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掌握这3个妙招,就能炖出和饭店一样好喝的鸡汤了
炖鸡时,万万不可焯水!教你3个妙招,鸡肉嫩滑不柴,汤鲜味十足冬至到了,天气越来越冷,进入数九天,要注意保暖防寒,还要补充营养,增强免疫力,这个时候我会经常给家人吃鸡肉。鸡肉营养丰富,含有大量的蛋白质、...……更多
炖鸡汤时,先焯水还是直接炖?教你正确方法,鸡汤鲜嫩好喝没腥味
...上少不了鸡肉,不管是红烧还是炖汤,寓意大吉大利。炖鸡汤颜色金黄,味道鲜美,喝起来很舒服,老少皆宜。很多人不会炖鸡汤,炖出来的鸡肉很柴,腥味很大,一点也不鲜美。为什么饭店里的鸡汤那么好喝?有没有什么秘诀...……更多
炖鸡汤时,记住3个技巧,鸡汤金黄鲜亮,香浓没腥味,爽口不油腻
...验和大家一起共享,今天我要和大家分享的内容是:『炖鸡汤时,记住3个技巧,鸡汤金黄鲜亮,香浓没腥味,爽口不油腻!』很多人都爱喝鸡汤,味道鲜美,尤其是黄澄澄的颜色,看着就有食欲。鸡汤的营养丰富,含有人体需...……更多
鸡肉腥味的“克星”,炖鸡肉就放这几个香料,肉质鲜嫩,鸡汤鲜美
...能有效去除鸡肉的腥味,同时赋予鸡肉更加鲜嫩的口感和鸡汤更加鲜美的滋味。一、山奈山奈,又称沙姜、三奈,属于姜科植物,为不规则的块儿状,外皮颜色为浅褐色或黄褐色,内部为白色,有芳香气味。山奈的质地较硬,山...……更多
炖鸡汤时,牢记“三放三不放”诀窍,汤鲜肉嫩,营养又好喝
在秋冬进补的季节,炖鸡汤成为许多人的首选。炖制鸡汤并不是一件简单的事情,成功的关键在于掌握一些方法和技巧。牢记“三放三不放”诀窍,可以让你炖出汤鲜味美、肉嫩无腥味、营养丰富的鸡汤。 “三不放”是指在炖...……更多
清甜又滋补,家常美味——自制清甜滋补鸡汤的简单做法
...食物的美味和营养。在这样的背景下,一道清甜又滋补的鸡汤不仅能够为我们的味蕾带来享受,还能提供丰富的营养。今天,我们就来分享一个制作清甜又滋补鸡汤的简单做法,让您在家就能轻松享受美味。所需食材:一只公鸡...……更多
老母鸡汤要这样炖煮才好喝,鸡汤鲜美鸡肉嫩滑,原汁原味又营养
老母鸡汤是非常滋补的一种汤类食物,因为它里面富含的营养元素是非常丰富的,可以为人体补充充足的能量,促进身体的新陈代谢,具有较好的滋补强身作用;可以提高人体的免疫力预防感冒;有助于促进骨骼发育,增强骨...……更多
一锅美味养生砂锅鸡汤,轻松炖出家的味道
砂锅鸡汤,这道充满温馨与美味的家常菜,常常成为许多人心中的治愈之选。无论是为了身体补充能量,还是简单的美食享受,一锅香浓的鸡汤总能带来满满的满足感。而今天,我要为大家分享一款简单易做的砂锅鸡汤做法,...……更多
饭店里「最干净」的5道菜,可以随便点,厨师长都经常吃
...实不易碎。这道菜麻辣鲜香,是下饭的好选择。3.山药炖鸡汤所需材料:土鸡一只、山药适量、枸杞少许、姜片、葱段、盐、料酒。制作步骤: 01.鸡宰杀干净,斩块后焯水去血沫,捞出洗净。02.山药去皮切块,用清水浸泡防止...……更多
整整用25头蒜炖鸡汤,辛辣不见,随机气死一个中国厨子
中国厨师擅长的拿手菜之一就是鸡汤,通常为了增加鲜味和香气,会加入大量葱姜来去掉腥味。然而,最近有一位网友曝光了男友做鸡汤的照片,抱怨他:“整整用了25头大蒜煲鸡汤!”网友们哭笑不得,惊呼:这个男友太“蒜...……更多
极致鲜美!羊肚菌鸡汤做法:滋补圣品的秘密!尤其适合老人和孩子
...论区发布:你想学做的美食菜名,我们来分享攻略羊肚菌鸡汤是一道非常滋补的汤品,下面是制作羊肚菌鸡汤的一个详细步骤:所需材料:主要材料:羊肚菌:适量(干品需提前泡发)乌鸡或土鸡:半只配料:枸杞:适量红枣:...……更多
女人要学会这样吃花胶,胶质满满,吃出面若桃花好气色
...养价值绝对值得。今天,我将与大家分享一款美味的花胶鸡汤。这款汤将花胶的鲜美与鸡汤的醇厚完美融合,无需过多调料,就能品尝到满口的浓香与滋润。花胶的胶质让汤品口感更加丰富,同时滋补效果极佳,不会造成身体的...……更多
湿气害怕喝“这汤”,夏天要多喝它,赶跑湿气,身体越来越轻松
...们改善作息,搭配一些食疗方,比如说这款党参玉竹炖土鸡汤,这汤选用新鲜土鸡,搭配一起煲一锅,汤品特别鲜美,滋补养生,好处多多,赶快学起来吧。许多人没有喝过这款党参玉竹炖土鸡汤,很多人还不知道此汤的做法,...……更多
别再把“它”看成“山药”,炖鸡汤加“它”好处多,女人尤其要喝
生活中大家经常看到双胞胎吗?长得很像,但是经常看半天都分辨不出来,在食材里我们也经常会碰到这种情况,走进超市,逛到水果区,如果没有看标签的话,经常分不清猕猴桃和奇异果,车厘子和樱桃,还有像台湾的凤梨...……更多
金针鸡汤的做法:是一道非常受欢迎的滋补汤品,老母鸡搭配金针菜
...评论区发布:你想学做的美食菜名,我们来分享攻略金针鸡汤是一道非常受欢迎的滋补汤品,通常选用老母鸡搭配金针菜(干黄色菜或新鲜金针菇)制作而成。下面是金针鸡汤的一种常见做法:材料老母鸡:1只(约1.5公斤)金...……更多
这肉再贵也要吃!特别是老人和孩子,健脾胃、补虚损,增强免疫力
...量食用猪肚来维持身体的健康,远离疾病的困扰。猪肚炖鸡汤的制作方法 1、准备食材:猪肚500克,老母鸡1只,姜片适量,葱段适量,料酒适量,盐适量,香菜适量。2、制作步骤:首先将猪肚清洗干净,切成长条,用开水焯烫...……更多
冬天使劲吃它,一养胃、二驱寒、三增强免疫力,顺利度过数九寒天
...下面推荐一道非常适合寒冷冬季吃的家常滋补美味:猪肚鸡汤,冬季吃猪肚鸡汤的好处多多。这美味汤品一方面能很好地养胃助消化,帮助身体保持温暖,另一方面通过搭配猪肚和鸡肉的高蛋白质,有效增强免疫力,使人在寒冷...……更多
鸡汤汆海蚌 做出新滋味
...福州日报鼓楼区闽菜创新大赛决赛举行,大厨们拿出绝活鸡汤汆海蚌做出新滋味比赛现场大厨们各显身手。本报记者 叶欣童摄本报讯(记者 叶欣童 见习记者 陈君沂)闽菜,融山海之色,集山海风味。27日上午,由福建省商务厅...……更多
“伏天一碗汤,不劳医生帮”,中老年人多喝4碗汤,清爽又解暑!
...不油腻,全家人都爱喝,一起来看看吧!第一道汤:玉米鸡汤食材准备:鸡肉、玉米、山药、胡萝卜、百合、莲子、生姜、大葱、枸杞、葱花、黄酒、食盐、开水详细步骤:1、先把鸡肉冷水下锅焯水,放少量葱姜和黄酒去腥,...……更多
云南这4种鸡,吃过三种算你赢
...一锅好汤慢火炖煮,肥而不腻,鲜香扑鼻。2、昭通天麻鸡汤昭通天麻鸡汤是一道具有滋补功效的美味汤品,将珍贵的天麻与滋补的鸡肉相结合,不仅味道鲜美,还被认为有助于健脑安神。天麻,作为一种珍贵的中药材,与昭通...……更多
钾是香蕉的42倍,中老年要常吃,解除乏力,腿脚有劲,精神好
...煮至鲜亮,鸡肉煮烂后,关火即可。天冷了,煮一锅竹荪鸡汤,汤鲜味美,营养又滋补,隔三差五来一碗,全身暖暖的,还增强免疫力。小贴士:1、竹荪比较容易煮熟,不要提前和鸡肉一起放,最后加入,大概煮10分钟就可以,...……更多
水鱼炖得好,家常美味吃到饱:教你轻松做出最鲜嫩的水鱼料理
...,避免买到不新鲜的水鱼。家常水鱼做法一:经典水鱼炖鸡汤说到水鱼,最传统、最经典的做法之一就是水鱼炖鸡汤。鸡肉和水鱼一同炖煮,两者的滋补功效和风味相辅相成,汤味清甜,滋味鲜美。材料准备:水鱼一只(约500克...……更多
山药煲汤的两种做法,常喝健脾养胃,润燥排毒
...合,既能满足味蕾,又能起到养生的效果。二、山药红枣鸡汤山药红枣鸡汤是一道具有滋补功效的汤品,它融合了山药的健脾养胃和红枣的补血养颜的功效,是女性朋友的养生佳品。接下来,我们就来介绍一下这道菜的制作方法...……更多
入秋后,少吃凉多喝汤,这6道鸡汤,滋补营养
...注意点身体,别再贪吃冷饮冷食了。多喝点热汤,特别是鸡汤,滋补又营养,今天分享给大家6种鸡汤的做法,每一种都好喝,一碗下肚暖呼呼的,别提多舒服了。一、清炖鸡汤俗话说“秋冬进补,来年打虎”!秋天一到,不少...……更多
炖鸡汤,焯水还是直接炖?都不对,少做2步,汤汁鲜甜不油腻
...可以为身体补充营养,还可以增加身体的水分摄入。而炖鸡汤作为一道营养丰富、美味可口的汤品,备受人们喜爱。但是在炖鸡汤的过程中,很多人对于焯水还是直接炖存在疑惑。事实上,要想炖出鲜甜不油腻的鸡汤,还需要多...……更多
药膳鸡汤做法分享,简单易学,汤鲜肉香滋补有营养
药膳鸡汤,不仅是一道美味佳肴,更是一道养生佳品。其独特的口感和丰富的营养价值,深受人们的喜爱。接下来,我们就来详细探讨一下这道美味药膳鸡汤的制作过程。首先,我们要准备好所需的食材。除了鸡肉外,还需要...……更多
老鸡煲汤,最全材料指南,教你做出滋补美味
...让汤更加有滋补效果。美味提升的小窍门炖煮时间:煲老鸡汤一定要有耐心。一般情况下,炖煮时间在2-3小时为宜。这样鸡肉才能炖得更烂,汤才会更浓郁。如果时间不够,可以选择用压力锅,这样也能快速出味。火候掌握:煲...……更多
三伏天,多吃这三肉,清热解暑,助消化
...出汗多,鸡肉性平,营养丰富,尤其适合做汤。一碗清炖鸡汤,加上枸杞和红枣,不仅清热解暑,还能补气养颜,助你恢复体力,精力充沛度过每一天!清炖鸡汤鸡汤不仅美味,更是滋润身体的好帮手哦!一碗家的味道——教你...……更多
鸡汤怎么炖有营养?秘诀大揭秘,让你轻松炖出滋补佳品!
鸡汤怎么炖,营养满分又美味!亲爱的朋友们,你是否曾为那一碗热气腾腾、香气扑鼻的鸡汤所吸引?鸡肉的鲜美与营养,无疑让它成为了餐桌上的常客。但你是否想过,如何让这碗鸡汤既营养满分又美味呢?鸡肉,作为我们...……更多
开春就遇“倒春寒”,多喝这3种汤,暖身滋补,舒适过来迎春天
...喝一些热汤,让舒适温暖伴随着我们迎接新的季节。猪肚鸡汤猪肚鸡汤是一道暖心暖胃的滋补汤品,热气腾腾,肉质鲜嫩。通过烹饪过程中的细腻调味,融合了鸡肉的香甜和猪肚的鲜美,成为很多人喜爱的家常美味。 1、猪肚鸡...……更多
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今又元宵|灯火映千山,人间共团圆
火树银花拟星明,今岁元宵明月好。农历正月十五是我国传统节日元宵节,又称上元节、小正月、元夕或灯节,是春节之后的第一个重要节日
2025-02-12 14:31:00
母羊产后瘫痪怎么预防?预防母羊产后瘫怎么饲养?养羊人快来学
母羊产后瘫痪是一种常见且对养羊业危害较大的疾病,严重影响母羊的健康和养殖效益。预防母羊产后瘫痪可以从补充营养、适当运动
2025-02-12 14:40:00
吃什么饲料能让蛋鸡产蛋率高点   蛋鸡产蛋率低能吃什么
在养鸡业中,选择合适的饲料对于提高蛋鸡的产蛋率至关重要。首先,蛋白质丰富的饲料是关键。优质的豆粕、鱼粉等富含高质量蛋白质的成分
2025-02-12 15:02:00
春节后身体“重启计划”:5个科学康复技巧助你满血复工
你是否还在为节后综合征困扰?疲劳、腰酸背痛、肠胃紊乱……这些问题让开工变得“力不从心”。别担心,山东省中医院康复科张宜浩医生为大家送上一份春节后身体重启计划
2025-02-12 15:02:00
药师话科普:元宵里的中药文化
齐鲁晚报·齐鲁壹点通讯员 孟霞元宵节,又名“上元节”,这个承载着浓浓年味的中国传统节日,是春节之后的第一个重要节日。古时正月被称为元月
2025-02-12 15:02:00
提升抵抗侯宗原国学易经小技巧
易经作为中华传统文化的瑰宝,其蕴含的深刻哲理对我们日常生活的诸多方面都有着指导意义,提升自身免疫力也不例外。作息遵循阴阳规律
2025-02-12 15:24:00
成都中医哮喘医院:独特诊疗模式让诊疗方案更加科学
成都中医哮喘医院是一家严格遵循高标准建设的专科医院,专注于胸肺呼吸系统疾病的诊疗、研究以及患者健康管理。踏入医院,您便能感受到其规划的科学性与合理性
2025-02-12 15:26:00
循证研究与传统智慧共证疗效 多地推荐连花清瘟应对甲流
应对甲流等呼吸道疾病流行,近期,北京、山东、天津、湖南、四川、广西、吉林、新疆等多地发布流感等呼吸道疾病中医药防治方案
2025-02-12 15:27:00
很多人都弄错了!元宵要这样吃
今天是元宵节,大伙儿又要准备吃元宵了。不过,你确定你吃的是真的元宵吗?元宵和汤圆傻傻分不清楚由于元宵和汤圆都长得又白又圆
2025-02-12 15:34:00
以“绿”为笔 打造现代化大美生态南陵
本文转自:人民网-安徽频道从出门见景的城市公园到风景如画的美丽乡村,从开窗见绿的宜居环境到风光旖旎的田园画卷……放眼南陵
2025-02-12 15:54:00
成都瑞梦诊疗中心:患者被前列腺增生折磨的五年苦不堪言,瑞梦热蒸汽消融术重塑新生活
中老年人常见的疾病,前列腺增生一直困扰着很多男性,极大影响了男性们的生活质量。来自成都简阳65岁的王大爷表示有话说,他被前列腺增生折磨已有五年之久
2025-02-12 16:02:00
从“天人合一”到科学循证——“8+医睡眠管理系统”的现代健康启示
睡眠是生命的自然节律,也是身心健康的基石。面对现代社会普遍存在的睡眠障碍问题,传统养生智慧与现代医学的结合为人类提供了全新的解决方案
2025-02-12 16:03:00
聊城大学药学与食品工程学院举办 “‘膳’待自己 ‘汤’养人生”社会实践活动
为让老人接触现代中医药文化,感受传统智慧的魅力,培养老人们日常养生的习惯,2月11日,聊城大学药学与食品工程学院弘药水城志愿服务队于泰安市泰山养老院慈恩医养中心举办以“‘膳’待自己
2025-02-12 16:04:00
抑郁和失眠像孪生兄弟相伴而生 创新中药助大家解郁除烦
“抑郁”“失眠”这两个词,相信大家并不陌生,它们不仅反映了身体健康的失衡,也揭示了异常的心理状态。抑郁症属于精神心理方面的疾病
2025-02-12 16:05:00
15倍不孕差距!必可欣PCOS专家为多囊女性备孕指路
在备孕的道路上,多囊卵巢综合征(PCOS)患者面临着巨大的挑战。数据显示,多囊女性的不孕率高达72%,是普通女性的15倍
2025-02-12 16:05:00