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夏至!若不差钱,记得吃“5个1”,顺应时节,舒舒服服好过夏
...约1厘米的小块。洗净生菜叶,切成宽宽的条儿。取100克肉丝,搁点儿盐、来点料酒去腥味,再加点儿老抽上上色,抓一抓腌上10分钟就好啦。2.把肉丝焯一下水 锅内烧水,水烧开以后,把肉丝倒入锅中焯一下水,去一下腥味。...……更多
这些菜肴不仅美味,而且能健脾养胃,帮助我们舒适地过冬天
...我将为大家详细介绍四种既能养胃又美味的食物。蒜苔炒肉丝 蒜苔炒肉丝,这道菜色泽鲜亮,口感丰富。蒜苔本身就是一种营养价值很高的蔬菜,含有丰富的维生素C和膳食纤维,对于增强免疫力和促进肠道健康非常有益。而肉...……更多
无论炒什么肉,别直接下锅!3个“技巧”,炒出来的肉滑嫩又入味
...下面我们用这些技巧来制作一道经典的家常菜——香辣猪肉丝。这道菜不仅美味可口,还能充分展示如何通过正确的处理和烹饪技巧,使肉质变得滑嫩且充满风味。食材准备猪里脊肉200克青红椒各半个大蒜2瓣生姜1小块青葱1根调...……更多
春分就该这样吃,分享5道春菜,调养要找好时机
...出春天的味道,调养身体,迎接春暖花开的日子。春笋炒肉丝春笋,是春季独有的美味蔬菜之一,口感鲜嫩,清香可口。搭配嫩肉丝,简单炒制,不仅入味还有清新的春天气息。春季多风,吃上一盘春笋炒肉丝,既能保暖还能壮...……更多
春天时,多做给家人吃这菜,既能平衡营养,又能满足味蕾
...我要向大家推荐一道非常适合春天的菜肴——白菜梗炒瘦肉丝。它的做法简单易学,口感鲜美,经济实惠,最重要的是营养丰富,十分解馋。春天时,多做给家人吃,既能平衡营养,又能满足味蕾,一上桌就会大受欢迎,让家人...……更多
顺应24节气,家常滋补养生菜,自然法则助你健康天年
...精,拣去葱段、姜片,起锅淋入香油,盛入汤碗中即可。肉丝芹菜汤材料猪瘦肉200克,芹菜丝100克,胡萝卜丝50克,香菜叶、葱丝、水淀粉、料酒、盐、鸡精、植物油各适量。做法1猪瘦肉洗净切丝,加水淀粉、料酒腌渍;芹菜丝...……更多
才知道,花菜和它才是绝配!炒时加1勺,脆嫩入味,又香又下饭
...,会更容易熟、也更香!4.接着起锅加油,烧热后先放入肉丝翻炒,把油脂炒出来,炒至肉丝变色,表面微微变焦时,再下入葱花、姜丝和蒜片翻炒,加入一勺黄豆酱继续翻炒,葱姜蒜和黄豆酱全部都炒出香味后,再下入焯过水...……更多
春季,宁可不吃肉,也要吃这“清肝菜”,清肝排毒,扫净体内垃圾
...粉腌制片刻。荠菜洗净切段,蒜切末。热锅加油,先将瘦肉丝快速炒至变色取出。用余油爆香蒜末,加入荠菜快炒,再加入瘦肉丝一起翻炒,加入适量的盐和生抽调味即可。推荐食谱四:荠菜饺子馅荠菜作为饺子馅,既能吃到春...……更多
别去外面买啦!自己在家就能做,全家人抢着吃
...火慢炖,直到汤汁浓稠、肉质酥烂即可。第二道菜是鱼香肉丝。鱼香肉丝是一道具有浓郁川菜风味的菜肴,酸甜可口、香辣适中。我们需要准备猪里脊肉、木耳、胡萝卜、青椒等食材。将里脊肉切成细丝,用料酒、生抽、淀粉抓...……更多
年纪大了管住嘴,少吃花生豆腐,多吃8种碱性菜,更有活力更健康
...汁搅拌均匀倒入盆中,用筷子快速搅拌均匀即可四季豆炒肉丝食材:四季豆、肉丝配料:食用盐、胡椒粉、玉米淀粉、鸡蛋清、葱、蒜、小米辣、生抽、蚝油、鸡精、白糖详细做法:1、首先把洗好的四季豆掐掉两头去筋,再切...……更多
春季家常菜,这6道天天吃不腻,几分钟就出锅,增强体质身体棒
...道怎样搭配怎样做,下面做法很详细,建议参考。【尖椒肉丝炒鸡蛋】需要准备的食材:尖椒,猪瘦肉,鸡蛋 做法:1,把瘦肉切成丝,放姜末和料酒及生抽拌匀,再加少许玉米淀粉拌匀,去腥入味3分钟2,把鸡蛋磕入大碗里,...……更多
这3种菜,杀菌抗炎,养肝排毒,帮助提高免疫力!秋冬两季要多吃
...助驱寒,并且对养肝护肝有明显益处。推荐食谱:韭黄炒肉丝食材:韭黄、猪里脊肉、酱油、盐、淀粉、食用油具体做法:1. 将猪里脊肉切成细丝,用少量酱油和淀粉腌制10分钟。韭黄洗净,晾干水分,切段,备用。2. 热锅加油...……更多
4月别错过这个菜,肝火旺、睡不好要常吃!清肝火助睡眠,营养高
...的彩虹,带来一道道绚丽的美食盛宴。一、芹菜白玉菇炒肉丝食材:芹菜、白玉菇、胡萝卜、牛肉、大蒜、生抽、盐、白胡椒粉、淀粉、蚝油做法:1、将猪里脊肉洗净,切成细丝,放入碗中,加入生抽、盐、白胡椒粉、淀粉搅...……更多
你觉得哪道菜是米饭的最佳拍档?解锁新口味!米饭与这些菜搭配!
...味蕾,又能给身体补充营养,真是一举两得! 二、鱼香肉丝也是米饭的好拍档。鱼香肉丝这道菜,酸甜可口,香气四溢。肉丝鲜嫩多汁,配上米饭一起吃,口感层次丰富,简直让人欲罢不能。而且,鱼香肉丝的做法多样,可以...……更多
据史书记载,京酱肉丝曾是皇室贵族们专享的美食之一
...食文化中,北京美食具有独特的地位和魅力。其中,京酱肉丝是北京的一道传统名菜,以其独特的口感和细腻的烹饪技巧而广受喜爱。这道菜以猪肉丝为主料,配以甜面酱、葱丝、黄瓜等食材,制成了一道色香味俱佳的佳肴。北...……更多
年夜饭菜谱:这几道家常菜,香辣下饭,每次上桌就光盘!
...:1.木耳、兰片洗干净,切成丝;泡辣椒切细;猪肉切成肉丝,加水豆粉、盐腌10分钟;葱、姜、蒜切细备用;将酱油、醋、白糖、水豆粉、味精、盐、汤兑成芡汁;2.锅中放油,烧热后,将肉丝快速爆炒,加泡辣椒、姜、蒜爆香...……更多
失眠多是肝火旺:建议多吃这3菜,养肝降火,有助睡眠
...,特别适合肝火旺盛引起的失眠问题。推荐做法:木耳炒肉丝材料准备瘦肉(猪肉或牛肉):200克;干木耳:适量;青椒:1个;红椒:1个(可选);姜:适量;大葱:1根;盐:适量;生抽:适量;料酒:适量;食用油:适量;...……更多
拿捏老公的胃,没有一个不下饭!家常美食大放送,让他回味无穷!
...满足老公对海鲜的喜爱,还能增加餐桌上的多样性。毛豆肉丝则是一道家常小炒,简单易做又美味可口。毛豆的鲜嫩与肉丝的香醇完美结合,再搭配一些调料,让人回味无穷。这道菜不仅能满足老公的味蕾,还能让他感受到家的...……更多
“春吃3豆,胜过肉”一周吃两次,预防三高还能瘦
...用油,烧至七成热,放入葱姜蒜末爆香。5.加入腌制好的肉丝,快速翻炒至变色。6.将扁豆丝倒入锅中,继续翻炒至熟软。7.加入适量的生抽和盐,炒匀均匀。8.出锅前可以加入少许水淀粉勾芡,提升口感。温馨提示:(1)扁豆炒制...……更多
做法简简单单的4道家常菜肴,每周做一次,那还吃不够!
...椒,泡菜、将鸡胗炒匀。5。最后再放些鸡精。鱼香茭白肉丝配料:茭白,瘦肉,胡萝卜,木耳配料:郫县豆酱,洋葱、姜、蒜、泡椒腌肉料:料酒、盐、鸡精、酱、油鱼香料:4勺醋、3勺白糖、2勺生抽、2勺水、1勺淀粉做法:1...……更多
南方人最爱吃的“菜”,北方人却难以下咽,每年这个季节上市必买
...,酸爽开胃,非常适合春夏季节。推荐食谱二:折耳根炒肉丝折耳根炒肉丝是一道色香味俱全的家常菜,折耳根的清新爽口与肉丝的鲜嫩完美融合,既满足了口感上的享受,也补充了身体所需的蛋白质和维生素。主要食材:折耳...……更多
每次朋友来家里,都要做的拿手菜
...让大家赞不绝口。今天推荐的几道菜是:油焖茄子、鱼香肉丝、红烧鸡翅、小炒牛肉和西蓝花炒火腿。这些菜品不仅色香味俱全,而且各有特色,适合不同口味的朋友们。从茄子的软嫩浓香到肉丝的酸甜开胃,从鸡翅的酱香浓郁...……更多
炒豆角,如何做才好吃?教你一招,脆嫩入味,好吃又下饭
...用。需要5毛钱的猪瘦肉,切成薄片,然后再切成细丝。肉丝不必切得太细,只需保持粗细均匀即可。将切好的肉丝放入一个碗中。将提前泡好的葱姜汁分多次倒入肉丝中,这样做不仅可以去腥,更能增加风味。 用手充分地抓拌...……更多
酸菜鱼的做法家常:轻松掌握,秒变大厨!鲜美滑嫩,让人回味无穷
家常酸菜鱼的做法,是一道深受人们喜爱的传统中式菜肴。其独特的酸辣口感,让人回味无穷。下面,我将为大家详细介绍家常酸菜鱼的制作过程,并分享一些个人的烹饪心得。材料清单草鱼:1条,新鲜为佳,草鱼肉质鲜美,...……更多
好吃到舔盘子的鱼香肉丝,开胃解馋又下饭,上桌连汤汁都不带剩的
在中华美食的丰富宝库中,鱼香肉丝这道菜以其非凡的魅力捕获了众多食客的心。虽然名字听起来普通,但它的味道层次丰富,口感独特,一经品尝,便难以忘怀。今天,就让我们一同揭开这道美食的神秘面纱,品味它在味蕾...……更多
这6款菜,是很多人饭店用的最多的预制菜,而且很多人都爱吃
...且味道超级好,它家厨师肯定是老厨师。 第四道:鱼香肉丝一些饭量大的人,下饭店时,最喜欢点的一道菜就是鱼香肉丝,因为鱼香肉丝酸脆爽口,一勺鱼香肉丝配上一碗米饭,真的是太爽了。而鱼香肉丝也是比较难调味的一...……更多
适量吃一些茭白可以补虚健体、润肠通便、健脾养胃
...被称为肠道的“推粪机”。下面小编就和大家分享茭白炒肉丝的做法,鲜香味美,一起来看看吧。【茭白炒肉丝】所准备的食材有:茭白、猪瘦肉、红辣椒、小葱、生姜、味极鲜、白糖、盐、食用油 具体做法:1、先将茭白外皮...……更多
中年女人气色差,就吃“它”,一周三次,补血益气,气色好显年轻
...调味。出锅前撒上葱花,即可享用。推荐食谱三:海带炒肉丝海带炒肉丝是一道色香味俱全的家常菜,海带的清香与肉丝的鲜美交织在一起,营养丰富。海带富含膳食纤维,能够促进肠道蠕动,帮助清除体内毒素,猪肉提供优质...……更多
莴苣大变身:7款创意炒菜做法,让你的餐桌充满惊喜!
...入莴苣,快速翻炒至莴苣断生,加盐调味即可。二.莴苣肉丝步骤:①肉切丝,用料酒、酱油腌制10分钟,莴苣切片。②锅中热油,炒至肉丝变色后捞出备用。③锅中再加油,放入莴苣翻炒,快熟时加入肉丝,加盐、鸡精调味,翻...……更多
太原这家面馆可不简单,师傅一天切面五十斤,鸡蛋小菜全免费
...别提有多爽。当然还有各种炒面,卤面,豆腐条、海带、肉丝,半颗卤蛋,一勺子老板秘制热汤,一碗肉丝面很过瘾。老板的服务态度很好,热情好客,也很实在。整个一餐下来三四十左右。总体来说是敲高性价比的晋菜,过年...……更多
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