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...,“席地而坐,凭俎案而食”,也就是许多学者所说的“分餐制”。分餐制至少存在了3000多年,随着高桌、大椅的出现,合餐制应运而生,并在北宋时期正式取代分餐制,逐渐演变为现在常见的围桌而食。似乎有点巧合,大桌...……更多
古人为什么分桌吃饭呢?又是什么时候开始共坐在一张桌上吃饭的呢
...桌上吃饭的呢?古人为什么分桌吃饭呢?分桌吃饭是一种分餐制,源于原始社会的饮食方式。那时候食物较少,获得食物后要平均分配,大家一人一份,以确保每个人都能存活下去。进入农耕社会后,尽管食物充沛了,但由于文...……更多
太原“晋源八碟八碗”:舌尖上的“年味”
...八碟八碗部分菜品。晋源区融媒体中心供图(新春走基层)太原“晋源八碟八碗”:舌尖上的“年味”中新网太原1月15日电 题:太原“晋源八碟八碗”:舌尖上的“年味”作者 高雨晴原汁原味的清蒸丸子、晋祠大米八宝饭、寓意...……更多
...建日报□邹善水日前,在连城县四堡镇雾阁村,承办婚庆筵席的农村“流动餐馆”厨服人员忙着切菜、烹饪、摆盘。正午,一道道鲜香可口、热气腾腾的美食陆续呈上,备受宾客称赞。据介绍,“流动餐馆”备受欢迎,是因为迎...……更多
麻城有名的筵席“肉糕席”,其中的十道菜就以肉糕为第一
...城肉糕,楚菜,是湖北省麻城市的传统名菜,麻城有名的筵席“肉糕席”,其中的十道菜就以肉糕为第一。接下来就说说麻城肉糕的做法:准备好收拾干净的青草鱼。剔下鱼肉,鱼刺一定要剔除干净手工将鱼肉剁碎成鱼茸,剁得...……更多
探粤宴西关 寻民国粤味
...味二期·府邸华宴”正徐徐开席。这颇具民国韵味的粤式筵席,原是由民国时期广州的粤菜名席演变而来。广州酒家集团通过一批民国时期的老菜单、老菜谱,以民国筵席制式和烹饪技艺的复原为特点,在演绎民国粤味一期的基...……更多
央媒看太原大雪节气后,新一轮冷空气到来。12月10日,央视综合频道《晚间新闻》栏目以《暴雪寒潮双预警各地多举措应对》为题,报道各地为应对雨雪降温天气,采取多种措施,保障群众正常生产生活秩序。其中太原市为户...……更多
本文转自:太原晚报 火红的灯笼挂起来,吉祥的春联贴起来,团圆的水饺包起来……春节将近,太原市光荣院张灯结彩,年味渐浓。据了解,太原市光荣院前身为太原市烈属养老院,成立于1958年,1989年更名为太原市光荣院,...……更多
为校园食品安全上“锁”
...年来,我市创新“轻盈餐厅”模式,探索开展校园“午餐分餐制”。松柏小学就是试点之一。“轻盈餐厅”把燃气明火、重油重烟的厨房移出校内,交由中央厨房制作,把分餐工作前移到校内,增设食堂的窗口端和用餐端。从菜...……更多
...婚,理事会成员亲自上户宣传,提倡仪式从简,反对大摆筵席、豪华婚礼等,提倡节俭养德,合理适度消费。游某深有感触并主动签订了移风易俗、婚事新办承诺书,经过男女双方协商,双方父母高高兴兴地为孩子们操办了简单...……更多
一起看看慈禧的年夜饭是怎么过的
...这场声势浩大的晚宴,被宫女太监们称作“天字第一号的筵席”。慈禧太后举办家宴的地点由乾清宫搬到了宁寿宫,她要求晚宴同时做三桌一模一样的饭菜,天一桌,地一桌,最后一桌才由慈禧享用,表示她与天地并列。负责这...……更多
年货吃不完 保存有窍门 2024-02-18 16:18:00 [综合新闻] 太原新闻网 李涛 通讯员 郝文娟 2024-02-18 04:18
家里人多,年货备得足。春节已过,还剩下很多肉、干果、水果没吃完,让人挺发愁。类似情况,比较普遍。社区支招,保存年货有窍门。78岁的杜大娘住在中铁十二局机关小区,平时家里只有老两口。春节,子女要从外地回来...……更多
“搭伙”闹元宵  暖意格外浓
本文转自:太原晚报 连日来,各社区、景点的元宵节活动轮番登场,营造出喜庆的节日氛围。记者采访发现,有些外地来的年轻人,春节后暂别家乡,重返工作岗位,他们选择与同事、老乡一起过元宵节,乐趣不减。有些独居...……更多
人民日报看山西丨山西开行务工专列助煤企职工返岗
...显著增加。为助力山西煤矿企业节后恢复生产,中国铁路太原局集团有限公司开行务工专列,点对点接煤矿工人返岗复工。日前,在江苏徐州火车站,456名煤矿工人有序登上早已在此等候的K4752次务工专列,踏上春节后的返岗旅...……更多
忽必烈的长公主远嫁给高丽国王,一年之后竟离奇死亡
...“涕泣不已”,有一次王昛为了庆祝长公主生下世子大摆筵席,结果就因为敬酒的时候王昛侧头看了她一眼,长公主就大发脾气说王倎向她翻白眼,于是大闹筵席并威胁说要毁元朝告状。这个对自己丈夫动辄打骂的和亲公主最后...……更多
中国古代酒礼的历史发展与文化内涵
...四时合其序,与鬼神合其吉凶\"的理念。因此,在古代,筵席上的礼仪、宾主次序等都受到重要依据。古代的酒礼尤为繁琐和复杂,强调了敬酒的次数、速度和顺序。从主人敬酒到宾客,再由客人回敬主人,仆人捧酒,侍妾拿壶...……更多
悠韵缠绵的邵南饮食
...女婿”,这是邵南岳父请新女婿的习俗。中午岳父家大摆筵席款待,新女婿坐头席,至亲及厅堂邻居则陪新女婿吃席认婿,称之为“开盘(桌)”。至亲则按约定另设宴宴请新女婿,一般有多少家亲戚就安排多少餐,而邻居一般...……更多
穿越千年的尊师重道:古代教师节与赠礼习俗揭秘
...”则是说给老师送礼。亦或是在“节仪”时邀请老师参加筵席,在古代社会,这种礼数不可忽视。特定节令或学年初、学年末,以及学塾开办或关闭之时,学生都会给塾师送银钱或礼物,这种习俗在古代被称作“节仪”。同时由...……更多
遥远的爷爷(下)
...”隔壁的房间里,躺在床上的老人说:“天下没有不散的筵席。人之将死,气息先散,我没多少日子了……”夕阳从窗中投进来,打在床边的书架上。老人呆滞的目光随着阳光,一点一点地在书架上移动。那上面,是他积攒了一...……更多
...的多少、平时交往拉扯的深浅、过事所处的季节,来把握筵席的规模程度,确定大体该请多少帮忙的执事了。到了过事的前两天,主人得以一种仪式,正儿八经开始请执事,虽早通过电话或见面告知了本人,但人熟理不熟,该有...……更多
朱棡:朱元璋最宠爱的儿子,他若不死朱棣未必敢造反
...促。明洪武三年(1370年),朱棡被封为晋王,拜领了封地山西太原。按照惯例,诸王要离开京城,前往自己的封地去管理。朱元璋舍不得朱棡离开,特意送给他一块随身佩戴的玉佩,又派自己最信任的御厨徐兴祖随同朱棡去太原照料他的饮...……更多
...!’”迫不得已从母命为娼,但不食荤食,不施脂粉,在筵席上只唱道家之曲,且严厉地拒绝客人的亵语狎行。她虽沦落风尘,但敢于蔑视和反抗权势者的威逼利诱,对那个想用重金买她作妾的县令,她竟持刀入户,痛骂一番,...……更多
...菜、杂和菜等。以前的时候,有钱人请客也是在酒楼大摆筵席,吃剩下来的剩菜剩饭很少有拿回家的。于是,酒家的伙计们就把可利用的剩菜倒入箩筐,干的变成了折箩,湿的就成了泔水。不像现在的饭店,顾客吃剩下来的菜肴...……更多
朱元璋背后的女人与儿子:马皇后与朱棡的故事
...在朱棡二十多岁时,皇帝、皇后为了锻炼朱棡,就让他去太原那边做藩王。尽管此番前去是历练,但是出于对儿子的疼爱,朱棡还是少不了有众多仆人的跟随。其中就有个叫徐兴祖的,这是皇后担心儿子饮食而带上的御厨。徐兴...……更多
...武帝越发怀疑他心怀不轨。这一天,齐武帝在华林苑设下筵席,命令文武官员必须全部参加,并在筵席上宣布了张敬儿的罪状,下令将他逮捕。张敬儿知道美梦已碎,站起身来,脱下带着貂尾的冠帽,用力摔到地上,号叫说:“...……更多
节日聚餐不忘文明 光盘行动渐成习惯
...推荐顾客根据用餐人数适量点餐,并提供公勺公筷,推广分餐制。 安呈浩摄“五一”假期,不少年轻人选择到档次相对较高的酒店举办婚宴,一些市民与亲朋好友相约酒店小酌。随着“反对浪费、崇尚节约”文明餐桌行动的开...……更多
本文转自:太原日报 2月9日,年三十,兔年的最后一天,不少人已进入节日模式,但仍有人坚守工作岗位,刘春林就是。来自柳林县的刘春林,是市应急管理局煤矿安全监管“五人小组”第四组的组长。早晨7时,刘春林准时从...……更多
浙江绍兴:“巧设计”助力市民光盘行动
...珍惜粮食。”酒店总经理林琼说,从餐前点菜引导、倡导分餐制、鼓励“光盘”积分换礼物,到餐后免费打包,酒店在用餐各个环节引导顾客杜绝浪费。在绍兴市越城区的咸亨酒店,“光盘劝导员”在点菜时提醒顾客适量点餐。...……更多
《魔兽世界》烹饪400后练级方法
...日常任务换取达拉然烹饪配方升级。食谱介绍:1、鱼肉筵席2、猛犸肉大餐3、香嫩铲齿鹿排 ……更多
小德还能重返巅峰吗?
...年终世界第一以及12个大满贯冠军等。但天下没有不散的筵席,小德最终还是和伊万说再见了。“我清楚地记得我邀请戈兰(伊万尼塞维奇)成为我团队成员的那一刻。那是在2018年,当时我和马里安正在寻求改变,希望为我们的...……更多
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俗话说:温饱思淫欲,其实还有后半句
我国是一个历史悠久的国家,也是四大文明古国之一,因此在这漫长的文化长河中就诞生出了很多的俗语警句,这些句子是经过时间的考验
2024-11-16 13:05:00
刘邦去世,吕后如何料理他的儿子们?老四最幸运,老三太可惜
欢迎阅读《刘邦去世,吕后如何料理他的儿子们?老四最幸运,老三最可惜》点击关注,阅读全部文章。本文为娘娘说历史原创文章,未经授权
2024-11-16 13:33:00
五代十国神射手,沙陀名将安仁义是如何一步步走向败亡的?
五代十国时期,沙陀人在这个历史舞台上创下许多辉煌的业绩,可以说没有沙陀人的五代是不完整的。今天我们就来聊一聊沙陀名将安仁义的故事
2024-11-16 14:43:00
杜度:清太祖长孙,屡立战功爵位却一生不变,曾外孙女为雍正皇后
清太祖努尔哈赤在建功立业的过程中,因为接受的汉文化越来越多,所以受到影响想要遵从明制选嫡长子继承自己的汗位。在努尔哈赤最为年长的嫡子便是发妻佟佳
2024-11-16 10:09:00
庶妃佟佳氏:孝康章皇后族侄女,入宫即为福晋,却被康熙退回娘家
了解清史的应该知道,孝康章皇后的母族——佟佳氏一族在大清的地位有多高,是满清勋贵家族中最不可忽视的一个存在。尤其在康熙朝时
2024-11-16 10:10:00
历史上三个假太监有多荒唐?与太后生孩子,跟皇后有染,谋害皇帝
太监,也叫做宦官,周朝时就有了,到清朝才灭绝,前后存在了近三千年之久。在古代,太监是一个十分特殊的群体,原本只是服侍皇室成员之人
2024-11-16 10:10:00
孙策临终前为何传位给弟弟而不是儿子?翻开史料,主要有三个原因
孙策在短短的五年时间里,凭借自己的军事才能和政治智慧,打下了江东基业,为后来孙吴政权的建立奠定了坚实的基础。然而,就在事业蒸蒸日上之际
2024-11-16 10:13:00
猪八戒的熬战之法到底多厉害?堪称三界第三,还有两人比他更强
《——【·前言·】——》在《西游记》中,别看猪八戒平时爱偷懒耍滑,但他的“熬战之法”可不简单,甚至在三界中能排到第三!那么
2024-11-16 10:18:00
西晋灭亡场面到底有多悲惨?十万军民惨遭屠戮,两代皇帝受辱被杀
《——【·前言·】——》西晋王朝的灭亡,简直像一场噩梦般的惨剧。十万军民无辜丧命,鲜血染红了城墙,两代皇帝更是经历了屈辱折磨后被残忍处决
2024-11-16 10:20:00
八王之乱:史上最严重的皇族内乱,司马懿三代基业几近毁于一旦
《——【·前言·】——》你们说说,一个帝国盛极而衰的拐点究竟是什么?是社会动荡、外敌入侵,还是经济衰退?在魏晋南北朝时期
2024-11-16 10:24:00
武松杀潘金莲时,为何将她衣服撕开?看完才知道武松有多重情
《水浒传》作为我国四大名著之一,不同于《西游记》的光怪陆离,也不同于《三国演义》的势争权夺,更有别于《红楼梦》的万艳同悲
2024-11-16 10:28:00
清朝女子陈氏效仿花木兰从军,没想到后来怀孕了,其结局很是凄凉
综述“东市买骏马、东市买骏马,西市买鞍鞯,南市买辔头,北市买长鞭”。老说话巾帼不让须眉,花木兰替父从军的故事仿佛仍历历在目
2024-11-16 10:29:00
太平天国覆灭前,洪秀全有多疯狂?骄奢淫逸只是皮毛
清末年间,由于清廷的不作为,内忧外患,导致百姓苦不堪言,于是各地爆发了许多反抗清廷的起义。洪秀全就是主导发动“太平天国运动”的领军人物
2024-11-16 10:32:00
世人皆知陈胜兵败被杀,却鲜有人知道吴广的结局,他比陈胜还要惨
王侯将相,宁有种乎,这句出自秦朝时期的话可谓是激励了后世的无数人,毕竟在封建王权的统治之下,人们很难具备这样的独立思想和反抗精神
2024-11-16 10:39:00
曹操到小妾房里休息,一觉睡到自然醒,醒来后就把小妾直接给杀了
如果要在历朝历代的英雄人物中选出一个最为特殊的,那必然非曹操莫属了,曹操这个人几乎就是天使与恶魔的集合体,他的长处和短处一样吐出
2024-11-16 10:52:00