• 我的订阅
  • 头条热搜
...成,味甜而略酸,一般用于干炸、脆炸、香炸菜等菜肴的调味料。番茄酱以番茄制成的一种酸味调料,味鲜酸,色红艳,为番茄汁菜式的必用料。柠檬汁以柠檬汁配以盐、味精、糖、醋等加热调制而成,用于制作柠檬汁菜式的调...……更多
3种酸味,出伏之后多给家人吃,生津润肺护肝增食欲
...便是醋,它是酸味的最具代表食物,是我们厨房里的重要调味料。所以我们在平时烧菜的时候,可以酌情多放点醋,开胃增香好处多。推荐食谱:醋泡花生米1、准备200克饱满的花生米,用清水将表面的浮尘洗干净,接着放到大...……更多
...丢失津液,故需适当吃酸味食物,如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃之类,它们的酸味能敛汗止泻祛湿,可预防流汗过多而耗气伤阴,又能生津解渴,健胃消食。若在菜肴中加点醋,还可杀菌消毒防...……更多
常被抛弃的“护眼冠军”,高维C高钙,健脾补肝还通便,提高免疫
...胡萝卜缨酸菜,既开胃又下饭,回味无穷。把胡萝卜缨与调味料烹饪后,香气四溢,令人食指大动,让人忍不住多吃几口,仿佛置身于餐桌上的一场美食盛宴。1.胡萝卜缨经过短暂的烫水与长时间的发酵,宛如一次身心的净化,...……更多
...因此霜降时节市民们不宜再吃辛味食品,适当增加石榴、乌梅、山楂等酸味食物的摄入,以酸入肝养肝。 此外,霜降时节气候干燥,燥邪则干,损伤津液,故可出现唇干、鼻干、口干、咽干、大便干结、肌肤干燥等表现,此时...……更多
酸菜真的致癌吗?
...味氨基酸。我们炒菜用的味精、鸡精以及各种主打鲜味的调味料,都离不开上述呈味氨基酸的加持,例如味精的主要成分就是谷氨酸钠。 由乳酸菌主导的泡菜发酵过程,会产生大量的呈鲜味氨基酸。研究发现,无论是四川泡菜...……更多
女人过了三十常吃这四类食物,皮肤更紧致,变成美少女
...好的牛肉放入彩椒中,加入适量生抽、料酒、白糖、盐等调味料,翻炒均匀,使调味料充分渗入食材中。5.收汁出锅:待彩椒稍微变软,牛肉熟透且入味后,勾芡收汁即可出锅。6.装盘食用:将炒好的彩椒牛肉装入盘中,可以根...……更多
黑龙江老铁送来的蔓越莓,有哪些新吃法?
...越莓也有天然的酸味,若将其榨成汁,并与油、盐、糖等调味料按照相应比例熬成酸甜酱,与炸排骨、炸鸡排、松子鱼、锅包肉等菜肴搭配堪称一绝。此外,蔓越莓还能煲汤,做成汤底打火锅。闭思维说,水果与食醋不一样,水...……更多
哪里的醋最好吃?经过对比,这几个地方上榜,有你经常吃的吗?
...浓郁而且协调。品尝时,酸味绵长,醇香柔和,酸甜恰到好处,口感独特,受到广泛喜爱。喀左陈醋之所以酸度极高,是因为采用了独特的酿造工艺,在无氧环境中醋酸菌进行发酵,产生大量醋酸,导致醋的酸度显著增加。老醋...……更多
肠旺粉是一道贵州省特色的小吃,也是贵阳市的传统美食之一
...由酸辣粉组成的,这是一种以红油、花生、花椒等为主要调味料的辣味米粉。肠旺: 肠旺是肠旺粉的主要配料之一,通常包括猪肠、黄鳝、猪肚等。这些肠旺会先被煮熟,然后切成小段。配菜: 除了肠旺和酸辣粉,肠旺粉还可...……更多
甘蔗和它们搭配,是天然“止咳润肠方”,清热化痰又润燥,还通便
...简直是绝配,不仅营养能翻倍,还有自然的甘甜味道,我调味料都没用,喝起来也很清甜,关键还可以生津止咳,改善生活中所出现的大便干燥,胆固醇增高等状况,这些食材还很亲民,煮一碗不到十块钱,操作起来也特别简单...……更多
过度摄取盐分助长浮肿,周末无盐瘦身法!
...,多余的水分会通过尿液等排出。林教授说:“即使控制调味料中摄取的附加盐分,食物中也含有微量的盐分,所以不会导致体内盐分不足的。” 周末无盐瘦身法3个规则—1、不用含盐的调味料不使用含有食盐、酱油、味噌等...……更多
多喝茶能预防冠心病?难怪有些人天天喝,原来是这样
...冠心病发作。其实,只要方法恰当,喝茶反而对冠心病有好处,冠心病患者喝茶时要注意三点。最重要的一点是,冠心病患者喝茶宜淡不宜浓。冠心病患者以老年人居多,而且许多老年人恰恰喜欢喝很浓的茶。但浓茶中引起神经...……更多
补药一堆,也许不及黑豆一把,补肾益气、增强免疫,3种做法最好吃!
...糕】主要食材:黑豆,鸡蛋,红枣,黑白芝麻,全麦粉。调味料:酵母,牛奶,白糖。操作步骤:1,先把黑豆淘洗干净后煮熟煮烂,放入料理机里打碎,红枣切碎,全麦粉内放入鸡蛋、酵母粉、糖,黑豆糊,太干的话再倒入牛...……更多
...点酸味食物,如番茄、酸枣、葡萄、山楂、柠檬、草莓、乌梅、菠萝、芒果、猕猴桃等,可起到敛汗生津的作用,预防流汗过多而耗气伤阴。出汗时会损失较多的水溶性维生素,如维生素C,同时还会流失钾。一般来说,水果是...……更多
...原有的经典原味系列产品也已全新升级,将金桂、青柑、乌梅这三大盛行中国数千年的传统风味食材入酒酿造,金桂梅见、乌梅梅见、青柑梅见应运而生。梅见品牌主理人崔彦表示,经过多年努力,梅见已建立起国内规模最大的...……更多
提升免疫力的“关键蔬菜”找到了
...切成细条备用,干红椒切成条备用。2、起锅烧油,加入调味料后放入干红椒炒香。3、加入卷心菜翻炒至变软后,加入适量食盐即可出锅。不爱吃菜的朋友也不要着急,还有两种食物,也是提升免疫力的高手。2一种藻类,快速缓...……更多
多吃粗粮好处多,玉米面做法,粗粮细作超香甜,全家都喜欢
它不仅富含比精米、精面多4-10倍的粗纤维,还含有大量镁元素,有助于增强肠道蠕动,促进废物排出。同时,玉米还含有丰富的钙、硒和维生素E等营养成分,既美味可口,又不用担心发胖。今天教你们五种超好吃的玉米面做法...……更多
香醋和陈醋的区别有哪些?哪些人不宜吃醋?很多人吃错了
...注意,随便买来就用,很难吃出效果来。醋对健康有很多好处,既能开胃,增加食欲,还能保护血管,醋中含有的维生素等对皮肤有一定的保健作用。但有些人不宜多吃醋。因为醋是酸性,吃多了会造成胃酸过多,对于有胃溃疡...……更多
其实做饭很简单,学会这些技巧就能超过90%的人!
...朋友可以试一试。2、凉菜多用糖,中和异味。凉菜用的调味料,大多数是生料,食材也是。糖的甜味能够很好地中和调和味道。3、想要香,别放水。香味喜欢高温,很多香味因子的沸点都在150度以上,太低的温度无法激发香味...……更多
经常吃含酵母的馒头、包子、面包,伤胃还致癌?科学回应来了!
...和糖尿病人群更为有益。4、在储存酵母和小苏打等粉状调味料时,需留心防止湿气、阳光直射及高温影响,确保封存严密,并确保在有效期限前全部用完。写在最后酵母作为“隐形厨师”,在人类的饮食生活中发挥了巨大作用...……更多
预制菜言论持续发酵!老干妈回复辛巴:我们非预制菜,属调味料
...提到了老干妈,称其为预制菜。老干妈是一家著名的辣椒调味料生产商,而预制菜是指预先制作好的,可以直接烹饪或加热后食用的食品。对于辛巴的言论,老干妈方面做出了回应。老干妈的工作人员表示,老干妈的产品不属于...……更多
...易丢失津液,适当吃些酸味食物,如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃之类,它们的酸味能敛汗止泻祛湿,可预防流汗过多而耗气伤阴,又能生津解渴,健胃消食。若在菜肴中加点醋,醋酸还可杀菌消...……更多
事实上,有6种食物基本上是没有保质期的
...鱼、蛋。牛奶及乳制品。水果味。植物人。主食或干货。调味料,调味汁,罐头食品。烘焙食品。当这三种气味在食物中出现时,就表明它已经发生了变化,不应该再吃了。氨味。也许每个人都在学校的化学课上接触过氨。氨气...……更多
立秋之后,天气由热渐凉,进入了“阳消阴长”的过渡阶段。中医认为,秋季人体阴阳偏盛或偏衰均会对身体造成伤害,而常摄素食可“和谐阴阳”,减少疾病的发生。正如古典《大戴礼记》有云:“食肉荤,勇而悍,阴阳失...……更多
这7种食物“越放越值钱”,并且“不怕过期”,家里有的就赚大了
...较健康。 第三种,老陈醋。老陈醋也是人们必不可少的调味料,我们在烹饪菜肴时,总会加一点陈醋,增加口感,比如糖醋鱼,糖醋排骨,酸辣土豆丝等,都离不开陈醋,所以香浓的老陈醋,是人们一向追捧的调味料之一。上...……更多
秋天,5种碱性蔬菜要常吃,特别是中老年人,调节平衡,润燥去火
...调料,小火爆香,最后调入生抽、醋、盐、白糖、鸡精等调味料,拌匀即可食用。2、茼蒿——春天皇帝菜,丰富的营养好伴侣 茼蒿被誉为“皇帝菜”,是春天的时令佳蔬,富含维生素、矿物质和膳食纤维,多食有益健康。不妨...……更多
炖排骨用料太多,难怪不好吃!记住只用3味料,肉嫩不柴汤好喝
...骨肉质鲜嫩而不柴硬,汤品鲜美可口,关键在于所使用的调味料。调味料的量一定要适中,过多会掩盖排骨本身的鲜美味道,导致汤和肉的味道都不尽如人意。在我们家,炖排骨的秘诀在于巧妙地使用三味调料。通过它们的搭配...……更多
医生提醒:血糖高的人,与蚝油有关吗?这3种调味品,少碰3种高钾菜!
...我们应该防止摄入鸡精这种调味品,鸡精作为一种常见的调味料,固然能够增加食物的口感微风味,但却躲藏着许多安康风险。鸡精中含有大量的钠,过量的钠摄入会招致体内水分滞留,增加心脏和肾脏的担负,长期下来可能引...……更多
心脏健康“吃\\\
...高。至于烹饪方式,则可选择蒸鱼或烤鱼,并选择合适的调味料。值得注意的是,应当避免炸鱼,油炸后的鱼肉热量高,并可能含有反式脂肪,并不健康。适量食肉红肉(比如牛肉、猪肉和羊肉等),相比于其他蛋白质来源的食...……更多
更多关于健康的资讯:
江西省疾控中心:洪水退去后要注意灾后防病
本文转自:人民网-江西频道人民网南昌7月6日电(记者时雨)“近日,江西多地遭遇洪涝灾害,在此提醒受灾群众和救灾人员,在洪水退去后要注意灾后防病
2024-07-06 17:46:00
固表粥:国医大师推荐食养方,益气固表调正气过敏体质日常可服
固表粥作为一种传统的食疗方法,其背后蕴含着深厚的中医理论;在中医中,益气固表是指通过增强人体的正气,来提高机体的防御能力
2024-07-06 12:52:00
医心卫民·心理健康云课堂:睡眠不好怎么办?这些方法助你安稳睡眠
大众网记者 徐欣 戚威 通讯员 程贵宝 田雪 临沂报道随着生活节奏的加快及生活方式的改变,各种睡眠障碍日益成为突出的公共健康难题
2024-07-06 14:12:00
冬病夏治祛寒湿,淄博市妇幼保健院“三伏灸”开始预约啦
从中医五运六气观点分析,今年为甲辰年,全年司天之气为太阳寒水,在泉之气为太阴湿土。由此推论,今年秋冬季节的疾病多以寒湿为主
2024-07-06 14:31:00
云南保山这个村庄集体经济“满血”起势
本文转自:人民网-云南频道程浩 濮永瑜以前,地处滇西的云南省保山市隆阳区西邑乡大庄村没啥像样的集体经济。去年开始,在当地党委政府引导支持下
2024-07-06 16:15:00
贵阳黔灵巷:夏日蔬果风情画
盛夏七月,阳光如织,温柔地覆盖在黔灵巷的每一个角落,唤醒了这个充满生活气息的市集。步入黔灵巷,仿佛穿梭进了一个由自然亲自调色的空间
2024-07-06 16:16:00
成立名医工作室、专家义诊、贴天灸,中医惠民在身边
名医引领促发展,携手共筑中医梦。7月5日,广东省中医院贵州医院(下称“贵州医院”)举行中国中西医结合学会科技助力乡村振兴医疗帮扶贵州活动启动仪式暨岐黄学者林定坤教授名医工作室揭牌仪式
2024-07-06 16:47:00
腿部这些异常,是不是血糖超标的信号?
血糖超标,听起来可能有点令人紧张,但它其实是一种常见的健康问题;首先,让我们来聊聊腿部异常与血糖超标之间的联系;腿部异常
2024-07-06 12:12:00
最佳入睡时间段出炉!睡早了,或睡太晚,都存在健康风险
最近,一项关于最佳入睡时间段的研究引起了广泛关注;这项研究不仅为我们提供了一个关于睡眠的全新视角,还揭示了睡眠与健康之间的微妙联系
2024-07-06 12:13:00
地震伤后急救操作:骨折固定与擦伤处理
地震,这个自然界的巨兽,往往在人们毫无防备时突然降临,给人们带来巨大的伤害;在地震中,除了直接的撞击和压迫伤外,骨折和擦伤也是常见的伤害类型
2024-07-06 12:13:00
晚上睡觉喜欢翻身和一动不动,哪个更健康?告诉你真相
在大多数人的睡眠习惯中,有两种截然不同的类型:一种是喜欢翻身,另一种则是一动不动;这两种习惯背后,究竟哪种更健康呢?今天
2024-07-06 12:14:00
苹果煮熟吃,竟藏着这5个秘密好处!
在日常生活中,苹果作为最常见的水果之一,以其丰富的营养价值和便捷的食用方式深受人们喜爱;然而,你知道吗?将苹果煮熟后食用
2024-07-06 12:14:00
古人养生从不花钱,全靠这8个穴位,调理常见小毛病!
在古代,人们没有现代医疗设备,也没有丰富的药品资源,但他们依然能够保持健康,这得益于他们对自然和身体的深刻理解;其中,穴位按摩是一种非常受欢迎的养生方法
2024-07-06 12:15:00
收好这份人体16个“急救穴”清单!
在中医的世界里,穴位按摩被视作一种简便易行的自我保健方法;今天,我们来聊聊那些被认为在紧急情况下能够起到急救作用的“急救穴”
2024-07-06 12:16:00
看完这12条生理常识,才明白「人流」对女孩的伤害有多大
人流,医学上称为人工流产,是指通过医学手段终止妊娠的过程;这一话题通常伴随着争议和敏感性,但作为科普养生健康类医生作者
2024-07-06 12:16:00