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厨房小白变大厨,一道家常菜让你秒变美食达人
想不想在家里做出一道既简单又美味的菜肴,让全家人都赞不绝口?今天就来给大家介绍一道神奇的美食——木耳炒豆干。这道菜不仅做法简单,营养价值还超高,绝对是居家必备的美味佳肴。首先,让我们来看看这道菜需要...……更多
老牌“宁夏味儿”圈粉“后浪”
...品牌的雪糕进行盲测。结果可想而知,迎宾楼雪糕无论在口感还是品质上,都遥遥领先于其他“对手”。时光沥金,曾经的“对手”陆续成为历史。在银川,除了迎宾楼雪糕,已经有十几年时间再无本土雪糕品牌出现。 有人会...……更多
白菜蒸饺不仅味道鲜美,而且制作过程简单,颇具实用性
...分,具有促进新陈代谢、增强免疫力的作用。白菜的清脆口感和甜美味道使它成为了许多人最爱的蔬菜之一。而且,大白菜份量多,价格实惠,非常适合家庭的日常食用。制作馅料准备好胡萝卜丝、豆腐碎、香菇丁和粉条段。将...……更多
腌萝卜,用盐直接杀水是大错,教你酒店的秘制做法,脆爽又入味
...可能破坏萝卜的天然风味,还可能让它们失去应有的脆嫩口感。今天,我们就来揭秘酒店里不为人知的腌萝卜秘诀,教你如何做出又白又香,无腥味且久放不坏的完美腌萝卜。在传统的腌制萝卜过程中,许多人会直接大量使用盐...……更多
“农家大神”对战专业主厨 2024齐鲁烹鸡大赛在新泰开赛
...梁犇 摄随着主持人一声令下,田园组数十位来自农家的大厨们,凭借多年积累的烹饪经验和对食材的深刻理解,将一只只普通的鸡烹饪成色香味俱佳的美食。他们的作品不仅口感独特,更融入了农家的淳朴与真挚。图为比赛现...……更多
补钙“明星”就是它,不仅味道鲜美,而且更易被人体吸收
...打、加热和冷藏这一系列工序,将紫薯和牛奶完美融合,口感细腻,营养丰富。不仅是一道美味的甜品,更是一款滋补养颜的健康食品。做法简单易行,让孩子们在品尝中获得营养的双重滋补。 1.准备食材:准备100克紫薯、240...……更多
这款早餐饼,有面包的口感,比做面包简单,半小时搞定,味道超香
...做早餐真的非常不错。酵母版的司康饼很松软,有面包的口感,但是它比做面包简单多了,半小时搞定,味道超香。 【酵母版黑芝麻司康】食材:普通面粉150克,黄油38克,细砂糖20克,盐1克,酵母2克,酵母粉2克,牛奶75克,...……更多
“半成品年夜饭”成爆款  沪人不去餐馆亦享大厨手艺
本文转自:中国新闻网兔年春节将近,沪人热衷购置年夜饭半成品徐明睿摄中新网上海1月13日电 (记者 郑莹莹 徐明睿)兔年新春脚步临近,沪上多家知名老字号的年夜饭预订火热。今年有所不同的是,一些市民身体刚刚康复,于...……更多
高校烹饪6吨小龙虾送毕业生,让万名学子记住“湖北味道”
...十余家小龙虾餐饮头部企业负责人及30名专业小龙虾烹饪大厨。“这次主要为毕业的大学生们做油焖大虾,保证优质的食材和特色味道。”潜江虾皇虾部厨师长漆启华告诉极目新闻记者,他从事做虾已经18年,能操作不同口味的...……更多
厨房小白也能搞定的土豆鸡胸肉大法,让你瞬间变身大厨!
你是不是也曾经被那些看起来高大上的菜谱吓到过?别担心,今天我要告诉你一个连厨房小白都能轻松驾驭的美味秘籍——土豆鸡胸肉!这道菜不仅营养满分,还能让你在朋友圈里狠狠地秀一把厨艺。首先,咱们来聊聊最基本...……更多
...收季。海胆刺身、海胆炒饭、海胆蒸饭……一只只海胆从大厨的手中生出百种美食花样,让这份“天赐美味”的唇齿留鲜。值得称道的南澳海胆粽,传承至今逾200年历史。紫海胆营养丰富,肉质金黄,口感浓郁,搭配上好的五花...……更多
大虾营养丰富,肉质鲜嫩Q弹,味道鲜美,不管怎么做都好吃
白灼虾到底是冷水下锅还是热水?很多人都做错,大厨教你正确做法很多人都爱吃大虾,大虾营养丰富,肉质鲜嫩Q弹,味道鲜美,不管怎么做都好吃。最简单的做法就是白灼,能保持大虾的鲜、嫩、爽、滑,吃起来原汁原味。...……更多
昔日打工空心村 迎来厨师创业潮
...艺的粤菜师傅回来掌勺。农庄老板黄智聪也请回了麦村村大厨,之前他在深圳做酒店管理,看到家乡餐饮业发展火热,迅速在自家房子里张罗农庄开业,现在甚至还盘下了邻居的两间房子,每逢佳节或周末依然“一桌难求”。“...……更多
夏天煮绿豆,煮很久都不烂,饭店大厨教我一招,五分钟煮开花!
...不仅时间长,还费气力。幸运的是,一位经验丰富的饭店大厨揭秘了快速煮绿豆的高效方法,不仅能在短时间内让绿豆煮“开花”,还能最大程度地保留其营养和口感。对于爱好烹饪的你来说,这位饭店大厨的独家秘诀能彻底解...……更多
“美食+”如何迎来更多八方客
...界龙头企业君来集团,去年特地组织集团内的51位总厨和大厨,拜我市8位老一辈烹饪大师、锡帮菜技艺传人为师,通过学艺,传承好锡帮菜非遗文化,让“无锡味道”薪火相传。“老法师”们毫无保留地传授技艺,特别叮嘱弟子...……更多
“半成品年夜饭”也能吃出年味儿
...品年夜饭”做成可口的“成品年夜饭”,既能品尝到酒店大厨烧制的美味年夜饭,又可在家里一边唠嗑,一边品味年味,享受亲情的味道,可谓其乐融融。其实,年夜饭在哪里吃不重要,吃什么样的年夜饭也不重要,重要的是,...……更多
重阳佳宴,邂逅秋季“真鲜”味
...进行全程直播。南京丽思卡尔顿酒店中餐行政主厨梁翔东大厨将携手其团队,为我们带来一场饕餮盛宴。美食让人沉醉,美酒让人心醉。今世缘国缘V9,清雅酱香,晶莹剔透,兼具时尚与端庄。此次重阳宴,美酒加美食,奏响“...……更多
品尝川菜,仿佛能品味到幸福的味道,让人流连忘返
...不能。我自己也尝试着做过这道菜,虽然手艺可能无法与大厨相提并论,但制作的过程也颇有趣味。选用肥瘦适中的五花肉,冷水下锅煮至熟透,然后切成均匀的薄片。接着,准备好姜、葱、蒜、辣椒和豆瓣酱,先将肉片快速翻...……更多
“龙”重登场!年夜饭少不了这几样
...恰好。将这辣,再搭配新鲜波士顿龙虾,虾肉弹嫩鲜美,口感层次丰富。滋粥楼则赋予波士顿龙虾东南亚之味,厨师巧取顺德厨房黄金配角——沙姜与东南亚风味之王“香茅”,配搭每日严格筛选的生猛波士顿龙虾,以焗的方式...……更多
天然美食,红薯:杀菌防感冒,提高免疫力
...一款简单易做又美味可口的小吃。它的外酥内软,独特的口感令人难以忘怀。下面是制作炸红薯条的详细步骤:1、准备材料:两块钱大小的红薯,食用淀粉,食用油和适量的盐。2.准备红薯条:将红薯削去外皮,切成适当的大小...……更多
不仅味道鲜美,梨子还具有润肺、化痰和去火的功效
...煮制梨子银耳羹的过程中,梨子的香甜味道与银耳的滑嫩口感相互融合,让人回味无穷。冬天享用一碗热腾腾的梨子银耳羹,不仅能温暖身体,还能给我们的味蕾带来绝佳的享受。梨子藕粉羹 梨子藕粉羹是另一道适合冬季食用...……更多
不用揉面就能做的蒸糕,软软糯糯,连吃3天都不腻
...为中国传统糕点的一种,一直以来都深受人们的喜爱。它口感软糯,甜而不腻,无论是作为早餐还是下午茶点心,都是不错的选择。今天,我要向大家介绍一款不用揉面就能做的蒸糕,制作简单,口感绝佳,让人连吃三天都不腻...……更多
...烟升、案板上菜刀翻飞、油锅里热力四射……比赛现场,大厨们各显身手,使出十八般厨艺,剞直平斜、煎炒烹炸,不一会,蚂蚁鸡、五脚猪、酸汤鱼等一道道兼具创意与风味的特色美食便陆续出炉,香味弥漫整个赛场,令人垂...……更多
南瓜中的叶酸还被认为有助于改善心情和情绪,具有抗抑郁的作用
...子是一道香甜可口的甜品,它将南瓜的鲜甜与糯米的特殊口感完美结合,再加上花生和黑芝麻的香浓,让人回味无穷。制作南瓜丸子的过程并不复杂。首先要准备食材,包括南瓜、糯米粉、花生、黑芝麻和红糖。然后,将南瓜蒸...……更多
“安琪酵母杯”叉烧包邀请赛暨二〇二四粤点文化节飘香广州
...东叉烧包,是源自广东西关地区的传统名点,以其独特的口感和风味,成为当地乃至全国都享有盛誉的特色小吃。作为粤式早茶中的“四大天王”之一,叉烧包与虾饺、干蒸烧卖、蛋挞齐名,共同成就了广东早茶文化的丰富多彩...……更多
香菜放冰箱保存就错了,大厨教你一招,放多久都新鲜,真管用!
...,但这种方法其实是错误的。下面,我把一位经验丰富的大厨教我的保存方法分享一下,教你如何正确保存香菜,放多久都保持新鲜。为什么将香菜放入冰箱是错误的?香菜是一种非常敏感的蔬菜,它对温度和湿度的变化非常敏...……更多
五大美食,只有尝过其中的三种,才算是真正领略了这座城市的味道
...的美食文化充满了地方特色和历史传承。每一道美食都是大厨们用心制作的杰作,是对这座城市的热爱和呵护。只有品尝过这五大美食中的三种,才能真正领略到白银的独特味道。所以,如果您计划前往甘肃白银,一定不要错过...……更多
举炊慢饮 生活有光,在美食中致敬美好生活
...里,厨神大赛共吸引了近千份参赛作品,最终有10位民间大厨进入决赛。在决赛的现场我们将一起见证大厨们以美食致敬美好的时光。在厨神比赛之前,国家级非物质文化遗产、上海本帮菜肴传统烹饪技艺第五代非遗传承人罗玉...……更多
几乎零差评的5款零食,口感好还便宜,特别是第4种!
这5个\"零差评\"的零食,口味都很不错,而且价格也很低,特别是第4个,简直太美味了!从电视上看“奥林匹克游戏”有种如临其境的感觉。我很激动,在电视机前为选手们呐喊助威!见到中国金牌排行榜榜首,我为选手们的...……更多
“外卖版”年夜饭走红 性价比更高
...有不少市民希望年夜饭既吃出家的温馨和幸福,又能吃出大厨的口味和水平,“半成品”菜品,特别是“半成品”大菜,也成为消费者热衷的选择。大菜靠预订,小菜自己造,这是市民岳先生的春节美食计划:“儿子儿媳马上要...……更多
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赤水市长期镇:奏响春耕备耕“奋进曲”,高粱种植开启“新希望”
春风拂沃野,农事催人忙。眼下正值春耕备耕关键时节,赤水市长期镇抢抓农时、科学谋划,以高粱种植为抓手,全面掀起春耕生产热潮
2025-03-05 04:52:00
遵义市新蒲新区: “三站”发力助推老干部工作高质量发展
近年来,新蒲新区紧扣新时代老干部工作新形势、新要求,围绕党的建设、服务管理、作用发挥等三个方面重点发力,持续推动老干部工作提质增效
2025-03-05 05:24:00
全国爱耳日 | 你善于聆听他人说话吗?六点建议培养健康聆听习惯
出品 | 搜狐健康作者 | 首都医科大学附属北京同仁医院 耳鼻咽喉头颈外科 杜佳编辑 | 周亦川在快节奏的现代生活中,有效的沟通是我们与他人建立联系
2025-03-05 06:51:00
惊蛰:宏声唤翠山川醒,博雨催青草木苏
一鼓轻雷惊蛰后,细筛微雨落梅天。惊蛰,春季的第三个节气,裹挟着春雷的磅礴与细雨的温润,叩开了仲春的门扉。它如同春日的一场盛大狂欢
2025-03-05 08:30:00
惊蛰时节怎么养生?这样“捂、吃、按、动”更健康
大皖新闻海芋星制作“微雨众卉新,一雷惊蛰始”3月5日,迎来惊蛰节气此时节,正值“九九”,大地春回大江南北陆续呈现出春耕的忙碌景象惊蛰时节如何养生
2025-03-05 08:46:00
非经期出血怎么回事?会影响备孕要孩子吗?
经常有女性朋友发现自己还没到经期,或经期结束后,突然又发现内裤上沾上了血渍。有些女性会认为,可能只是一时的月经不调,就没把它当回事
2025-03-05 08:55:00
米其林大厨最爱的菜场,是什么样的?
西湖鱼哪里买?什么样的西红柿最好吃?傅月良正在二楼蔬菜区挑选食材。开栏语杭州的农贸市场,跳脱出“买菜卖菜”的单一脚本,成为一座城市的共生剧场
2025-03-05 09:04:00
卵子是怎么发育的?如何科学判断卵子质量?
卵子作为新生命的起点,其质量与健康直接关系到未来宝宝的健康成长与家庭幸福。它不仅承载着遗传信息的传递,更是胎儿健康发育的坚实基石
2025-03-05 09:05:00
子宫腺肌症从轻微到严重有哪些变化?这几个表现最突出!
在繁忙的生活节奏中,女性往往容易忽视自身的健康信号,而子宫腺肌症这一看似不起眼的妇科疾病,正悄然成为威胁女性生活质量与生育能力的隐形杀手
2025-03-05 09:06:00
打破标签的底气,藏在每一碗热气腾腾的“多面人生”
三八妇女节前的社交媒体,总被各种粉色礼盒和“女神特权”刷屏,仿佛女性的价值必须用精致的外壳包裹。但当我拉开抽屉,看见囤着的几袋不同口味的康师傅方便面时
2025-03-05 09:06:00
都有胎心胎芽了,还是会导致胎停育的原因?
胎停育是指胚胎发育到一个阶段发生了死亡而停止继续发育的现象。受精卵就像一颗种子,要经历一系列复杂而奇妙的过程,才会成长为一个健康的宝贝
2025-03-05 09:35:00
男性为何会射精困难?主要是这几方面原因!
性生活中正常射精是男性获得性满足的重要部分之一。但是,有些男性受到性生活不射精的困扰,这不仅会影响性经验,还会影响身心健康
2025-03-05 09:38:00
内分泌失调不单单会让“你”变丑,解析内分泌失调和不孕的关系!
月经不规律,内分泌失调了;不停冒痘痘,内分泌失调了;头发掉得严重,内分泌失调了......不知从何时开始,越来越多的女性朋友将自己身上出现的不少问题都归结为内分泌失调所惹的“祸”
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排卵了却没怀上?背后的真相你需要知道
在备孕的旅程中,许多夫妻都满心期待着新生命的降临。然而,怀孕却是一个极其复杂的生理过程,不仅需要具备优质的卵子、正常的精子
2025-03-05 09:42:00
四川蓬安:育苗备春耕
本文转自:人民网惊蛰时节,四川省南充市蓬安县睦坝镇常丰农事服务中心的工作人员正抢抓农时培育、管护种苗,为春耕生产做足准备
2025-03-05 09:49:00