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全国19所高校参赛 食品主打天然健康
本文转自:沈阳晚报全国19所高校参赛 食品主打天然健康2023年全国大学生功能食品与葡萄酒创新设计大赛开赛复配高纤粗粮饼干、功能性黄芩与冻干黄梨结合药茶茶包、缓解疲劳的植物饮料……10月20日,2023年全国大学生功能...……更多
预制菜:“青岛味”如何打出“特色牌”
...“在技术上,我们将围绕构建高效高质的自动化生产线、天然原料替代合成原料、更高品质更低难度还原食材本味三个大方向发力,简单说就是更高性价比、更天然、更简捷。” 利和味道,是青岛预制菜企业加码创新的缩影。...……更多
济南本土现制茶饮杀入饮品赛道,主打0蔗糖、0卡健康饮品
...基础源于公司多年研发的0蔗糖食品技术——一种由多种天然植物甜味素复配的甜浆,它既达成了蔗糖的香甜口感,又戒断了人体对蔗糖的反应;于2020年申请国家发明专利《一种无糖型糖浆及其制备方法》并推向市场。据授人以...……更多
食品安全消费提示 | 拉面剂会腐蚀身体吗? 2023-11-22
...烧制而成的草灰。蓬草,是一种含碱较高的草本植物,是天然蓬灰的主要来源。传统工艺“三遍水,三遍灰,九九八十一遍揉”中的“灰”,指的就是蓬灰,拉面时加入蓬灰可使拉出来的面条爽滑透黄、筋道有劲。不过,天然蓬...……更多
海藻保鲜膜:来自海洋的天然“塑料”
...接加热或食用、可短时间内降解海藻保鲜膜:来自海洋的天然“塑料”图为中国海洋大学许加超教授团队研发的海藻保鲜膜。 受访者供图科学家们发现,海藻富含多种多糖类物质,这些多糖类物质形成凝胶后可以延展成薄膜,...……更多
冷冻方便面你吃过没?
...系列采用冻干锁鲜技术,创新直面面体,以真材实料还原天然风味,深受顾客喜爱。”与此同时,今麦郎相关负责人也表示,健康需求带来消费升级,推动方便食品品质和价值的双提升。他表示:“我们现在新出的方便面普遍是...……更多
抗衰不看AOSKY?你的NMN补充剂可能白吃了
...移酶,提高前体物质的转化效率。二是,槲皮素、姜黄素等天然激活剂,其成分源自天然植物,具备综合植物酶的特性,能通过激活剂抑制降低烟酰胺的转化酶活性,有效防止烟酰胺堆积带来的潜在健康风险。AOSKY的NAD+抗衰系列产品,正...……更多
36氪首发|「海创生物」获千万级Pre-A融资,打造人体微生态科学护肤体系
...的科研基础。海璞诺实验研发团队早期通过BTIM方法分离天然产物成分,在进行特异性皮炎、老年皮肤瘙痒等皮肤疾病药物研发的过程中,偶然发现其中一种天然活性组分具有抗炎舒缓活性的同时还具有非常优秀的抗氧化、抗衰...……更多
美肤科技巅峰之作!GEMO金茉复配水光炮震撼来袭,定义水光新时代
...尔大奖,享有全球盛誉。也正是基于对皮肤免疫学和皮肤健康共同的探索与追求,罗夫·辛克纳吉教授与GEMO金茉的合作契机逐渐显现,最终成为了GEMO金茉首席科学家。在本次新品研发的过程中,GEMO金茉复配水光炮不仅获得了罗...……更多
共赴青春之约 绽放创意光彩
...食品竞赛”。本届竞赛将关注食品配料的创新应用,开发天然、营养、健康、美味的主食、零辅食和饮料等产品。全国范围内9所知名食品类院校将深度参与,交流与角逐。 以乳品赋能产品的营养、健康创新——CIFST—第三届“...……更多
...健康化、功能化属性成为消费市场的新“食”尚。益生菌食品成为香饽饽,依托郑州大学建设的河南省离子束生物工程重点实验室也赶上了这个风口。不久前,该实验室与河南星越吉宏都市农业科技发展有限公司签订成果转化协...……更多
科技助力乡村振兴看得见摸得着
本文转自:中国食品报中国食品科学技术学会科技服务团赴山西吕梁岚县、临县两地调研帮扶——科技助力乡村振兴看得见摸得着本报记者 王 薇今年中央一号文件发出了“举全党全社会之力全面推进乡村振兴”的动员令,全国...……更多
前有胶原蛋白,后有中式抗衰,功能性食品的新中式之路
...质化,反而品质下降。韩剧「继承者们」剧照汉方往往和天然萃取、安全无毒同时出现,加上食用历史悠久、古法秘制的光环,不费吹灰之力就跻身于高净值人群中,韩剧里的男女主不备几条红参饮品,怎么能算合格财阀? 日...……更多
华福证券:未来天然甜味剂或将有更大的替代空间
.../低糖消费兴起,同时人工甜味剂的安全性不断被讨论,天然代糖的占比快速提升,未来天然甜味剂或将有更大的替代空间。植物提取甜味剂来源天然,市场广阔,且作为高倍甜味剂相较蔗糖依然具备价格优势,有望维持快速扩...……更多
《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》2024版发布 2024-04-01
...腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质,食品用香料、胶基糖果中基础剂物质、食品工业用加工助剂、营养强化剂也包括在内。基于食品添加剂的安全性和工艺必要性的最新评估结果,新国标修订了部...……更多
一块面包的“质造”密码
...改创新大赛中获得大奖。在工厂的快速车间烘干区,原本天然气吨耗高于集团平均值。“我在直排烟囱上增加挡板,可以控制烤箱内多余的热量逸散速度,并调小火力供应烤箱内达到工艺温度要求,以此来节省天然气用量。同时...……更多
本文转自:中国食品报本报记者 连 荷2023年是婴幼儿配方食品新国标正式实施的元年,婴幼儿配方食品行业将进入“新5年”的征程。自今年2月正式实施以来,各大企业加紧了产品配方注册工作。在第八届特殊食品大会期间,...……更多
事关食品添加剂生产和监管,市场监管总局:今起向社会公开征...
记者今天(4月3日)从市场监管总局获悉:为规范指导食品添加剂生产许可工作,加强食品添加剂质量安全监管,市场监管总局组织起草了《食品添加剂生产许可审查细则(征求意见稿)》,今天起向社会公开征求意见。征求意...……更多
...社北京1月22日电(记者 赵文君)记者22日从市场监管总局食品审评中心了解到,保健食品蛋白粉首张备案凭证、蛋白粉复配产品首张备案凭证近日相继发放。这是自2023年6月市场监管总局发布保健食品原料目录以来,以大豆分离...……更多
菲仕兰发布天然乳脂实证 助力婴幼儿免疫健康
...康国际学术研讨会”在上海召开。大会上,菲仕兰发布了天然乳脂的最新研究实证,分享前沿科研成果,助力婴幼儿免疫健康。本次大会以“强于身,悦于心”为主题,来自营养、母婴、心理等领域的国内外30余位顶级专家相聚...……更多
健康中国巴渝行·好医声每周科普丨食品安全宣传周 初冬银杏晕染金黄惹人爱 却要警惕食物中毒
...是白果,都是微毒之物,如若食用方法不当,其中蕴含的天然毒性成分就会引发中毒。银杏叶和白果中毒的原因银杏叶中的天然毒性成分主要是银杏酸、白果酚、白果二酚。银杏酸具有潜在的致敏、致突变和强烈的细胞毒性,可...……更多
...全,必须要对畜禽疾病进行绿色防治。由此,中兽药以其天然性、无残留性、无抗药性和标本兼治等优势而契合了发展绿色健康养殖的市场需求,催生了中兽药产业的快速发展。“目前,我们公司生产的主打产品麻杏石甘口服液...……更多
创新突破!现代科技与传统成分融合 新型复合营养补充剂青英肝肽正式推出面世
...还融合了姜黄素、牡蛎肽和木瓜粉。姜黄素是一种多酚类天然抗氧化剂,能有效清除体内自由基,保护肝细胞;牡蛎肽和木瓜粉则具备抗氧化和抗炎作用。尤其是对于经常饮酒、工作压力大或常熬夜的人群,由于生活习惯和环境...……更多
中国食品科学技术学会第十九届年会召开
...同系物的分离技术”的新理念与新成果。在他看来,对于天然活性成分的分离纯化,关键在于创新萃取剂。未来,在食品科学领域,植物中天然成分的综合利用是研究重点,而超临界流体萃取技术是一种绿色、环境友好型提取分...……更多
阿洛酮糖加快入场步伐
...阿洛酮糖是D-果糖的C-3的差向异构体,是一种在自然界中天然存在但含量极少的稀有单糖。作为一款新型低热量的稀有单糖,其甜味及口感与蔗糖非常接近,但其热量却低于蔗糖,只有蔗糖的10%。D-阿洛酮糖具有低热量、低代谢...……更多
第八届中国特殊食品大会开幕式举办 聚焦创新引领高质量发展
...士、英国牛津大学教授陈铮鸣两位外国院士,也分别就“天然营养保健物质与肿瘤内环境调节”、“慢性病防控的挑战与机遇”话题进行了分享。 ……更多
...营养性的关注度在近年来大幅提升,尤其是乳品奶源地的天然性、奶牛饲养方式的科学性以及乳制品加工工艺是否精湛,更是成为了消费者考察的重要指标。深知奶源是奶粉品质的决定性因素,健合集团旗下高端婴幼儿营养与健...……更多
...则是莫名对所谓“高校内部正品”“专研食品”有着一种天然的好感与信任感,甚至一厢情愿地将之看成是“高营养”“纯天然”“绿色健康”的。就解读食品制销链条而言,这种捧“高校”而贬“企业”的认知模式并不新鲜,...……更多
回顾与展望|权威专家科学解读 2023年食品安全与健康十大热点
...食品学院教授反式脂肪酸是不饱和脂肪酸中的一种,具有天然和加工两种来源。尽管长期过量摄入反式脂肪酸对健康有害,但我国居民膳食中摄入量水平较低,风险可控,消费者无需过度担忧。从全球范围来看,消除加工来源的...……更多
重庆酉阳加快建设全球知名酵素生产地
...境为植物提供了绝佳的生长环境,中药材资源丰富,有“天然药库”之称。酉阳在涂市、泔溪、毛坝等乡镇发展了黄柏、厚朴等中药材种植基地10000余亩,为生产酵素产品提供原材料。经历了中药材的培植转型升级、中药酵素科...……更多
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出品 | 搜狐健康作者 | 原野编辑 | 周亦川关于“白内障”,您知道多少?白内障都有哪些症状,久而久之会失明吗?只有老年人才会得白内障吗
2024-06-07 06:37:00
直播预告 | 谈谈远视储备的那些事
出品 | 搜狐健康作者 | 原野编辑 | 周亦川儿童的近视问题一直以来困扰着广大家长。为了能让孩子拥有健康的视力,家长们应该做哪些事情
2024-06-07 06:37:00
缙云丨周善梅:桃花豆豉
桃花豆豉文/周善梅冬天是做豆豉的时节,母亲却不赶趟儿,说等到来年春天做的更好吃。每年春天,母亲都做桃花豆豉。名字是她所取
2024-06-07 06:52:00
30岁程序员眼前出现“黑影” 一查竟是白血病!多种病症可通过眼底检查发现“蛛丝马迹”
30岁的周先生(化名)是一名程序员,每天长时间对着电脑工作。最近几日,周先生右眼前出现暗影,漂浮不定,十分影响工作与生活
2024-06-07 07:18:00
小学生痴迷“养臭水”,还自研“配料表” 医生:有毒气体和病菌会损害青少年身心健康
近期,全国中小学生还没从烟卡游戏中抽离,一项更另类的爱好已经悄然流行——养臭水。所谓“养臭水”?顾名思义,就是将各种过期的
2024-06-07 07:18:00
这门百年手艺让它久煮不坨,入口筋道 @杭州“面”友: 这碗土家族晒面别有风味
杭州人钟爱面食这件事是出了名的。这里的大街小巷,各式面馆随处可见。据了解,杭州大大小小的面馆数量加起来3万有余。如此庞大的数量
2024-06-07 07:19:00
你好绿色!安利湖北工厂实现光伏并网 可持续发展迈出关键一步
新能源转型,推动“绿色革命”。湖北咸宁,安利大健康智创园厂房屋顶,16436平方米光伏板组成深蓝色“海洋”,正吸收阳光
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十堰广电讯(全媒体记者 龚艳琳)拥有一头乌黑亮丽的头发是许多人的梦想,但现实生活中,很多人却受到脱发困扰,尤其在洗发后
2024-06-06 21:38:00
如何破解,高考压力下的失眠难题?
当夜幕低垂,万籁俱寂之时,正是许多人进入梦乡的黄金时段。然而,对于即将面临人生重大考验的高考生而言,这宁静的夜晚往往变成了他们辗转反侧
2024-06-06 21:57:00
提醒女人:吃好比穿好更重要这5种美食经常吃,面色红润显年轻
五种美食,它们不仅味道鲜美,而且富含营养,对身体健康有着积极的影响:浆果类:如蓝莓、草莓和黑莓,它们含有丰富的抗氧化剂
2024-06-06 21:58:00
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首先,我们要了解男科问题的来源和起因;男科问题通常包括但不限于前列腺疾病、性功能障碍、生殖系统感染等;这些问题可能由多种因素引起
2024-06-06 22:00:00
亚健康是疾病吗?除了身体亚健康,这几种状态也应重视
亚健康状态并不等同于疾病,但它是身体发出的警告信号,提醒我们需要关注自己的健康;除了身体上的亚健康,心理状态和社交关系也是需要我们重视的方面
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深入了解乙流:症状、传播途径与防治方法
流感,这个每年冬季都会如约而至的“老朋友”,总是让人又爱又恨;乙型流感(InfluenzaB)作为流感病毒的一种,它和它的兄弟姐妹们一样
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类风湿关节炎患者,做好这3点护理,病情更稳定!
首先,定期监测和调整治疗方案;RA是一种需要长期管理的疾病,病情可能会随着时间而变化;定期与医生沟通,根据病情的发展和药物的效果
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情侣接吻时,尽量别碰这2大部位,为了爱人的健康,早知道早好
避免接触的两大部位口腔内部:口腔是细菌的温床,尤其是牙齿和舌头表面;在接吻时,如果口腔卫生不佳,可能会通过唾液交换细菌
2024-06-06 22:04:00