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用时间酝酿的爱
...一种独特的风味,只有用心感受才能发现其中的美妙,就像外婆对我的爱。前不久母亲打电话跟我说外婆要过80岁生日了,问我有没有时间回家。久居外地的我鲜少回家,回想自己小时候曾经在外婆家生活的日子,才发觉我已经3年没有...……更多
咸菜罐子里的故事
...柄处已被磨得光滑。家家户户几乎都有个腌咸菜的罐子,外婆的是黄陶罐,那是岁月的颜色。小时候,要是我吵着“饿了,饿了”,外婆便一脸神秘地从罐子里舀出一大勺咸菜,有橙色的萝卜丁、白色的荠菜疙瘩、细长的嫩绿豇...……更多
外婆菜:亲情的风味
...不出咸菜的地方大概不多。”在我们家,有一种被称为“外婆菜”的咸菜。对我而言,它就是外婆的独特味道。一年四季,外婆要腌制并储存多种口味的咸菜,最让我念念不忘的是碎咸菜,也是我一直想找外婆学会的美味。初冬...……更多
元宵节 换口味尝鲜新菜品
...自然地融入鸡汤之中,这也是小时候家乡的味道,“你去外婆家,外婆会把养了好久的鸡扣在碗里,然后把鸡肉铺上去,蒸出一碗鸡汤给你喝”。五指毛桃是客家十分具有代表性的食材,五指毛桃不耐储存,市面上的五指毛桃基...……更多
让上海泡饭更上一层楼
...饭。泡饭的配菜十分简单,一般都是什锦酱菜、萝卜干、腐乳、油条,稍讲究点的还吃咸蛋、皮蛋、黄泥螺等。这些大都属于高盐食物,对健康不利。相比之下,菜泡饭味道要好些,但隔夜剩菜中,含有大量亚硝酸盐,更对身体...……更多
这些食物“盐值”超标 要小心!
...我们添加到饭菜里的钠盐,腌肉、腊肠、火腿、榨菜、豆腐乳等腌制品也要少吃,这些都是含盐量高的食物。一些食品食用量很少,却占成年人全天钠摄入量的1/3。如10ml酱油(1.6~1.7g盐),10g豆瓣酱(1.5g盐),一小袋榨菜、酱...……更多
在泡面还未流行的八十年代,旅客们在火车上都吃什么?
...了省钱,都商量好了自己带食物:茶鸡蛋、馒头、包子、咸菜、五香花生米、白开水。”“八十年代初,上学和放假坐火车走,都是自己带吃的,没敢吃盒饭,更不敢去餐车吃,穷学生一个。参加工作后,出差就怎么吃都不怕了...……更多
外婆与卜店
...角落,每每触碰,内心总会掀起一阵阵波澜。 比如我的外婆,虽然她已离开,但在我内心深处她一直都在,从未走远。站在窗前,望着窗外一排排整齐的杨树,微风中轻轻摇曳,树影斑驳,拨动着我的思绪。看着那些随风飞舞...……更多
冷冻方便面你吃过没?
...,在盒马鲜生(西湖文化广场店)的柜台里,一共陈列着咸菜肉丝面和原汤鸡汤面两种冷冻方便面,价格分别为9.9元和11.9元。盒马鲜生(西湖文化广场店)相关工作人员表示:“与传统方便面不同的是,这两款方便面没有调料...……更多
被医生拉入“黑名单”的几种早餐,比泡面垃圾,伤胃又发胖!
...空腹的情况下吃,会给胃粘膜造成很大的损害。第四种,咸菜。平时很多人都喜欢在早上的时候,喝上一碗清粥再搭配一些小咸菜来吃,但是咸菜这样的颜值食品,在制作的时候会加入大量的饿盐进去,转化为亚硝酸盐,在进入...……更多
剧版《繁花》中的泡饭,为何能抚慰人心?
...勺白糖收汁,吃时咕叽咕叽响,令人欲罢不能。冬天,新咸菜上市,炒肉丝冬笋丝,鲜香爽口……泡饭的怀旧记忆今天,上海人的早饭有N种选项,生煎、小笼、小馄饨、菜肉汤团、锅贴、面筋百叶汤配烧卖、咖喱牛肉汤配葱油...……更多
...是鞍前马后,让你开开心心。晚餐排排坐,吃果果,都是外婆掌勺,尽烧一些浓油赤酱的上海菜。久而久之,她们却记住了“阿拉是上海宁”。但早餐却不如晚餐那样饭菜共享,而是个体单干。外公在孩子的眼里还是贵客,自然...……更多
广西宰相故里豆腐乳:从小罐自食到畅销中外
...自:中国新闻网中新社桂林2月1日电 题:广西宰相故里豆腐乳:从小罐自食到畅销中外作者 周利朔 涂丽莎 蒋丰慧广西桂林市临桂区横山村是有名的“腐乳村”,其横山豆腐乳,口感细腻醇厚,享誉中国的同时,也销往韩国、日...……更多
订单排满!腐乳变“东方奶酪”在海外卖爆了
...美食、老字号品牌备受关注。有些上海老味道,比如鼎丰腐乳等食品开始漂洋过海,成为外国人餐桌上一道不一样的美味。汪小姐偏爱的排骨年糕、爷叔心心念念的定胜糕、宝总不离口的泡饭……电视剧《繁花》热播后,上海黄...……更多
《繁花》2 王家卫镜头里,一种美食隐喻一种性格的女人
...头,一种美食预示一种女人的性格。玲子喜欢家常的泡饭腐乳,汪小姐热爱街头美味排骨年糕,李李喜欢最新鲜的热气羊肉。看繁花,繁华又质朴。繁花这部剧,热闹的是外面,从和平饭店到27号,从黄河路到进贤路,哪里都离...……更多
母子街头卖这“泡面”1碗20元,4小时卖3百碗,顾客开豪车买
...,但是对于他们的生意也是相当火爆呀,所以四个小时的时间就能够卖出300碗,也有很多的顾客,她们也都是自己开着豪车排队买。这个小吃摊的老板来说,他每天早早的也就会起床,而且要准备上这样一些美味了,所以他的摊...……更多
今麦郎板面“泡40分钟才能吃”,掀盖800回也得等着?
...这回火的是今麦郎家的泡面,且精髓在于一定要泡够长的时间,泡得越久越好吃,三十分钟打底,上不封顶。(图/小红书@vanilla)我亲眼看到某博主现身说法不信邪,要“测试一下每个时段的味道”,五分钟尝一尝,十分钟尝一...……更多
世济其美,不陨其名
...各样的酱菜。“疙瘩甘露(宝塔菜)甜酱瓜,油盐酱醋红腐乳,临清济美的!”过去,货郎小贩走街串巷,常这样吆喝。当时,产自临清济美酱园的调料、酱菜,是鲁西北地区高级和品质的代表。近日,记者走进济美酱菜的多家...……更多
吃了20年泡面,才知道它的正确“打开方式”,感觉这么多年白吃
勺勺这两天变得特别的忙,有时候根本没时间做菜做饭,为了不饿肚子,泡面变成了我最好的选择。并且现在泡面的种类和口味都是非常之多的,像勺勺就特别喜欢吃酸菜口味的泡面。对于我这种工作忙碌的上班族来说,在这...……更多
我国浙江“争议很大”的5大美食,当地人吃不腻,第一个就被劝退
...传了。但外地人往往会因为做法上难以接受。五、猪血煮咸菜 猪血煮咸菜是由猪血、咸菜等原料组成。尽管其材料简单,但味道鲜美,营养丰富,是一道地道的当地家庭美食。不过,对于胆小的人来说或者不喜欢吃血块的人来...……更多
“家味”酥锅
...送一碗,这是老辈人传下来的习俗。母亲的酥锅做法师从外婆,味道深受好评。外婆的娘家从前是开银器店的,家境殷实,做吃食很讲究。后来虽然家道中落,但外婆依然生活得很精细,在做饭上肯花心思。物质匮乏的年代,家...……更多
一排毒通便,二清热解暑,三防口臭,简单一做,营养开胃!
...再准备适量的蒜片、葱花和干辣椒段备用。接着准备一碗腐乳汁:挖出一块腐乳放到碗中,然后倒入一点腐乳汁,将腐乳搅碎后再加入1勺生抽、1勺味极鲜、1勺蚝油、一小匙白糖、少许盐,再加少许清水,充分搅匀后备用。 腐...……更多
潍坊市乡村文化振兴|寿光“腌菜达人”王建峰:寒寒冬日 “腌”出舌尖美味
...众网记者 刘建永 潍坊报道对于许多市民来说,饭桌上的咸菜可能胜过一些美味佳肴。虽然现在生活条件好了,冬季新鲜蔬菜的供应足了,可咸菜仍常常出现在很多人的餐桌上。在营里镇王家柳杭村,就有这样一位“腌菜达人”...……更多
迎元旦④丨廖昕露:柴火灶里的团圆
...意。每次回家,爸妈总会叫我回老家看看爷爷奶奶、外公外婆。从小被他们带大的我自然是愿意的,且每次都是满怀着期待和欢欣。一大家子人回家,外婆家的柴火灶又会燃起温暖的火。这火,是一家人相聚的灿烂;这火,是外...……更多
东北女子去南京吃早餐,点了8道菜,上菜后懵了,结账时不敢相信
...备的早餐之一,张莉茗看到外面是甜口的麻团,里面裹着咸菜,就觉得这道早餐很奇葩,在自己的家乡根本就没有听过这样的早餐,但来到南京肯定是什么热门吃什么了。 上桌后的麻团乌饭并没有像想象中味道那样奇葩,反而...……更多
炖菜不放盐,入味还清甜,大厨轻易不说,我才知道
...相间的五花肉,与藕慢炖上上半个小时,肉酥藕烂。因为腐乳、蜂蜜的加入,使肉与藕都有一丝清甜的,还带有淡淡腐乳香气,不用盐,却比放盐还好吃,如果您也喜欢,不妨一试。所用食材:藕300克五花肉200克酱油1大勺蜂蜜1...……更多
春天独有的鲜爽与回甘
...位于小木桥畔的小院。因为父母支边,我从小便和外公、外婆一起生活在小院中。喜欢花草植物的外公、外婆,不仅在前院种了葡萄、石榴、紫藤、香椿等,还在后院专门辟出一块小菜园。每当春暖花开,小菜园便迎来许多“新...……更多
夜雨丨甘国蓉:咸菜里的母爱
咸菜里的母爱文/甘国蓉早上我去菜市场,看到一位六十余岁的老大娘在卖咸菜。我犹豫再三,最终还是决定买些回去尝尝,试图从中尝出小时候妈妈做的咸菜的味道。上初中那会儿,我们都是自己带米到学校,用一个大小合适...……更多
有一种饭香叫母亲的味道
...兰州日报小雪过罢,母亲托人从老家给我捎来一大箱子腌咸菜。我迫不及待地打开它,发现里面装满了酸白菜、韭菜、辣椒、葱和芹菜,以及我最喜爱的萝卜干。看着满满一箱子的瓶瓶罐罐,我的内心深处,不由自主地泛起了一...……更多
真正的“垃圾食品”揭晓,泡面被“蒙冤”,不妨看看
...成分,影响其正常功能。一说到垃圾食品,大家都会想到泡面,泡面真的是垃圾食品吗? 家里老一辈的人往往会把泡面归结为垃圾食品的行列,不但自己不吃也会严格制止自家孩子吃。因为在老人的心目当中泡面就是垃圾食品...……更多
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40岁富婆迷恋21岁小鲜肉,被他的高颜值征服,冒生命危险生三胞胎
我们常说好的爱情是门当户对,两个人无论在家庭背景、收入情况还是长相方面都有相差无几。更重要的是,他们的年龄不能差别太大
2024-09-23 10:47:00
卡里少了3000元,又是“熊孩子”惹的祸
8月23日下午,甄女士匆匆赶到金郝庄派出所报警求助:“警察同志帮帮俺吧,刚发现卡里少了三千多这可怎么办?”“您先别着急
2024-09-23 14:05:00
情殇9:救马三,加代没有面子
人在遇到很大的刺激的时候,会出现精神错乱。田壮看完照片后面的话,抬头看了看马三,知道马三是精神错乱了。田壮没有难过,反而笑了
2024-09-23 14:32:00
情殇12:祸不单行,加代焦头烂额
真是屋漏偏逢连夜雨,祸不单行。马三还没救出来呢,丁健又把迷彩打了。这事可就更不好办了。更要命的是还有更大的事出现。加代一看迷彩出来了
2024-09-23 15:08:00
情殇15:杜成被康师傅赶出门,郭帅绑了滨公子
杜成一时语塞,康师傅接着说道:“如果把他放了,还有法律可言吗?简直是胡闹。再说了,这个命令是我下的。你也不用找我儿子。你要是有什么意见
2024-09-23 15:09:00
孩子撒泼父母也躺地上 孩子沉迷游戏索性让他休学玩个够90后的“反向带娃”管用吗?孩子发脾气摔玩具,父母跟着一起摔;孩子上学磨蹭
2024-09-23 15:13:00
情殇14:为救马三,杜成到了滨公子家
大志说:“我不知道他家地址,我可以帮你打听。你找他啥事?”“啥事就和你没关系了。你十分钟内告诉我他家的地址。”说完,杜成就挂断了电话
2024-09-23 15:41:00
二婚女嫁富豪,刚结婚便要平分千万家产:有结婚证,法律会保护我
婚礼刚结束的第三天,林晓彤轻轻端着茶杯,坐在豪华的客厅里,嘴角带着淡淡的微笑。她的目光落在对面的张伟身上,语气轻描淡写地说道
2024-09-23 10:00:00
18岁少年突然脑梗 \
小谭今年18岁,丽水人,不久前,刚成为一名大一新生。如果不是两个多月前的一场巧合,他怎么都没想到,自己年纪轻轻,居然会和脑梗扯上关系
2024-09-23 10:29:00
初恋到底会给一个人带来多大改变?
初恋,是人生情感旅程中的一抹晨曦,它总在不经意间照亮了我们青春的天空,带着朦胧的美好和无法言喻的悸动。或许它并不完美,也可能未曾长久
2024-09-23 11:59:00
大伯破产负债几十万,我接他养老,妻子骂我糊涂,不到半年全傻眼
“你是不是糊涂了?接你大伯回来?他欠了几十万债,咱们家能负担得起吗?”妻子的声音在客厅里回荡,满脸的不可思议。陈强抬起头
2024-09-23 08:00:00
贪慕虚荣的女人,会有三种表现,男人遇见了要及时远离
杨宁老师说过这样一段话:很多年前,非诚勿扰这个节目上有个女嘉宾,说过非常著名的一句话。我宁愿在宝马车上哭,也不想在自行车上笑
2024-09-23 03:36:00
男人不联系你,却有如下反应,说明心里深深地惦记着你,爱着你
爱情里面,很多时候,并不能够单纯地从外在的表象衡量爱的深浅。有些人,守在身边,却相对无言,对你极度冷漠。而有的人,不在身边
2024-09-23 04:21:00
这种女人,年纪大了也好找对象
看到一则消息,陈乔恩和艾伦举办婚礼。两个人先是领取了结婚证,然后补办了仪式。陈乔恩,她比艾伦大九岁,已经四十五岁了,然而
2024-09-23 04:32:00
男人会放在心尖上的女人,不是贤惠的,也不是娇纵的,而是这一种
最近又重新追起了甑嬛传,正看到皇上和甑嬛两个人刚刚情意相通之时。如果没有看后面的剧情,到此为止,两情相悦,彼此牵心,实乃一桩佳缘
2024-09-23 04:39:00