• 我的订阅
  • 头条热搜
传统和新潮碰撞、市井烟火混搭时尚潮流 老街巷里“升腾”新年味
...巷里,这家餐厅主打的是泉水元素的老济南四合院和传统鲁菜的结合。随着农历新年的临近,商家已经开启了年夜饭的菜品设计,以“龙元素”为主题的菜品成为了不少商家的主打。四合院里吃鲁菜,那在火锅村里吃火锅绝对是...……更多
本文转自:济源日报学生厨艺大比拼 家校共育同成长本报记者 张佩佩 通讯员 张宁“煎炒蒸煮出世间百味,油盐酱醋蕴生活真谛”“衣食无忧而不忘艰苦,岁月静好而不丢奋斗”……近日,济源四中的操场上锅碗瓢盆叮当交响...……更多
东宇海参杯“春之味·胶东情”烟台市首届春季美食节圆满落幕
...美食节交流晚宴、餐饮供应链展销等板块充分展示了烟台鲁菜之美。 来自各餐饮企业的优秀餐饮大师荟萃一堂,带着众多创新菜品与全新思维,借此平台进行交流切磋,一同提高专业水平,树立行业标杆、领航行业发展。同时...……更多
“厨”类拔萃、“艺”展风采!裕农朋友圈“厨艺三十六计”美食大比拼火热上演
...场市民的鼻尖和味蕾,裕农朋友圈“厨艺三十六计”美食大比拼正在上演“舌尖上的盛宴”。据了解,本次活动由重庆市文明办指导,重庆日报报业集团主办,上游新闻承办,中国建设银行重庆市分行、重庆正大农牧食品有限公...……更多
教师厨艺大比拼
本文转自:三明日报3月6日,“三八”国际妇女节来临之际,永安市心语星特殊教育学校、永安市仁爱社工中心、永安市燕西街道北塔社区、燕西社工站等联合举办庆“三八”厨艺比拼活动,12名特教老师现场比拼厨艺,用一道...……更多
厨艺大比拼 劳动赋成长
本文转自:河池日报近日,都安瑶族自治县地苏镇丹阳小学举行第一届小学生厨艺比赛,用劳动创造感受中华饮食文化的魅力,体会劳动的乐趣,实现了实践育人、劳动育人、以美育人的综合育人效果。在比赛中,同学们化身...……更多
吃多了天津菜,真的会长翅膀吗
...总能给你个意料之外的惊喜。天津菜,可不只是变了样的鲁菜天津菜,大半脱胎于鲁菜。鲁菜精细,最擅长 “咸鲜”的口味,和天津人一拍即合,这就给之后的饮食发展定下了调子。 但天津人又不仅一股脑学习了鲁菜,而是吸...……更多
广西大化县上演五色糯米饭厨艺大比拼
...三·大化嘉年华”活动序幕。当天举行了五色糯米饭厨艺大比拼、“糯”文化美食比赛、千人共品五色糯米饭等,吸引当地民众及游客参与。 ……更多
广德卢村:春分“食”节赛厨艺
...争夺赛在笄山竹海风景区火热上演,这是一场乡村厨艺的大比拼,共有来自卢村的15支农家乐代表队报名参赛。比赛现场,身穿厨师服、头顶厨师帽的选手们,纷纷拿出看家本领,在锅碗瓢盆的碰撞声中,各显身手,争“香”斗...……更多
本文转自:南京晨报晨报讯(通讯员 李翔 南京晨报/爱南京记者 孙文)生活即教育,劳动助成长。为培养学生的创新能力和热爱劳动的情感,丰富学生的课余生活,近日,南京市长城小学以“菠菜创意菜”为主题的“绿园小厨...……更多
徽菜厨艺大比拼
本文转自:滁州日报10月24日至25日,南谯区第五届乡村旅游美食大赛在施集镇九天峰度假村举行。经过激烈角逐,二贤餐饮“公鸡报喜”等10个菜肴获得南谯区“乡村旅游十大名菜”称号。大柳镇良农金梨专业合作社“干锅风干...……更多
刀功厨艺大比拼 最美川味决胜负
本文转自:人民网-四川频道世界川菜烹饪技能大赛现场的菜品。人民网记者 朱虹摄11月16日,联合利华饮食策划杯·2023世界川菜烹饪技能大赛在四川广安举行。据悉,本届大赛选手由来自北京、深圳、西安、成都、重庆、绵阳...……更多
9月22日,贵州凯里酸汤文旅特色美食应用全国专项赛在凯里市举行,来自新疆、四川等地的16个团队150名选手,使用凯里酸汤底料,现场制作了具有所在地域饮食风格、烹调技法及富有文旅特色美食文化内涵的酸汤菜肴。凯里酸...……更多
“薄如蝉翼”的海参亮相舜和酒店集团迎30年店庆感恩有您活动 现场嘉宾啧啧称奇
...参视频,现场嘉宾纷纷为关应秋厨艺所折服。海参捞饭是鲁菜菜系中很有特色的菜式之一,此菜中的海参滑嫩异常,米饭香糯鲜美,营养美味,别具风味。中国烹饪大师、鲁菜烹饪技艺非物质文化遗产传承人王永光大师现场展示...……更多
江西上高:“厨”神入化 “烹”然心动
本文转自:人民网-江西频道孩子们正在参加厨艺大比拼活动。陈旗海摄近日,江西省宜春市上高县塔下中心小学的孩子们正在参加厨艺大比拼活动。近年来,上高县塔下中心小学坚持“五育并举”,利用劳动实践课开展劳动技...……更多
调味的时候,盐和酱油最大的不同在哪里?盐和酱油大比拼?
别再乱放调料了!盐与酱油的正确用法,让您秒懂烹饪真谛!每天都是每年里的好日子,哈喽,大家好我是小九,今天我们来聊一聊调味的时候,盐和酱油最大的不同在哪里?盐和酱油,调味界的“黄金搭档”嘿,各位吃货小...……更多
色香味形品鲁菜
...民网-山东频道一方水土养一方人。位居四大菜系之首的鲁菜,是中国形成最早的菜系。鲁菜口味纯正,鲜咸脆嫩,清香鲜美、味道浓淡并重。到山东吃纯正鲁菜,是许多食客的一大快事。鲁菜发端于春秋战国时的齐国和鲁国(...……更多
济南人与把子肉的爱恨情仇
...,却也绝不伤和气。不过,地方美食总是如此。有着浓厚鲁菜烙印的把子肉,发源于因地制宜、就地取材,渐成济南人的日常吃食,味蕾偏好也渐渐刻在基因里,代代传承了。在过去,酱香味咸是“好米干饭把子肉”时代的主流...……更多
凯瑞集团连获行业殊荣,踏上高质量发展新征程
...锁品牌奖项,这一系列荣誉不仅是对凯瑞集团多年来深耕鲁菜产业的高度认可,更是济南餐饮服务业蓬勃发展的有力见证。济南,作为一座拥有深厚历史底蕴和文化内涵的城市,近年来城市经济发展态势迅猛,产业结构不断优化...……更多
特色文化满校园
...中华优秀传统文化、非物质文化遗产在校园里落地生根。鲁菜、甲骨文、砂大碗、棒槌花边……在胶东有着文化渊源的特色活动,在校园中也有了小小传承人。让我印象深刻的是芝罘区南山路小学三(5)班学生吕玥熹。已经上...……更多
京鲁菜如何传承发展?“进三步退两步”| 访北京瑰丽酒店行政总厨张少刚
...、灌汤空心龙虾球、炸烹大虾,以 “官府菜”为底蕴的鲁菜,千年后可为阳春白雪亦可是下里巴人;肝膏汤、口蘑烧鸡趾、枣泥山药糕,一道道古籍中的菜品,重新拥有了鲜活的“生命”。在奇石假山、亭台楼阁之间,北京瑰...……更多
为优秀“鲁菜人”颁奖
本文转自:烟台日报第二届烟台鲁菜发展大会暨鲁菜产业赋能工程颁奖典礼昨日举行——为优秀“鲁菜人”颁奖市民在展销会上参观获奖作品。本报讯(YMG全媒体记者 衣玉林 通讯员 宋瑞鹏 摄影报道)4日上午,“群星璀璨·鲁...……更多
长图壹站|打卡鲁菜之都④福山宾馆——要想吃好饭,围着福山转
...饭,围着福山转”。一句朗朗上口的顺口溜,道出了福山鲁菜的魅力。福山是鲁菜最早的发源地之一,有“鲁菜之乡”之称号,也是中国著名的四大烹饪之乡。12月22日,“东游仙境海岸 打卡鲁菜之都”——2023网络名人烟台行主...……更多
食不厌精,脍不厌细,济宁这桌美食一定要吃!
齐鲁晚报·齐鲁壹点 孔媛媛孔府菜是鲁菜重要组成部分,也是鲁菜的中流砥柱和杰出代表。2011年,孔府菜烹饪技艺入选第三批国家级非物质文化遗产名录。2024年12月,孔府菜惊艳亮相央视《非遗里的中国》。孔府菜历史悠久、...……更多
比内功 展厨艺|深圳宝山技工学校烹饪系举办教师专业技能比赛
...能水平全面发展,本周,我校烹饪系举行“教师教学技能大比拼”,教师们齐聚我校粤菜师傅烹饪实训室,开展一场实力的比拼。本次比拼,教师们都拿出自己的看家本领,在比赛过程中以神采飞扬、热情饱满的精神面貌,使出...……更多
揭秘八大菜系之首:鲁菜的五大代表菜惊艳亮相!
八大菜系之首的鲁菜代表菜:品味千年的烹饪艺术在中国的饮食版图中,鲁菜以其深厚的历史底蕴和精湛的烹饪技艺,荣登八大菜系之首。今天,就让我们一起探寻鲁菜的代表菜品,感受那份源自历史深处的味道与魅力。一、...……更多
匠心传承仙游味道——记“仙游炒面烹制技艺”传承人黄怀苍
...代传承人,他初中毕业后,就学习继承爷爷黄金连精湛的厨艺技艺。2018年,他正式注册“面食佬”商标,并在仙游鲤南镇开办“面食佬”总部餐饮店,经营卤面、炒面系列美食。“做饮食要有良心,待顾客要用真心”。这是黄...……更多
“好品山东”集聚百味美食,下周末,来场山东style的冬令进补
...文化积淀及创新升级,充分展现农业大省的全新活力。 鲁菜作为中国四大菜系之一,以其丰富多样的美食而闻名于世。在展会上,游客市民还可以通过享受最地道的鲁菜,感受历久弥新的“山东味道”。据了解,活动将设置“...……更多
创 新 传 承 烹 百 味
...张宁(左一)拜李启贵为师张宁(左一)参加“新时代新鲁菜”2023创新职业技能竞赛颁奖典礼 口述张宁 整理本报记者芦瑞瑞张宁是德州福临居餐饮管理有限公司技术总监、德州市团餐行业协会专家委员会秘书长,是御膳全鸡...……更多
代表委员说|孙世会:举办“泉城至味”等活动,打造新鲁菜之都
...提质增效,吸引广大市民群众参与到城市文化建设中。“鲁菜是八大菜系之首,在全国乃至国外都极负盛名。’”孙世会说,济南要进一步宣传餐饮品牌、宣传鲁菜,擦亮“中国鲁菜美食之都”的金字招牌。在传承美食文化方面...……更多
更多关于时尚的资讯:
干性皮肤锁水抗皱护肤品测评盘点 保湿收缩毛孔护肤品排行榜
在当今繁忙的生活中,寻找一款能够有效改善肌肤暗沉、补水保湿的护肤品成为了许多人的日常需求。对于干性皮肤来说,不加以呵护会导致肌肤变得脆弱敏感甚至会滋长细纹
2025-02-27 14:50:00
干性皮肤补水保湿用什么护肤品?2025年干敏皮肤护肤品排行榜
在追求肌肤水润光泽的道路上,对于干敏肌肤而言,拥有一款高效的补水修护护肤品是我们的秘密武器。今天,作为美容护肤的探索者
2025-02-27 14:57:00
轻熟女性抗老紧肤用什么护肤品?2025年抗皱锁水护肤品排行榜
在繁忙的都市生活中,寻找一款能够真正满足肌肤需求的护肤产品,成为了许多人日常护肤的重要课题。今天,小编给大家盘点深受轻熟女性青睐的10款护肤臻品
2025-02-27 14:58:00
轻熟女性保湿抗皱护肤品排行榜 抗老紧致十强护肤品测评盘点
在当今繁忙的生活中,每个人都渴望拥有一款能够细心呵护自己肌肤的护肤品。对于轻熟女性而言,保湿抗皱是护肤的重点,今天,小编给各位美眉盘点出深受美容达人推崇的护肤臻品
2025-02-27 14:59:00
2025年控油保湿护肤臻品排行榜 油性皮肤用什么类型护肤品?
随着时代的发展,人们每天都要面对手机电脑,导致皮肤出油量变大,对皮肤容易造成一定的影响,这时我们就需要特定的护肤品以达到控油补水的效果
2025-02-27 15:00:00
油皮清爽保湿型护肤品测评分享 2025年锁水控油护肤品排行榜
一款好用的护肤品能让护肤效果事半功倍。对于油性肌肤而言,保湿控油是必备的功效,如果护肤品使用起来清爽不油腻是最好的选择
2025-02-27 15:01:00
改善皮肤纹理护肤品测评盘点 淡化细纹水润肌肤护肤品排行榜十强
在护肤的时候,要摒弃数量多等于效果好的想法,更应该根据自身肌肤问题,选择能够针对性改善的产品,并且要注重选择质量可信的护肤品
2025-02-27 15:07:00
呵护肌肤,从洗面奶开始!2025年温和净颜洗面奶排行榜
在护肤这个领域,洗面奶是每个人日常护肤步骤中不可或缺的一环。选择一款合适的洗面奶对于保持肌肤的清洁和健康至关重要。随着市场上涌现了许多新的品牌和产品
2025-02-27 15:11:00
2025年超好用洗面奶排行榜 选对洗面奶洗出健康好肌肤
选择一款适合自己的洗面奶,对肌肤的健康至关重要!一款好的洗面奶,不仅能够有效清洁,还能保持肌肤的水油平衡,避免肌肤出现干燥
2025-02-27 15:20:00
你的肌肤适合用哪款洗面奶?2025年洗面奶品牌排行榜
你的肌肤适合用什么类型的洗面奶?市面上洗面奶的种类繁多,针对不同肤质有不同的选择。油性肌肤可以选择控油、清洁力强的洗面奶
2025-02-27 15:20:00
30岁+女人用什么面膜护肤抗衰?2025年补水抗衰面膜排行榜
中年女性的首要任务是什么?当然是抗衰老!随着年纪的增长,皮肤代谢变慢,纤维细胞慢慢地失去弹性就会形成肌肤松弛,面部凹陷的衰老现象
2025-02-27 15:23:00
日常护肤补水面膜必不可少!2025年补水急救面膜排行榜
面膜分为基础型和功效型,基础型主要用来补水保湿,功效型有美白亮肤、抗老抗皱、维稳修护和清洁祛痘等。而面膜有没有用,关键要选对成分
2025-02-27 15:24:00
日常护肤用什么面膜效果好?2025年超口碑面膜排行榜
现在很多人推崇精简护肤,精简护肤的理念是不错的。但是无论再怎么精简护肤,敷面膜这个习惯还是不能丢的。那么,你知道市面上哪些面膜是日常必备且口碑好的吗
2025-02-27 15:25:00
日常护肤面膜测评分享 2025年超好用面膜排行榜
早晚护肤是一件稀松平常的事,但很多人却常常偷懒,做不到每天坚持。像现在这么冷的天气,总有那么一两天不想护肤,只想赶紧洗完澡躺在被窝里
2025-02-27 15:26:00
2025年保湿急救面膜排行榜 敏感干燥肌肤补水舒缓面膜盘点
如果你经常感到肌肤干燥、紧绷或者因环境变化引起的肌肤不适,那证明你的肌肤是脆弱敏感的,选择一款补水修护型的面膜非常有必要
2025-02-27 15:26:00