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家常小炒黄牛肉,简单又美味,让你秒变大厨!
小炒黄牛肉,湘菜中的翘楚,选用嫩牛肉与青红尖椒等食材炒制而成。烹饪时,关键在于快速翻炒,保持牛肉嫩滑,避免过熟。成品菜肴香气扑鼻,鲜美可口,既适合佐酒,又是下饭佳肴。如果你也是美食爱好者,不妨一试身...……更多
学会这个做法,尖椒干豆腐口感滑嫩,咸香下饭,让你成为厨房大厨
不得不提东北的一道名菜——尖椒干豆腐。饭店里做的尖椒干豆腐总是那么诱人,鲜香四溢,口感滑嫩,汤汁明亮。其实,只要掌握了一些小技巧,你也能在家做出比饭店还美味的尖椒干豆腐。感兴趣的朋友们,赶紧跟着我一...……更多
订不上饭店年夜饭,请大厨上门烧
...人份的家宴,“包工包料”五六千订不上饭店年夜饭,请大厨上门烧 这两年,随着私厨上门的兴起,请大厨上门烧饭受到越来越多沪上市民的欢迎。临近年关,不少人也早早订好了年夜饭的大厨和菜单。上海夏女士刚和大厨敲...……更多
厨房小白也能搞定的美味 - 鱼肉鸡蛋羹秘笈大公开
...别看这名字听着挺复杂,但真要动手做起来,保证连厨房小白都能轻松驾驭。首先呢,咱们得选好主角-鱼肉。你可以用鲈鱼,也可以选黑鱼,反正挑自己喜欢的就对了。记得把鱼洗干净,剔除鱼刺。然后呢,把鱼肉切成小块或...……更多
厨房小白也能搞定的宝藏鸡排秘笈,让你从此爱上做饭!
嘿,各位吃货们!今天咱们来聊聊一道让人欲罢不能的美食——煎鸡排!别以为这是高档餐厅的专利,其实在家也能轻松搞定。不信?跟着我一起来解锁几款超级简单又美味的煎鸡排做法,保证让你的味蕾欲罢不能!首先登场...……更多
厨房小白逆袭!这样做番茄酱大虾,连挑剔的婆婆都连连称赞
大家好呀!今天小编要和你们分享一道让人垂涎三尺的美味——番茄酱大虾!别以为这是什么高大上的菜品,其实就是一道人人都能搞定的家常菜。不信?跟着我一起来看看吧!首先,咱们得选对食材。别小看这一步,好的开...……更多
超好吃的山药猪肉条,软糯香嫩,肉汁四溢,一尝就让你欲罢不能!
...外,煎制过程中火候要掌握好,小火慢煎可以保持食材的香嫩口感。这道菜的特点在于它不仅口感独特,还蕴含丰富的营养。山药富含膳食纤维和维生素,有助于消化和增强免疫力,而猪肉则提供优质蛋白质和必需的氨基酸。建...……更多
美味海螺的百变做法:从家常菜到大厨必备
...分享几种简单又美味的海螺做法,让你在家也能轻松做出大厨级的美味。1.清炒海螺:简单又美味如果你喜欢简单快捷的菜肴,清炒海螺绝对是一个不错的选择。做法也超级简单,只需要几个基础材料,就能做出一盘色香味俱佳...……更多
委员通道|省政协委员李广丽:把预制菜做成一道推动乡村振兴的 “硬菜”
...个汤,在节约时间的同时,还能让厨房小白们体验到做‘大厨’的快乐。”数据显示,我国预制菜市场规模逐年增长,2022年市场规模超4000亿元,预计到2026年将超过万亿元。李广丽指出,“预制菜作为农村产业融合发展的新模式...……更多
水煮蛋,最忌讳冷水下锅,教你正确做法,鸡蛋鲜嫩,壳一碰就掉
...怎么煮容易去壳?鉴于以上的问题,我特意请教做了30年大厨的舅舅,舅舅说只要记住“12345”,谁都能煮出鲜嫩好吃、容易去皮的鸡蛋,究竟要怎么去操作呢? 【水煮鸡蛋】一、鸡蛋要选取新鲜的鸡蛋,这样煮出来才会鲜嫩,...……更多
西餐大厨的秘密武器:让你惊艳的大虾料理
...将它们变成一道令人垂涎的佳肴呢?让我们一起揭开西餐大厨的独门秘籍!首先登场的是“炫彩香煎虾”。想象一下,金黄酥脆的虾肉上点缀着鲜艳的辣椒和翠绿的香菜,再搭配清新的柠檬汁,简直就是视觉与味蕾的双重盛宴!...……更多
喜迎龙年!涂鸦智能潮品年货清单出炉,幸福感提升不止亿点点
...得心应手,享受烹饪的乐趣。智能空气炸锅:厨艺小白变大厨,轻松搞定年夜饭厨艺小白难道不配自己做一顿有家的味道的年夜饭吗?其实可以的!涂鸦赋能的智能空气炸锅集合了多种烹饪功能,无论是煎、炸、烘还是烤,都能...……更多
你尝过“AI大厨”炒的菜吗?
...,不少消费者体验过AI语音点餐、AI机器人送餐,但是“AI大厨”炒的菜,你尝过吗?炒菜、炸鸡块、摊煎饼、包包子……AI餐饮机器人参与后厨掌勺,给餐饮行业带来新变化。炒出的菜兼具色香味将猪肉丝、青笋丝和木耳丝等原...……更多
杭州市红缨幼儿园有一名宝藏大厨 在岗600天自制一本午餐“宝典”
...儿园管理工作的头等大事。杭州市红缨幼儿园开展了食堂大厨进班级的活动。据了解,该活动大厨们每周定期都会走进了各班教室,通过讲解粮食种类、做饭流程、用餐习惯等,第一时间了解到孩子对餐食的满意程度进行改良,...……更多
厨房里的小确幸:焦溜豆腐的魔法
...的美味,更在于它的包容性。无论你是厨艺高手还是新手小白,这道菜都能让你轻松驾驭。甚至可以说,每个人都能在这道菜里找到属于自己的味道。喜欢酸一点?多加点醋。爱吃甜的?糖可以稍微放得慷慨一些。每次做这道菜...……更多
厨房小白逆袭记:一碗番茄肉片汤的美味奇遇
...出来。那一刻,我仿佛听到了观众的掌声,看到了米其林大厨羡慕的眼神。虽然现实可能没那么夸张,但至少我的胃是真心实意地感谢我的。这碗汤不仅仅是一道美食,更是一剂良药。记得有一次,我感冒了,整个人蔫儿得像霜...……更多
厨房小白逆袭记:告别煎鱼破皮噩梦,打造完美金黄鱼皮的秘诀
...来煎出完美鱼皮如此简单!让我们一起享受这个从菜鸟到大厨的美妙旅程吧! ……更多
回爸妈家吃饭,不怕累着老人了
本文转自:钱江晚报杭州一社区推出“大厨上门做饭”服务60岁以上收费35元每小时,老人们开心,年轻人更动心回爸妈家吃饭,不怕累着老人了 3月16日,杭州闸弄口街道蓝天社区的“幸福料理”上门做餐服务正式上线。孩子...……更多
这4道菜每周吃一次,相当于给身体做一次“大扫除”,清肠又刮油
...和木耳拌入调好的料汁中,即可享用。推荐菜谱三:清炒小白菜小白菜,这个绿叶中的清新代表,不仅营养丰富,还能促进消化。一道简单的清炒小白菜,既能满足你对美味的追求,又能帮助肠道清理。主要食材:小白菜、蒜、...……更多
新鲜猪肚怎么做才好吃?揭秘厨房里的绝味秘诀,让你做出香嫩猪肚
新鲜猪肚怎么做才好吃猪肚,这一常见于中华料理的食材,因其独特的口感和营养价值,深受食客们的喜爱。然而,如何将猪肚烹饪得既美味又健康,却是一门需要技巧的学问。今天,就让我来为大家详细介绍三种经典猪肚做...……更多
山东大学“高校美食节”最后一天!校方表示,这些特色窗口将保留
...学、中南民族大学、四川大学、华南师范大学等9所高校大厨来到山东大学,在不同校区做特色美食展示,给山大师生带来不一样的美食体验。先带大家回顾一下9所高校带来的特色菜品:哈尔滨工业大学:中心校区齐园餐厅二楼...……更多
与蚕宝宝抢食啦!鸡蛋和「它」搭配真好味,鲜香嫩滑,营养又健康
...,简单几步,美味即成,整道菜的口感十分饱满清新,鲜香嫩滑,别提多美味了!虽然是全素的一道菜,却可谓美味与营养,一口兼得。亲爱的伙伴们,番茄、韭菜、紫菜、青瓜、豆角等等时蔬炒鸡蛋咱们都轮番吃了个遍,今天...……更多
小厨房大惊喜!原来凉拌黄瓜金针菇这么简单又美味
...高超才能端出美味佳肴?今天我要和大家分享一道连厨房小白都能轻松驾驭的凉菜——凉拌黄瓜金针菇。这道菜不仅做法简单,还能让你的餐桌瞬间多了一抹清新绿意,绝对是提升幸福感的小妙招!还在为不知道做什么菜而发愁...……更多
新手小白一定要试试这道下饭菜,好吃到舔盘子,拌饭吃绝绝子
身为一个新手小白,初涉厨房的时候,总是觉得各种菜肴都似乎高不可攀,难以企及。然而,今天我要为大家介绍一道下饭菜,不仅简单易学,而且美味到让人忍不住要舔盘子,拌饭吃更是让人欲罢不能。这道菜就是——家常...……更多
厨房小白福音!不费吹灰之力,轻松搞定美味炒凉粉
谁说做饭难?今天就来教大家一道简单到连厨房小白都能轻松驾驭的美食——炒凉粉!这道菜不仅口感绝佳,而且做起来简直不要太容易。跟着我的步骤来,保证你也能成为炒凉粉高手!首先,咱们得准备好材料。凉粉是主角...……更多
爆款家常美食揭秘:泰式椰香咖喱虾仁炒饭,让你也堪称家庭大厨!
美食的魅力,家的味道一道简单却美味的家常菜,却能让我们找到最深的满足和幸福。现在,我想要分享一个让人无法抗拒的家常美味——泰式椰香咖喱虾仁炒饭的秘密!每每我烹饪这一道菜,家中的孩子无不享用上两大碗,...……更多
厨房小白也能驾驭的美味 - 蘑菇白菜的完美邂逅
...饭是件麻烦事?别担心,今天我要和大家分享一道连厨房小白都能轻松驾驭的美味佳肴——蘑菇炒白菜!说起蘑菇和白菜,可能很多人第一反应就是“普通”。但是,当这两种看似平凡的食材碰撞在一起,却能擦出令人惊喜的火...……更多
贾冰厨艺大爆发,犹如职业大厨,身边人惊叹不已
...福。这种对待烹饪的态度,让他成为真正喜欢看别人吃的大厨,也赢得了众多观众的喜爱。 此外,贾冰在生活中也将烹饪视为一种乐趣和享受。他经常在家中为家人做美食,烹饪各种美味佳肴,让家人大饱口福。无论是过年过...……更多
卤猪蹄20年秘方,软糯香嫩入味,大人小孩都爱吃!
...爱。其中,最经典的做法莫过于卤猪蹄。本文将分享一个大厨传授的卤猪蹄20年配方,以及一招让猪蹄软糯香嫩入味的小窍门,让大人小孩都爱不释手。选购猪蹄的诀窍在制作卤猪蹄之前,选购好的猪蹄至关重要。建议选择猪的...……更多
你心目中的大厨是谁?那一道菜让你至今都难以忘记?
很多人心中的大厨是妈妈,但我想说的是我心目中的大厨是婆婆,过年回家给做了太多太多的美味,都是我爱吃的。给大家晒一下。鲤鱼炖蛋,这个鸡蛋真的号嫩滑,先把鱼蒸煮,然后放在鸡蛋液中再继续蒸鸡蛋,就变成鲤鱼...……更多
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黄葛树丨笙箫:涪陵的“小菜一碟”
涪陵的“小菜一碟”文/笙箫涪陵榨菜名气很大,大到与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜,其传统制作技艺被列入第二批国家级非遗名录
2025-02-04 06:46:00
【天眼问医】皮肤科专家解读指尖上的秘密
除了1米7的大高个,80斤的好身材,乌黑茂密的头发,你是不是还想拥有平整无瑕的指甲……是的,指甲不仅是个人形象的一部分
2025-02-03 23:33:00
工人遭12吨重塔吊撞击腹部,潍坊市中医院多学科联合精准救治
近日,一名患者在工厂作业时遭遇12吨重塔吊撞击腹部,紧急送往当地卫生院后,初步检查显示血象异常及多处骨折。次日,患者转至当地医院
2025-02-03 20:34:00
卵巢排卵有规律吗?如何抓住好孕时机?
正常两侧卵巢工作的自觉性,远超人类本身,不会投机取巧,出工不出力,而是分工合作,轻伤不下火线,重伤则退隐江湖。具体而言是两侧卵巢轮流工作
2025-02-03 16:28:00
卵巢提前衰老很常见,了解哪些行为容易影响卵巢功能吗?
卵巢提前衰老很常见,然而卵巢的生殖功能又不可或缺,日常生活中你了解哪些行为容易影响卵巢功能吗?1、长期处于不良情绪强烈的情绪波动或突然巨大的精神刺激以及长期沉浸于不良情绪中可能导致中枢神经系统改变
2025-02-03 16:29:00
当孕妈遇到春节,这些注意事项提前掌握好
过年了!意味着一家人的团团圆圆!这团团圆圆的画面里作为特殊群体孕妈们如何做到幸福过年的同时又兼顾好自己和胎宝的安全呢?拿好这份过年攻略吧
2025-02-03 16:30:00
【贵州的节】侗年糍粑香:打出侗年好滋味
在贵州黎平的侗乡,年关将近时,空气中弥漫着浓郁的节日气息。蒸糯米、捶糍粑,这不仅是侗寨新年舌尖上的仪式感,更是侗族人民传承千年的文化印记
2025-02-03 14:43:00
郑州民生耳鼻喉医院节后收心健康指南 | 守护耳鼻喉,迎接新开
春节假期接近尾声,亲友欢聚的时光让人难忘,但频繁的聚会、美食的享用,以及作息的不规律,可能让耳鼻喉健康亮起“红灯”。郑州民生耳鼻喉医院特别提醒您
2025-02-03 09:15:00
新春走基层丨吴寨的幸福“菇”事
本文转自:人民网-安徽频道丁纪“再清点一下,确认好件数。”1月26日凌晨3点,阜阳市颍东区吴寨居委会却灯火通明,第一书记陈瑞依然忙碌在电商中心
2025-02-03 09:57:00
新春走基层|急诊室内的别样春节
本文转自:人民网-辽宁频道尹柏寒2月1日,正月初四,辽宁省锦州市的街头处处洋溢着喜庆祥和的节日气氛。伴随着一阵急促的脚步声
2025-02-03 10:02:00
新春走基层·非遗春节年味浓丨河南小城的年味“卷”起来了
大河网讯 大街小巷间,红灯笼高高挂起,照亮了游子归家的路;超市货架旁,市民们忙着采买年货,购物车中装满了对团圆的期盼;黄固寺庙会里
2025-02-03 11:43:00
流感中招后,春节假期饮食有哪些讲究?
本文转自:人民网名医话养生流感中招后,春节假期饮食有哪些讲究?陈子源
2025-02-03 13:26:00
大S去世日本流感冲上热搜 专家提醒:抓住自救的“黄金48小时”
2月3日,中国台湾艺人徐熙媛家人证实,她在日本因流感并发肺炎去世,终年48岁。大S徐熙媛生前出演多部高收视率影视剧,她的突然去世引起了大众的关注
2025-02-03 14:11:00
今天,这是杭州人的头等大事!炒起来炒起来,根本不够卖…
今天22时10分,我们将迎来立春节气。岁时之味,四季流转,在二十四节气之首,杭州发布推出“二十四节气·杭帮菜人间有味”专栏
2025-02-03 14:23:00
卵巢癌有哪些征兆呢?
卵巢癌有哪些征兆呢?01征兆一:腹部肿物多数患者在早晨醒来膀胱充盈时无意间摸到下腹部有肿物,若肿物长势迅速,应予以高度警惕
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