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...鱼作为特色菜售卖。店主回应,这类鱼需经市监局批准,食品安全过关方可售卖。14日下午,九派新闻从店主冯先生处了解到,这家店是顺德首家将清道夫鱼作为菜品售卖的餐厅。清道夫鱼剔骨后,可做水煮无骨鱼、酸菜无骨鱼...……更多
清道夫最终也沦为了广东人的美食?
佛山有家饭店推出清道夫特色菜 最火爆的时候一天卖出二三十盘,杀鱼都杀不过来近日,有网友发布视频称,在广东佛山有一家饭店,用清道夫鱼作为原材料,推出了一系列特色菜,引起关注。清道夫是否可以作为餐饮的原材...……更多
... 近日,有网友发布视频称,在广东佛山有一家饭店,用清道夫鱼作为原材料,推出了一系列特色菜,引起关注。清道夫是否可以作为餐饮的原材料?会不会存在相关风险?12月15日,广东省佛山市顺德区市场监督管理局协调与应...……更多
清道夫在广东佛山被做成美味!餐馆老板:每天都要做几十桌才够卖
广东人已经开始将清道夫作为美食摆上餐桌。听到这则消息,钓鱼爱好者可能心情复杂,他们曾经避之不及的那些鱼,如今却展现出了它们的真正价值。美食界是否已将清道夫列为新宠,或许只是一时之光,亦或已被食客们永...……更多
“隐藏菜单”,市场是否“买单”?
...一”开始,该酒楼首次公开推出“隐藏菜单”,涵盖三款特色菜肴,分别是鱼米之香、白雪富贵鱼、金米海参蓑衣球过桥沙虫汤。“鱼米之香”是一道清焖无骨鸡,再加上“山珍”皇帝菇,“海味”鱼泡、海螺片、大鱼头等一起...……更多
【广东】佛山市顺德区七悦甜甜品店未按照许可范围从事食品经营活动被处罚
...证》许可范围从事食品经营活动的行为,违反了《广东省食品安全条例》第十二条第一款,构成了《广东省食品安全条例》第六十条所指“未按照许可范围从事食品经营”的行为。处罚依据根据《中华人民共和国行政处罚法》第...……更多
【广东】佛山市顺德区大良旭岸日用杂品店经营超过保质期的食品被处罚
...用中国(广东佛山)网站发布一条处罚信息,涉及佛山市顺德区大良旭岸日用杂品店,该公司经营超过保质期的食品被处罚。具体信息如下:行政处罚相对人类别个体工商户行政处罚决定书文号粤佛顺良市监行罚罚字〔2022〕255...……更多
【广东】佛山市顺德区杏坛康泰卫生保健品厂生产超范围使用食品添加剂的食品被处罚
...类、凉果类、话化类、果糕类、其他类;根据GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》中“亮蓝”添加剂仅可用于蜜饯食品中“凉果类”。 经计算,上述涉案食品货值金额为1500元,违法所得为1500元。处罚依据《中华...……更多
“饮茶粤海”2024广东烹饪协会顺德行圆满结束
...链的智能化运作。在顺德渔村,代表团一行感受到了其对食品安全、新鲜卫生的执着,对每一道菜品味道、摆盘的严格把控,对服务细致化、标准化的追求。在果然居,环境古朴典雅,古色古香,颇具岭南园林特色,餐厅菜品汇...……更多
【广东】佛山市顺德区勒流思培百货商店经营超过保质期的产品被处罚
...用中国(广东佛山)网站发布一条处罚信息,涉及佛山市顺德区勒流思培百货商店,该店经营超过保质期的产品被处罚。具体信息如下:行政处罚相对人类别个体工商户行政处罚决定书文号粤佛顺勒市监行罚罚字〔2022〕158号处...……更多
禾荣食品:年产3000吨,8成供海外,顺德烤鳗飘香全球丨预制菜出海顺德样本①
...罗斯市场时,顺德海关便指导其建立了符合俄罗斯标准的食品安全质量管理体系,助力其顺利获得对俄罗斯出口食品企业注册。此外,由于不同国家食品进口标准相差甚远,禾荣食品需要对产品进行大量检验检测,对此,顺德海...……更多
广东省市场监督管理局关于食品相关产品质量安全监督抽查不合格逾期不改正且复查不合格情况的公告
...四十五条、第四十七条、第四十八条有关规定,现对广东顺德伊派餐饮设备有限公司食品相关产品质量安全监督抽查不合格逾期不改正且复查不合格情况予以公告(见附件)。上述生产者应当停止生产、销售检验结论为不合格的...……更多
粥底火锅:翻滚的粥水保持食物原味
...内里饱吸粥水,变得软嫩可口的感觉。炒陈村粉也是顺德特色菜,海哥介绍,陈村一带水质十分清甜,做出来的粉也格外好吃。陈村粉和河粉有些像,不过比河粉更宽,吃起来口感更硬一些。滋粥楼的炒陈村粉配了XO酱,入口后...……更多
广东省市场监督管理局抽检炒货食品及坚果制品138批次 不合格2批次
...样品。其中,抽检炒货食品及坚果制品样品138批次,根据食品安全标准检验和判定,不合格样品2批次,不合格项目为酸价(以脂肪计)、霉菌。广东省市场监督管理局已要求辖区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行...……更多
美味在舌尖 温情留心里——冰雪赛场上的“白银味道”
...个大厅。等到运动员们陆陆续续从餐厅返回房间时,基地食品安全保障组负责人李娟从后厨走了出来。她告诉记者:“我们每天都要对师傅们使用过的刀具、案板、消毒设备进行逐一检查,让运动员们吃饱吃好的同时,更要保障...……更多
“顺德鱼生”获全省首张鱼生“湾区认证”
...行业自律、社会监督的良好局面,全面提升“顺德鱼生”食品安全社会共治共享水平。顺德区市场监管局相关负责人表示,此次“顺德鱼生”湾区认证树立了行业品质新标杆,推动“顺德鱼生”产品标准再升级,助力行业发展上...……更多
...新社广州8月11日电 (记者 蔡敏婕)广州市越秀区和佛山市顺德区11日联合举办跨区域信用合作启动仪式。这是广东首个跨区域信用合作体系。在活动现场,两地共同签订跨区域信用合作备忘录、为首批信用合作商家代表授牌,以信...……更多
预制菜的“退”与“进”
...目前正在全社会公开进行意见征集,助力实现国内预制菜食品安全有标准可依。顺德厨师协会会长连庚明表示,顺德菜预制,能在一定程度促进顺德菜的标准化发展,给更多不能来顺德又想一品为快的食客一种新选择。 食品安...……更多
这家社区老年食堂推出多元化助餐服务
...色菜、智慧助餐模式以及多元多样的服务。食材现买现做食品安全放首位每到上午10点30分,食堂档口油爆大虾、蒜苗牛柳、红烧肉、葱油鲈鱼、千张包、焖黄豆、干锅花菜等荤素菜品琳琅满目。老人们纷纷来到现场排队打菜打...……更多
广东省市场监督管理局抽检豆制品183批次 不合格3批次
...食品1519批次样品。其中,抽检豆制品样品183批次,根据食品安全标准检验和判定,不合格样品3批次,不合格项目为铝的残留量(干样品,以Al计)、蛋白质。广东省市场监督管理局已要求辖区市场监管部门及时对不合格食品及其生...……更多
“粤菜师傅”技能培训在九龙镇开班
...龙豆腐等八种具有英德特色的菜式,老师将从烹饪技巧、特色菜原材料选定、菜式结构等方面进行有针对性的实训训练。据了解,参加本次培训的学员主要为九龙镇从事民宿、餐饮行业的现有从业者及未来想从事旅游新业态的本...……更多
深圳如何进阶美食之城?
...饮也深受消费者喜爱。调研数据显示,54.76%受访者将品尝特色菜、融合菜,作为前往深圳消费的首要目的。45.74%受访者将吃早茶、品尝特色餐饮及融合菜等作为来深圳的首要消费行程。无独有偶,在今年滚滚北上深圳的港客中,...……更多
...显示,预制菜行业需改进的问题,前两位是口味还原度和食品安全。 2022 年,江苏省消保委发布《长三角预制菜点质量及服务评价规范》中,对预制菜的 “还原度”,即色泽、气味、口感等 6 个方面进行了规范。苏恒食品科技...……更多
这么用葛根,既是血管“清道夫”,又是安神的“好帮手”!
...藏着一个古老而强大的秘密,能够同时充当我们血管的“清道夫”和心灵的“安神良方”,您是否会感到好奇?这不是什么神秘草药,而是我们熟悉的葛根。葛根:探索传统之根,解锁现代健康之钥葛根的基本知识:自然界的医...……更多
世界粮食日:文明餐桌宣传走进校园,共筑粮食安全防线
第44个世界粮食日之际,由广东省食品安全保障促进会主办、广州多满分食品有限公司承办的“反对浪费崇尚节约”文明餐桌主题宣传进校园活动,在南沙区斯泰克科创中心隆重举行。本次活动得到了广东省市场监督管理局、广...……更多
...自:鄂州日报本报讯(全媒体记者盛鑫睿)为进一步提升食品安全规范化管理水平,充分发挥典型示范引领、辐射带动效应,今年以来,庙岭镇以优化营商环境为抓手,以诚信为本,创新监管、多措并举,全力打造餐饮食品安全...……更多
...见,《预制菜国标》于2023年底形成报送稿,送审国务院食品安全委员会办公室。预制菜行业发展中,离不开高水平标准化工作的支撑,让消费者吃得更放心。在过去数年中,预制菜行业发展呈现井喷态势,产业规模迅速扩大。...……更多
...文化精神,余杭良渚市场呈现浓厚的良渚文化氛围。聚焦食品安全、生鲜灯、公平秤、价格等群众关心的热点问题,结合“菜篮子安全守护微改革”、农贸市场一类事改革等重点改革任务,从“消费环境、食品安全、管理服务、...……更多
多批次食品被查出营养成分标示不合格  专家:行业规范发展要多方共同发力
...批次产品的营养成分表中钠的标示值与实测值的比例不在食品安全国家标准的允许误差范围内。具体涉及:佛山市顺德区福云祥食品有限公司生产的凉面(生湿面制品);佛山粮安食品有限公司生产的饺子皮、云吞皮和鲜肉馅(...……更多
这四种鱼不能吃!大胆揭秘,看完你还敢吃吗
...么饭店呀?可见真的有非常多的黑心商家以次充好,罔顾食品安全,听了这些,你有没有觉得毛骨悚然呢?如果你今天没看到这个视频,是不是还被蒙在鼓里呢?原来买鱼就有这么多陷阱,所以我们不光要会吃,还要学会选,擦...……更多
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自动播放在2024年10月29日举行的神舟十九号载人飞行任务新闻发布会上,蔡旭哲、宋令东、王浩泽被确定为“神十九”航天员
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今年“宠物年夜饭”爆火,更让“它经济”变成新消费行业的香饽饽。猫狗大快朵颐,商家雀跃惊喜,但在急速膨胀的蓝海里,有没有问题在隐秘地发生
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最近科技圈真是热闹非凡,一个名不见经传的中国公司DeepSeek,突然杀出来,把一众AI巨头打了个措手不及。这剧情,比年度大戏还精彩
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蛇年新春即将到来之际,国产大模型DeepSeek在全球人工智能领域投下一颗重磅炸弹。关于DeepSeek本身,已经无需赘述
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中国人工智能公司深度求索(DeepSeek)一鸣惊人,震撼业界并引发各国关注,尤其是美国。当地时间1月27日,美国《华尔街日报》特约撰稿人格雷戈里·祖克曼发文紧急寻人
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选择在养老院过春节的原因多种多样:有的家庭确实无力护理老人;有的甚至要在春节前将老人短暂送往养老院,称之为“喘息服务”
2025-01-28 12:54:00
年味最浓的时刻,往往藏在手机相册的遗憾里。当你翻看去年的春节照片,可能总是带着几分叹息:年夜饭的蒸腾热气糊成一片,全家福总有人闭眼或变形
2025-01-28 12:54:00
中新社北京1月28日电(记者 罗海兵)“春回大地,祝您身体健康;万象更新,祝您福气满满;春风得意,祝您步步高升……”在中国农历蛇年春节来临之际
2025-01-28 12:59:00
中新社雅加达1月28日电 题:年糕走俏“千岛之国”:传承华人风俗 分享中国年味中新社记者 李志全“买年糕的顾客多了,说明春节也就近了
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韩国棋院回应柯洁决赛争议:向所有受到伤害的人致歉
中新网1月28日电 据韩国媒体28日报道,韩国棋院就LG杯事件发布公告称,向对两位世界级棋手(柯洁九段和卞相壹九段)决赛对局寄予厚望的围棋爱好者们致歉
2025-01-28 14:00:00
1月27日19时40分许,我区一女孩在龙水镇金桂广场小区外蹲在窨井盖上燃放鞭炮时,不慎导致窨井内发酵产生的沼气爆燃,造成该女孩受伤
2025-01-28 14:54:00
1月10日,阿辉从深圳出发徒步走回湖南老家。1月25日,阿辉完成从深圳徒步回老家湖南衡阳的返乡之旅,徒步近600公里,回到老家和家人相见
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“即使我们心里很爱它们,也不能让动物察觉到我们的爱意。”作者:王喆宁在遥远的新疆阿勒泰地区,有这样一群年轻人:他们不顾水淹和积雪
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你在杭州地铁上丢过东西吗?只有想不到的,没有丢不掉的
三箱行李和一大袋年货,过了个闸机就全忘了5号线最多一天捡了100多把雨伞杭州地铁的2024年很忙。全年日均客流量401
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