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用时间酝酿的爱
...一种独特的风味,只有用心感受才能发现其中的美妙,就像外婆对我的爱。前不久母亲打电话跟我说外婆要过80岁生日了,问我有没有时间回家。久居外地的我鲜少回家,回想自己小时候曾经在外婆家生活的日子,才发觉我已经3年没有...……更多
咸菜罐子里的故事
...柄处已被磨得光滑。家家户户几乎都有个腌咸菜的罐子,外婆的是黄陶罐,那是岁月的颜色。小时候,要是我吵着“饿了,饿了”,外婆便一脸神秘地从罐子里舀出一大勺咸菜,有橙色的萝卜丁、白色的荠菜疙瘩、细长的嫩绿豇...……更多
外婆菜:亲情的风味
...不出咸菜的地方大概不多。”在我们家,有一种被称为“外婆菜”的咸菜。对我而言,它就是外婆的独特味道。一年四季,外婆要腌制并储存多种口味的咸菜,最让我念念不忘的是碎咸菜,也是我一直想找外婆学会的美味。初冬...……更多
元宵节 换口味尝鲜新菜品
...自然地融入鸡汤之中,这也是小时候家乡的味道,“你去外婆家,外婆会把养了好久的鸡扣在碗里,然后把鸡肉铺上去,蒸出一碗鸡汤给你喝”。五指毛桃是客家十分具有代表性的食材,五指毛桃不耐储存,市面上的五指毛桃基...……更多
让上海泡饭更上一层楼
...饭。泡饭的配菜十分简单,一般都是什锦酱菜、萝卜干、腐乳、油条,稍讲究点的还吃咸蛋、皮蛋、黄泥螺等。这些大都属于高盐食物,对健康不利。相比之下,菜泡饭味道要好些,但隔夜剩菜中,含有大量亚硝酸盐,更对身体...……更多
这些食物“盐值”超标 要小心!
...我们添加到饭菜里的钠盐,腌肉、腊肠、火腿、榨菜、豆腐乳等腌制品也要少吃,这些都是含盐量高的食物。一些食品食用量很少,却占成年人全天钠摄入量的1/3。如10ml酱油(1.6~1.7g盐),10g豆瓣酱(1.5g盐),一小袋榨菜、酱...……更多
在泡面还未流行的八十年代,旅客们在火车上都吃什么?
...了省钱,都商量好了自己带食物:茶鸡蛋、馒头、包子、咸菜、五香花生米、白开水。”“八十年代初,上学和放假坐火车走,都是自己带吃的,没敢吃盒饭,更不敢去餐车吃,穷学生一个。参加工作后,出差就怎么吃都不怕了...……更多
外婆与卜店
...角落,每每触碰,内心总会掀起一阵阵波澜。 比如我的外婆,虽然她已离开,但在我内心深处她一直都在,从未走远。站在窗前,望着窗外一排排整齐的杨树,微风中轻轻摇曳,树影斑驳,拨动着我的思绪。看着那些随风飞舞...……更多
冷冻方便面你吃过没?
...,在盒马鲜生(西湖文化广场店)的柜台里,一共陈列着咸菜肉丝面和原汤鸡汤面两种冷冻方便面,价格分别为9.9元和11.9元。盒马鲜生(西湖文化广场店)相关工作人员表示:“与传统方便面不同的是,这两款方便面没有调料...……更多
被医生拉入“黑名单”的几种早餐,比泡面垃圾,伤胃又发胖!
...空腹的情况下吃,会给胃粘膜造成很大的损害。第四种,咸菜。平时很多人都喜欢在早上的时候,喝上一碗清粥再搭配一些小咸菜来吃,但是咸菜这样的颜值食品,在制作的时候会加入大量的饿盐进去,转化为亚硝酸盐,在进入...……更多
剧版《繁花》中的泡饭,为何能抚慰人心?
...勺白糖收汁,吃时咕叽咕叽响,令人欲罢不能。冬天,新咸菜上市,炒肉丝冬笋丝,鲜香爽口……泡饭的怀旧记忆今天,上海人的早饭有N种选项,生煎、小笼、小馄饨、菜肉汤团、锅贴、面筋百叶汤配烧卖、咖喱牛肉汤配葱油...……更多
...是鞍前马后,让你开开心心。晚餐排排坐,吃果果,都是外婆掌勺,尽烧一些浓油赤酱的上海菜。久而久之,她们却记住了“阿拉是上海宁”。但早餐却不如晚餐那样饭菜共享,而是个体单干。外公在孩子的眼里还是贵客,自然...……更多
广西宰相故里豆腐乳:从小罐自食到畅销中外
...自:中国新闻网中新社桂林2月1日电 题:广西宰相故里豆腐乳:从小罐自食到畅销中外作者 周利朔 涂丽莎 蒋丰慧广西桂林市临桂区横山村是有名的“腐乳村”,其横山豆腐乳,口感细腻醇厚,享誉中国的同时,也销往韩国、日...……更多
订单排满!腐乳变“东方奶酪”在海外卖爆了
...美食、老字号品牌备受关注。有些上海老味道,比如鼎丰腐乳等食品开始漂洋过海,成为外国人餐桌上一道不一样的美味。汪小姐偏爱的排骨年糕、爷叔心心念念的定胜糕、宝总不离口的泡饭……电视剧《繁花》热播后,上海黄...……更多
《繁花》2 王家卫镜头里,一种美食隐喻一种性格的女人
...头,一种美食预示一种女人的性格。玲子喜欢家常的泡饭腐乳,汪小姐热爱街头美味排骨年糕,李李喜欢最新鲜的热气羊肉。看繁花,繁华又质朴。繁花这部剧,热闹的是外面,从和平饭店到27号,从黄河路到进贤路,哪里都离...……更多
母子街头卖这“泡面”1碗20元,4小时卖3百碗,顾客开豪车买
...,但是对于他们的生意也是相当火爆呀,所以四个小时的时间就能够卖出300碗,也有很多的顾客,她们也都是自己开着豪车排队买。这个小吃摊的老板来说,他每天早早的也就会起床,而且要准备上这样一些美味了,所以他的摊...……更多
今麦郎板面“泡40分钟才能吃”,掀盖800回也得等着?
...这回火的是今麦郎家的泡面,且精髓在于一定要泡够长的时间,泡得越久越好吃,三十分钟打底,上不封顶。(图/小红书@vanilla)我亲眼看到某博主现身说法不信邪,要“测试一下每个时段的味道”,五分钟尝一尝,十分钟尝一...……更多
世济其美,不陨其名
...各样的酱菜。“疙瘩甘露(宝塔菜)甜酱瓜,油盐酱醋红腐乳,临清济美的!”过去,货郎小贩走街串巷,常这样吆喝。当时,产自临清济美酱园的调料、酱菜,是鲁西北地区高级和品质的代表。近日,记者走进济美酱菜的多家...……更多
吃了20年泡面,才知道它的正确“打开方式”,感觉这么多年白吃
勺勺这两天变得特别的忙,有时候根本没时间做菜做饭,为了不饿肚子,泡面变成了我最好的选择。并且现在泡面的种类和口味都是非常之多的,像勺勺就特别喜欢吃酸菜口味的泡面。对于我这种工作忙碌的上班族来说,在这...……更多
我国浙江“争议很大”的5大美食,当地人吃不腻,第一个就被劝退
...传了。但外地人往往会因为做法上难以接受。五、猪血煮咸菜 猪血煮咸菜是由猪血、咸菜等原料组成。尽管其材料简单,但味道鲜美,营养丰富,是一道地道的当地家庭美食。不过,对于胆小的人来说或者不喜欢吃血块的人来...……更多
“家味”酥锅
...送一碗,这是老辈人传下来的习俗。母亲的酥锅做法师从外婆,味道深受好评。外婆的娘家从前是开银器店的,家境殷实,做吃食很讲究。后来虽然家道中落,但外婆依然生活得很精细,在做饭上肯花心思。物质匮乏的年代,家...……更多
一排毒通便,二清热解暑,三防口臭,简单一做,营养开胃!
...再准备适量的蒜片、葱花和干辣椒段备用。接着准备一碗腐乳汁:挖出一块腐乳放到碗中,然后倒入一点腐乳汁,将腐乳搅碎后再加入1勺生抽、1勺味极鲜、1勺蚝油、一小匙白糖、少许盐,再加少许清水,充分搅匀后备用。 腐...……更多
潍坊市乡村文化振兴|寿光“腌菜达人”王建峰:寒寒冬日 “腌”出舌尖美味
...众网记者 刘建永 潍坊报道对于许多市民来说,饭桌上的咸菜可能胜过一些美味佳肴。虽然现在生活条件好了,冬季新鲜蔬菜的供应足了,可咸菜仍常常出现在很多人的餐桌上。在营里镇王家柳杭村,就有这样一位“腌菜达人”...……更多
迎元旦④丨廖昕露:柴火灶里的团圆
...意。每次回家,爸妈总会叫我回老家看看爷爷奶奶、外公外婆。从小被他们带大的我自然是愿意的,且每次都是满怀着期待和欢欣。一大家子人回家,外婆家的柴火灶又会燃起温暖的火。这火,是一家人相聚的灿烂;这火,是外...……更多
东北女子去南京吃早餐,点了8道菜,上菜后懵了,结账时不敢相信
...备的早餐之一,张莉茗看到外面是甜口的麻团,里面裹着咸菜,就觉得这道早餐很奇葩,在自己的家乡根本就没有听过这样的早餐,但来到南京肯定是什么热门吃什么了。 上桌后的麻团乌饭并没有像想象中味道那样奇葩,反而...……更多
炖菜不放盐,入味还清甜,大厨轻易不说,我才知道
...相间的五花肉,与藕慢炖上上半个小时,肉酥藕烂。因为腐乳、蜂蜜的加入,使肉与藕都有一丝清甜的,还带有淡淡腐乳香气,不用盐,却比放盐还好吃,如果您也喜欢,不妨一试。所用食材:藕300克五花肉200克酱油1大勺蜂蜜1...……更多
春天独有的鲜爽与回甘
...位于小木桥畔的小院。因为父母支边,我从小便和外公、外婆一起生活在小院中。喜欢花草植物的外公、外婆,不仅在前院种了葡萄、石榴、紫藤、香椿等,还在后院专门辟出一块小菜园。每当春暖花开,小菜园便迎来许多“新...……更多
夜雨丨甘国蓉:咸菜里的母爱
咸菜里的母爱文/甘国蓉早上我去菜市场,看到一位六十余岁的老大娘在卖咸菜。我犹豫再三,最终还是决定买些回去尝尝,试图从中尝出小时候妈妈做的咸菜的味道。上初中那会儿,我们都是自己带米到学校,用一个大小合适...……更多
有一种饭香叫母亲的味道
...兰州日报小雪过罢,母亲托人从老家给我捎来一大箱子腌咸菜。我迫不及待地打开它,发现里面装满了酸白菜、韭菜、辣椒、葱和芹菜,以及我最喜爱的萝卜干。看着满满一箱子的瓶瓶罐罐,我的内心深处,不由自主地泛起了一...……更多
真正的“垃圾食品”揭晓,泡面被“蒙冤”,不妨看看
...成分,影响其正常功能。一说到垃圾食品,大家都会想到泡面,泡面真的是垃圾食品吗? 家里老一辈的人往往会把泡面归结为垃圾食品的行列,不但自己不吃也会严格制止自家孩子吃。因为在老人的心目当中泡面就是垃圾食品...……更多
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南海网9月18日消息(记者 林文泉 实习生 黄叶)离婚后,父母面对子女的抚养及探望等问题很容易产生纠纷,有人认为对方不支付抚养费
2024-09-18 14:14:00
“月圆的时候,她过来看我” 合肥市义城监狱举办中秋团圆开放日活动
大皖新闻讯 秋雨骤来,难阻团圆脚步。9月17日,农历八月十五,合肥市义城监狱举办了一场特别的中秋团圆开放日活动。素描、彩铅写满了对家庭的眷恋
2024-09-18 15:08:00
今夜,看月下潍坊!
月光如水温柔地洒在潍坊的大地上给这座古老而又现代的城市披上了一层神秘的面纱家家户户,团圆共聚欢声笑语中洋溢着幸福的味道月饼香甜
2024-09-18 11:41:00
人过60,别想太多,太阳快落山了,铆足劲儿开心活蹦哒一天是一天
我是64年老龙女,今年满打满算也是60岁的人了。人过60,天过晌了,人生开始走下坡路,开始做减法了。60岁,被称为老年了
2024-09-18 12:52:00
极目新闻评论员 徐汉雄近日,福州市长乐区民政局透露,在办理结婚登记过程中,当发现女方曾多次与不同对象闪结闪离,婚姻登记窗口工作人员会予以提醒
2024-09-18 13:35:00
假如有一天,你和亲人越来越陌生、冷漠了,说明你有这3个特质
时间在走,人心在变,这个世界没有什么是永恒的。不管是亲情、爱情、友情,随着时间的推移,如果你不用心去维护,再好的关系也会变得很淡
2024-09-18 13:37:00
大爷相中漂亮大妈,愿意给她5万块钱彩礼,要求同居享受二人世界
对于老人来说,幸福有很多不同的含义。有人觉得衣食无忧吃穿不愁是一种幸福,有人觉得儿孙绕膝,享受家庭的天伦之乐是一种幸福
2024-09-18 13:41:00
法拍房卖不掉了!房贷逾期被银行冷处理了
前言 如果没钱还房贷,真的撑不下去就断供吧!现在断供并不是什么丢人的事情,甚至你的房子也并不一定被银行法拍,因为现在房贷逾期已经被银行冷处理了
2024-09-18 13:43:00
95后放线员在内蒙古施工时失联 | 已经一个多月,56岁母亲发声
大皖新闻讯 8月26日、27日,大皖新闻连续报道了来自甘肃天水的“95后”放线员董磊,在内蒙古牙克石市免渡河镇的林场作业时“失联”的消息
2024-09-18 08:16:00
情感大访谈:情感生活中,仪式感到底有多重要?
在情感关系中,仪式感是一个被广泛讨论的话题。有人认为,纪念日、节日的庆祝和送礼物是维持感情热度的重要方式,而有人则觉得这只是形式主义
2024-09-18 09:17:00
当年办酒漏掉我家的堂叔上门请我,我说没时间,他说:随礼咋办?
夏日的午后,阳光透过落地窗洒在客厅的地板上,映出一道道温暖的光影。我正坐在沙发上看手机,难得有几小时的闲暇时光。外面的蝉鸣声此起彼伏
2024-09-17 23:30:00
网格员陪独居老人吃“团圆饭”
中秋假期,儿子忙没回来,独居老人心情失落。晋机西社区网格员范鑫瑞得知后,9月16日登门看望,带来月饼,并陪着老人吃了顿“团圆饭”
2024-09-17 23:35:00
面对背叛,原配的自救方式:3个看清!(建议多看几遍)
文 | 风停夜泊原创 · 抄袭必究婚姻之中,信任和背叛只是一线之隔!当背叛打破了信任的宁静,被背叛的原配内心,就像是被刺刀恶意插入般剧痛难忍
2024-09-17 23:42:00
背叛者是不是真心回归,6个字的答案,很直白
文 | 十八言原创 · 抄袭必究爱人做出背叛行为,原配虽然悲伤、痛苦万分,但只要背叛者愿意真心悔改,原配就愿意眼下自己的委屈和愤怒
2024-09-17 23:45:00
公婆给我14人份中秋菜单,我回娘家,婆婆急了:你跑了难道我干?
超市里人头攒动,购物车轮子在瓷砖地面上发出刺耳的摩擦声,嘈杂的广播不停地提醒着顾客节日促销的最后倒计时。每一个货架前都挤满了人
2024-09-17 23:47:00