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国庆假期天气转冷,家庭火锅带动“烫熟”类食材俏销
来源:极目新闻极目新闻记者曹磊刚刚过去的中秋、国庆黄金周里,骤然转冷的天气,让火锅成为家庭聚餐中颇受青睐的选项。极目新闻记者走访了解到,从黄金周后半段到现在,线上线下不同消费平台上的火锅食材明显受到...……更多
蔬菜、肉类、大闸蟹、火锅食材价格如何?十堰广电记者带你探市场
...这些市场上大部分蔬菜都是外地菜,种类和数量较少,与国庆假期相比价格有所下降,但与去年同期相比,价格仍处高位。老虎沟市场蔬菜经营户告诉记者,目前售卖的主要以外地菜为主,价格上涨约10%,是否会降价主要取决于...……更多
抖音生活服务发布2023中秋国庆餐饮消费报告:火锅搜索最多
当“山河披锦绣,盛世写华章”的国庆节、遇到“万里无云镜九州“的中秋夜,这个十一长假,牵动的是大家早已按捺不住消费的心思,而“吃喝”消费作为刚需中的刚需,更是成为释放消费力的中心点。10月7日,“中秋国庆...……更多
国庆假期火锅店、奶茶店火热,多地爆单
澎湃新闻记者 邵冰燕国庆假期作为今年最后一个长假期,假日经济势必带动餐饮消费的增长。不少网友直言:股市上涨比消费券更有用,股票赚钱要加餐!国庆假期首日,餐饮业烟火沸腾,热情高涨。澎湃新闻记者获悉,海底...……更多
【新时代文明实践进行时】遏制餐饮浪费,“光盘行动”蔚然成风
...郭玲摄)新疆网讯(全媒体记者郭玲)刚刚过去的中秋、国庆“双节”假期,餐饮消费迎来高峰,随处可见排队等餐现象。节日期间,记者走访发现,无论是团圆家宴,还是外出聚餐,越来越多的市民自觉践行“光盘”好习惯,...……更多
女子多次携带昆虫尸体放入餐馆菜品内敲诈勒索
...民币一万五千元李某用于作案的昆虫尸体据介绍,2022年国庆假期的一天中午,西直门附近的一家火锅店内人声鼎沸、宾客不绝。店内一名女顾客突然起身,呼喊服务员并大声投诉,店内的服务员、食品安全员、店长等随即过去...……更多
寒潮之下的火锅更火
本文转自:中国食品报寒潮来袭,火锅成了不少消费者外出就餐的选择。2023年,随着线下实体消费场景的恢复,餐饮消费热情得到释放。在此背景之下,火锅作为一种社交属性较强的品类,焕发出了新的发展活力。红餐品牌研...……更多
...拉到了20℃以下。日前,记者走访西昌市多家大型超市和火锅店,了解到火锅底料、涮锅配菜销售火热,火锅餐饮一座难求,火锅外卖单量显著提升。该市“火锅经济”呈现线上线下同步火热的喜人局面。火锅商品卖得“欢”达...……更多
2023火锅品类洞察:美团平台上,川渝火锅贡献近半火锅团购订单量
...城市大众点评榜单上排名居榜首的“珮姐老火锅”在中秋国庆假期颇受欢迎,不少游客跟着大众点评前来打卡。珮姐去年已经完成了A轮融资,在一线和强二线城市以直营模式扩张,每到一座城市都能带来一股排队风潮,让人对...……更多
冬天的这顿火锅安排好了
本文转自:太原晚报大雪过后冬天的这顿火锅安排好了大雪过后寒气更浓。气象预报显示,又一波寒潮正在赶来的路上。一时间,市场上各路御寒单品纷纷上线,其中“国民美食”——火锅独领风骚。连日来记者走访市场发现...……更多
青岛暖冬火锅节暖胃更暖心
...半岛都市报可口可乐·热“汽”腾腾的日子——青岛暖冬火锅节暖胃更暖心请外卖小哥吃火锅、情缘对对碰助你年前脱单……一大批活动来袭半岛全媒体记者黄雯平2024年新年的脚步越来越近,热气腾腾的日子里,总要有些小确幸!可...……更多
烟火升腾中的文明味
本文转自:三明日报火锅店里人气旺自助火锅取餐区放置了温馨提示牌 ●本报记者 梁梦婷 文/图入冬后,天气转冷,热气升腾、汤汁翻滚的火锅成了美食爱好者的新宠。各大火锅门店也陆续迎来了客流高峰,肥牛、毛肚、黄喉...……更多
...点,受到广大消费者的欢迎。据省商务厅统计,今年中秋国庆“双节”期间,我省大众餐饮人气兴旺。家庭团聚、朋友聚餐、旅游消费等成为拉动餐饮消费的主要形式。各地餐饮企业针对家庭聚餐、商务宴会、婚礼宴会、旅游出...……更多
火锅受追捧、热饮销量高 餐企面临降温有良方
...企业纷纷开始“供暖”,带有“热气”的暖冬新品上线,火锅品类再次回归冬季美食榜首。寒潮虽来得突然,但餐饮企业早已有所准备。据萃华楼集团总经理王培欣介绍,由于天气转凉,萃华楼便根据季节增加了许多暖菜,例如...……更多
美蛙鱼头,普通人戒不掉的快乐,把隔壁的小孩都“馋”哭了
...好多人冬季和夏季都戒不掉一种快乐。那就是“美蛙鱼头火锅“。每次做时,都把隔壁的小孩全“馋”哭了!这种火锅在没有成为品牌之前,其实是一种家家户户都会做的“土火锅”。做法非常简单,而且可塑性极高,既可以做...……更多
太原人家庭聚餐的不二选择,羊杂鲜美没膻味,兔头最让人上头
...了。大同的右玉羊肉锅当然是我的首选了,传统的木炭铜火锅,山泉水火锅底料,不同于其它火锅一样的清水底料,虽说是几种不起眼的调料,但是开锅后的清香也太满足了。店里的羊肉鲜美可口,传说是在右玉喝山泉,吃青草...……更多
今冬小火锅“煮沸”大市场
本文转自:沈阳日报“一人食”小火锅深受消费者欢迎。北方寒冷的冬季里,热腾腾的火锅消费日渐升温,沈城大大小小的火锅店人气爆棚。商超里售卖的火锅底料、食材、用具等火锅类产品也随之成为冬季里的畅销品,带旺...……更多
一人食、欢乐宴,火锅巨头海底捞拓展外送新场景
...,“欢乐宴”是海底捞社区营运在2023年打造的私人定制火锅业务,针对团建、开工宴、答谢宴、婚宴等重要聚餐场景,提供定制化、个性化用餐体验。无论是餐前准备、餐中礼仪、菜品设计还是特色服务,都可以根据顾客需求...……更多
合肥地摊火锅悄然兴起
... 今年来,合肥路边出现了一种新式的路边摊——“地摊火锅”,并在近两个月呈现出了一种遍地开花的态势,天黑后在人流量稍大些的街头巷尾转转,都少不了它的身影。大皖新闻记者走访发现,随着气温降低,地摊火锅市场...……更多
幸福路上的火锅店服务评分怎么提高
在幸福路上的火锅店游戏中,提高服务评分的方法为:1、玩家可以提高局内的设施评分,也就是说把自己店铺里面的桌椅板凳设施设备提高到当前最高等级。2、玩家可以提高人员的服务评分,也就是把每个职工个人评分提高,...……更多
上线龙年“私人订制”火锅业务 海底捞加码外送新场景
...造、个性化服务等多方面进行业务创新,形成了欢乐宴、火锅外送、下饭火锅菜三大业务矩阵,满足用户在不同场景下的用餐需求。其中,“欢乐宴”是海底捞社区营运在2023年打造的私人定制火锅业务,针对团建、开工宴、答...……更多
火锅为媒!中外青少年共享“火锅中国年夜会”
“干杯,祝福大家龙年快乐!”“为重庆火锅点赞,祝大家龙年红红火火!”近日,“火锅中国·麻辣万里”中外青少年中餐西做厨艺线上大分享活动走进了重庆渝中区解放碑一家火锅店,中外青少年们一起认识重庆火锅,品尝...……更多
七十三行 | 火锅料理师:火锅“老师傅”有了新身份
...,上游新闻品牌栏日 《七十三行》“上新”,今天讲述火锅料理师的故事。“底料,是重庆火锅的灵魂,每一味调料都有自己的‘个性’,每一个环节都值得考究。”傍晚的重庆南山,熙熙攘攘的食客们潮水般涌入火锅店,寻...……更多
80位火锅料理高手走进“中国火锅之都”一争高下
...:中国新闻网10月29日,第九届全国饭店业职业技能竞赛火锅专项赛全国决赛暨首届全国火锅料理职业技能大赛在“中国火锅之都”重庆举行,来自全国13个省市的80名选手进入决赛,一争高下。记者在活动现场看到,参赛选手们...……更多
白灼芥兰的绝妙烹饪技巧,一顿简单火锅也能美味非凡!
...清新爽口、色彩艳丽,不仅在家庭聚餐中备受欢迎,也是火锅必备佳品。今天,让我们一起揭开白灼芥兰的独家做法,简单几步,让你在家也能享受到餐馆级别的美味!1.白灼芥兰的选择与准备1.1选购新鲜芥兰选择深绿色、嫩绿...……更多
一批火锅品牌正加速“出海”
...对行业竞争加剧,在力求打破同质化“瓶颈”的同时一批火锅品牌正加速“出海”成都市成华区玉双路上的一家火锅店。 四川日报全媒体记者 史晓露 摄□四川日报全媒体记者 史晓露市场解码“老板,再来一份鲜毛肚!”每天...……更多
去吃火锅时,为啥盘子里都会垫一片生菜?原来大有讲究,涨知识了
这些年来,火锅店的生意是越来越好,在我家楼下不远的地方,三四家火锅店,而且商场当中,就餐饮一层而言,大部分都是自助餐、火锅店,可见火锅在人们心目中的地位是越来越高,这也说明人们的口味是越来越重了,其...……更多
太原一家行走的火锅店,端着火锅也能上大街,五十多种菜品可选择
火锅是很多人的最爱,热气腾腾的火锅在寒冷的冬天里就是必备的美食。作为山西人,我必须安利一下这家小馆,以前去过四川,那里的火锅真的是人间美味,去吃过一家冒神,就再也恋恋不忘,今天也在太原发现了这家宝藏...……更多
韩国人有多喜欢中国美食,随便拉出来都是中华小菜谱
...道中华小菜谱,都能在韩国引起一阵热烈的讨论和追捧。火锅,这道源自中国的传统美食,在韩国有着极高的人气。无论是在寒冷的冬天还是炎热的夏天,韩国人都热衷于围坐在一起,享受着热气腾腾的火锅带来的美味与温暖。...……更多
玉林“烟火气”渐浓
...着,还有那一声声呼叫服务员的声音,让一家重新开张的火锅店瞬间又回到了曾经的热闹忙碌之中。1月4日,位于玉城碧桂园小区旁边的一家火锅店在经过半年时间的休整后,重新装修开业。当天,从18时开始,随着一声声热情...……更多
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邯郸:为退役军人书写成语文化新春联
河北新闻网讯(李金花)1月18日,邯郸市退役军人事务局联合邯郸市国学研究会、中国农业银行股份有限公司邯郸分行共同举办了“成语春联送福情暖光荣之家——为退役军人书写成语文化新春联”活动
2025-01-18 17:51:00
两萌娃先下车被落在高铁站台 值班员客串家长贴心照顾
大皖新闻讯 1月17日,梁女士带两孩子乘高铁回蚌埠,在蚌埠南站下车时,两个小朋友先行下车,而她因返回座位寻找东西没能及时跟着下车
2025-01-18 17:52:00
“青花汾酒”冰雪奇幻之旅在哈尔滨启动
探秘冰雪奇幻,邂逅黑龙江的童话世界。1月16日,40名来自山西的媒体人、网红达人和汽车摩托车爱好者齐聚松花江上,共同踏上了令人心潮澎湃的“青花汾酒”哈尔滨冰雪奇幻之旅
2025-01-18 17:56:00
今年海南将为242个残疾儿童家庭发放陪读补助 标准为100元/天
南海网1月18日消息(记者 王康景)1月18日下午,记者从2025年海南省两会“民生保障”专场新闻发布会获悉,特定残疾儿童补助及残疾人特惠保障被纳入海南2025年省级民生实事项目之一
2025-01-18 18:20:00
第六届皖新传媒读者节“阅读推广榜样”揭晓 10位“书虫”获奖
大皖新闻讯 在阅读的广袤天地里,总有些身影熠熠生辉,成为我们前行的灯塔。1月18日,第六届“皖新传媒读者节”暨2025年春节阅读活动盛大启幕
2025-01-18 18:25:00
合肥市中心图书馆推出书香非遗市集活动
大皖新闻讯 剪纸、中国结、糖画、糖葫芦……1月18日,近30家小商品摊位以及5家出版社的书香摊位共同在合肥市中心图书馆外亮相
2025-01-18 18:26:00
曲阜市民政局开展向新婚登记新人送春联活动
齐鲁晚报·齐鲁壹点 郭纪轩 通讯员 冯兵2025年春节将至,曲阜市民政局在婚姻登记大厅开展向新婚登记新人送春联活动,邀请书法名家现场书写春联
2025-01-18 18:31:00
中国经济有实力、有定力、有动力
2024年,中国经济拿下很多冠军,货物贸易、外汇储备、制造业规模均居世界第一。同时,也有许多新突破,经济总量首次突破130万亿元
2025-01-18 18:44:00
1月18日,26岁湖南渐冻症女生静雯发视频向蔡磊求助。静雯表示:“被蔡磊叔叔鼓励时我曾表示要抗冻到底,可是现在我真的有点坚持不住了
2025-01-18 18:49:00
开新局 谱新篇丨湖北食宴三合:线上忙接单 线下赶生产
十堰广电讯(郧西县融媒记者 王琴)湖北食宴三合食品科技有限公司引进国内先进的食品自动化生产设备,研制30余种休闲食品,线上线下销售共同发力
2025-01-18 19:16:00
迎新春!“蛇舞‘吉’春 龙腾九域”在吉林省图书馆举行
祥蛇纳福至,新岁瑞光盈。1月18日上午,吉林省图书馆“蛇舞‘吉’春 龙腾九域”活动现场热闹非凡,洋溢着浓浓的节日氛围
2025-01-18 19:17:00
智利→大连运输25天 车厘子咋保鲜,打药了?这些谣言别信
春节将近人们开始置办年货今年#车厘子价格被打下来啦#车厘子逐渐进入人们过年“备货单”也有人问车厘子漂洋过海二十多天不坏回家一洗放不了两天就软了是不是打药了
2025-01-18 19:44:00
中新网南昌1月18日电(记者 吴鹏泉)近年来,微短剧行业迎来井喷式发展。江西省政协十三届三次会议正在南昌举行,推动微短剧“出海”成为政协委员的热议话题
2025-01-18 19:44:00
中新网北京1月18日电 (诸葛瑞鑫 夏宾)国家统计局近日公布数据显示,2024年中国经济增速达5%。摩根士丹利中国首席经济学家邢自强在接受中新网记者采访时表示
2025-01-18 19:44:00
甘肃省艺术创作工作会议在兰召开
本文转自:人民网-甘肃频道会议现场。甘肃省文旅厅供图人民网兰州1月18日电 (记者黄帆)1月16日上午,2025年甘肃省艺术创作工作会议在兰州召开
2025-01-18 19:48:00