• 我的订阅
  • 头条热搜
食品安全消费提示 | 小雪吃腊肉 安全享美味 2023-11-22
...佳肴,不同地域的腊肉,风味口感略有不同。GB2730-2015《食品安全国家标准 腌腊肉制品》规定,腌腊肉制品是指以鲜(冻)畜、禽肉或其可食副产品为原料,添加或不添加辅料,经腌制、烘干(或晒干、风干)等工艺加工而成的...……更多
冰箱中放了1年的腊肉香肠,还能吃吗?医生:这些知识早知早受益
...,这个在食品处理过程中看似简单却充满挑战的步骤,是食品安全的重要关卡。当冷冻库的门打开,食品开始宣告与低温的告别,微生物活动也悄然苏醒。这时,一个不经意的操作失误,就可能将健康安全置于风险之中。设想下...……更多
腌腊肉别只会放盐,掌握好腌制的四要点,让腊肉既香又入味
小雪过后,冬日渐深,家家户户开始腌制美味的腊肉,以备过年之需。腌制腊肉已是中华美食的传统技艺,其中的独特风味更是让人回味无穷。腊肉制作源远流长,早在古代,人们就开始利用冬天的低温和相对湿度低的环境,...……更多
腊味美食飘香冬日
...氧化速度越快,此外,光照也会加快油脂的氧化速度。《食品安全国家标准 腌腊肉制品》规定,火腿、腊肉、咸肉、香(腊)肠中过氧化值不得超过0.5g/100g,腌腊禽制品的过氧化值不得超过1.5g/100g。过氧化值超标意味着食品已...……更多
江西发布春节采购年货消费提示 2024-01-24
...健食品等逐渐进入消费的高峰期。欢度佳节之际更要关注食品安全,1月22日,江西省市场监管局发布消费提示。坚果炒货。幸福团圆时刻,瓜子、松子、开心果等美味的坚果与籽类食品是年货必备食品之一。消费者选购时,应注...……更多
注意!腌腊肉有了这个味儿就不能吃了 2023-12-19
...氧化速度越快。此外,光照也会加快油脂的氧化速度。《食品安全国家标准 腌腊肉制品》(GB2730—2015)规定,火腿、腊肉、咸肉、香(腊)肠中过氧化值不得超过0.5g/100g,腌腊禽制品的过氧化值不得超过1.5g/100g。过氧化值超标有...……更多
陕西汉中:为民创建“食安” 护佑万家“食”安
...交会之地的京昆高速宁强服务区“发生”。集中用餐单位食品安全整治效果如何?食品安全“两个责任”是否落实落细?三省毗邻地区食品安全风险预警交流机制运转是否高效?山区食品中毒突发事件的应急处置流程是否科学?...……更多
食春正当时,这5道春季时令菜鲜香美味,不可错过
...上的温馨提示能够帮助您成功制作出美味的青团!儿菜炒腊肉食材准备:300克腊肉、500克儿菜(或其他青菜)、2片姜、2瓣大蒜、适量食用油、适量盐、适量生抽、适量胡椒粉做法步骤:步骤一:准备食材腊肉切成薄片备用。儿...……更多
立春过后就是春天,一定要尝尝春天独特的味道
...爽口,营养丰富,满足了人们追求健康饮食的愿望。春笋腊肉荠菜小炒食材准备:200克春笋、100克腊肉、100克荠菜、2根青葱、3瓣大蒜、适量生抽、适量盐、适量食用油做法步骤:步骤一:准备食材将春笋去皮,切成薄片备用。...……更多
【多彩新论】食品安全需要“食”时守护
...管理局发起了“2024年元旦春节‘你点我检服务惠民生’食品安全专项抽检活动”,线上征求广大消费者对食品品种、食品消费场所、食品检测项目的意见。食品安全关系千家万户,承载着人们对美好生活的向往,护航“舌尖上...……更多
分享五种简单而美味的家常做法,让你在品味中感受新鲜蚕豆的独特
...意卫生:虾仁处理要彻底,蚕豆要洗净,确保食材的卫生安全。无论是简单的蒜蓉蚕豆,还是酸甜可口的醋溜蚕豆,这些家常做法都为新鲜蚕豆注入了独特的风味。在欢聚时刻,这些美味可口的下酒小菜必将为餐桌增色不少。快...……更多
春天吃“春菜”,营养鲜嫩,好吃香味扑鼻
春天来临,万物复苏,春菜便成了餐桌上的宠儿。腊肉炒儿菜、春笋三鲜汤、荠菜馅儿饺子、菠菜鸡蛋饼、豆芽大拌菜,这些清新鲜嫩的春菜,不仅色香味俱佳,更是春季养生的最佳选择。让我们一起来品味这些春天的美味佳...……更多
春节年货,这份提示您收好
本文转自:中国消费者报食品安全消费提示春节年货,这份提示您收好 ■本报记者 李建“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。”春节是一年中最热闹的节日,备年货、囤年货,是中国人的传统习俗。再过2天,就是除夕,不知...……更多
在日常饮食中,适当加入这些美味食材,让身体在春季绽放健康光芒
...品的香气,也增添了菜品的美感。蒜苔美食制作:蒜苔炒腊肉蒜苔炒腊肉口感鲜美、营养丰富,是一道适合春季食用的美味佳肴。蒜苔的清香与腊肉的酥软完美结合,香气扑鼻,回味无穷。制作步骤: 1、蒜苔洗净切段,腊肉切...……更多
胶东五市消费联盟发布冬季饮食安全消费提示 2023-11-29
...胶东五市消费联盟共同发布冬季饮食安全消费提示。增强食品安全意识。外出就餐时,要选择证照齐全、管理规范、环境卫生整洁的场所;聚餐时请使用公筷公勺或分餐制,荤素搭配;食用煮熟煮透的食物,做到饮食有度,并慎...……更多
这些食品在冰箱里放置一年后,真的还安全吗?
...,就意味着已不宜食用。“腊肉香肠,安不安全?”——食品安全检查的智慧判断腊肉和香肠是否安全食用,首先要关注其外观。正常的腊肉应呈现均匀的红褐色,香肠则应有明亮、饱满的色泽。变质的肉类常会出现发暗或斑点...……更多
这六道美味佳肴融合了丰富的营养元素,助力孩子们茁壮成长
...的营养物质有助于骨骼和牙齿的发育。推荐做法:冬笋炒腊肉材料:200克冬笋;100克腊肉;1片姜;2颗蒜瓣;适量食用油;适量生抽和胡椒粉调味步骤:1.准备食材:冬笋去皮切片,腊肉切成薄片;姜切成丝,蒜瓣切末备用。2.炒...……更多
预防致病菌污染 导致食源性疾病的健康提示
...高。为此,乐都区卫生健康局工作人员提醒,要增强食品安全防护意识,预防致病菌污染导致食源性疾病应做到以下几点:购买合格食品。在有卫生保障的超市或菜市场购买安全系数较高的食品,不买散装易腐烂食品;到有卫生...……更多
今日小雪,习俗你都了解吗?
...的习俗。小雪时节气温急剧下降,天气变得干燥,是加工腊肉的好时候。一些农家开始动手做香肠、腊肉,把多余的肉类用传统方法储备起来,等到春节时正好享受美食。很多地方都有冬季吃腊肉的习俗,尤其是南方城市,更是...……更多
食品安全消费提示|营养美味火龙果,如何吃得明白又放心?
中国消费者报报道(记者李建文/摄)“红皮白肉藏黑籽,鳞刺环身奇异瓜”。这句诗中的奇异瓜,说的就是外形独特、色泽明艳、口感润滑的红皮白肉火龙果。如何安全食用这枚南方来的红皮甜果子,看看专家怎么说。火龙果...……更多
春分就该这样吃,分享5道春菜,调养要找好时机
...小伙伴哦~期待你们的厨艺分享,一起成长进步!芦蒿炒腊肉芦蒿,春季时鲜嫩可口,吃起来清甜爽口。搭配腊肉,香气四溢,鲜香扑鼻。这道菜不仅美味,而且具有理气化痰、益肺开胃的功效,适合春季气候多变时的调理,带...……更多
孩子智商高,补锌要趁早!多吃4道高锌菜,健脑益智,学习更轻松
...长。与单纯依赖补充剂相比,通过天然食物补充锌不仅更安全,也更易于被孩子们的身体吸收。在本文中,我们将深入探讨锌在儿童大脑发育中的重要作用,并介绍几种富含锌的美味菜肴,帮助您的孩子在愉悦的餐桌体验中获得...……更多
大江南北,美味再升级(探访中国传统优势食品“地图”(下))
...加大新食品资源开发力度,掌握传统产品加工过程感官、安全和营养等品质变化的基础理论,夯实地方特色食品产业科技自立自强根基。沈篪也注意到,长期以来,地方特色食品普遍缺乏标准化的生产管理体系和现代化的工艺设...……更多
...)最高人民法院、最高人民检察院今天联合发布一批危害食品安全犯罪典型案例,其中“张某玉、张某生产、销售有毒、有害食品案——生产、销售腊肉过程中喷洒敌敌畏”引人关注。2019年至2021年6月,被告人张某玉、张某在浙...……更多
浙江省舟山市市场监督管理局新城分局公布不合格食品(腊肉)风险控制情况
...销售的腊肉,过氧化值(以脂肪计)项目不符合GB 2730-2015《食品安全国家标准 腌腊肉制品》要求,该项目实测值为0.67g/100g不符合标准值标≤0.5g/100g,检验结论为不合格。(二)经营企业风险防控情况舟山市市场监督管理局新城分局...……更多
赤水:此时腊味飘香 最是人间烟火
...成为“新农具”,助力农特产品增产又提质。美味在线,安全也不能缺位。镇、村党员干部走访入户,宣传冬季用火安全,“老袁,生意兴隆。又熏那么多腊肉,要注意用火安全。”“安全第一!是嘞,这些都是人家付了钱的,...……更多
科技狠活还是“违背祖宗的决定”?“烟熏液腊肉香肠”上市引争议,摊贩:根本看不出来
...认可就行。”食品专家:选择有信誉和良好口碑的品牌以食品安全为标准,香肠腊肉是液熏的好,还是烟熏的好呢?食品科学博士、西南大学食品科学学院教师陈嘉告诉上游新闻记者:“从烟熏液厂家的产品检验检测报告看,液...……更多
通江县、南江县延续风俗熏制腊肉
...化地熏制腊肉,其对大气污染防治的影响有待重视。作为食品安全方面的专家,车振明也表示,熏制腊肉的习俗也可与时俱进,做出一些改变。由于每个家庭对熏制腊肉的经验不一,在这个过程中就极有可能出现意外情况,因此...……更多
江西一地禁止熏腊肉?当地回应:出于环保和消防考虑
...腊肉制品需要市场监督管理部门测评生产条件,然后发放食品安全许可证。12月27日上午,记者多次拨打后埠街道办事处电话,截至发稿尚未接通。萍乡往年多次因熏制腊肉导致火灾记者检索萍乡市冬季火灾相关信息发现,该地...……更多
食品安全消费提示|跳水泡菜可以天天“安排”吗? 2024-05-22
...副教授吴晓蒙接受《中国消费者报》记者采访时表示,从食品安全角度来看,跳水泡菜由于腌制时间非常短,亚硝酸盐产生会相对较少,再加上这类短时间腌泡的泡菜,有时会加入适量白酒、采用低温冷藏保存,不利于杂菌繁殖...……更多
更多关于健康的资讯:
饭后爱散步的朋友,注意好这4点,以免走出一身病
保持正确生活方式,拥有健康身体,才能远离疾病。而大多数人都推崇的散步运动强度不大,但可以让身体活动起来,在不断走动的过程中下肢血液循环速度加快
2024-07-04 10:44:00
每天一勺醋,血糖能下降20%
一项发表在《DiabetesCare》杂志(国际糖尿病期刊)上的研究发现,2汤匙醋加水饮用后,糖尿病人的餐后血糖下降了约20%
2024-07-04 10:44:00
想要血糖控制好,没有并发症靠的是什么?
没有并发症靠的是什么?血糖控制好没有并发症靠的是什么?大家好,我是刘医生。临床多年发现血糖控制好没有并发症的糖友都有几个共同点
2024-07-04 10:46:00
抑郁症患者为什么都不愿意出门?
曾有一位抑郁症患者这样说道:抑郁症让我每天面对都是一团糟的事,不想去上班,不想与同事相处!只想一个人静静,讨厌喧闹,喜欢安静
2024-07-04 10:46:00
天气炎热,如何给自己的心降温?
随着夏季的到来,气温逐渐攀升,炎热的天气不仅考验着我们的身体,更挑战着我们的心理承受能力。面对持续的高温,许多人会感到烦躁不安
2024-07-04 10:47:00
腰痛如何缓解?腰痛缓解秘诀,让你挺直腰杆
在一个寻常的周五下午,李明坐在办公室里埋头工作。李明是一位四十多岁的资深会计师,对于数据的敏感和准确性让他备受同事们的信赖
2024-07-04 10:49:00
老年人要远离大蒜?医生:60多岁的老人,这3类蔬菜最好少吃
太阳公公刚从地平线上探出头来,温暖的阳光便洒落在小城的街道上。一家小型农贸市场已经人头攒动、热闹非凡。王大爷推着小推车
2024-07-04 10:50:00
苦瓜是尿酸“控制器”?提醒:不想尿酸飙升,这3样食物可多吃点
天气渐渐转凉,钟伟不禁感到自己的腰和膝盖都在隐隐作痛。这种感觉他已经感受了好几年,每到天气转凉时就会突然发作。"这次我一定要彻底解决这个问题
2024-07-04 10:51:00
睡眠决定寿命!睡的少起的早的人真的会更长寿吗?听听医生怎么讲
你以为熬夜工作、追剧熬夜是锻炼身体的勇士吗?医学研究表明,睡眠对于我们的寿命有着至关重要的影响!《寿命与睡眠之间的关系》现代人的生活节奏越来越快
2024-07-04 10:51:00
最可怕的不是脾虚,而是肝郁脾虚,别再一个劲的吃参苓白术丸了
脾胃不好,肝郁化火,脾虚湿重。最可怕的其实不是脾虚,而是肝郁脾虚。千万不要一个劲光吃参苓白术了。今天来分享这样一个舌象
2024-07-04 10:52:00
农村一种常见的“野果子”,被誉为血糖“克星”,小糖人不妨多吃
在我国广袤的农村大地上,生长着很多不起眼的野果子,就比如今天要给大家介绍的这种农村地区常见的野果子,它被被誉为血糖“克星”
2024-07-04 10:53:00
这3个人人信以为真的“好习惯”,或正在摧毁你的健康,赶紧改
许多人在达到一定年龄后,才开始认识到身体健康的重要性,因此努力培养良好的生活习惯以更好地调理身体。然而,如今网络上充斥着大量错误信息
2024-07-04 10:55:00
痛风与肉并非“水火不容”!掌握这些攻略,让你安心又满足!
每年都会有人一体检才发现自己尿酸高了,痛风在以前被叫做“富贵病”但是现在却越来越普遍,已经成为常见的代谢类疾病。大家都知道痛风患者对于饮食的要求很严格
2024-07-04 10:55:00
精神分裂——因思过度,导致心气郁痰,痰气上扰从而出现神志迷乱
精神分裂症属于“癫病”范畴,该患者因为思虑过度、所求不得,导致心气郁结、肝气郁结,长期以往,脾气虚弱,加上脾胃生痰之源
2024-07-04 10:56:00
记住以下3点,神经性耳鸣,不吃药也能好
记住以下3点,神经性耳鸣不吃药就能好。不管你有多久的神经性耳鸣,一个月、两个月或是一年、两年,牢记这3点,你的耳鸣就会慢慢好起来
2024-07-04 10:57:00