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...不需要繁琐的操作和复杂的配料。利用火候的把控和简单调料的运用。就能把羊肉的鲜味和葱香结合得淋漓尽致。但有没有发现，我们在家里按照传统做法来做的话，不仅肉容易炒老，而且还汤水较重。先来看看这道菜的传统做...……更多
2024-05-19 14:55:00家常,羊肉,做法,羊肉,羊肉片,老抽
...】所需食材：大葱、姜块、小米辣、花椒粒、羊肉、所需调料：料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、孜然粉、相关做法：1、准备大葱、姜块、小米辣、花椒粒，先把大葱、姜块、小米辣切成段，再放一边备用。2、接着准备羊肉，要...……更多
2024-01-10 07:39:00身体,小米辣,小米,老抽,生抽,羊肉
...你心动了吗？一碗热腾腾的山药猪肚汤摆在你面前，汤汁奶白如乳，香气扑鼻，猪肚炖得软糯又不失嚼劲，山药绵软细腻，每一口都是满满的幸福感！是不是已经迫不及待想要尝尝看了？别急，我这就把这道秘密武器的做法分享...……更多
2024-11-04 09:25:00鸡肉,羊肉,美味,而是,错过,营养
...家羊肉粉店，不约而同选用本地散养的黑山羊，这种山羊膻味适中，肉细味鲜，给一碗米粉增添了风味。特色油辣椒是羊肉粉的点睛之笔，不同的炒制手法形成的味道各异。在金沙，不少羊肉粉店都有自己秘制的料包，给人不一...……更多
2024-06-08 03:36:00产业链,羊肉,产业,金沙,羊肉,金沙县
...这个素菜的时候，我们一般还会用到蒜末、姜末、葱末等调料进行爆香，这个都是在炒菜之前进行操作的，待锅里的油七成热时，就可以把调料放入进去进行爆香了！还有就是，这个素菜里也会分软菜和硬菜的，一般都是在爆香...……更多
2024-02-22 20:03:00菜肴,顺序,时候,调料,韭菜,羊肉
...透后，用手将其撕成细长的条状，放入大碗中备用。准备调料：将蒜末、葱花、小米辣和白芝麻放入另一个碗中。烧热一些油，然后淋在装有调料的碗中，以激发出香味。
在调料碗中加入三勺生抽、两勺醋、一勺蚝油、少量白...……更多
2024-03-29 10:47:00牛羊肉,高蛋白,鱼肉,脂肪,鸡肉,调料
...，砂仁打碎，陈皮、生姜洗净。牛腩洗净切块，焯水去除膻味。把全部材料放人炖盅内，加适量凉开水，隔水炖2小时，调味后食用。功效：温中散寒，行气止痛。适用于胃寒气滞的患者服食。3.胡椒羊肉汤原料：羊肉150克，胡椒...……更多
2023-01-06 21:24:00虚寒,方子,脾胃,治疗,虚寒,生姜
...及半斤左右鲜嫩羊肉，再备上辣椒面、白芝麻、孜然粉等调料，为这道菜增添浓郁风味。
细致处理食材：将大葱切成细碎葱花，香菜则分为两部分，一半铺于盘中作为底衬，另一半留作后续调味。羊肉则需仔细清洗，去除筋膜...……更多
2024-07-09 10:17:00西瓜,健康,毛豆,羊肉,红枣,盆中
...参、汲取自然精华、传承千年游牧文化基因、肉质鲜嫩无膻味……活动现场，锡林郭勒盟品牌建设促进中心主任郭义化身推荐官，细数锡林郭勒羊肉的美妙。活动期间，还有让人“食指大动”的涮羊肉盛宴。厨师在现场用景泰蓝...……更多
2022-12-17 17:10锡林郭勒,津门,锡林,公用,区域,品牌
...，一起下锅爆炒，然后加入葱、姜、花椒、酱油、食盐等调料。等肉炒到四成熟，在锅内添适量清水。再将约铜钱厚的一张面块（此即为“毡衫”），覆盖肉上，盖好锅盖，文火慢炖。等肉烂汤汁浓缩，面块也纳足羊肉的鲜美和...……更多
2024-03-20 02:41:00永登,羊肉,永登,羊肉,筏子,羊羔
...味道鲜美。将鱼肉放入酸汤中煮熟，再配以辣椒、花椒等调料，口感酸辣可口，令人回味无穷。二、苗家糍粑苗家糍粑是贵州苗族人民喜爱的一种传统小吃。它是用糯米蒸熟后捣烂制作而成，口感软糯，香甜可口。糍粑可以搭配...……更多
2024-02-24 16:20:00贵州,错过,美食,贵州,一道,豆腐
...切成姜片，红辣椒切成片，大葱切成滚刀块备用。准备好调料汁，将盐、胡椒粉、白糖、生抽、料酒、老抽和适量的清水搅拌均匀。将羊肉放入盆中，加入盐、小苏打、蒸鱼豉油、老抽、料酒和姜汁，搅拌均匀后加入少许玉米淀...……更多
2023-12-08 06:51:00色香味,满足感,口感,羊肉,美味,肾脏
...牛腩洗净切块，冷水下锅焯水，加入生姜和葱一起焯水去膻味。3、焯水好的牛腩捞起洗净沥干水待用。
4、热锅凉油，下入葱姜蒜炒香，加入牛腩和羊肉一起翻炒均匀。加入番茄酱、一半的番茄、生抽、蚝油一起炒香。5、加入...……更多
2023-11-24 15:17:00小雪,体质,条件,枸杞,生姜,牛腩
...腐汤就这样呈现在你的面前了。这道黄骨鱼豆腐汤，汤色奶白，味道鲜美。黄骨鱼的肉质鲜嫩，豆腐的口感细腻，两者搭配在一起，简直是绝配！喝一口汤，仿佛能够感受到全身的温暖和舒适。还在犹豫什么？快来试试这道黄骨...……更多
2024-11-04 09:12:00羊肉,牛肉,免疫,过后,而是,豆腐
大火熬制的山羊肉，汤底奶白、香而不膻，焦香浓郁的烧鸡，肥而不腻，配上软糯香甜的香稻米，再来一口酥脆多汁的砀山梨……这“桌”宿州盛宴，即将在杭州开席。4月30日起，为期4天的宿州绿色农产品杭州展示展销会将在...……更多
2024-04-29 12:00:00宿州,鳜鱼,农产,面皮,羊肉,盛宴
...，在三伏天阳气最旺盛的时候，夏季的羊肉脂肪含量少，膻味也小，这个时候吃羊肉好吃又营养，吃羊肉喝羊肉汤，可以起到以热制热的作用。山药芡实羊肉汤【材料】：羊肉450克，鲜山药350克，芡实40克，红枣6个，盐适量，姜...……更多
2024-08-19 06:03:00升阳,饱满,精神,红枣,羊肉,小米
...良品质，该公司从源头把控，采用肉质鲜嫩、色泽鲜红、膻味轻、口感好的习水本地黔北麻羊作为食材。通过与二里、桃林、双龙、二郎四个乡镇及全县12个养殖专业合作社签订麻羊收购协议，对大户养殖、农户散养的黔北麻羊...……更多
2024-06-06 06:06:00习水,协作,企业,麻羊,黔北,习水
...燥滋阴，而且它自身特殊的香味还能够有助于去除羊肉的膻味。下次炖羊肉的时候，你可以试试在卤料包里加一点核桃仁，给菜肴增添口感。
坚果含油量高，适当食用，切勿过量。02葱白通阳散寒改善腰腿冷痛1、你有“天气预...……更多
2023-12-05 13:56:00孜然,羊肉,搭档,而是,葱白,锅底
...虚、御寒的好作用，无论男女老少，只要可以接受羊肉的膻味，就多吃！【红烧羊肉】1、羊肉切块后，放在水里浸泡1个小时，可以去除更多的腥膻味，随后再把羊肉冷水下锅，加上料酒焯水，之后捞出来用温水冲洗干净。2、锅...……更多
2024-11-22 14:29:00御寒,小雪,手脚,免疫,小雪,羊肉
...后再在火上不停的翻转，等到时机差不多了，再撒上一些调料。这类东西在做的过程中就会非常香，吃起来更是特别爽，尤其是很多人围坐在一起吃烧烤，然后再加上一些啤酒，那些更是美滋滋了。我最喜欢吃的烧烤类型是肉类...……更多
2024-02-24 15:34:00巨无霸,一根,妹子,烧烤,人才,羊肉串
...对于鲜味浓郁的食材，要保持它天然的味道，添加香料、调料的种类越少越好。煮熟的羊肉沥干水后，晾凉。用盐涂抹按摩五分钟，再在表面抹一层孜然粉，还可撒些白胡椒粉。然后再用刷在肉的表面刷一层橄榄油。还可再撒上...……更多
2024-02-23 06:50:00烤羊,羊排,孜然,年夜饭,一道,羊肉
...成小段，经过焯水处理后去除血水的杂质，接着加入一些调料进行翻炒。然后，将土豆切成滚刀块，待排骨差不多煮熟时，再加入土豆块一起炖煮。最后，等到土豆熟烂，出锅前撒上一些蒜苗点缀即可。这道土豆焖排骨不仅色香...……更多
2024-01-09 10:16:00寒冷,家人,天气,营养,切成,身体
...散开去的雾气，撇去浮沫，看着汤色从清到浊，从浅灰到奶白，羊汤的香气，慢慢蒸腾在整个屋子。再说“阿米乃”的麦子羊肉汤锅，虽是清炖羊肉，却麦香弥漫。然后是清泉羊，清炖羊肉就着咸韭菜，再喝一口葱花汤，人间美...……更多
2024-04-02 00:05:00嘉峪关,嘉峪,万里,嘉峪关,嘉峪,羊肉
...漏网或勺子将其撇去。这个步骤很重要，可以去除羊肉的膻味。加入切好的生姜片和大葱段。倒入料酒。转小火，继续煮1.5-2小时，直到羊肉煮烂，汤色乳白。根据口味加入适量的盐调味。熄火后，撒上切好的香菜碎。小贴士：...……更多
2024-02-14 21:13:00保平,饺子,羊肉,糯米,赤豆,汤圆
...食羊肉。如果非常喜欢吃羊肉，可以选择加入一些温和的调料，如姜、葱等，以减轻对脾胃的刺激。总结：羊肉是一种营养丰富的食品，但并非所有人都适合食用。有心血管疾病、肥胖或脾胃虚弱的人群应该慎食羊肉，以免加重...……更多
2024-01-11 06:47:00祸根,心血管病,羊肉,心血,中医,羊肉
...浸泡20分钟，食盐具有很好的渗透作用，白酒能有效去除膻味。3.羊排浸泡好洗净，冷水下锅焯水，水开撇去浮沫，捞出羊排，用清水洗净。
4.准备一口砂锅，放入适量清水烧开，水开后倒入羊排，再放入少许三奈、当归、白芷...……更多
2023-10-14 13:01:00腿脚,羊排,韭菜,腰花,小米辣,食盐
...尤其是爆炒、红烧、炭烤这些烹饪方式，用到大量油脂和调料，增加了肝脏的代谢压力。”“所以呢，最适合肝不好的人吃羊肉的方式是清炖，不用太多调料，最好不要加辣椒和重口的香料，这样温补效果足够，口感也清淡，对...……更多
2024-11-09 13:40:00羊肉,病情,不好,医生,东西,肝脏
...酸提高20%以上，因此，这样的羊肉吃起来不仅鲜嫩，而且膻味小。泰安市云至畜牧养殖合作社负责人窦桂武介绍，通过饲喂添加了功能性多糖的颗粒饲料，鲁波山羊平均采食量提高21%，体重日增220克左右，比对照组提高28%，200日...……更多
2024-01-30 16:04:00肉羊,多糖,功能性,饲料,养殖,效益
...肉一直是贵族的挚爱。前面说猪肉有臊味儿，可是羊肉有膻味儿呀，为何唐朝人爱吃羊肉？因为他们用了胡椒。胡椒既然有“胡”字，当是从西方传入中国，但史料记载，有不同说法，有说是印度，有说是波斯。盛唐时期，胡食...……更多
2023-12-01 15:05:00猪肉,羊肉,牛肉,食物,背后,文化
...的羊肉，与家人朋友共享美食的快乐吧！记得尝试不同的调料和配料组合，研发出自己独特的风味。 ……更多
2024-05-04 06:22:00腥味,羊肉,羊肉,肉质,口感,配料
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