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全球每年屠宰480万匹马,我国人为何不吃马肉,马肉到底能不能吃
...到底能不能吃?为什么有些国家和地区喜欢吃马肉,而我国人却不吃马肉呢?一、马肉的历史马肉的食用,可以追溯到人类的早期历史。在史前时代,人类为了生存,会捕猎和食用各种野生动物,包括马。 在欧洲、亚洲和非洲...……更多
为啥人类只吃食草动物的肉,很少吃食肉动物?难道是味道不行?
...猎技术和烹饪方法来充分利用这些资源。尽管如此,随着全球化和现代化的发展,人们对食物的选择也日益多样化。越来越多的人开始关注食品安全、营养价值和可持续性等方面的问题。在这样的背景下,对于食草动物和食肉动...……更多
中国人的口味,越来越重了
...、酸辣粉等重口速食轮番出圈。在吃东西这件事情上,中国人为什么越来越爱“重口味”?口味越来越重的中国人中国人对油盐的热爱一部分是烹饪方式影响、塑造的结果。中式烹饪方式以煎、炒、炸、炖为主,这些烹饪方式都...……更多
猪身上的一个好东西,降血压、血糖、血脂,平时多吃点,别错过
猪肉是我国人们最常吃的肉食,相关数据调查显示,我国每年耗费的猪肉量占全球猪肉总耗费量的50%。我国有句老话,“白菜好,肉猪肉好”。尽管现在日常日子中有许多肉类可供选择,但猪肉在咱们我国人的饮食中起着非常...……更多
《甘油二酯食用油与人体健康主题论坛》在京召开 长寿花“甘油二酯油”创领新一代健康油
...第五届)营养健康产业企业家年会在北京召开,第十届全国人大常委会副委员长顾秀莲宣布开幕。23日下午,由中国保健协会指导,中国保健协会食物营养与安全专业委员会、长寿花食品股份有限公司共同主办的健康中国·2023营...……更多
吃猪大油到底能不能引起心血管病?或者对身体有没有害处?了解下
猪油,中国人也将其称为荤油或者大油。在人类还没有掌握植物炼油的技术前,动物油脂在人们的生活中占据很重要地位,原始古人在烤肥肉的时候发现,炙热的肥肉上会有液体滴落下来,并且味道是非常好的,人们就将这种...……更多
...销总监任在顺进行了现场提问,在谈到食用油过度消费对国人健康影响时,任在顺表示:“食用油是我们一日三餐不可或缺的元素,深深影响着我们国人的健康,但是就目前而言,国人的食用油摄入量是严重超标的,这会导致人...……更多
让人欲罢不能的“猪油渣”,吃了真会致癌吗?几分钟了解真相
据记载,几百年前中国人就已经开始食用猪油,而一直到今天,却突然有人指出猪油渣吃多了会致癌,这一说法让大家难以接受。猪油渣是熬制猪油的过程中产生的,和猪油一样非常受中国人喜爱。有些商家推出的猪油渣零食...……更多
各国不吃的食物:韩国人不吃香菜,俄罗斯人不吃海参,中国人呢?
...的美食佳肴,在异国他乡或许正被视为饮食的禁忌?以韩国人为例,他们对香菜的强烈反感,甚至将其称为“鬼怪之草”,这种独特的味觉反应实际上蕴含着深厚的文化和习俗内涵。相应地,俄罗斯民众对海参的偏淡情感,与其...……更多
油一换,肝癌几率少一半?医生提醒:这3种油不要用了!自查更换
...不要贪吃。 二、医生提醒:这3种油不要用,自查更换 中国人有多能吃油? 中国粮油学会首席专家王瑞元指出,14亿国人一年所消耗的食用油达4071万吨,人均29.1公斤,而这个数据远超世界人均食用油平均值。小编换算下,即国...……更多
吃得越饱,真的死得越早?医生这样为你分析
...哪个国家,人类寿命呈现出了逐渐增长的趋势。特别是中国人均寿命增长尤为明显,在我国建国初期阶段,国人的平均寿命仅仅只有34岁。到了现如今,中国人均寿命已经达到了76岁左右。虽然和我们设想的长命百岁仍然有一段...……更多
关于反式脂肪的疑问,一次说清楚
...肪?注意精炼植物油和加工食品有相关调查结果显示,中国人平均每天吃的反式脂肪是0.39克,相当于供能比为0.16%,城里人比农村人吃得多一些,平均供能比是0.25%,在北京、广州这种大城市,居民反式脂肪的供能比也只有0.34%...……更多
全球新增肝癌患者,国人占一半!而原因有3个,别不当回事!
肝癌对身体健康的危害非常大,而且近年来,其发病率一直处于不断增长的趋势。对于我国居民而言,每年的肝癌新增患病人数都是非常庞大的,基本可以占到全球总新增患病人数的50%以上。那么到底是什么原因导致了这一现...……更多
猪油还能吃吗?中国人吃了几千年的猪油,为何被专家口诛笔伐?
你有多久没有吃过猪油了?当你需要购买食用油时,你是否还会想起猪油呢?在越来越追求健康的时代,猪油被打上了一些疾病元凶的标签,人们似乎从猪油时代一夜跃进到植物油的世界。其实猪油和植物油都是由饱和脂肪酸...……更多
盘点中国人最爱吃的八种动物肉,论吃肉谁都不行,你吃过哪几种?
...同品味这款鸡肉的魅力,感受它所带来的美味与惊喜吧!国人对鸡肉情有独钟,偏爱有加,堪称美食界的宠儿。谈及动物肉品的地域风情,鸡肉无疑是全国共赏的典范。鸡肉献身味蕾,各式烹饪法应运而生,无论是名声远扬的大...……更多
健康吃猪肉,要注意以下3点
导语:根据国家统计局公布的数据,2017年全球猪肉消费量达到了11103.4万吨,而我国猪肉消费量占了全球总量的一半以上,高达5487万吨。同样,美国农业部在2018年的相关数据中也显示,全球猪肉消费量约为112584吨,我国消费了5...……更多
想要健康吃肉,这5点要做好
...则根据国家市场监督管理总局公布的信息,我国已经成为全球最大的肉类食品生产消费大国。从1978年每年9千克的人均肉类食品消费量,迅速增长到2022年的每年70千克。按照这一数据计算,我国现在的人均年吃肉量是44年前的近8...……更多
本文转自:中国食品报2022年,全球Omega-3脂肪酸市场规模达24.3亿美元,预计2023年至2030年的复合年增长率将达到7.8%,增长幅度高于其他营养素。越来越多的食品、饮料中开始添加Omega-3脂肪酸产品,包括烘焙、零食、饮料、巧克...……更多
西方人爱吃的黄油,隐藏着3个“健康风险”,建议了解下
...油、牛排、沙拉、黄油都是西方人比较爱吃的食物,和中国人吃的植物油、猪油相比,黄油的味道似乎更重,今天就带大家详细了解一下,西方人口中的美食,黄油。西方人爱吃的黄油,是植物油还是动物油?很多人第一次接触...……更多
公元15世纪前后,中国人在吃什么
...这种景象几乎是欧洲人所不敢想象的。早在唐宋时期,中国人就已经习惯于各种肉类,米饭和小麦等食材,甚至通过这些食材中国人又发明了不少令人垂涎的小吃,由于这一时期提倡男男女女“以胖为美”,所以人们几乎不需要...……更多
大西洋小岛上两个国家,一个吃香喝辣,一个却吃不上饭
...牙的殖民统治范围。1697年,西班牙割让了岛屿西部给法国人,这里被称为\"法属圣多明戈\"。1804年,法属圣多明戈爆发起义,黑人奴隶们成功推翻殖民统治,建立了世界上第一个黑人共和国——海地。但独立之后的海地却从未真...……更多
“开水冲鸡蛋”滴香油,坚持喝,身体会怎样?医生说出了答案
...用。除了营养价值外,鸡蛋还具有很高的经济价值,作为全球范围内产量最大的禽类产品,鸡蛋为人类提供了丰厚的食品来源。同时,鸡蛋也被普遍用于各种食品加工和餐饮业中,为人们带来了丰厚多彩的美食体验。01“开水冲...……更多
中国人是如何把屠宰变成艺术的
君子之于禽兽也,见其生,不忍见其死;闻其声,不忍食其肉。是以君子远庖厨也。《孟子梁惠王章句上》春秋时期,孟子效仿孔子与门徒周游各国,游说诸国君王,阐述自己的“仁政”“民本”“民贵君轻”的治国理念。那...……更多
全球22%成人死于吃错饭,饮食杀手竟不是油和糖?一文解答
...吃是人类生存的基本需求,饮食对健康至关重要。然而,全球各地仍然有很多人因为吃错饭而患上各种疾病,甚至导致死亡。很多人认为高油、高糖的食物才是饮食杀手,但实际上最强的饮食杀手却不是它们。本文将揭示全球最...……更多
少吃猪油容易患慢性病吗?4个吃油困惑一次说清楚
...加和吃猪油少无关有传言称,由于放弃传统的猪油才导致国人健康每况愈下……影响健康的因素有很多,其中膳食营养、身体活动、环境等等。我国居民的健康变化,主要与膳食营养、身体活动等生活方式的改变有关。一方面,...……更多
5个小妙招,让你健康减油|全民营养周
我们来说说如何“减油”,才能为健康加油。Part 1:国人油脂吃的有点多2012年我国居民营养与健康状况调查结果显示,我国居民每人每天平均脂肪摄入量为80克(占总能量摄入33.1%),食用油摄入量为42.1克;调查还发现,我国80...……更多
为什么吃牛肉可以三分熟,猪肉却不可以呢?
导语:我们国人对于猪肉的热爱程度究竟有多深呢?根据国家统计局的数据,2017年全球的猪肉消费量为11103.4万吨,而我国的猪肉消费量就高达5487万吨,占据了全球猪肉消费量的49.6%。而另一份来自美国农业部的数据也显示,201...……更多
健康无负担,油酸食用油日常用油优选
...过程中还是要谨慎,因为并不是所有的油酸食用油都符合国人饮食需求,像只适合冷烹的橄榄油就不合适。因为国人平常都更加喜欢热烹,所以食用油必须适应煎、炒、烹、炸等多种烹饪手法才行,而鲁花高油酸花生油在这方面表现...……更多
什么油最不健康?是大豆油吗?提醒:这3种油尽量少吃或不吃
...活中常见的几种食用油的营养价值。花生油经常被誉为中国人自己的“橄榄油”,它含有丰富的油酸和亚油酸,有研究表明,高油酸的花生油可以在一定程度上预防机体的代谢综合征。这是因为人体在高糖高脂饮食之后,摄入的...……更多
盘点,中国人爱吃的八种肉肉,你吃过哪些呀?
中国人在肉类消费量上稳居全球次席,无人能及,地位稳固。我国民众品味丰富,不仅满足于常见的猪、牛、羊肉,更敢于尝试狗肉等较为特别的食材,每年消耗数量惊人,达到三千万只之多。今天,我们来谈谈备受人们喜爱...……更多
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锅中有料,米里藏香——解锁土豆砂锅饭的美味秘诀
谁说美食就一定要大费周章?今天咱们就来聊聊这道简单却不失美味的土豆砂锅饭。别看它貌不惊人,可一锅下去,那叫一个香气四溢
2024-09-13 20:59:00
厨房小白逆袭记:一碗番茄肉片汤的美味奇遇
还记得小时候,每次妈妈做番茄肉片汤,那香气都能把我从房间里勾出来。长大后,我也想复制这份美味,却总是差那么一点儿味道。直到有一天
2024-09-13 21:00:00
厨房小白的救星!这碗黑鱼红枣汤,简单又美味
大家好呀!今天咱们来聊聊一道既养生又美味的汤品——黑鱼红枣汤。别看名字听着高大上,其实做起来简单得很,连我这个厨房小白都能搞定
2024-09-13 21:00:00
厨房里的小确幸:一碗鸡蛋苦瓜羹的魔法
你有没有想过,一道看似简单的家常菜,竟然能带来如此多的惊喜?今天,就让我们一起来探索鸡蛋苦瓜羹这道美味佳肴的奥秘吧!还记得小时候
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巧手妙味,一盘凉拌白菜的美食之旅
谁说做菜难?今天咱们就来聊聊这道简单得不能再简单的凉拌白菜!别小看这平平无奇的一盘菜,它可是有着大有来头呢。首先,选材很重要
2024-09-13 21:01:00
舌尖上的海洋珍馐:清蒸蝶鱼的神奇魔法
都说海鲜是大自然给予人类最宝贵的礼物,而蝶鱼就是这份礼物中的佼佼者。今天咱们就来聊聊这道让人垂涎三尺的美味——清蒸蝶鱼
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海鲜控必看!红膏鲟的魔力:从海底到餐桌的美味奇遇
朋友们,今天咱们来聊聊一位低调却魅力十足的海鲜明星——红膏鲟!这位来自福建石狮蚶江镇石湖村的海底宝贝,可不是普通的螃蟹哦
2024-09-13 21:02:00
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一碗清凉爽滑的夏日美味,教你轻松搞定懒人版面皮
你是不是也曾被那一碗晶莹剔透、劲道十足的面皮所吸引?柔韧的面条裹挟着各色配料,在唇齿间绽放出丰富的口感和味道。不过,传统的面皮制作过程繁琐耗时
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甜蜜缠绕,粽香四溢——红枣红豆粽子的魅力之旅
粽子,这个承载着千年文化的美食,总能勾起我们心底最深处的回忆。今天,让我们一起探索一种特别的粽子——红枣红豆粽。它不仅甜蜜可口
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青笋小食记:一道让你欲罢不能的美味凉菜
你有没有尝过那种吃起来让人心旷神怡的凉菜?今天我要和大家分享的就是这样一道美味——凉拌青笋。还记得小时候奶奶常说:“青笋入口
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一、蒲公英凉拌的做法食材准备首先要准备新鲜的蒲公英,其用量可依据个人需求而定。同时,还需要准备大蒜、生姜,这两者是为了增添风味和带来一些独特的健康功效
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**一、椰子的保存期限**1.新鲜椰子-带壳未开启的新鲜椰子在常温环境下,大概能够保存2个月左右。这是因为椰子自身有一定的外壳保护
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浸出油与压榨油的比较:深度剖析一、制作工艺及主要区别(一)压榨油-**制作工艺**:压榨油采用物理压榨法从油料作物获取油脂
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