• 我的订阅
  • 头条热搜
掌握这3个妙招,就能炖出和饭店一样好喝的鸡汤了
炖鸡时,万万不可焯水!教你3个妙招,鸡肉嫩滑不柴,汤鲜味十足冬至到了,天气越来越冷,进入数九天,要注意保暖防寒,还要补充营养,增强免疫力,这个时候我会经常给家人吃鸡肉。鸡肉营养丰富,含有大量的蛋白质、...……更多
炖鸡汤时,先焯水还是直接炖?教你正确方法,鸡汤鲜嫩好喝没腥味
...上少不了鸡肉,不管是红烧还是炖汤,寓意大吉大利。炖鸡汤颜色金黄,味道鲜美,喝起来很舒服,老少皆宜。很多人不会炖鸡汤,炖出来的鸡肉很柴,腥味很大,一点也不鲜美。为什么饭店里的鸡汤那么好喝?有没有什么秘诀...……更多
炖鸡汤时,记住3个技巧,鸡汤金黄鲜亮,香浓没腥味,爽口不油腻
...验和大家一起共享,今天我要和大家分享的内容是:『炖鸡汤时,记住3个技巧,鸡汤金黄鲜亮,香浓没腥味,爽口不油腻!』很多人都爱喝鸡汤,味道鲜美,尤其是黄澄澄的颜色,看着就有食欲。鸡汤的营养丰富,含有人体需...……更多
鸡肉腥味的“克星”,炖鸡肉就放这几个香料,肉质鲜嫩,鸡汤鲜美
...能有效去除鸡肉的腥味,同时赋予鸡肉更加鲜嫩的口感和鸡汤更加鲜美的滋味。一、山奈山奈,又称沙姜、三奈,属于姜科植物,为不规则的块儿状,外皮颜色为浅褐色或黄褐色,内部为白色,有芳香气味。山奈的质地较硬,山...……更多
炖鸡汤时,牢记“三放三不放”诀窍,汤鲜肉嫩,营养又好喝
在秋冬进补的季节,炖鸡汤成为许多人的首选。炖制鸡汤并不是一件简单的事情,成功的关键在于掌握一些方法和技巧。牢记“三放三不放”诀窍,可以让你炖出汤鲜味美、肉嫩无腥味、营养丰富的鸡汤。 “三不放”是指在炖...……更多
清甜又滋补,家常美味——自制清甜滋补鸡汤的简单做法
...食物的美味和营养。在这样的背景下,一道清甜又滋补的鸡汤不仅能够为我们的味蕾带来享受,还能提供丰富的营养。今天,我们就来分享一个制作清甜又滋补鸡汤的简单做法,让您在家就能轻松享受美味。所需食材:一只公鸡...……更多
饭店里「最干净」的5道菜,可以随便点,厨师长都经常吃
...实不易碎。这道菜麻辣鲜香,是下饭的好选择。3.山药炖鸡汤所需材料:土鸡一只、山药适量、枸杞少许、姜片、葱段、盐、料酒。制作步骤: 01.鸡宰杀干净,斩块后焯水去血沫,捞出洗净。02.山药去皮切块,用清水浸泡防止...……更多
整整用25头蒜炖鸡汤,辛辣不见,随机气死一个中国厨子
中国厨师擅长的拿手菜之一就是鸡汤,通常为了增加鲜味和香气,会加入大量葱姜来去掉腥味。然而,最近有一位网友曝光了男友做鸡汤的照片,抱怨他:“整整用了25头大蒜煲鸡汤!”网友们哭笑不得,惊呼:这个男友太“蒜...……更多
极致鲜美!羊肚菌鸡汤做法:滋补圣品的秘密!尤其适合老人和孩子
...论区发布:你想学做的美食菜名,我们来分享攻略羊肚菌鸡汤是一道非常滋补的汤品,下面是制作羊肚菌鸡汤的一个详细步骤:所需材料:主要材料:羊肚菌:适量(干品需提前泡发)乌鸡或土鸡:半只配料:枸杞:适量红枣:...……更多
女人要学会这样吃花胶,胶质满满,吃出面若桃花好气色
...养价值绝对值得。今天,我将与大家分享一款美味的花胶鸡汤。这款汤将花胶的鲜美与鸡汤的醇厚完美融合,无需过多调料,就能品尝到满口的浓香与滋润。花胶的胶质让汤品口感更加丰富,同时滋补效果极佳,不会造成身体的...……更多
湿气害怕喝“这汤”,夏天要多喝它,赶跑湿气,身体越来越轻松
...们改善作息,搭配一些食疗方,比如说这款党参玉竹炖土鸡汤,这汤选用新鲜土鸡,搭配一起煲一锅,汤品特别鲜美,滋补养生,好处多多,赶快学起来吧。许多人没有喝过这款党参玉竹炖土鸡汤,很多人还不知道此汤的做法,...……更多
别再把“它”看成“山药”,炖鸡汤加“它”好处多,女人尤其要喝
生活中大家经常看到双胞胎吗?长得很像,但是经常看半天都分辨不出来,在食材里我们也经常会碰到这种情况,走进超市,逛到水果区,如果没有看标签的话,经常分不清猕猴桃和奇异果,车厘子和樱桃,还有像台湾的凤梨...……更多
金针鸡汤的做法:是一道非常受欢迎的滋补汤品,老母鸡搭配金针菜
...评论区发布:你想学做的美食菜名,我们来分享攻略金针鸡汤是一道非常受欢迎的滋补汤品,通常选用老母鸡搭配金针菜(干黄色菜或新鲜金针菇)制作而成。下面是金针鸡汤的一种常见做法:材料老母鸡:1只(约1.5公斤)金...……更多
这肉再贵也要吃!特别是老人和孩子,健脾胃、补虚损,增强免疫力
...量食用猪肚来维持身体的健康,远离疾病的困扰。猪肚炖鸡汤的制作方法 1、准备食材:猪肚500克,老母鸡1只,姜片适量,葱段适量,料酒适量,盐适量,香菜适量。2、制作步骤:首先将猪肚清洗干净,切成长条,用开水焯烫...……更多
冬天使劲吃它,一养胃、二驱寒、三增强免疫力,顺利度过数九寒天
...下面推荐一道非常适合寒冷冬季吃的家常滋补美味:猪肚鸡汤,冬季吃猪肚鸡汤的好处多多。这美味汤品一方面能很好地养胃助消化,帮助身体保持温暖,另一方面通过搭配猪肚和鸡肉的高蛋白质,有效增强免疫力,使人在寒冷...……更多
鸡汤汆海蚌 做出新滋味
...福州日报鼓楼区闽菜创新大赛决赛举行,大厨们拿出绝活鸡汤汆海蚌做出新滋味比赛现场大厨们各显身手。本报记者 叶欣童摄本报讯(记者 叶欣童 见习记者 陈君沂)闽菜,融山海之色,集山海风味。27日上午,由福建省商务厅...……更多
“伏天一碗汤,不劳医生帮”,中老年人多喝4碗汤,清爽又解暑!
...不油腻,全家人都爱喝,一起来看看吧!第一道汤:玉米鸡汤食材准备:鸡肉、玉米、山药、胡萝卜、百合、莲子、生姜、大葱、枸杞、葱花、黄酒、食盐、开水详细步骤:1、先把鸡肉冷水下锅焯水,放少量葱姜和黄酒去腥,...……更多
云南这4种鸡,吃过三种算你赢
...一锅好汤慢火炖煮,肥而不腻,鲜香扑鼻。2、昭通天麻鸡汤昭通天麻鸡汤是一道具有滋补功效的美味汤品,将珍贵的天麻与滋补的鸡肉相结合,不仅味道鲜美,还被认为有助于健脑安神。天麻,作为一种珍贵的中药材,与昭通...……更多
钾是香蕉的42倍,中老年要常吃,解除乏力,腿脚有劲,精神好
...煮至鲜亮,鸡肉煮烂后,关火即可。天冷了,煮一锅竹荪鸡汤,汤鲜味美,营养又滋补,隔三差五来一碗,全身暖暖的,还增强免疫力。小贴士:1、竹荪比较容易煮熟,不要提前和鸡肉一起放,最后加入,大概煮10分钟就可以,...……更多
山药煲汤的两种做法,常喝健脾养胃,润燥排毒
...合,既能满足味蕾,又能起到养生的效果。二、山药红枣鸡汤山药红枣鸡汤是一道具有滋补功效的汤品,它融合了山药的健脾养胃和红枣的补血养颜的功效,是女性朋友的养生佳品。接下来,我们就来介绍一下这道菜的制作方法...……更多
入秋后,少吃凉多喝汤,这6道鸡汤,滋补营养
...注意点身体,别再贪吃冷饮冷食了。多喝点热汤,特别是鸡汤,滋补又营养,今天分享给大家6种鸡汤的做法,每一种都好喝,一碗下肚暖呼呼的,别提多舒服了。一、清炖鸡汤俗话说“秋冬进补,来年打虎”!秋天一到,不少...……更多
炖鸡汤,焯水还是直接炖?都不对,少做2步,汤汁鲜甜不油腻
...可以为身体补充营养,还可以增加身体的水分摄入。而炖鸡汤作为一道营养丰富、美味可口的汤品,备受人们喜爱。但是在炖鸡汤的过程中,很多人对于焯水还是直接炖存在疑惑。事实上,要想炖出鲜甜不油腻的鸡汤,还需要多...……更多
药膳鸡汤做法分享,简单易学,汤鲜肉香滋补有营养
药膳鸡汤,不仅是一道美味佳肴,更是一道养生佳品。其独特的口感和丰富的营养价值,深受人们的喜爱。接下来,我们就来详细探讨一下这道美味药膳鸡汤的制作过程。首先,我们要准备好所需的食材。除了鸡肉外,还需要...……更多
鸡汤怎么炖有营养?秘诀大揭秘,让你轻松炖出滋补佳品!
鸡汤怎么炖,营养满分又美味!亲爱的朋友们,你是否曾为那一碗热气腾腾、香气扑鼻的鸡汤所吸引?鸡肉的鲜美与营养,无疑让它成为了餐桌上的常客。但你是否想过,如何让这碗鸡汤既营养满分又美味呢?鸡肉,作为我们...……更多
老鸡煲汤,最全材料指南,教你做出滋补美味
...让汤更加有滋补效果。美味提升的小窍门炖煮时间:煲老鸡汤一定要有耐心。一般情况下,炖煮时间在2-3小时为宜。这样鸡肉才能炖得更烂,汤才会更浓郁。如果时间不够,可以选择用压力锅,这样也能快速出味。火候掌握:煲...……更多
三伏天,多吃这三肉,清热解暑,助消化
...出汗多,鸡肉性平,营养丰富,尤其适合做汤。一碗清炖鸡汤,加上枸杞和红枣,不仅清热解暑,还能补气养颜,助你恢复体力,精力充沛度过每一天!清炖鸡汤鸡汤不仅美味,更是滋润身体的好帮手哦!一碗家的味道——教你...……更多
开春就遇“倒春寒”,多喝这3种汤,暖身滋补,舒适过来迎春天
...喝一些热汤,让舒适温暖伴随着我们迎接新的季节。猪肚鸡汤猪肚鸡汤是一道暖心暖胃的滋补汤品,热气腾腾,肉质鲜嫩。通过烹饪过程中的细腻调味,融合了鸡肉的香甜和猪肚的鲜美,成为很多人喜爱的家常美味。 1、猪肚鸡...……更多
在小寒这一天,吃“2红2黑1白”的食物是十分有益
...除寒冷,还能给身体带来满满的暖意。乌鸡——虫草花乌鸡汤 虫草花是一种珍贵的中草药材,而乌鸡则是肉质鲜嫩、富含蛋白质的食材。这两者的结合产生的乌鸡汤有着补肾养阴、滋补身体的功效。首先,将干虫草花放进碗中...……更多
茶树菇鸡汤,一道美味营养的家常汤品,制作简单,营养丰富
茶树菇鸡汤是一道营养丰富、口感鲜美的传统汤品,以其独特的香气和滋补效果深受人们喜爱。今天,我将为大家详细介绍茶树菇鸡汤的制作方法,让您也能在家轻松享受这道美味佳肴。首先,我们需要准备以下食材:新鲜鸡...……更多
男人“最该吃”的肉类排行榜,鸡肉倒数第1,牛肉第四,先收藏了
...小时,把一点点胡椒粉添到里面,一份营养丰富又美味的鸡汤就可以端出来了。虽然鸡汤很有营养,但这种鸡汤更适合女性补身体,对于男性而言只是一道普通的汤。排行第四就是牛肉了。一般认为,身体虚弱的人适合食用牛肉...……更多
更多关于健康的资讯:
数智绘新章 健康筑未来,第六届健康管理2030发展大会圆满落幕
2024年9月21日,由广东省保健协会、广州瘦吧网络科技有限公司联合主办的第六届健康管理2030发展大会(以下称“大会”)在广州市广交会堂隆重举行
2024-09-26 16:12:00
古丈县古阳镇:村厨争霸秀绝活 招牌美食引客来
9月24日,湖南省古丈县古阳镇老街厨房代表队参加在保靖县沙湾村举行的大地流彩——中国村厨村艺大“晒”。“到古丈、来古阳
2024-09-26 16:27:00
男性更容易患肠癌?不是食物的问题,一般都有这5个坏习惯
一个奇怪的现象:男性病房的肠癌患者总是比女性多。今天,就让我们一起揭开男性更易患肠癌的谜团,探讨那些潜藏在日常生活中的"元凶"
2024-09-26 16:33:00
直言:容易患喉癌的人,大多有3个饮食习惯,很多人不知
在宁静的午后,当您悠然地品着一杯香茗,享受着生活的美好时,是否曾想过,那些看似微不足道的饮食习惯,正悄悄地在您的咽喉深处埋下隐患
2024-09-26 16:44:00
休渔期结束,海鲜产品价格回落,十一黄金周前迎来销售高峰
随着各地休渔期陆续结束,大量新鲜海产品出现在各地市场,我国海鲜市场也迎来了短暂交易高峰。据东方甄选数据显示,仅9月25日当天
2024-09-26 18:36:00
【图片新闻】遵义凤冈:金风玉露爽秋光 又到秋茶采摘忙
茶农在知青茶山采摘秋茶(一)茶农在知青茶山采摘秋茶(二)多彩贵州网讯 金秋时节,凤冈县各地茶园迎来秋茶采摘期,当地茶农忙着采摘
2024-09-26 19:00:00
健康问太和|下肢发凉是怎么回事?
十堰广电讯(全媒体记者 龚艳琳)在日常的生活中有许多人会出现下肢发凉的情况,各种保暖措施安排上,但下肢发凉的情况仍频频发生
2024-09-26 19:16:00
“终极救援”系列报道⑤|川渝跨区域联手上演“生命接力” 重庆市ECMO联盟救治无缝连接
近日,在四川遂宁与重庆之间悄然发生了一场跨区域的“生命接力”,一位工人因不慎吸入硝酸气体发生严重急性呼吸窘迫综合征,生命垂危
2024-09-26 19:29:00
500位余专家学者共同交流近视眼领域研究成果
本文转自:人民网-云南频道9月23日至28日,由爱尔眼科医院集团主办的第19届世界近视眼大会(International Myopia Conference
2024-09-26 19:53:00
“秋吃碱,火气减”建议:秋天多吃3种碱性食物,滋润清燥平稳舒坦度秋 !
“秋吃碱,火气减”建议:秋天多吃3种碱性食物,滋润清燥平稳舒坦度秋 !秋天,对于北方地区来说是一个干燥的季节,是秋高云淡多风的季节
2024-09-26 18:24:00
洛阳可以做“第三代试管婴儿”了!
9月25日,洛阳市妇幼保健院成功通过了人类辅助生殖技术——植入前胚胎遗传学诊断技术(PGD,俗称“第三代试管婴儿”)试运行现场评审
2024-09-26 19:10:00
这里的玉米不是种来吃 而是……
本文转自:人民网-云南频道人民网记者 刘怡施甸县仁和镇制种玉米种植基地收获的玉米。施甸县融媒体中心供图 眼下云南省保山市施甸县仁和镇的7900余亩玉米进入了采收期黄绿相间的玉米地里一排排玉米挺直了腰杆整齐排列农户们忙着采收
2024-09-26 17:07:00
安徽芜湖繁昌区:稻谷飘香 丰收画卷
本文转自:人民网-安徽频道金色稻田在蓝天白云衬托下金浪滚滚。秋风起,稻谷香,又是一年秋收季,在安徽省芜湖市繁昌区峨山镇城东村“智慧芜湖大米”生态水稻种植生产示范基地
2024-09-26 17:14:00
西班牙语版《中华传统经典养生术》在巴塞罗那发布
本文转自:人民网人民网马德里9月26日电 (记者颜欢)当地时间 9月25日,由中国上海市气功研究所与西班牙格兰塔纳出版社联合出版的《中华传统经典养生术》新书发布会暨读者见面活动
2024-09-26 17:30:00
田东:“柚”见丰收 产业拓宽致富路
本文转自:人民网-广西频道采摘现场。田东县委宣传部供图金秋时节,“柚”见丰收。眼下正是柚子成熟的季节,田东县印茶镇立新村的深圳市金果农业科技有限公司三红蜜柚种植基地迎来采收期
2024-09-26 18:13:00