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多款奶酪零食对比:价格没打下来,奶酪添加量反在变相“缩水”
饼干加了奶酪,身价暴涨40倍 在产品同质化和消费越来越理性的影响下,奶酪棒生意愈发难做。相反,奶酪零食市场的热度却在不断飙升。从奶香醇厚的块状奶酪,到造型俏皮、口味多元的奶酪棒,再到创意迭出的各类夹心、...……更多
要解压更要健康 年轻人掀起零食“脆脆”风 2025-05-16
...新的脆饼干,零食市场中“脆”口感零食走俏,如今,连奶酪也悄然加入“脆门”大军,为年轻人的零食清单带来新选择。“脆”口感零食在市场上的热度不断攀升,传统薯片凭借其独特的酥脆口感,成为许多人追剧、聚会时的...……更多
宝妈爱的奶酪棒补钙真那么“棒”吗?
本文转自:扬子晚报小朋友爱吃的奶酪棒宝妈王女士告诉记者,自己儿子是奶酪棒爱好者,从幼儿园开始就没有断。奶酪棒作为不少宝妈的精选零食,往往也被认为是给孩子补钙的“神器”。但东南大学附属中大医院临床营养...……更多
本文转自:劳动报奶酪棒在中国本土“生根”拓展“妙可蓝多”挺进休闲食品新赛道“奶酪”曾是一种中国人并不熟悉的品类。但选择了该赛道后短短两年后,妙可蓝多在中国市场上“横空出世”,以“奶酪棒”大单品撬动市...……更多
奶酪可以是脆的?伊利妙芝官宣了一个零食届新黑马
...妙芝在呼和浩特市伊利健康谷隆重举办新品发布会,以“奶酪新吃法 酥脆超好吃”为主题,正式推出新品——妙芝脆奶酪。这款融合了酥脆口感与高营养的新品,不仅重新定义了奶酪零食的消费体验,更标志着妙芝品牌立足中...……更多
这块奶酪已经发霉了,但切开后才明白,为什么它是销量最高的奶酪
这块奶酪已经发霉了,但切开后才明白,为什么它是销量最高的奶酪。现在喜欢吃的人真是越来越多了,相信在大家身边都有不少的吃货朋友吧,不管走到哪里都离不开吃吃喝喝,毕竟现在人们的生活条件好了,街上的美食也...……更多
食品安全消费提示|奶酪,牛奶精华帮你涨“芝士” 2024-12-18
中国消费者报报道(记者李建)奶酪,味道或酸或咸,闻起来有或浓或淡的奶香,是西式餐点的常见食材,也是更适宜秋冬季节的美食之一,颇受一些消费者喜爱。奶酪种类繁多,不同种类的奶酪加工方式和营养成分存在很大...……更多
如何选购儿童奶酪棒?低干酪含量,为何价更高?
奶酪棒的售价与干酪含量为何不成正比? 近年来,奶酪棒以更适合中国宝宝体质的“东方奶酪”身份,逐渐走进了公众视野。“含着吃的鲜牛奶”“每一支都是浓缩高钙”“浓缩牛奶精华”……一系列的宣传话术,把消费者打...……更多
破局供需矛盾,奶酪或是新思路
...品消费也需协同解决原奶过剩。中国奶业协会主办的中国奶酪产业发展大会上,农业农村部畜牧兽医局奶业处处长卫琳提出,“奶酪附加价值高,是解决上游奶源过剩的新思路。”破局新思路“我国乳品消费市场疲弱,原料奶供...……更多
新国标已实施 再制干酪待“换装”
...入市场调查发现新国标已实施 再制干酪待“换装”图:奶酪棒是目前市场上主流的干酪产品。■本报记者 孟刚 文/摄国家卫生健康委、市场监管总局联合发布的GB25192—2022《食品安全国家标准 再制干酪和干酪制品》(以下简称...……更多
网红零食奶酪棒风靡市场
本文转自:上饶日报网红零食奶酪棒风靡市场专家:奶制品摄入并非越多越好本报记者 蒋学华 文/图近年来,饶城的不少家长为了给孩子补钙,时不时就让孩子吃一个奶酪棒。小小的一根奶酪棒,俨然成为了新一代的网红小零...……更多
奶酪产品加速升级迭代
本文转自:经济日报本报记者 吴佳佳奶酪新国标的实施对生产再制干酪的企业提出了更高要求。新国标以干酪含量分别对再制干酪和干酪制品进行定义,进一步与国际同类产品标准接轨,提升了再制干酪的质量水平。国家卫健...……更多
百吉福成长奶酪杯:孩子健康成长的秘密武器,营养满满,口感超赞
百吉福成长奶酪杯:儿童健康零食的新选择在如今繁忙的生活中,家长们往往为孩子的饮食健康而忧心忡忡。零食,作为孩子们日常生活中不可或缺的一部分,更是家长们关注的焦点。今天,我想为大家推荐一款不仅美味可口...……更多
奶酪“换装” 新标准促进行业健康发展
...30日。记者近日走访发现,市场上已经出现执行新标准的奶酪产品。新标准明确区分“干酪制品”“再制干酪”干酪,即大众所熟知的奶酪;再制干酪则是以干酪为主要原料,经加热、搅拌、乳化(干燥)等工艺制成的产品。与...……更多
最新发布 | 《儿童干酪和儿童再制干酪》团体标准发布
...北京讯(记者孟刚)4月20日,由中国副食流通协会指导、奶酪博士参与起草的《儿童干酪和儿童再制干酪》团体标准正式发布,这是国内首次专门制定适合儿童食用的干酪和再制干酪标准。该团标以国标为基础,从食材、理化指...……更多
奶酪博士品牌升级 官宣中国女篮国家队前队长陈楠为高钙推荐官
...一届食育嘉年华在北京召开。由中国副食流通协会指导,奶酪博士参与起草的《儿童干酪和儿童再制干酪》团体标准在该论坛发布。这是国内首次制定专门适合儿童食用的干酪和再制干酪标准,为行业提供了标杆性的指导,也为...……更多
钙含量是牛奶近8倍的“补钙王者” 吃它这一点要注意
...选食物,然而有一种高钙食物被很多人都忽略了,那就是奶酪。奶酪、芝士、起司、干酪、乳酪,其实说的都是一种东西,原名都是英文的 Cheese,本质上没什么区别。芝士是西餐中的常见食材,目前在我国也不是陌生的食物,...……更多
奶酪博士发布全新品牌升级计划 助力儿童健康成长
...建设、食品认证等相关问题。由中国副食流通协会指导,奶酪博士参与起草的《儿童干酪和儿童再制干酪》团体标准在该论坛发布,这是国内首次制定专门适合儿童食用的干酪和再制干酪标准。在会上,奶酪博士创始人兼CEO陈昱...……更多
妙可蓝多官宣代言人王一博
5月9日,妙可蓝多在上海愚园路举行以“一起奶酪,超棒的”为主题的品牌代言人官宣暨新品发布会。明星王一博成为新的品牌形象代言人。发布会上,妙可蓝多推出花酪棒、鳕鱼奶酪、手撕奶酪等系列新品。妙可蓝多举办此次...……更多
健康饮食,构筑春季免疫“防火墙”
...柿炒蛋或1份青椒炒鸡+1杯牛奶+半根香蕉;2片面包夹切片奶酪+黄瓜、西红柿片和煎蛋+1杯酸奶+少许果仁;1份小馄饨+青菜+豆干或鸡蛋;牛奶+燕麦片+白煮蛋+苹果片+少许果仁等。尽量保证色彩丰富,品种多样并适当变化口味,以...……更多
奶酪风向标妙可蓝多增长遇阻 预计净利润下降超40%
文|杨泽世国内奶酪行业风向标妙可蓝多(600882.SH)2023年仍未恢复增长势头。日前,妙可蓝多披露2023年业绩预告,经初步测算,预计2023年实现净利润为4800万元至7200万元,与上年同期相比下降46.83%至64.55%;扣非后净利润为480万...……更多
...分大,因此奶油芝士这类食品的价钱实际上很平价,再制奶酪也十分的少。而我们我国因为客观性原因目前市面上的乳酪有纯天然的,也是有再制的,国家规定的再制奶酪的纯乳酪成分不少于百分之十五,也便是你假如买的是再...……更多
部分零食可适量食用
...羊奶发酵熬煮,最后装入布袋内吊制成的美食,也被称为奶酪干、奶疙瘩。奶豆腐中富含了奶类中的营养成分,可为人体提供优质蛋白质、丰富的钙质和有益菌群。奶豆腐可直接食用,也可在喝奶茶时加一些奶豆腐,既能增加纯...……更多
发短视频诋毁竞争对手!奶酪博士被罚
...假信息或误导性信息损害竞争对手的商业信誉、商品声誉奶酪博士(上海)科技有限公司(以下简称奶酪博士)被罚10万元01短视频广告诋毁竞争对手 广告是宣传产品的编造虚假信息损害对手不但损害了其他品牌的商品声誉还会...……更多
注意这4个饮食行为,让孩子更健康
...品如鲜奶(杀菌乳)、常温奶(灭菌乳)、酸奶、奶粉或奶酪等的营养成分差别不大,都可以选择。其中酸奶应选择添加糖少的,奶酪应选择含盐低的。乳糖不耐受的儿童,可选择酸奶、奶酪或其他低乳糖产品。此外还要把奶制...……更多
进博观察|定制营养新品,挖掘潜力市场!国际乳业食品巨头越来越懂中国人的胃
...乳业食品巨头纷纷亮相进博,除了传统的液态奶等产品,奶酪以及各类聚焦中国人需求的定制化营养产品也成为此次进博会的一大亮点和行业趋势。2023进博会恒天然展区从奶酪市场找潜力“中国消费者可能对我们的常温乳比较...……更多
...,打开后却发现实际内部空间大大缩水;透明塑料盒装的奶酪,看似整盒都铺满了,打开后才发现盒子中间部分是空的,靠盒盖上的不透明贴纸“遮掩”这一空位……零食的“公摊面积”,原本是一些商家出于对食品保存、运输...……更多
奶粉不只是孩子的专属,五款创意奶粉零食制作大公开
...:燕麦球可依据口味添加坚果或干果,增加口感。3.奶粉奶酪条材料:奶酪片200g,奶粉50g,蜂蜜适量。步骤:1)奶酪片微波炉加热至软化,与奶粉搅拌均匀。2)混合物倒入模具中,放入冰箱冷冻至硬。3)取出切条,沾上奶粉和蜂蜜...……更多
尼尔森IQ:与势同行,中国婴配粉与奶酪市场趋势与展望
...监夏知秋出席会议,分享了他们对于婴配粉行业以及中国奶酪市场的数据分析与深刻洞见。 (图为尼尔森IQ中国电子商务及全渠道事业群董事总经理周凌卿) (图为尼尔森IQ零售洞察与分析部门总监夏知秋) 与势同行,中国婴...……更多
营养师家在吃的19种健康零食,馋哭大人小孩,不想胖放心吃
...都是自己发酵酸奶。制作方法参考下面这两篇文章。天然奶酪的配料表只有牛奶,菌,凝乳酶和盐,没有糖、增稠剂、香精等配料。不过配料表里的牛奶一定要选巴氏杀菌的,因为如果是生牛乳可能感染致病菌,危害健康。另外...……更多
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月售1000+的网红店被曝用草酸洗小龙虾
小龙虾虽然好吃但是不好清洗,不少人觉得自己洗虾太麻烦,也不会判断到底洗干净没有,因此更倾向于点熟食外卖。然而,近日南京一家主打小龙虾的网红外卖店被曝用“洗虾粉”清洗小龙虾
2025-07-10 07:57:00
南大二附院多学科协作破解18岁少女罕见高血压病因
近日,南昌大学第二附属医院(简称“南大二附院”)凭借成熟的多学科协作(MDT)平台与高通量基因测序技术,成功为一名18岁女性患者破解了罕见高血压背后的病因
2025-07-10 07:30:00
【多彩新论】一碗 “素瓜豆”爽身又爽心
最近,贵州“素瓜豆”火了。多家央媒纷纷推荐,介绍汤的特点并附上制作技巧;本地人在评论区热情喊话,不少外地朋友拳砸手掰开始复刻
2025-07-10 01:45:00
患骨质疏松、高血压 不要使用筋膜刀
章杰民 浙江中医药大学附属第二医院(浙江省新华医院)康复医学科治疗师随着全民体育的深入和短视频的传播,有一种“刀”逐渐从职业赛场走向大众——它就是筋膜刀
2025-07-09 08:24:00
有明确食物过敏史 点外卖记得要备注! 最鲜活的病例在临床,最实用的健康建议来自临床医生。浙医在线特别开设《医生有话说》专栏,邀请浙江省内各家医院各个科室的临床医生亲自撰文,解读当下健康热点,根据最近临床接诊的典型病例进行健康科普,对门诊中发现的患者在治疗或养生时出现的误区进行提醒,以及医生对某一疾病在治疗方面的思考、看法、研究等。
李茜 浙江省人民医院急诊医学科主任医师最鲜活的病例在临床,最实用的健康建议来自临床医生。浙医在线特别开设《医生有话说》专栏
2025-07-09 08:25:00
3个方法自查孩子 是否脊柱侧弯
金涵之 浙江医院康复医学科康复治疗中心康复治疗师最近孩子们放暑假了,我在门诊遇到很多孩子出现高低肩的问题,走路一扭一扭的
2025-07-09 08:25:00
伤后康复 “宁慢勿急、宁轻勿重”
汪俊 杭州市第一人民医院城北院区康复科主管技师(康复治疗师)临床中,我们遇到不少这样的情况:老年人跌倒导致单侧大腿肌肉损伤
2025-07-09 08:25:00
记者走基层|康养小菜团 霸榜直播间
外皮金黄,馅料是绿莹莹的菜,咬一口,清香沁齿。广平县河北中祥农业发展有限公司(以下简称“中祥农业公司”)生产的小菜团,凭借独特的口味
2025-07-09 08:45:00
医保数据赋能商保 双险实现同步结算
本报讯(记者 解丽)昨日,北京青年报记者获悉,随着首个全国性“医保+商保”清分结算中心落地西城区,医保与商保的同步结算成为可能
2025-07-09 11:32:00
夏季高温来袭,这份防中暑指南请收好
大众网记者 李梅 临沂报道近期,天气开启 “蒸煮模式”,高温肆虐,防中暑成为当下不容忽视的重要问题,尤其是对于需要进行户外活动的人群而言
2025-07-09 11:47:00
警惕!孩子的这些表现可能是抑郁信号
在青少年成长过程中,中高考承载着太多期望。成绩公布后,一些成绩不理想的孩子,情绪波动明显。从心理学角度看,有些孩子因成绩未达预期而陷入焦虑
2025-07-09 11:54:00
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柴雨欣,执业医师,出诊时间:每周二、周三全天,周日下午。擅长针药、推拿结合治疗:小儿抽动症及相关情绪问题,小儿咳嗽、反复呼吸道感染
2025-07-09 14:03:00
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当夏日的热浪席卷而来味蕾也开始寻觅清爽与美味菏泽,这座充满魅力的城市不仅有国色天香的牡丹更藏着许多适合夏日品尝的特色美食它们或是清爽开胃
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三甲专家齐聚上海瑞椿医院 北京首都医科大学附属医院杜志刚教授参与联合会诊暨研讨会顺利结束
近日,第114届京沪三甲专家联合会诊在上海瑞椿医院顺利举行。此次为期三天的会诊汇聚了来自北京、上海等三甲医院的资深专家
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东城中医医院雷菲菲:孩子吃饭像“打仗”?试试这几招“指尖上的开胃术”
雷菲菲,执业医师,毕业于甘肃中医药大学,针灸推拿学硕士,师从甘肃中医药大学附属医院针灸推拿科赵耀东副教授及甘肃省中医院针灸科金钰钧主任
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