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...自检信息的全面数字化管理。海底捞这套数字化系统将对食品安全信息做识别、分类和归集，并以“数字食安驾驶舱”模式，呈现海底捞门店食品安全数据的趋势与突出问题预警。以数字化和新技术，提升食品安全把控能力，提...……更多
2023-11-23 16:02:00安全,舌尖,食品安全,海底,主体,数字
...之一。近年来，海底捞深入探索数字化，以数字技术加强食品安全管理，提升工作效率。后厨是食品安全工作的重点区域。据了解，部分海底捞门店已经普及了IKMS综合厨房管理系统，即靠每个餐盘下的“身份证”（芯片）实现...……更多
2024-04-02 13:00:00智化,海底,解放,人力,技术,海底
...日常饮食之选。但与传统堂食餐厅相比，“外卖厨房”在食品安全监管方面存在不少难点。近年来，只提供外卖的网络餐饮店屡屡被曝出后厨环境卫生脏乱差、食材不新鲜、从业人员操作不规范等问题，让消费者十分担忧。如何...……更多
2024-04-29 01:59:00舌尖,安全,厦门市,厦门,监管,农工
...家大型肉制品生产企业逐一向社会公开作出承诺，将落实食品安全主体责任，规范生产经营行为，保障肉制品质量安全，推动肉制品产业高质量发展。会议要求，肉制品生产企业要重诺于心、践诺于行，坚持质量第一、安全至上...……更多
2023-06-30 16:37:00六和,新希望,舌尖,管理制度,科研,投入
...至目前，累计开据浙农码合格证2.2万张，手工出具612张。食品安全工作没有“暂停键”，更没有“休止符”。“我们将继续做好农产品安全各项工作，强化责任担当，不断提升农产品安全保障水平，让人民群众的获得感、幸福感...……更多
2023-10-12 09:35:00秀洲,嘉兴,舌尖,安全,农产,农产品
浙江在线7月27日讯（记者 余勤）26日下午，省食品药品安全委员会全体会议在杭州召开。会议深入贯彻落实习近平总书记关于食品药品安全的重要指示精神，审议有关事项，部署下一步重点工作任务。省长、省食品药品安全委...……更多
2023-07-27 11:25:00安全,舌尖,群众,保障,药品,食品
...护“舌尖上的安全”——重庆市江北区全力冲刺创建国家食品安全示范城市纪实一饭膏粱，维系万家；柴米油盐，食安为先。全力护航食品安全，连续多年在重庆市食品安全考核评议综合排名中位居前列；2020年以来，连续3年在...……更多
2023-02-23 06:47:00聚力,舌尖,示范,安全,江北区,食品安全
...整内容学校该如何保障师生“舌尖上的安全”，筑牢校园食品安全防线？浙江省绍兴市鲁迅小学教育集团通过建设数字化阳光食堂，实现了学校食堂食品源头可溯、过程可控、风险可防、责任可究，为师生营造了安全放心的饮食...……更多
2023-01-09 09:15:00舌尖,师生,食堂,保障,数字,阳光
...了全时段监控、第一时间异常预警，及时下达整改指令的食品安全智慧监管效能。“我们通过技术手段，让食品加工重点场所变身为‘可监控、可识别、可抓拍、可预警’的‘开放式’厨房，通过实时监控、梳理预警信息、发送...……更多
2023-11-07 17:31:00方城,舌尖,监管,智慧,安全,方城县
...珊珊）8月29日上午，淄博市人民政府新闻办公室组织召开食品安全新闻发布会上，淄博市畜牧渔业服务中心主任尹鹏对此进行解答。今年以来，淄博市农业农村局按照市委市政府关于食品安全、农产品质量安全的工作部署，坚持...……更多
2023-08-29 15:56:00淄博市,淄博,农产,安全,舌尖,质量安全
本文转自：人民网-江西频道【编者按】食品安全关乎国计民生，保障“舌尖上的安全”是一项重要的民生工程，也是促进食品产业健康持续发展的重要动力。就南昌市食品企业如何压实主体责任、保障食品安全，南昌市餐饮烹...……更多
2023-03-01 20:52:00餐饮业,食品安全,底线,高质量,餐饮,食品
本文转自：消费日报第十四届中国食品安全论坛在京举办落实企业主体责任 推动食品产业高质量发展□ 本报记者 闫 利 文/摄近日，国务院食安办等28部门印发《关于开展2023年全国食品安全宣传周活动的通知》，明确今年全国...……更多
2023-11-30 13:05:00高质量,主体,产业,食品,责任,发展
本文转自：滁州日报本报讯 为切实筑牢食品安全防线，连日来，琅琊区清流街道全力加强食品安全监管工作，守护群众“舌尖上的安全”。加强宣传引导，增强群众认知。采取“线上+线下”相结合的方式，开展覆盖式、地毯式...……更多
2023-11-09 00:15:00清流,舌尖,全力,街道,群众,安全
本文转自：新余日报全力护航校园食品安全渝水区市场监管局开启春季“护学模式”本报渝水讯 通讯员周戬 报道：春季开学以来，为确保辖区学校及周边食品安全达标，渝水区市场监管局多举措加强食品安全监管，强化食品安...……更多
2023-03-08 07:35:00渝水区,渝水,监管,模式,市场,食品
...转自：人民日报客户端史自强民以食为天，食以安为先。食品安全属地管理责任和食品生产经营主体责任是保障市民“舌尖安全”的两道重要防线。近年来，河北滦平县确保食品安全是民生工程，建立沟通联系机制，完善食品安...……更多
2023-09-29 12:19:00滦平,舌尖,河北,群众,安全,食品
...自：人民日报王瑞梅 宋莹莹民以食为天，食以安为先。食品安全关系人民群众身体健康，关系社会健康稳定发展。习近平总书记强调：“食品企业要生产出高质量的放心食品，确保人民群众‘舌尖上的安全’。”党的二十大报...……更多
2024-02-23 06:10:00食品安全,数字,食品,安全,食品,食品安全
...严”的要求，高位推动“两个责任”落细落实，持续加大食品安全监管力度，强化专项整治、督查检查，全力打造全链条全流程的食品安全监管体系，坚决守牢食品安全底线，切实保障人民群众“舌尖上的安全”，全县食品安全...……更多
2024-01-25 16:57:00颍上,安全,舌尖,安徽,食品安全,保障
...进行检查，强化餐饮企业主体责任意识和自律意识，提升食品安全质量。结合落实食品安全“两个责任”，压实企业主体责任，聚焦宴席承办单位，严格落实集体宴席及农村家宴承办报备制度，精准掌握承办情况，对承办宴席的...……更多
2023-06-27 00:16:00监管所,庆城,市场,舌尖,监管,群众
...全覆盖检查、从业人员培训、风险评定等措施，严格监管食品安全，切实保障群众舌尖上的安全。该区压紧压实食品安全属地管理和食品生产企业主体责任，全面落实食品生产经营单位主体责任，落实企业主要负责人、食品安全...……更多
2024-01-10 03:19:00马龙,舌尖,群众,保障,安全,食品
...广大市民群众“舌尖上的安全”，内黄县市场监管局开展食品安全专项检查活动。执法人员每到一处，都会仔细核对食品经营商户营业执照与经营项目，对照点位打造参考标准，采取检查台账、现场询问等方式，对食品生产经营...……更多
2023-11-24 12:08:00内黄,安阳,舌尖,安全,内黄县,内黄
...订餐平台的监管力度。检验去年的成绩单，全市排查发现食品安全隐患3963个，处置率99.5%。检查入网餐饮单位12.2万家次，责令餐饮店下线522家。交出了一份不俗的“食安答卷”。然而，食品安全保障没有最好，只有更好。尤其...……更多
2023-01-19 21:22:00舌尖,安全,监管,餐饮,食品安全,安全
...镇范围内开展“食安守护”攻坚行动，全面排查整治各类食品安全问题，依法严厉打击食品安全违法犯罪行为，守护群众“舌尖上的安全”。民以食为天，食以安为先。近年来，金牛镇重视食品安全，以严厉的政策措施、常态化...……更多
2024-04-15 07:36:00金牛镇,金牛,舌尖,安全,食品,食品安全
本文转自：临沂日报沂水县杨庄镇组织开展食品安全“进校园、进企业、进社区”“三进”活动，宣传和普及食品安全知识，筑牢食品安全防线，全力守护群众“舌尖上的安全”。完善管理体系。杨庄镇建立食品安全包保责任...……更多
2024-04-30 07:53:00杨庄,杨庄镇,舌尖,全力,群众,安全
...北频道人民网石家庄12月10日电 衡水市食品生产企业食品安全总监、食品安全员全部上岗履责，全市314家食品生产企业按规定配备98名食品安全总监、353名食品安全员已100%上岗履责，向社会公示并接受监督。廊坊市全...……更多
2022-12-10 12:25舌尖,河北,群众,机制,保障,两个
...文转自：六盘水日报本报讯 （记者 卯 阳） 为加强我市食品安全监管，切实保障民众“舌尖上的安全”，8月1日，市市场监督管理局走进贵州初好农业科技开发有限公司、贵州刺一公司、贵州盛发食品有限公司以及六盘水市儿童...……更多
2023-08-04 09:40:00舌尖,安全,食品安全,食品,安全,六盘水
鲁网3月28日讯为进一步加强辖区食品安全管理，提高食品经营者的法律意识、责任意识，临沭县玉山镇以辖区内餐饮门店、超市商铺为重点，深入开展春季食品安全隐患排查和宣传活动。活动中，镇直有关部门、各村网格员深...……更多
2024-03-28 14:24:00临沭县,临沭,玉山镇,玉山,安全,舌尖
...卫“舌尖上的安全”——重庆市江北区多措并举推动国家食品安全示范城市创建走深走实记9月27日，召开全区落实食品安全“两个责任”动员部署会，同步征求各街镇意见建议；10月18日，在全市率先制定出台落实食品安全“两...……更多
2022-12-29 09:00:00舌尖,两个,责任,安全,江北区,食品安全
...了。可以说，广大消费者用脚投票的市场选择，也有利于食品安全良好秩序的形成。备受社会各界关注、以“尚俭崇信尽责 同心共护食品安全”为主题的2023年全国食品安全宣传周即将举行。“舌尖上的安全”再次引来广泛热议...……更多
2023-11-27 07:09:00舌尖,进行时,只有,安全,评论,食品
...，兰州市市场监督管理局大力推进“透明车间”建设，把食品安全源头搬上互联网，以可视化、信息化为手段，实现原辅材料进厂、质量安全控制、出厂检验等环节实时记录、全程监管，并通过多种方式向社会公开，把食品生产...……更多
2023-10-02 01:30:00食品生产,车间,食品,生产,车间,生产
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本文转自：人民日报客户端黄晓慧5月18日上午，2024年上海科技节在主会场张江科学会堂开幕，科学家们走过一条炫酷、科技感满满的“元宇宙红毯”
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