
...方式有2种：我国国家标准规定，酸牛奶、灭菌奶及其他乳制品可以使用复原乳作原料，但是低温奶（巴氏杀菌乳）不能用复原乳作原料。也就是说，在超市冰柜里卖的纯牛奶，不可以用奶粉作原料；而常温牛奶、酸奶、以及各...……更多
2023-12-28 11:40:00牛奶,营养,营养,牛奶,奶制品,酸奶
在讨论乳糖不耐受与摄入乳制品的关系时，一个常见的疑问浮现：当我们被告知自己身体难以处理乳糖时，是否还应该继续摄入奶制品？更令人意外的是，最新研究指出，适量摄入乳制品不仅对乳糖不耐受者无害，反而可能有...……更多
2024-04-05 06:35:00守护者,乳制品,源泉,营养,还是,健康
...重要性，特别是对中老年人来说，营养的摄入尤为关键。乳制品大揭秘：复原乳、调制奶与含乳饮料的真相在探索牛奶的世界时，我们常遇到各种名词：复原乳、调制奶、含乳饮料。这些名词不仅让选择变得复杂，还经常让我们...……更多
2024-02-28 08:49:00含乳饮料,牛奶,调制,选择,牛奶,营养
...内人士看来，可口可乐转型全品类饮料公司，并瞄准高端乳制品饮料市场，是向全品类饮料公司战略加速布局。然而，乳饮与饮料不同，存在奶源、政策、技术等方面壁垒，能否被市场买单还需时间检验。图片来源：白杨/摄“...……更多
2024-04-15 13:46:00可口可乐,可乐,可口可乐,可乐,市场,饮料
...代品，同时提供必需的脂肪酸。钙的补充策略钙质不仅在乳制品中存在。绿叶蔬菜、坚果、种子、强化植物奶和豆腐是素食者钙的良好来源。注意日照和维生素D的摄入，以促进钙的吸收和利用。全面的饮食计划均衡的素食饮食...……更多
2023-12-26 12:57:00素食,健康,营养师,均衡,营养,选择
...加21%。核心业务逆势增长渠道优化成效显著2023年，国内乳制品消费呈现弱复苏态势，乳品消费短期增速放缓，线上线下渠道重塑，市场竞争愈发激烈。后疫情时代，国民营养和健康意识不断增强，乳制品消费需求展现出强大韧...……更多
2024-03-27 17:34:00蒙牛,生产力,高质量,生产,发展,蒙牛
...员发表在《BMCMedicine》上的一项研究发现，我国经常摄入乳制品的成人，患肝癌、乳腺癌的风险明显增加，每天多摄入50克乳制品，就会增加12%的肝癌风险和17%的乳腺癌风险。这项研究涉及510146名中国成年受试者，进行了11年的随...……更多
2023-10-19 18:00:00牛奶,最好,牛奶,乳制品,风险,肝癌
...牛集团全球研发创新中心研发总监史玉东围绕“推动发展乳制品深加工产业”、“协同科技创新与标法体系”、“建立乳原料收储机制”、“乳制品营养强化”、“加强学生营养干预”主题共提出五大建议。目前，乳制品行业存...……更多
2024-03-04 15:08:00玉东,中华网,乳制品,中华,产业,发展
...脂肪酸、维生素和矿物质等，对人体健康具有重要作用。乳制品
乳制品，如牛奶、酸奶和乳酪，也是一种优质蛋白质的来源。牛奶是最常见的乳制品之一，其中蛋白质的含量较高，平均每100克牛奶蛋白质含量为3克左右。此外，...……更多
2023-10-08 16:06:00乳制品,蛋白质,食用,蛋白,人们,食物
...的51万余名受试者停止了长达10.8年的精心随访，旨在探求乳制品摄入量与癌症风险之间的潜在联络。为了取得最准确的数据，研讨团队不只细致记载了每位受试者的日常食品类别食用频率，还以此为根底，经过复杂的算法推算出...……更多
2024-03-22 10:23:00牛奶,差别,差异,实话,老人,牛奶
...品来获取每日所需的营养。奶酪及其制品作为儿童日常的乳制品来源，可提供优质蛋白质、钙及其他维生素和矿物质营养，有助于儿童成长发育。北京工商大学食品与健康学院副教授李妍认为，需要更注重营养、安全、口感、形...……更多
2024-04-22 13:59:00儿童健康,奶酪,博士,全新,升级,儿童
...径为改善居民的营养健康状况，世界上很多国家都制定了乳制品推荐摄入量。受饮食习惯和消费信心等因素影响，我国居民乳制品的摄入量普遍偏低。在2023年11月举行的第八届奶牛营养与牛奶质量国际研讨会上，中国农业科学院...……更多
2024-02-28 07:39:00均衡,呵护,品质,营养,安全,学生
...险。同时，我将告诉您，在现代营养科学的视角下，哪些乳制品是值得推荐的，哪些则是应该少喝的。这不仅仅是关于牛奶的真相，更是关于我们健康选择的指南。让我们一起揭开这些乳制品背后的真相吧！\"牛奶：营养满分还...……更多
2024-01-27 16:52:00乳饮料,致癌,骗局,牛奶,危险,世纪
本文转自：消费日报2023年，我国乳制品产量3054.6万吨，同比增长3.1%，其中液体乳产量同比增长2.8%，年内增幅持续收窄。以表观消费量计，2023年奶类消费总量约5988万吨（折原奶），同比下降1.0%，考虑库存量，实际奶类消费水...……更多
2024-04-15 13:33:00乳制品,潜力,消费,乳制品,消费,奶类
...名。上榜的百强食品企业涵盖食品综合、酒类、软饮料、乳制品、肉制品、调味品、烘焙、粮油、保健食品和农牧行业。此次上榜门槛为90亿元，比去年下降10亿元；前50名门槛为240亿元，比去年下降10亿元；前10名门槛为1900亿元...……更多
2024-01-30 00:38:00食品业,百强,中国,食品,食品,中国
...作为儿童个体健康成长的关键，包括谷类、蔬菜、果实、乳制品、肉类和提供蛋白质的食物。均衡的营养餐能够满足幼儿的身体健康、智力发展、增强免疫力、预防疾病、提高生活质量。怎样制定幼儿营养餐●多样化的营养需求...……更多
2023-11-14 09:54:00营养餐,幼儿,营养,科学,营养,幼儿
...全面的营养，促进肠道健康，同时增加蛋白质的多样性。乳制品：低脂或无脂乳制品，如牛奶、酸奶，与鸡蛋一起食用，可以增加餐点的钙质和维生素D含量，对维持骨骼健康尤为重要。这些搭配方式不仅能够最大化鸡蛋的营养...……更多
2024-03-18 09:00:00禁忌,食用,鸡蛋,营养,食物,鸡蛋
...奶为原料，经过有效的加热、杀菌处理后保持液态状态的乳制品。它不仅保留了牛奶的原始风味，还通过不同的加工方法，赋予了牛奶更多样的口感和营养价值。根据国际乳业联合会的定义，液态奶是巴氏杀菌乳、灭菌乳和酸乳...……更多
2024-01-18 13:56:00纯牛奶,鲜牛奶,市面,高温,牛奶,常见
...为一“多”一“少”，即食用植物油等吃得偏多，牛奶及乳制品、大豆及豆制品等健康食品摄入不足。营养学堂将以线上线下结合的形式，与大众进行互动，提供专业的营养建议和健康管理方案，并让市民学会如何避免饮食和营...……更多
2024-01-26 07:09:00江苏省,江苏,学堂,营养,医院,人民
...蛋白质富含膳食纤维和抗氧化物质，有助于消化和减肥；乳制品蛋白质含有丰富的钙、磷等矿物质，有助于骨骼健康；鱼、禽、肉等动物性蛋白质富含优质氨基酸，有助于增强免疫力。五、蛋白质与烹饪方法烹饪方法也会影响蛋...……更多
2023-11-03 09:06:00口感,蛋白质,蛋白,营养,卫生,选择
...、豆制品的摄入；确保每日足量摄入含钙食物，如牛奶和乳制品；并注意每天保持适量的水分摄入，以防止脱水。高密度低负担营养的重要性
随着年龄的增长，胃肠功能逐渐减退，这就要求摄入的食物既要营养丰富又易于消化...……更多
2024-02-25 13:57:00胃肠,根源,密度,老人,身体,营养
...品来获取每日所需的营养。奶酪及其制品作为儿童日常的乳制品来源，可提供优质蛋白质、钙及其他维生素和矿物质营养，有助于儿童成长发育。而市场上干酪产品种类多样，部分干酪和再制干酪品种的盐分、脂肪或糖含量较高...……更多
2024-04-22 16:29:00中国女篮,陈楠,女篮,奶酪,中国,国家队
...赋能产品的营养、健康创新——CIFST—第三届“飞鹤杯”乳制品创新竞赛“营养”“健康”早已成为当今人们追求生活品质的重要关注点，乳品得益于其天然的营养、健康基因，在人们的日常饮食中已成为不可或缺的重要组成。...……更多
2024-03-13 09:48:00光彩,创意,青春,食品,竞赛,安琪
...记者从新国标公开征求意见的答复中了解到，为规范特种乳制品市场、保护消费者利益，标准要求只有乳粉、浓缩乳、巴氏乳等乳成分相对完整的简单加工或浓缩过产品才能作为调制乳粉的主要原料，乳清粉和乳清蛋白粉并不能...……更多
2024-04-11 05:56:00羊乳,乳清粉,乳清,陕西,共识,企业
...受试者进行了平均11年的随访后发现，我国成年人更多的乳制品摄入与癌症发病风险增加呈显著的正相关关系。具体来看，经常摄入乳制品受试者的总体癌症发病风险增加了9%、肝癌风险增加了18%、女性乳腺癌风险增加了22%；每...……更多
2023-12-11 10:13:00黄金时间,中老年人,牛奶,黄金,时间,最好
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在老一辈的记忆里，咸菜几乎是餐桌上不可或缺的佐餐佳品，那些年代，物资相对匮乏，但人们却鲜少听闻各种“富贵病”。这不禁让人好奇
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最近看到这么一个问题，有朋友把水果当主食，结果还越来越胖。他很不理解，不是说水果糖分低吗？其实水果不仅有低糖的，也有高糖的
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