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...这种焦虑就越来越不可控制了。后来他偶然从网上得知吃大蒜可以杀菌，还有防癌的作用。想起大蒜也不贵，于是买了几斤的大蒜在家，打算每天吃一点。自此家里到处都弥漫着一股大蒜味，每次他吃完也不漱口，一说话那口气...……更多
2024-09-10 03:09:00抗肿瘤,大蒜,男子,情况,健康,大蒜
...“蘑菇有没有苹果味”，甚至有网友将长着蘑菇的芒果、大蒜等寄给昆明植物研究所，期待科学新发现。研究人员通过回应网友脑洞大开的提问，潜移默化做科普，也取得了良好效果。日常生活距离科学研究其实并不遥远。公众...……更多
2024-09-02 06:10:00参与性,互动性,科普,效果,科学,科普
...道邀请市农业专家深入田间地头“把脉开方”，为小麦、大蒜等农作物安全越冬出点子、支妙招，确保农作物正常生长。在陈庄村农田中，济宁市农业科学研究院农业专家正在就冬小麦技术管理要点为农户进行细致地指导和深入...……更多
2023-11-26 00:08:00农作,田间,农作物,专家,安全,济宁
...经。相信大家都听说过不少“抗癌偏方”，什么吃洋葱、大蒜能抗癌，什么喝酵素能治病……听起来挺有道理，但事实真的是这样吗？其实科学界早就表明，单靠吃某种食物根本无法有效预防癌症，更别提治愈了。那么，癌症到...……更多
2024-12-07 15:38:00大蒜,洋葱,癌症,而是,东西,免疫
...就是真的，好一个黑色幽默。美国一位参议员指控：中国大蒜构成重大国家安全风险。BBC的新闻是这样说的，“美国共和党参议员里克·斯科特，最近写信给美国商务部长雷蒙多，声称中国大蒜不安全，理由是生产方法不卫生。...……更多
2023-12-09 08:46:00参议员,参议,美国,大蒜,国家安全,中国
...物的“前世今生”，令人读起来颇为有趣。比如，在谈到大蒜这种常见的餐桌调料时，作者风趣地揶揄“在这个需要为吃找理由的时代，‘找刺激’这个理由实在是过于苍白无力。我们迫不及待地给每种食物打上营养和功能标签...……更多
2024-02-18 06:40:00吃货,植物,手册,指南,植物,植物学
大蒜可杀菌，是幽门螺杆菌的天敌！大蒜是抗癌之王，生吃大蒜可有效预防癌症！大蒜是可以降血压、清血管！在人们的认知当中，大蒜是一种健康的食物，对人体有好处，网上更是流传很多关于大蒜的传说，甚至认为大蒜能...……更多
2024-05-29 16:58:00肺癌,抗癌,大蒜,风险,科学,大蒜
大蒜、肉都是日子中常见的厨房食材，而把它们联络到一起，信任许多人都应该听说过“吃肉不吃蒜，养分减一半”的说法，是我国自古以来就有的一种习俗。其间大蒜不仅仅是简单的调味品，还是炖肉、吃肉时的最佳调配。...……更多
2024-06-20 13:41:00营养,科学,大蒜,养分,肠胃,人群
大蒜是很多人的心头爱,吃饺子要蘸蒜,吃面也要配蒜,涮火锅时更是离不开包裹着大蒜的灵魂蘸料,大蒜在配料届几乎是万能的存在。不过在养生人士眼里,大蒜几乎“包治百病”,能够杀菌、消灭幽门螺杆菌、防癌……而在大蒜的...……更多
2024-01-16 17:03:00蒜头,多糖,大蒜,养生,力量,自然
...稳住三农“基本盘”贡献工行力量。近年来通过不断进行大蒜良种培育和种植技术推广，2011年，商河大蒜特色品牌基地被评为“山东省十大高效生态科普示范基地”和“济南市十大特色品牌基地”，并成功注册了“商河大蒜”...……更多
2024-03-29 11:01:00种植户,济南,大蒜,产业发展,融资,特色
...，自己确实知道感染了幽门螺杆菌。但自己坚持每天吃生大蒜，不是应该能杀菌抗病毒吗？怎么不仅没有消灭病菌，还加重了胃炎？网传大蒜中的大蒜素能够杀菌抗癌，还有人表示生吃大蒜就能根除幽门螺杆菌，孟先生正是因为...……更多
2023-01-25 19:17:00大蒜,能行,一文,抗癌,答案,大蒜
...椒批发市场的商贩，他的饮食习惯以辣为主，每餐少不了大蒜和辣椒的伴随。事发突然，家人紧急将他送往医院。检查结果显示，老李患有严重的冠心病，医生告诉他这与他的饮食习惯不无关系。武汉大学的一项最新研究显示，...……更多
2024-08-25 14:41:00武汉大学,血栓,武汉,大蒜,可信,辣椒
关于炒菜时用大蒜炝锅致癌的传言曾在朋友圈热传，导致不少人对日常烹饪习惯感到恐慌。大蒜被誉为“中国人自己的调料”，却突然被贴上了致癌的标签，这种说法究竟是科学依据，还是耸人听闻？一、大蒜炝锅真的会致癌...……更多
2024-12-05 14:36:00致癌,大蒜,真相,医生,丙烯酰胺,丙烯
吃大蒜、咖喱能提高精子活力？正在张江科学城举行的2024全球生命健康科技概念验证大赛上，上海市生物医药技术研究院研究员李润生的参赛项目是“弱精症亚型诊断试剂盒”。近年来，他带领团队在生殖科学领域取得原创发...……更多
2024-08-16 13:49:00咖喱,精子,大蒜,上海,科学家,药物
近几年，十分流行吃大蒜，其背后暗藏着健康意义，如有说大蒜是保健品的，也有说多吃大蒜能包治百病，还有很多关于“吃蒜不吃肉，营养减一半”等说法，事实又是怎么样的呢？据记载，大蒜是一种古老的园艺植物，现代...……更多
2024-09-21 20:48:00大蒜,保健食品,保健,食品,大蒜,血压
材料：新鲜嫩秋葵、大蒜、辣椒、盐、植物油、生抽、蚝油、鸡精做法：1.将秋葵洗净；大蒜去皮、切末；辣椒切圈备用。2.将秋葵放入沸水中加盐和油焯水2分钟，捞出过凉水。然后去蒂、摆盘。3.锅内倒入适量的油，油热后爆...……更多
2024-06-13 11:50:00糖尿,蒜蓉,食谱,糖尿病,生抽,大蒜
材料：茼蒿、大蒜、植物油、盐、鸡精做法：1.将茼蒿洗净，去掉老根和黄叶，切成适口大小的段；大蒜切片备用。2.为了保持茼蒿的翠绿和去除部分草酸，可以选择将茼蒿段放入沸水中快速焯烫几秒钟后捞出，用冷水过凉并沥...……更多
2024-08-02 13:58:00糖尿,茼蒿,食谱,糖尿病,茼蒿,大蒜
...经常被错误地标记为可能致癌的物质，包括蚝油、酱油和大蒜。
2、蚝油的使用安全性蚝油，以其独特的海鲜鲜味，成为很多菜肴不可或缺的调味品。关于蚝油在加热过程中会产生致癌物的说法，主要是指焦谷氨酸钠，但实际上...……更多
2024-03-19 06:39:00调味料,常见,味精,蚝油,大蒜,致癌
本文转自：吕梁日报柳林县穆村镇大蒜栽种忙 农技来帮忙□ 实习记者 王卫斌春种一粒粟，秋收万颗子。四海无闲田，日子有奔头。近日，柳林县穆村镇紫皮大蒜又到了栽种的季节，蒜农们早已经在田间地头，抢抓天气晴好、...……更多
2024-04-02 09:46:00大蒜,大蒜,柳林,村镇,柳林县,农民
...防治工作，应当是每个人的基本准则。目前民间流传着吃大蒜抑制幽门螺杆菌繁殖的说法，其是否有科学依据？若真想控制此病菌，或许还应当依靠3点。一、吃大蒜能够抑制幽门螺杆菌吗？从科学理论来说，大蒜的确具有抗菌...……更多
2023-11-14 16:54:00真想,控制,螺杆菌,幽门,螺杆,大蒜
材料：菠菜、大蒜、植物油、盐做法：1.将菠菜洗净，切成段；将大蒜剥皮，切成蒜蓉。2.在锅中烧开水，加入一小勺盐和少许食用油（这样可以让菠菜保持翠绿），放入菠菜焯水，然后放入冷水中浸泡一下，沥干水分。3.热锅...……更多
2024-06-06 11:45:00糖尿,蒜蓉,菠菜,食谱,糖尿病,菠菜
材料：娃娃菜、大蒜、葱、辣椒、盐、植物油、生抽、蚝油做法：1.将娃娃菜竖着切一分为四、洗净；大蒜去皮、切末；葱切葱花、辣椒切圈备用。2.锅内烧适量的开水，水开后加少许盐和油，然后倒入娃娃菜烫1-2分钟左右，捞...……更多
2024-06-09 11:43:00糖尿,蒜蓉,食谱,糖尿病,娃娃,娃娃
材料：茄子、大蒜、植物油、盐、生抽做法：1.茄子洗净去蒂，切成大小适中的块状；大蒜切末备用。2.蒸锅里加入适量的水，茄子放到蒸锅里蒸软后取出。3.炒锅内加植物油，油热后加入蒜末炒香，再放入蒸软的茄子翻炒。4.调...……更多
2024-07-01 12:24:00糖尿,茄子,食谱,糖尿病,茄子,生抽
材料：豌豆苗、大蒜、植物油、盐、味精做法：1.将豌豆苗择洗干净，沥干水分备用；大蒜切片备用。2.将炒锅烧热，加入适量的植物油，待油热至六七成热时，放入大蒜片爆香。3.将豌豆苗迅速倒入锅中，大火快速翻炒。4.在翻...……更多
2024-12-25 11:34:00糖尿,豌豆,食谱,糖尿病,豌豆,大蒜
...，炒菜的时候，葱、姜、蒜是必不可少的调味料。尤其是大蒜，最近几年更是被推崇为“养生神器”，这也让越来越多的人开始吃大蒜。很多人更是将大蒜当成“抗癌之王”，这也足以证明人们对大蒜营养的肯定，很多人平时做...……更多
2024-10-05 19:41:00致癌物,致癌,大蒜,丙烯酰胺,丙烯,致癌
...会释放出来。接着，低温激活了这些酶。在酶的推动下，大蒜里的特殊氨基酸与特定的酸类反应，形成了黄色素——诶等等，怎么是黄色的，说好的“惨绿少年”呢？其实，在这个过程中，大蒜里含硫化合物的代谢，又会产生一...……更多
2023-01-05 14:19:00好处,大蒜,惨绿,蛋白质,反应,微量元素
山东人爱生吃大葱、大蒜：养生之道还是健康隐患？在山东的某个典型村落，每当日出之时，您会发现村民们的早餐桌上总少不了两样食物：脆嫩的生大葱和带着浓烈香味的生大蒜。这样的饮食习惯，已深深植根于当地文化中...……更多
2024-01-25 13:44:00爱生,大葱,山东人,山东,大蒜,养生
...报》记者采访时说，蒜瓣从洁白如玉变得青翠碧绿是因为大蒜里的蒜氨酸（大蒜中独特的非蛋白类含硫氨基酸，占大蒜干重的大约0.6%—2%）和一些酶，与其他分子或化合物发生了化学反应，形成了青绿色的“环硫醚”化学结构。...……更多
2024-01-16 16:54:00答疑解惑,答疑,蒜瓣,大蒜,醋酸,黄变
办公族小美过完年发现体重增长了不少，同学推荐说大蒜可以用来减轻体重，小美听信其言，每天食用好多大蒜。但是坚持了几天就坚持不下去了，问其原因让人啼笑皆非——吃完大蒜实在太臭了。笑完之后不禁有疑问：大蒜...……更多
2023-12-10 13:05:00大蒜,减肥法,好处,减肥,大蒜,体重
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