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...,“席地而坐,凭俎案而食”,也就是许多学者所说的“分餐制”。分餐制至少存在了3000多年,随着高桌、大椅的出现,合餐制应运而生,并在北宋时期正式取代分餐制,逐渐演变为现在常见的围桌而食。似乎有点巧合,大桌...……更多
古人为什么分桌吃饭呢?又是什么时候开始共坐在一张桌上吃饭的呢
...桌上吃饭的呢?古人为什么分桌吃饭呢?分桌吃饭是一种分餐制,源于原始社会的饮食方式。那时候食物较少,获得食物后要平均分配,大家一人一份,以确保每个人都能存活下去。进入农耕社会后,尽管食物充沛了,但由于文...……更多
太原“晋源八碟八碗”:舌尖上的“年味”
...八碟八碗部分菜品。晋源区融媒体中心供图(新春走基层)太原“晋源八碟八碗”:舌尖上的“年味”中新网太原1月15日电 题:太原“晋源八碟八碗”:舌尖上的“年味”作者 高雨晴原汁原味的清蒸丸子、晋祠大米八宝饭、寓意...……更多
...建日报□邹善水日前,在连城县四堡镇雾阁村,承办婚庆筵席的农村“流动餐馆”厨服人员忙着切菜、烹饪、摆盘。正午,一道道鲜香可口、热气腾腾的美食陆续呈上,备受宾客称赞。据介绍,“流动餐馆”备受欢迎,是因为迎...……更多
麻城有名的筵席“肉糕席”,其中的十道菜就以肉糕为第一
...城肉糕,楚菜,是湖北省麻城市的传统名菜,麻城有名的筵席“肉糕席”,其中的十道菜就以肉糕为第一。接下来就说说麻城肉糕的做法:准备好收拾干净的青草鱼。剔下鱼肉,鱼刺一定要剔除干净手工将鱼肉剁碎成鱼茸,剁得...……更多
探粤宴西关 寻民国粤味
...味二期·府邸华宴”正徐徐开席。这颇具民国韵味的粤式筵席,原是由民国时期广州的粤菜名席演变而来。广州酒家集团通过一批民国时期的老菜单、老菜谱,以民国筵席制式和烹饪技艺的复原为特点,在演绎民国粤味一期的基...……更多
央媒看太原大雪节气后,新一轮冷空气到来。12月10日,央视综合频道《晚间新闻》栏目以《暴雪寒潮双预警各地多举措应对》为题,报道各地为应对雨雪降温天气,采取多种措施,保障群众正常生产生活秩序。其中太原市为户...……更多
本文转自:太原晚报 火红的灯笼挂起来,吉祥的春联贴起来,团圆的水饺包起来……春节将近,太原市光荣院张灯结彩,年味渐浓。据了解,太原市光荣院前身为太原市烈属养老院,成立于1958年,1989年更名为太原市光荣院,...……更多
为校园食品安全上“锁”
...年来,我市创新“轻盈餐厅”模式,探索开展校园“午餐分餐制”。松柏小学就是试点之一。“轻盈餐厅”把燃气明火、重油重烟的厨房移出校内,交由中央厨房制作,把分餐工作前移到校内,增设食堂的窗口端和用餐端。从菜...……更多
...婚,理事会成员亲自上户宣传,提倡仪式从简,反对大摆筵席、豪华婚礼等,提倡节俭养德,合理适度消费。游某深有感触并主动签订了移风易俗、婚事新办承诺书,经过男女双方协商,双方父母高高兴兴地为孩子们操办了简单...……更多
年货吃不完 保存有窍门 2024-02-18 16:18:00 [综合新闻] 太原新闻网 李涛 通讯员 郝文娟 2024-02-18 04:18
家里人多,年货备得足。春节已过,还剩下很多肉、干果、水果没吃完,让人挺发愁。类似情况,比较普遍。社区支招,保存年货有窍门。78岁的杜大娘住在中铁十二局机关小区,平时家里只有老两口。春节,子女要从外地回来...……更多
一起看看慈禧的年夜饭是怎么过的
...这场声势浩大的晚宴,被宫女太监们称作“天字第一号的筵席”。慈禧太后举办家宴的地点由乾清宫搬到了宁寿宫,她要求晚宴同时做三桌一模一样的饭菜,天一桌,地一桌,最后一桌才由慈禧享用,表示她与天地并列。负责这...……更多
“搭伙”闹元宵  暖意格外浓
本文转自:太原晚报 连日来,各社区、景点的元宵节活动轮番登场,营造出喜庆的节日氛围。记者采访发现,有些外地来的年轻人,春节后暂别家乡,重返工作岗位,他们选择与同事、老乡一起过元宵节,乐趣不减。有些独居...……更多
人民日报看山西丨山西开行务工专列助煤企职工返岗
...显著增加。为助力山西煤矿企业节后恢复生产,中国铁路太原局集团有限公司开行务工专列,点对点接煤矿工人返岗复工。日前,在江苏徐州火车站,456名煤矿工人有序登上早已在此等候的K4752次务工专列,踏上春节后的返岗旅...……更多
最具仪式感的餐厅入驻太原,女孩必打卡,甜品颜值爆表
...在一起吃的快乐感。甜品火锅你有没有尝过呢?早就听说太原开了一家高档的甜品火锅店,这样的火锅很是诱人,今天我们就来一尝到底吧。这大概是一家多数女孩子都会喜欢的餐厅吧。一层一景,装修风格都各不相同,可以说...……更多
忽必烈的长公主远嫁给高丽国王,一年之后竟离奇死亡
...“涕泣不已”,有一次王昛为了庆祝长公主生下世子大摆筵席,结果就因为敬酒的时候王昛侧头看了她一眼,长公主就大发脾气说王倎向她翻白眼,于是大闹筵席并威胁说要毁元朝告状。这个对自己丈夫动辄打骂的和亲公主最后...……更多
中国古代酒礼的历史发展与文化内涵
...四时合其序,与鬼神合其吉凶\"的理念。因此,在古代,筵席上的礼仪、宾主次序等都受到重要依据。古代的酒礼尤为繁琐和复杂,强调了敬酒的次数、速度和顺序。从主人敬酒到宾客,再由客人回敬主人,仆人捧酒,侍妾拿壶...……更多
悠韵缠绵的邵南饮食
...女婿”,这是邵南岳父请新女婿的习俗。中午岳父家大摆筵席款待,新女婿坐头席,至亲及厅堂邻居则陪新女婿吃席认婿,称之为“开盘(桌)”。至亲则按约定另设宴宴请新女婿,一般有多少家亲戚就安排多少餐,而邻居一般...……更多
穿越千年的尊师重道:古代教师节与赠礼习俗揭秘
...”则是说给老师送礼。亦或是在“节仪”时邀请老师参加筵席,在古代社会,这种礼数不可忽视。特定节令或学年初、学年末,以及学塾开办或关闭之时,学生都会给塾师送银钱或礼物,这种习俗在古代被称作“节仪”。同时由...……更多
遥远的爷爷(下)
...”隔壁的房间里,躺在床上的老人说:“天下没有不散的筵席。人之将死,气息先散,我没多少日子了……”夕阳从窗中投进来,打在床边的书架上。老人呆滞的目光随着阳光,一点一点地在书架上移动。那上面,是他积攒了一...……更多
...的多少、平时交往拉扯的深浅、过事所处的季节,来把握筵席的规模程度,确定大体该请多少帮忙的执事了。到了过事的前两天,主人得以一种仪式,正儿八经开始请执事,虽早通过电话或见面告知了本人,但人熟理不熟,该有...……更多
朱棡:朱元璋最宠爱的儿子,他若不死朱棣未必敢造反
...促。明洪武三年(1370年),朱棡被封为晋王,拜领了封地山西太原。按照惯例,诸王要离开京城,前往自己的封地去管理。朱元璋舍不得朱棡离开,特意送给他一块随身佩戴的玉佩,又派自己最信任的御厨徐兴祖随同朱棡去太原照料他的饮...……更多
...!’”迫不得已从母命为娼,但不食荤食,不施脂粉,在筵席上只唱道家之曲,且严厉地拒绝客人的亵语狎行。她虽沦落风尘,但敢于蔑视和反抗权势者的威逼利诱,对那个想用重金买她作妾的县令,她竟持刀入户,痛骂一番,...……更多
...菜、杂和菜等。以前的时候,有钱人请客也是在酒楼大摆筵席,吃剩下来的剩菜剩饭很少有拿回家的。于是,酒家的伙计们就把可利用的剩菜倒入箩筐,干的变成了折箩,湿的就成了泔水。不像现在的饭店,顾客吃剩下来的菜肴...……更多
朱元璋背后的女人与儿子:马皇后与朱棡的故事
...在朱棡二十多岁时,皇帝、皇后为了锻炼朱棡,就让他去太原那边做藩王。尽管此番前去是历练,但是出于对儿子的疼爱,朱棡还是少不了有众多仆人的跟随。其中就有个叫徐兴祖的,这是皇后担心儿子饮食而带上的御厨。徐兴...……更多
...武帝越发怀疑他心怀不轨。这一天,齐武帝在华林苑设下筵席,命令文武官员必须全部参加,并在筵席上宣布了张敬儿的罪状,下令将他逮捕。张敬儿知道美梦已碎,站起身来,脱下带着貂尾的冠帽,用力摔到地上,号叫说:“...……更多
节日聚餐不忘文明 光盘行动渐成习惯
...推荐顾客根据用餐人数适量点餐,并提供公勺公筷,推广分餐制。 安呈浩摄“五一”假期,不少年轻人选择到档次相对较高的酒店举办婚宴,一些市民与亲朋好友相约酒店小酌。随着“反对浪费、崇尚节约”文明餐桌行动的开...……更多
本文转自:太原日报 2月9日,年三十,兔年的最后一天,不少人已进入节日模式,但仍有人坚守工作岗位,刘春林就是。来自柳林县的刘春林,是市应急管理局煤矿安全监管“五人小组”第四组的组长。早晨7时,刘春林准时从...……更多
浙江绍兴:“巧设计”助力市民光盘行动
...珍惜粮食。”酒店总经理林琼说,从餐前点菜引导、倡导分餐制、鼓励“光盘”积分换礼物,到餐后免费打包,酒店在用餐各个环节引导顾客杜绝浪费。在绍兴市越城区的咸亨酒店,“光盘劝导员”在点菜时提醒顾客适量点餐。...……更多
《魔兽世界》烹饪400后练级方法
...日常任务换取达拉然烹饪配方升级。食谱介绍:1、鱼肉筵席2、猛犸肉大餐3、香嫩铲齿鹿排 ……更多
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公主出嫁,送亲大臣偷偷将自己女儿换成公主,把公主远嫁他国当妾
晋国古老而辉煌,春秋时期,她曾是霸主之一,统御着中原大地。然而,在这个充满战乱与政治阴谋的时代,晋国的历史也充满了悲剧与荣耀
2025-02-10 17:12:00
关羽在韩国的影响:建关帝庙1000余座,其中一个金身是国宝
核心提示:关羽金身,高约2米,旁边陈列青龙偃月刀。一韩国有句话,叫“不要和没读过‘三国’的人说话”,韩国小孩从小就开始读中国的四大古典名著
2025-02-10 17:14:00
他杀了皇帝的美女钦差,皇帝为什么反而大大的赏赐了他?
在开始介绍今天的主人公之前,小冷先给各位童鞋安利一个名词。钦差——为什么很多地方官员都对钦差大臣敬畏的不要不要的。因为钦差就是代表着当今皇上出外办事
2025-02-10 17:25:00
原创为何王阳明强调静坐?不是为了放空,看完解释才知是为了破“贼”
“静坐”是现代人常会进行的一种休闲方式,特别是在瑜伽中被广泛应用。人们会选择一个安静、舒适的地方,再拿上一件坐垫,就此闭上眼睛和外界“隔绝”
2025-02-10 17:28:00
乾隆写了一个“礻”字,大臣们都夸写得好,和珅却吓的浑身发抖
电视剧《李卫当官之大内低手》有这样一个情节:刚过完85岁大寿的乾隆,此刻却愁眉不展。他提笔写下一个“礻”字,在右半部分留下大片空白
2025-02-10 17:29:00
原创一个新朝代打江山有多难?朱元璋用17年算最快了,这朝代打61年
一个新朝代打江山有多难?朱元璋用17年算最快了,这朝代打61年观我国的历朝历代,在刚建国时。很多统治者都会想尽办法来让百姓们认可这个新朝代
2025-02-10 17:43:00
古人穿的衣服都拖到地上了,难道不怕弄脏吗,是为了时尚吗?
在影视剧里,很多江湖中的女豪杰或者皇宫中的后妃、公主,穿着的衣服都很长,长到有很大一部分拖到地上了。这时候,女子的走路姿态给人一种仙气飘飘的感觉
2025-02-10 17:54:00
分封制弊端千年难解,为何朱元璋轻松搞定?农民出身很重要
这篇文章讲述了中国古代分封制度的争议和弊端,以及朱元璋是如何巧妙地解决这一问题的。分封制度自夏朝开始,但其弊端在历代都没有得到有效解决
2025-02-10 18:05:00
唐宋元明清很远,唐宋元明清·钱很近
(南宋,金等)以前看历史书,总爱幻想如果,如果刘备只是两顾茅庐,会不会有后来的三足鼎立?如果宇文邕,柴荣没有早逝,南北朝和五代十国会不会早早的统一
2025-02-10 18:08:00
原创2021年4月起,这五大星座财运上吉,生活大放异彩,财库越来越丰盈
1.如果你希望成功,那么就请以恒心为良友,以经验为参谋,以小心为兄弟,以希望为哨兵。时间就这样匆匆而过,我们中的一些人
2025-02-10 18:14:00
原创两山战役之黑豹行动:图6合影中的突击队员仅一人生还,致敬!
时间回到1987年1月7日,云南老山地区,我国即将打响一场重要的拔点作战。这是我国继收复老山以来影响最大,持续时间最长
2025-02-10 18:29:00
古人将死人口鼻堵住是封建迷信,那为何现在的殡仪馆也要堵住?
生与死都是人生的大事,不管是贫穷还是富贵,是高贵还是普通,每个人都无法回避死亡这件事。一直以来,中国人是避讳谈到死亡的
2025-02-10 18:33:00
原创2021年4月起,这五大星座实现财富自由,桃花不断,事事顺心
1.冬天如期而至,问候不期而至。愿你心情至乐人至美,拥有至好的运气,踏上至高的地位,尽享至尊的幸福。此心至真至诚,祝福至情至灵
2025-02-10 18:34:00
农村人说:“好女有膘,好男有毛”究竟是啥意思呢?
前几天,我在悟空问答里看到这样一个问题:“好女有膘,好男有毛”究竟是啥意思呢?看到这个问题后,我当时也没有搞清楚这句俗语的意思
2025-02-10 18:36:00
她被称为历史最幸福皇后,皇帝只娶她一人,还提倡一夫一妻制
众所周知,古时候的皇帝有很多的嫔妃,甚至还有几位皇后,这后宫佳丽三千也是真实存在的,皇帝因为身份尊贵,手上又有大权,把漂亮的女子占为己有也是能理解的
2025-02-10 18:46:00