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光荣院里岁末迎春年味浓
本文转自：太原晚报 火红的灯笼挂起来，吉祥的春联贴起来，团圆的水饺包起来……春节将近，太原市光荣院张灯结彩，年味渐浓。
据了解，太原市光荣院前身为太原市烈属养老院，成立于1958年，1989年更名为太原市光荣院，重点担负着全市孤老优抚对象等的供养服务任务。目前，院内服务供养优抚对象21名，年龄最大的95岁，他们中有参加过解放战争、抗美援朝的英雄，也有戍守边疆、不畏艰苦的战士。
为了让在院供养老人们度过一个欢乐祥和的春节，一进腊月，市光荣院就切换到了过年模式，泡腊八蒜，为老人上门刮脸理发、换洗衣服、打扫房间、擦玻璃，挂灯笼、贴对联、备年货。院子里火树银花、喜气洋洋，老人们足不出户便能感受到浓浓的节日氛围。
红烧肉、炖羊肉、西芹虾仁、红烧带鱼、蒸扣肉、糖醋丸子、春卷、油焖大虾、鱼香肉丝、山药炒木耳、油糕、饺子……荤素搭配、科学营养，从除夕到初六的菜谱早就定好了。掌勺的师傅介绍：“我们提前半个月就开始采购食材，准备过年的美味佳肴，既要考虑春节习俗，又得照顾老人们的个性化需求。他们大多牙口不好，饭菜要做得软烂、易消化，还得色香味俱全。我们会变着花样给老人准备一日三餐。同时，还给老人发放橘子、苹果、花生、瓜子、糖果等小零食。”
新春装饰新梦想，新年传递新希望。太原市光荣院始终秉持“三用三带”的服务理念，以老人满意为工作的出发点和落脚点，努力营造“尊老、爱老、孝老”的良好氛围，做好老人们的起居、饮食、生活保障，让老人们感受到社会对退役军人的尊崇和关爱，提升他们的幸福感和归属感。
记者 郝晓炜通讯员 刘文花
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快照生成时间：2023-01-21 07:45:08
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