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每天吃大蒜,据说可以防癌,有没有什么科学依据?科普下
“大蒜这么好,不仅可以杀菌,还可以消毒,多吃点啊,为你好的,我还能毒死你这个武大郎啊!”安徽的马女士,看见丈夫把自己做的菜里面放的生姜全都挑出来了,对着老公就是一阵抱怨。马女士的老公把碗筷往桌子上稍微...……更多
2022-12-16 21:01大蒜,科普,科学
63岁男子坚持每天生吃大蒜灭菌、抗肿瘤,3个月后健康情况如何?
...这种焦虑就越来越不可控制了。后来他偶然从网上得知吃大蒜可以杀菌,还有防癌的作用。想起大蒜也不贵,于是买了几斤的大蒜在家,打算每天吃一点。自此家里到处都弥漫着一股大蒜味,每次他吃完也不漱口,一说话那口气...……更多
...“蘑菇有没有苹果味”,甚至有网友将长着蘑菇的芒果、大蒜等寄给昆明植物研究所,期待科学新发现。研究人员通过回应网友脑洞大开的提问,潜移默化做科普,也取得了良好效果。日常生活距离科学研究其实并不遥远。公众...……更多
专家进田间“把脉开方”,助力农作物安全越冬
...道邀请市农业专家深入田间地头“把脉开方”,为小麦、大蒜等农作物安全越冬出点子、支妙招,确保农作物正常生长。在陈庄村农田中,济宁市农业科学研究院农业专家正在就冬小麦技术管理要点为农户进行细致地指导和深入...……更多
美国参议员指控,中国大蒜构成重大国家安全风险
...就是真的,好一个黑色幽默。美国一位参议员指控:中国大蒜构成重大国家安全风险。BBC的新闻是这样说的,“美国共和党参议员里克·斯科特,最近写信给美国商务部长雷蒙多,声称中国大蒜不安全,理由是生产方法不卫生。...……更多
吃货的植物指南手册
...物的“前世今生”,令人读起来颇为有趣。比如,在谈到大蒜这种常见的餐桌调料时,作者风趣地揶揄“在这个需要为吃找理由的时代,‘找刺激’这个理由实在是过于苍白无力。我们迫不及待地给每种食物打上营养和功能标签...……更多
大蒜是“抗癌之王”,每周生吃2次可降低一半肺癌风险?科学吗?
大蒜可杀菌,是幽门螺杆菌的天敌!大蒜是抗癌之王,生吃大蒜可有效预防癌症!大蒜是可以降血压、清血管!在人们的认知当中,大蒜是一种健康的食物,对人体有好处,网上更是流传很多关于大蒜的传说,甚至认为大蒜能...……更多
“吃肉不吃蒜,营养减一半”,有没有科学依据?2类人少吃为好
大蒜、肉都是日子中常见的厨房食材,而把它们联络到一起,信任许多人都应该听说过“吃肉不吃蒜,养分减一半”的说法,是我国自古以来就有的一种习俗。其间大蒜不仅仅是简单的调味品,还是炖肉、吃肉时的最佳调配。...……更多
蒜头强大蒜多糖:绽放自然养生力量 塑造全面健康的未来之选
大蒜是很多人的心头爱,吃饺子要蘸蒜,吃面也要配蒜,涮火锅时更是离不开包裹着大蒜的灵魂蘸料,大蒜在配料届几乎是万能的存在。不过在养生人士眼里,大蒜几乎“包治百病”,能够杀菌、消灭幽门螺杆菌、防癌……而在大蒜的...……更多
血液的3个重要作用,科普小知识
...作用,所以经常喝水可以预防心血管疾病和血栓形成!4.大蒜大蒜气味比较刺激,其中含有大量的大蒜素成分,能降低身体胆固醇的含量,预防血液变得粘稠,维持血管健康。经常吃大蒜还可以减少血液中的毒素堆积,提高高密...……更多
济南工行为大蒜种植户提供专属融资方案助力特色产业发展
...稳住三农“基本盘”贡献工行力量。近年来通过不断进行大蒜良种培育和种植技术推广,2011年,商河大蒜特色品牌基地被评为“山东省十大高效生态科普示范基地”和“济南市十大特色品牌基地”,并成功注册了“商河大蒜”...……更多
据说大蒜中的大蒜素能抗癌,生吃能行吗?一文揭晓答案
...,自己确实知道感染了幽门螺杆菌。但自己坚持每天吃生大蒜,不是应该能杀菌抗病毒吗?怎么不仅没有消灭病菌,还加重了胃炎?网传大蒜中的大蒜素能够杀菌抗癌,还有人表示生吃大蒜就能根除幽门螺杆菌,孟先生正是因为...……更多
武汉大学发现:不吃大蒜和辣椒的人,血栓一下就不堵了?可信吗?
...椒批发市场的商贩,他的饮食习惯以辣为主,每餐少不了大蒜和辣椒的伴随。事发突然,家人紧急将他送往医院。检查结果显示,老李患有严重的冠心病,医生告诉他这与他的饮食习惯不无关系。武汉大学的一项最新研究显示,...……更多
医生提醒:软化血管注意以下4点
...化,所以想要软化血管不能饮用红酒。2)谣言吃洋葱、大蒜、辣椒能够软化血管,吃洋葱对软化血管有一定的帮助,但是没有谣言中说的那么神化,洋葱营养成分非常丰富,富含丰富的维生素c,叶酸、锌、纤维质等营养物质,...……更多
吃大蒜、咖喱、含硫药物能提高精子活力?上海科学家有原创发现
吃大蒜、咖喱能提高精子活力?正在张江科学城举行的2024全球生命健康科技概念验证大赛上,上海市生物医药技术研究院研究员李润生的参赛项目是“弱精症亚型诊断试剂盒”。近年来,他带领团队在生殖科学领域取得原创发...……更多
...依托,先后参与或发起成立了山东省农业科学院(金乡)大蒜产业技术研究院、金乡县大蒜种植协会等机构,并与中国棉花产业联盟、中国农科院、山东省农科院等知名科研院所进行了科研合作。山东省农业科学院(金乡)大蒜...……更多
糖尿病食谱--蒜蓉秋葵
材料:新鲜嫩秋葵、大蒜、辣椒、盐、植物油、生抽、蚝油、鸡精做法:1.将秋葵洗净;大蒜去皮、切末;辣椒切圈备用。2.将秋葵放入沸水中加盐和油焯水2分钟,捞出过凉水。然后去蒂、摆盘。3.锅内倒入适量的油,油热后爆...……更多
糖尿病食谱--清炒茼蒿
材料:茼蒿、大蒜、植物油、盐、鸡精做法:1.将茼蒿洗净,去掉老根和黄叶,切成适口大小的段;大蒜切片备用。2.为了保持茼蒿的翠绿和去除部分草酸,可以选择将茼蒿段放入沸水中快速焯烫几秒钟后捞出,用冷水过凉并沥...……更多
仔细聊聊常见的4种调味料的正确理解
...经常被错误地标记为可能致癌的物质,包括蚝油、酱油和大蒜。 2、蚝油的使用安全性蚝油,以其独特的海鲜鲜味,成为很多菜肴不可或缺的调味品。关于蚝油在加热过程中会产生致癌物的说法,主要是指焦谷氨酸钠,但实际上...……更多
大蒜栽种忙 农技来帮忙
本文转自:吕梁日报柳林县穆村镇大蒜栽种忙 农技来帮忙□ 实习记者 王卫斌春种一粒粟,秋收万颗子。四海无闲田,日子有奔头。近日,柳林县穆村镇紫皮大蒜又到了栽种的季节,蒜农们早已经在田间地头,抢抓天气晴好、...……更多
若真想控制此病菌,或许还应当依靠3点
...防治工作,应当是每个人的基本准则。目前民间流传着吃大蒜抑制幽门螺杆菌繁殖的说法,其是否有科学依据?若真想控制此病菌,或许还应当依靠3点。一、吃大蒜能够抑制幽门螺杆菌吗?从科学理论来说,大蒜的确具有抗菌...……更多
糖尿病食谱--蒜蓉菠菜
材料:菠菜、大蒜、植物油、盐做法:1.将菠菜洗净,切成段;将大蒜剥皮,切成蒜蓉。2.在锅中烧开水,加入一小勺盐和少许食用油(这样可以让菠菜保持翠绿),放入菠菜焯水,然后放入冷水中浸泡一下,沥干水分。3.热锅...……更多
糖尿病食谱--蒜蓉娃娃菜
材料:娃娃菜、大蒜、葱、辣椒、盐、植物油、生抽、蚝油做法:1.将娃娃菜竖着切一分为四、洗净;大蒜去皮、切末;葱切葱花、辣椒切圈备用。2.锅内烧适量的开水,水开后加少许盐和油,然后倒入娃娃菜烫1-2分钟左右,捞...……更多
糖尿病食谱--蒜香炒茄子
材料:茄子、大蒜、植物油、盐、生抽做法:1.茄子洗净去蒂,切成大小适中的块状;大蒜切末备用。2.蒸锅里加入适量的水,茄子放到蒸锅里蒸软后取出。3.炒锅内加植物油,油热后加入蒜末炒香,再放入蒸软的茄子翻炒。4.调...……更多
吃腊八蒜竟有这么多好处
...会释放出来。接着,低温激活了这些酶。在酶的推动下,大蒜里的特殊氨基酸与特定的酸类反应,形成了黄色素——诶等等,怎么是黄色的,说好的“惨绿少年”呢?其实,在这个过程中,大蒜里含硫化合物的代谢,又会产生一...……更多
山东人爱生吃大葱、大蒜,到底是养生,还是伤身?听听医生的回答
山东人爱生吃大葱、大蒜:养生之道还是健康隐患?在山东的某个典型村落,每当日出之时,您会发现村民们的早餐桌上总少不了两样食物:脆嫩的生大葱和带着浓烈香味的生大蒜。这样的饮食习惯,已深深植根于当地文化中...……更多
...业农村局相关专家深入焦店村田间地头,组织开展小麦、大蒜春季管理与抗逆性防灾培训,夯牢粮食安全基石,高质量抓早、抓实、抓细农作物田间管理。此次“科技壮苗”技术培训活动以现场教学为主,专家针对去年秋播以来...……更多
答疑解惑 | 腊八蒜变绿后为何又会变黄? 2024-01-16
...报》记者采访时说,蒜瓣从洁白如玉变得青翠碧绿是因为大蒜里的蒜氨酸(大蒜中独特的非蛋白类含硫氨基酸,占大蒜干重的大约0.6%—2%)和一些酶,与其他分子或化合物发生了化学反应,形成了青绿色的“环硫醚”化学结构。...……更多
生吃大蒜减肥法有效吗?没想到大蒜还有这4种好处
办公族小美过完年发现体重增长了不少,同学推荐说大蒜可以用来减轻体重,小美听信其言,每天食用好多大蒜。但是坚持了几天就坚持不下去了,问其原因让人啼笑皆非——吃完大蒜实在太臭了。笑完之后不禁有疑问:大蒜...……更多
...新颜11月下旬,驱车驶入邳州境内,映入眼帘的是成片的大蒜田,邳州市场监督管理局知识产权科王康宇科长介绍,目前邳州已实现常年种植大蒜60万亩,是全国最大的优质大蒜生产基地,共有大蒜生产企业60余家,其中国家级农...……更多
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老人长寿并非好事,活多少岁足够?若能达到这个岁数,算有福气
在探讨老人长寿是否全然为好事时,我们首先要明确的是,健康与寿命的质量同样重要。长寿,若能伴随着良好的身体状态和精神愉悦
2024-09-20 18:24:00
6个行为是加速男人衰老的元凶:烟酒排第三,第一很多男性改不掉
衰老是很多人不希望看到的,也是很多人不愿意承认的一件事情,其实不光是女性朋友不想衰老,男性朋友也不希望自己老的那么快。说到衰老
2024-09-20 18:25:00
肺不好与走路有关?特别提醒:散步出错,比抽烟更伤肺
我想通过科学的解释帮助大家更好地理解为什么错误的走路方式可能伤肺,为什么不吸烟的人也有可能患上肺病,以及如何通过正确的运动和生活方式保持肺部健康
2024-09-20 18:26:00
最高级的养生,非走非睡,一字以蔽之
在探讨养生的诸多方法中,我们常常会听到诸如“多走路,少睡觉”之类的建议。然而,真正深入探究养生的本质,我们会发现,最高级的养生
2024-09-20 18:26:00
6个饮食误区不养生却会养病 多少老年人被带入误区别上当了
在我们的生活和互联网上,有各种各样关于“饮食和保健”的小知识。很难区分以“爱”的名义渗透到我们生活中的真假信息。我们只能凭常识来判断
2024-09-20 18:26:00
白血病为何越来越“低龄化”?这6物,建议尽早远离
像白血病作为一种造血系统恶性肿瘤疾病,现在发病率也是越来越高,而且出现趋于年轻化的趋势,严重威胁儿童的健康。导致白血病的病因并不明确
2024-09-20 18:27:00
50岁之后,如果能轻松完成这四个动作,恭喜你,身体还是健康的
一则关于中年人自我身体检查的小故事引起了我的兴趣。故事的主人公是一位名叫张大爷的52岁中年男性。有一天,张大爷正在家里看电视
2024-09-20 18:27:00
男性上了年纪就容易发胖,不妨试试这个动作,或许能助你有效改善
对于男性来说,只要到了中年,就很难保持住身材。中年发福成了大多数男性的困扰。那么如果想要恢复年轻时的身姿和体态,男同志们应该怎么做呢
2024-09-20 18:28:00
有效养生,从这10个养生时刻开始
为了让身体保持更健康,我们需要从日常的细节着手,因为一天内我们的机体在不断地变化。因此,在选择合适的时机进行各项活动时
2024-09-20 18:29:00
黄尚宽:引领“小块”变“大块” 筑梦产业兴村
本文转自:人民网-广西频道清晨的第一缕阳光悄悄探进同老村的田埂,金色的光辉洒在土地上,照亮了村民们忙碌的身影。平果市同老乡同老村党支部书记黄尚宽穿梭在田间地头
2024-09-20 18:29:00
睡前坚持做一个小动作,好处自然找上门,试试就知道
睡觉可能是我们一天里最喜欢的也最期待的事,我们可以让我们的精神和身体最大限度的放松下来,尽情的去梦里徜徉,而睡前也是一个养生的黄金时间
2024-09-20 18:30:00
一天当中最佳运动时间是什么时候?多数人或许不清楚
生活中,我们除了日常的工作和学习,往往是少不了运动健身的。大多数人在忙碌的生活中越来越认识到运动的重要性,因为没有好的身体
2024-09-20 18:30:00
长期坚持健身的人若停止训练,身体肌肉会有何变化?
很多朋友都非常热爱健身,练出了一身漂亮的肌肉,还有些人是为了减肥,颇有成效之后这个事就搁置了,就不提了。健身停止之后自己都感觉自己的肌肉在以肉眼可见的速度刷刷的往下掉
2024-09-20 18:31:00
恭喜:睡眠上若符合这 3 个条件,说明你的肝脏在好转
现如今越来越多的人在被肝脏类疾病所困扰着,对于肝脏有病变的人来说,轻则睡眠质量会受到影响,重则可能会直接影响到自己正常的工作以及生活
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长期吃保肝药能保护肝脏不发病?常见的这3种保肝药,你吃对了吗
在人类漫长的医学历史中,肝脏一直被赋予了重要而神秘的角色。这一脏器,不仅是体内最大的解毒工厂,还是新陈代谢的核心枢纽。随着现代生活节奏的加快
2024-09-20 18:33:00