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乡土如意“弯弯顺”
...吉祥宝贝”:有的包了板栗,说是寓意大吉大利;有的放如意和糖,预示日子甜蜜和美;还有花生,寄托福泰安康之意;最意外的莫过于包上一枚硬币了,奶奶说“那是希望大家来年财源滚滚”。听妈妈和奶奶说着这些“吉祥话...……更多
大年初一吃素馅饺子
...为“子时”,交与“饺”谐音,有“喜庆团圆”和“吉祥如意”之意。饺子形如元宝,吃饺子取“招财进宝”之意。好吃不过饺子,好生不过小子。老人常说,喜欢吃饺子的人,好生养,而且还能生儿子。每至大年,我会包好几...……更多
...就开始包月饼了,他们将小面球压扁,然后将馅料球摁在面皮上,再一点点捏起面皮,把馅料完全包进去。月饼包好后,爷爷就要开始“打月饼”啦!他用小刷子细心地给木质的模具里刷上一层油,将白白胖胖的月饼球填进去。...……更多
煮饺子时,“点水”还是“不点水”好?面案师:差别很大,弄明白
...就包好了全家人的饺子。煮饺子时撒上一勺食盐可以增加面皮的筋道,煮的过程中饺子不容易破皮,尤其是素馅饺子很容易煮破,撒上食盐后就不会破皮哦。2、重点来了,煮饺子到底点不点水,当然是点水比较好,尤其是现包...……更多
...的是笨手笨脚,反应慢。选面粉、发酵、兑碱、揉匀、擀面皮、抹猪油,父亲一气呵成。我们在边上看,他偶尔抬起头笑。切成一块块的面皮后,父亲用擀面杖把它们压平,手顺着案板把面皮撑起来,像踮脚的芭蕾舞演员。然后...……更多
...的制作与众不同,和好面后,用大擀面杖将面团擀成均匀薄面皮,为防粘连,要在擀好的面皮上均匀撒些面粉,然后将大面皮提起折叠成10至15厘米宽的带状,层层摞起,然后用刀依次切下,形成相邻颠倒的梯状面皮,截成每个面皮为上底约6...……更多
...承多年,但即便是维持手工生产,其经营状况也并非都很如意,近年来就有一些“老字号”故步自封,产品的技术含金量不高,不能满足消费者不断转型升级的新需求,结果关门大吉。有的传统产业缺乏高科技的支持,大而不强...……更多
黄晓明全家过节,5岁小海绵帮忙擀饺子皮,叶柯一直不被待见?
...皮的动作已经很熟练了,看得出来平日在包水饺的时候,奶奶或者是爸爸没少教他干活,不然小小年纪的他也不会这么厉害了。如果baby和黄晓明离婚的话,在这个全家团聚的时刻,肯定能看到她忙碌的身影。可惜这些已经成为...……更多
我家拿手过年菜|五彩水饺吃起来,新的一年红红火火、大吉大利!
...长条,擀成长方形,再把纯白面长条放上面,然后用彩色面皮卷起,封口捏紧,切成剂子,就可以擀成中间白色,外面彩色的面皮啦。4、饺子皮擀好就可以包水饺喽,绿色、红色、黄色的彩色水饺,既好看也好吃。过年期间您...……更多
饺子,印在山东人基因里的味觉记忆
...伤。将羊肉、胡椒等祛寒药材放到锅里煮熬、切碎,再用面皮包成耳朵状的“娇耳”,煮熟后分给乞药的病人。人们吃下祛寒汤后浑身发热,血液通畅,两耳变暖,体质增强,抗击病寒。冬至大如年,人间小团圆自古至今,饺子...……更多
春节全家乐
...绍:“这鱼表示年年有余,饺子是招财进宝,吃鸡是吉祥如意……”我点点头,而后拿起一颗番茄道:“那我来帮您添一道‘红红火火’吧!”听我这么一说,妈妈喜笑颜开。可我刚把鸡蛋打入碗中,小猫便突然蹿了上来,还把...……更多
水饺好吃有窍门,调馅是关键,分享4款馅料调法,鲜嫩营养又多汁
...众多百姓因严寒而患冻疮的景象,为此,他创造了一种以面皮包裹药材与肉馅的食品,意在助人们驱寒保暖,这便是饺子的雏形。历经千年的演变,饺子已演变为中国北方春节餐桌上不可或缺的传统美食,它不仅仅是一种食物,...……更多
南充市高坪区青苹果小龙幼稚园开展2022年冬至主题活动
...南充市高坪区青苹果小龙幼稚园的小朋友和爸爸妈妈爷爷奶奶在家一起开展了“冬至”系列活动,开启了冬日之旅。现在和我们一起走进传统文化,来一场新奇有趣的节气之旅吧! 冬至,怎么能少得了吃饺子呢?每年农历冬至...……更多
情暖冬至 新华幼儿园党员志愿服务进社区
...状况和身体情况,叮嘱他们天寒注意保暖。新华社区爷爷奶奶们看着一行人的到来笑得合不拢嘴:“谢谢你们的关心,要不是今天你们来送饺子,我都忘记快到冬至了呢。”大家吃着饺子,脸上洋溢着幸福的笑容。12月21日上午...……更多
鄄城农商银行开展“包水饺 送祝福”活动
...全,黄河支行运营主管带领该支行员工一边热火朝天地擀面皮、包饺子,一边向群众介绍金融知识。“这是什么馅的水饺?”前来办理业务的群众忍不住问道。“有猪肉大葱的、有韭菜鸡蛋的,荤的、素的都有。”工作人员笑着...……更多
请停止食用这3种馄饨,伤肝毁肾,喂大癌细胞,身体再好也扛不住
...馄饨皮,饺子皮,鲜面条,在制作时加入硼砂,可以增加面皮筋道的口感。但是经常吃就会对身体造成严重的危害。这是国家明令禁止的,但也有不少商贩顶风作案。 硼砂是一种化学物质,在高温下会释放出有毒气体,对人体...……更多
笔尖上的济宁|“拉财”水饺
...水的“拉财”水饺。一家人围在一起调馅子、包水饺,将面皮轻轻地放在手掌心,圆圆的面皮儿上放上足量好吃的馅子,这是一种因为有爱才会表达出的幸福和祝福,当全家老幼围着热气腾腾出锅的饺子,才会品味出老一辈人和...……更多
本文转自:巴中日报金盆小学:乡土文化教育融入课堂李仕国11月8日,笔者走进南江县高塔镇金盆小学,在梁琴老师的班级里,一堂生动的乡土民俗课《会说话的传家宝》正在进行。全班孩子拿着自己从家里带来的“传家宝”,...……更多
...一起,放盐后不停地搅拌。饺子馅拌好后开始和面粉、擀面皮。没多久,一个个元宝样的地菜饺子便在奶奶的手中变出来了,整齐地排列在案板上,像整装待发的士兵。等家人都收工回来后,煮熟的地菜饺子便像吃得饱饱的小鸭...……更多
时隔二十年,《暖春》小花发和爷爷的剧照
...,可以说物是人非,爷爷已经不在了,但小花的扮演者齐如意还经常回忆着和爷爷在剧组的生活。总会有身边的人不断逝去,但回忆不会,它会伴随着我们一生,齐如意在自己的社交平台上发布的和爷爷的剧照引发了广大网友的...……更多
南湖晚报红船小记者优秀作品联展
...门添百福”,下联是“平安二字值千金”,横批是“万事如意”,还有好几个大大的“福”字。 除夕上午,和往年一样,我和爷爷一起贴“春联”和“福”字。首先,我们把去年的“春联”、“福”字和灯笼摘下来,清理干净...……更多
这个春节,“江南才女”为何青睐莒县“大”青年?看看吧
...地以为是要包成一个大水饺呢!当看到我妈妈娴熟地把大面皮切成小方块、然后放上馅料折叠包成元宝形状的水饺后,她们才揭开了谜底。二人不停地用手机拍照录像,还学起了包水饺。妈妈用方言,她们用普通话,虽然有时会...……更多
过年回家,大伯以坐不下了为理由,不要我上桌吃饭,妈妈掀了桌子
...大伯和二伯是一对双胞胎,他们口才甜美,擅长讨好爷爷奶奶,尤其擅长说好听的话。相比之下,我父亲沉默寡言,与两位哥哥相比更不得爷爷奶奶的宠爱。大伯初中毕业后便外出打工,听说他赚了不少钱后回村开了一家食品加...……更多
“我把影棚搬回村”:一张张全家福,拼凑出的乡土记忆
今年春节,摄影师廖益盛(Mark)拍摄的全家福在社交媒体上火了一把。过年前,他把上海摄影工作室的灯光、脚架装车拉回了1000公里外的老家江西赣州。为江西赣州金沙村拍摄了全家福后,他又前往河南济源屈西村和安村,拍...……更多
渝北:两路街道社工站开展“九九重阳 夕阳友伴”系列活动
...后小朋友们又给爷爷奶奶送上柿子,祝福爷爷奶奶们事事如意、身体安康。爷爷奶奶和小朋友们一起品尝了美味的蛋糕。两路街道办事处供图 华龙网发本次重阳节系列活动是两路街道社工站“夕阳友伴”品牌活动中的重要组成...……更多
饺子选美大赛|冬至必包韭菜肉水饺!陶制套盆擀面杖一个都不能少
...过年节庆团圆富有仪式感的活动。常常是全家总动员,擀面皮、包馅是最有技术含量的工作,称为‘饺子皮’。烧水下饺子的工作需要把握火候,称为‘饺子腿’,家里手艺较差的或不可上手的皆称为‘饺子嘴’,属于标准‘吃...……更多
“以后,3家轮流照顾妈”爸爸宣布决定后,妈笑了,奶奶却哭了
...女也缺乏孝敬和理解,那该如何是好呢?当你的生活并不如意时,你又如何能够教导儿女什么是真正的幸福呢?女性本应温柔,当她成为母亲时却需要展现坚韧。实际上,我们对自己也要坚强起来,要有勇气说不,要有勇气捍卫...……更多
云中锦书飞去来
...有些早已陌生,但他们曾经为我写下了“一帆风顺、万事如意、学业有成”的祝福语,这些不同笔迹的字,总有一种魔力,如跳动的音符,再次看到依然让人心情愉悦。从这些明信片中,还能看出非主流的印痕来,大家写着自创...……更多
...那一刻,孙涵却突然轻松了——这是自己最为熟悉的一片乡土,台下坐着或亲近或面熟的村民,当热烈的掌声响起,那些压力也随之消散。孙涵说,排演过程中,她最佩服的便是村里的老年“文艺骨干”。8天之内,十几位奶奶...……更多
奶奶带大的外孙现在并不关心她,儿媳问她后悔不,她的回答感动人
...孙过得好不好,也担心他不联系我们,是因为日子过得不如意,生活的烦心事太多了。”我们这些晚辈听了奶奶的想法和态度,顿时对她很是佩服,也觉得感动。至于小表弟到底为什么会变得和我奶奶她们这么疏远?我一直没明...……更多
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木瓜香自金龙来
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乡村善治白石溪
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种出致富小金瓜
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新质生产力护航粮菜稳产保供
本文转自:人民日报客户端小满时节将至,自然万物呈现出一片繁茂与生机,然而,这一时节也恰恰是农作物病虫害频繁侵扰的时段。此时此刻
2024-05-18 00:10:00
巾帼志愿助农忙
本文转自:河池日报志愿者帮农户扯秧。环江讯 近日,在环江毛南族自治县明伦镇雅京村的田间地头,活跃着一抹抹动人的身影,这是巾帼志愿者队伍义务支农的身影
2024-05-18 00:18:00
骨折后这几类药应慎服
本文转自:北京青年报骨折后,骨科医生会根据病人情况,给予石膏固定、手术等治疗方式。然而,有些骨折者同时还患有其他疾病需要服药
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永善3万亩辣椒苗移栽如火如荼
本文转自:昭通日报本报讯(通讯员 吴应奎)眼下正是辣椒起苗移栽的好时节,永善县永兴街道双屯村的地头又开始热闹起来,在该村辣椒种植基地里
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青麦煮粥                   □崔启昌
本文转自:半岛都市报 立夏节气一过,胶东一带的乡间开始弥散起一种甜津津、香馥馥的气息。熟悉乡下日常的人知道,这些沁人心脾的气息源于麦子
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紧盯“特”字闯富路
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