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...读书君都叹为观止。有肉，吃不完，那就腌制起来。腊肉就是这么一款经腌制后再经过烘（熏）烤（或日光下曝晒）的过程所制成的食品。之所以称为腊肉，这其中有说法。
大家都知道，农历十二月称腊月。腊月是祭祀之月，...……更多
2023-12-14 05:00:00腊肉,变迁,文化,历史,腊肉,腊日
...节节高。莫斌 摄春节来临，每当客人来了，瑶民将腊肉切成块，盛在大碗里，黄亮亮，香喷喷，油光一闪一闪的，寓意着来年“富得流油”。他们用各种方式炒、烧、蒸、煮、炖、煨，形成各式各样的过年必备菜肴。说到腊肉...……更多
2023-01-16 13:23:00平乐,年味,腊肉,广西,腊肉,瑶民
...婚后婆家第一顿饭，爆红网络，称完全没法吃不如点外卖人生四大喜事莫过于：十年久旱逢甘露，万里他乡遇故知。心仪两人成双喜，年少金榜题名时。两个人能够从相识、相知，一直走到相恋、结婚，是非常不容易的，也是人...……更多
2024-02-26 21:23:00红网,婆家,广东,女子,江西,腊肠
...爽口的泡椒西蓝花烤虾仁食材：新鲜西蓝花一小棵，洗净切成小朵，胡萝卜一根，切片，鲜虾仁150克，去壳去肠线，清洗干净，橄榄油1大勺，大蒜10瓣，盐和黑胡椒粉少许
做法：1.将虾仁放入碗中，加入一半的橄榄油、盐、黑...……更多
2024-04-18 11:53:00春夏,平安,生抽,西蓝,西蓝花,香椿芽
...辣椒蒂粗壮，而且整个辣椒摸着发硬，不会软塌塌的，这就是好的小米椒，保存起来也能保留最好的口感。超市的小米椒要30元一斤，农村大集上才6块钱一斤，我把菜农的小米椒全部买下来了，菜农自家种的可能没有超市卖相好...……更多
2023-12-23 06:00:00小米,冰箱,技巧,小米,腊肉,放进
...就为全家腌制很多的腊肉。熏好的腊肉，表里一致，煮熟切成片，透明发亮，色泽鲜艳，黄里透红，吃起来味道醇香，肥不腻口。母爱，在醇香的腊肉中弥漫。冬天是个自然大冰箱，寒冽的西北风是腊肉的佐料，屋檐下风干的腊...……更多
2024-02-09 03:18:00腊肉,预报,腊肉,母亲,猪肉,卤汁
本文转自：邵阳日报◆回望姥姥的温馨厨房每当我回忆起小时候的事，脑海中最鲜活的画面之一就是姥姥的温馨厨房。那个小小的厨房，不仅仅是食物的制造工厂，更是爱和温暖的源泉。姥姥是一个非常慈祥的老人，她总是微...……更多
2023-11-02 09:54:00姥姥,厨房,温馨,姥姥,厨房,食物
...
1.豇豆-200克2.蒜蓉-适量3.干辣椒-适量1.将豇豆清洗干净，切成长条待用。2.在热锅中加入适量的食用油，放入蒜蓉和干辣椒炒香。3.加入豇豆翻炒，炒熟之后，起锅剩下油。4.倒入五花肉以及大蒜翻炒炒熟，将豇豆和五花肉一起煮...……更多
2023-11-17 11:59:00五道,做法,美食,指南,生抽,鸡精
本文转自：大连日报①②③
①姥姥24岁嫁到这个小院，与姥爷度过近60年时光。（后排从左至右：成成、成成妈妈、成成二姨。）②姥姥做黄桃罐头的视频一天就获得1.2亿次播放量。（截图）③姥姥说，人能动弹就不能闲着。...……更多
2024-03-27 00:01:00姥姥,人生,姥姥,姥爷,大连,视频
...北京日报大兴三小四（2）班 梁子腾每逢春节到来之际，姥姥家的楼道里就会飘出一阵阵浓郁的酱香。不用看也知道，姥姥一定又在做扣肉了。姥姥的扣肉既不像制作米粉肉那样需要许多繁琐的工序，也不像制作梅菜扣肉那样需...……更多
2024-02-09 03:43:00扣肉,姥姥,扣肉,姥姥,五花,五花肉
...想的效果。当腊肉晾晒完成后就可以进行保存了。将腊肉切成小段封在真空保鲜袋中，可以放置数月之久随时享用美味。通过涂抹白酒、合理使用香料以及适当的晾晒我们可以腌制出鲜香不干柴的腊肉。这些窍门不仅简单易行，...……更多
2024-02-27 06:55:00腌腊,腊肉,窍门,味道,腊肉,白酒
...柜还是20多年前，他父母结婚时特地请木匠上门打造，多年来一直安静地躺在卧室的一角，承载着家庭的记忆与岁月的沉淀。漆面上，仿佛能看见当年父母对新柜子露出的笑脸以及童年在房间里的点滴。他回忆说，这一对床头柜...……更多
2024-02-21 03:21:00痕迹,蒜苗,床头柜,床头,围巾,月季
...爽的季节，一个令人震惊的消息在我们家族传开：70岁的姥姥决定和姥爷离婚。在大多数人的认知里，金婚、钻石婚是婚姻的最高荣誉，是岁月流逝中相伴相守的见证。然而，姥姥的这一决定，像一颗投入平静湖面的石子，激起...……更多
2024-03-08 11:05:00姥姥,姥姥,婚姻,幸福,老年人,生活
...腊肉煮出来，连汤都舍不得倒掉，把大青菜切好煮进去，就是一道热气腾腾的美味汤菜。有的地方也会把彝族酸菜放入煮腊肉的汤里，调制成腊肉酸菜汤，再搭配土豆、荞馍馍，一口滑腻一口酸爽，更加体现腊肉的美味。彝家的...……更多
2023-12-23 09:06:00凉山,滋味,当归,凉山,腊肉,羊肉
...别忘吃“冬至5宝”，顺应节气，补足营养过寒冬！明天就是冬至节气了，冬至是我国二十四节气中，一个十分重要的节气，过了冬至节气后，白昼逐渐加长，黑夜渐渐缩短，一年中最冷的数九寒天也就到来了。所以这时候，防...……更多
2023-12-21 13:50:00节气,寒冬,营养,生抽,料酒,馄饨
...”吗？其实这部电影想要传递的思想被隐藏的很深，为何姥姥将房子留给乐莹而不是乐丹，你发现了吗？(本文所有图片，全部来自网络，感谢原作者，如侵犯您的权利，请联系本号作者删除。图片与内容无关，请勿对号入座）...……更多
2024-02-21 00:10:00热辣,姥姥,房子,电影,姥姥,房子
...。面皮是用小麦粉和水揉成面团，然后用手擀成薄片，再切成小块煮熟。面皮吃法有很多种，可以加上辣椒油、醋、芝麻酱等调料拌匀，也可以加上肉末、豆腐等佐料炒制。面皮口感软糯香滑，酸辣鲜香，十分开胃。陕南腊肉：...……更多
2023-11-01 09:59:00龙头山,云端,奇观,仙境,龙头,四季
...上好的五花肉，肥瘦相间，口感柔软。选好的上等五花肉切成条状，倒入少量高度白酒使劲搓揉，让白酒均匀粘在肉上，随后放入适量食盐、花椒粉、八角粉，用调料把每块肉都抹匀。抹匀后的五花肉还需要在容器内腌上两天，...……更多
2023-12-26 10:39:00灵川,腊味,时节,腊味,腊肠,腊肉
...菜吃，都嘎嘎香呢！比如今天给大家介绍的“莴笋干”，就是我最喜欢晒的蔬菜。昨天回农村老家，发现村里面的莴笋长满了地，大家说今年新鲜莴笋价格不好，等莴笋还大一些，然后把它们皮一削晒干，价格就能立马翻10倍呢...……更多
2023-11-14 20:44:00冷时,炖肉,莴笋,蔬菜,冷时,腊肉
...着他家肉分量足、切割和灌肉技术好，价格也实惠，十几年来累积了一批“忠实粉丝”。“我记得最远的顾客是从浦东航头开车过来买，毕竟年底菜场肉摊现做香肠的少，老顾客还是很支持我们的。”老康感慨道。买年货除了购...……更多
2023-12-21 01:25:00东江,菜场,菜场,老刘,摊主,老李
...小豌豆去壳，剥出豌豆仁，洗干净备用。猪里脊洗干净，切成小丁，放入碗中加入适量淀粉、食盐、料酒、生抽、食用油，用筷子搅拌均匀，腌制20分钟。2、起锅加油烧热，倒入腌好的肉丁，小火煸炒至变色，盛出备用。另起锅...……更多
2023-12-30 20:43:00长寿,营养,健康,生抽,食盐,食用油
...能够把日子活出平淡从容的人。还记得，主持人倪萍在《姥姥语录》里，写过一段过往。她听梁从诫先生说，家里最大的污染源就是不穿的旧衣服。于是就和姥姥商量着把家里的旧衣服扔了，可是姥姥说啥也不同意。老一辈的人...……更多
2023-01-07 21:23:00衣服,人生,衣服,人生,新衣,就是
...学英就从平时的干货买卖“转战”腊制品生产加工。近三年来，都学英根据市场需求，把腊肉、香肠、排骨、猪脚、猪肝等进行人工腌制和烟熏。
“在赤水不备些腊味，总感觉过年少了种味道！”等到腊月，都学英家的小烘烤...……更多
2024-01-19 20:07:00赤水,腊味,烟火,人间,腊肉,赤水
...匙；食用油适量步骤：
1.准备工作：蚕豆去壳，将腊肉切成薄片，大葱切段，姜切片，大蒜剁成蓉备用。2.蚕豆煮熟：将去壳的蚕豆放入开水中焯水，煮至变色后捞出备用。3.炒腊肉：热锅凉油，将腊肉片煎至两面金黄，出香味...……更多
2024-01-16 12:03:00蚕豆,家常,美味,做法,蚕豆,生抽
...青,就像初恋,最是新鲜,才让人恋恋不舍,终身难忘。最好就是山后有竹园,想吃春笋,扛个锄头,走几步,就能挖一棵,现采现做现吃,竹园离灶头,也就一盏茶的工夫。一次不要采多,不要贪心,采多了来不及吃,隔了夜就老了。春笋真的是...……更多
2024-04-02 09:39:00一口,春笋,竹园,山乡,一口,春雨
...成，汤汁醇厚，鸡肉鲜嫩可口。米粉鱼则是将新鲜的鱼肉切成细丝，配以精心调制的米粉，口感丰富，美味可口。在新余，不仅可以品味到各种美食小吃，还能感受到健康养生的理念。这里的美食注重选材和烹饪工艺，追求健康...……更多
2023-11-18 11:38:00新余,美食,小吃,特色,之旅,新余
...上，看到这一幕的小姨心疼不已。得知这件事后，倪萍的姥姥坐不住了，天不亮就赶到城里，把倪萍带回家里抚养。就这样，倪萍迎来了幸福的童年时光。
在姥姥家，倪萍被照顾得很好。虽然家里不富裕，但姥姥为了让外孙女...……更多
2023-01-07 07:43:00倪萍,婚姻,男人,爱情,倪萍,孩子
...匠，当然也有半路改行学宰猪的。猪宰好后，接下来的事就是准备请客用的酒菜和腌制腊肉香肠了。过去，杀猪饭的菜肴比较简单，一碗酸菜煮血旺，煮好后撒上葱花香菜花椒面。一盘“红绿灯盏”（一名“过门香”，一名“回...……更多
2023-12-24 08:46:00甲子,日子,池塘,大厨,腊肉,表面
...手将它们使劲涂抹到肉上，然后放到盆里等候入味。瘦肉切成细条状，撒上精盐、花椒面和少许辣椒面，再用竹筷将它们仔细拌匀。然后，她开始灌香肠。那时候我还小，站在一旁看着，觉得很好奇。母亲笑着教我，我便学着她...……更多
2024-01-30 02:46:00味蕾,母亲,五花,香肠,五花肉,猪脚
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八王之乱是西晋时期的一场重大内乱，从公元291年开始，一直持续到306年。这场内乱导致了晋朝政治的腐败和衰落，使得晋朝的统治地位岌岌可危
2024-11-04 18:39:00
三国时期，蜀汉丞相诸葛亮与其继承者姜维，为恢复汉室旧疆，多次发起北伐，但均未能取得决定性胜利。历史学者和战略分析师们常常思考
2024-11-04 18:41:00
在中国历史上，明朝时期的倭寇问题一直备受关注。倭寇是指日本海盗和武士，他们在明朝时期频繁骚扰中国沿海地区，给当地百姓带来了极大的灾难
2024-11-04 18:53:00
三国时期是中国历史上一个充满战争与政治斗争的时代，也是英雄豪杰辈出的时代。在这个时期，曹操、刘备和孙权三位君主凭借各自的才能和智慧
2024-11-04 18:32:00
在中国古代历史上，有许多脍炙人口的故事，其中刘备、关羽和张飞桃园三结义的故事尤为著名。这一故事源于《三国演义》，讲述了三位英雄在桃园中立誓
2024-11-04 18:33:00
在中国历史上，汉武帝和汉高祖刘邦都是具有划时代意义的伟大帝王。然而，在历史评价上，汉武帝被誉为“千古一帝”，而刘邦却未有此称号
2024-11-04 18:35:00
在古代中国，存在着一种独特的职业——“鸡人”。这个名称听起来似乎与现代的“养鸡专业户”有些相似，但实际上，古代的“鸡人”所承担的职责远比养鸡要复杂得多
2024-11-04 18:35:00
在古代社会，陪葬是一种普遍存在的丧葬习俗。所谓陪葬，是指将物品、动物甚至人随同死者一同埋葬，以供死者在来世使用或陪伴。这种习俗在不同地区和民族中都有出现
2024-11-04 18:37:00
