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隆冬美食多  香味飘四邻
...不仅凝聚起家庭,而且慰藉温暖着家人的心。熏腊肉 香四邻腊味属于时间和烟雾赋予食物的风味。延平人吴美芳家的餐桌上一年四季都不缺腊肉,正是这个时节的熏制和储备。吴美芳是位“80后”,小时候跟着她父亲学过如何熏...……更多
冬笋与腊肉搭配在一起的汁液更是色香味俱佳,拌饭食用更是一绝
...,相得益彰。此外,冬笋与腊肉搭配在一起的汁液更是色香味俱佳,拌饭食用更是一绝,令人食欲大增。冬笋炒腊肉的制作方法1.准备食材:将腊肉切片备用,冬笋剥皮洗净后切片,准备大葱、生姜、干辣椒、大蒜等调料。2.炒...……更多
豆豉腊肉怎么做才好吃?豆豉这样做才好吃,让美味成就新高度!
...炒出来才既有嚼劲又不会太油腻。豆豉的话,就得选那种香味浓郁、颜色黑亮的,这样才能给腊肉增添更多的风味。二、处理腊肉也很重要。先把腊肉洗干净,切成薄片,这样炒的时候更容易入味。切好之后,记得用热水泡一下...……更多
炒腊肉,这道色香味俱佳的佳肴,每一口都充满了浓厚的风味
炒腊肉,这道色香味俱佳的佳肴,无疑是许多酒友心中的下酒佳选。那独特的咸香与腊肉的醇厚口感,使得每一口都充满了浓厚的风味,让人回味无穷。而我,有幸第一次尝试亲手炒制这道美食,结果竟出奇地好,让我倍感欣...……更多
明日冬至,再忙也别忘吃“冬至5宝”,顺应节气,补足营养过寒冬!
...! 第一宝:【 馄饨】馄饨是我们南方人在冬至日必吃的美食,馄饨形似耳朵,是古代医师为了救助百姓发明的食物,他在冬至日把药材包裹在馄饨中,送给百姓们,为他们治病。所以冬至日吃馄饨的习俗也就延续下来了。推荐...……更多
三款荷兰豆美食脆爽可口,简单家常菜,没有太多的技巧,很实用
...).大蒜剁成蒜蓉备用。(3).热锅凉油,放入蒜蓉煸炒出香味。(4).加入荷兰豆翻炒,加入盐、鸡精、胡椒粉调味。(5).翻炒至荷兰豆变色,出锅装盘即可。烹饪细节:【1】.荷兰豆要选用嫩一点的,口感更加清脆。【2】.蒜...……更多
春季之后,土豆和它是绝配,简单炒一盘,解馋开胃,总吃不厌
...肉,烹饪出了一道解馋开胃的辣椒土豆片炒腊肉。这款色香味俱全的美食,不仅受到家人们的喜爱,还能在舌尖上留下深刻的烙印。1、土豆处理:清洗切片,水洗淀粉首先,选购新鲜的土豆,将外皮充分洗净,去皮后切成均匀...……更多
青蒿飘香(杂记)
...忘捎上几个。清香的味道一下子勾起了人们的回忆,成了四邻八乡的热门美食。乡人们嗅到了商机,便在地里种起青蒿。瞧,一株株墨绿色圆茎多枝的青蒿,互生的叶片被春风裁剪出羽状的裂纹,一行行,一排排,竞相吐翠。侧...……更多
晒干的腊肉,别直接放冰箱!教你2个土方法,放1年不变味,还更香
...存放的问题,也是有弊端的,腊肉经过长久的冷冻,腊肉香味降低,吃着又干又硬,还容易串味,吃着不如新鲜的味道要好。那么有没有更好的办法可以储存腊肉,让腊肉不变质,香味更浓郁的方法呢?其实是有的,今天就为大...……更多
春节将至年味渐浓 各地洋溢节前的喜悦
...节,当地家家户户都会制作糖贡,炒米、炒芝麻、熬糖的香味,弥漫整个村庄。据介绍,凤会村独有的薏糯米,是当地制作糖贡的上等食材。村民们在每年下半年都会种上几亩,专门用来在过年期间制作糖贡。因为特殊的制作工...……更多
全国哪的腊肉最好吃,经过评比,这6个地方很出名,看有你家乡没
...的木炭进行烧制,以传统的莨菪叶覆盖肉块,使其熏制出香味天然、色泽红亮的独特风格。IV.贵州腊肉贵州腊肉通过保留传统腌制方法和创新元素相结合制作,形成了独特的味道。传统的腌制方法包括盐腌、酱腌和糖腌。贵州人...……更多
家人一致好评!8道停不下来的美食,每一口都是幸福的味道
今天家人都被我烹制的八道美食惊艳到,真是太香了,简直停不下来。喜欢美食的朋友们,赶紧收藏起来,试试这些口感一流的佳肴吧!1. 香喷喷梅花肉品尝这道菜时,那香浓的肉香与淡淡的调料味交织在一起,让人回味无穷...……更多
陇中老食记
...,就有了豆面、辣椒、蒜泥、韭菜、酸菜、胡麻油的混合香味,酸、咸、辣、香俱全。吃馓饭时一定要烫点韭花儿。割一把旱韭,切末,撒盐腌一下。胡麻油烧得冒烟了,“啵嗞”一声倒在韭菜上,激发出一股浓香,再倒点开水...……更多
坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来:佛跳墙的传说
...才被其香气所吸引,灵感迸发,吟诗一首:“坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来。”这句诗不仅赞美了佛跳墙的香气四溢,更赋予了这道菜一个充满神秘色彩的名字——“佛跳墙”。从此,这道菜便与佛教文化紧密相连,成为了...……更多
湖南宁远县:又到腊肉飘香时
...相关,腌制后的腊肉,色泽红亮,肥而不腻,并且有特殊香味,大受游客欢迎。九疑山瑶族乡牛亚岭村至今仍保存着古朴的瑶族吊脚楼和瑶族坐歌堂、原生态瑶族婚礼等风俗。牛亚岭古瑶寨被认定为省级文物保护单位,慕名前来...……更多
腌腊肉别只会放盐,掌握好腌制的四要点,让腊肉既香又入味
...。高度白酒具有杀菌、消毒的作用,同时还能提升腊肉的香味。3.制作花椒八角盐料准备好盐、花椒和八角。将平底锅烧热后,放入盐,加入花椒和八角,用最小火不停地翻炒。翻炒至盐的颜色微微发黄,关火,放凉备用。这样...……更多
湖南人过春节,万物皆可“腊”,够香够味!你吃过几种?
...配蔬菜一起炒制,或者蒸一下,每一口都散发着浓郁的腊香味。除了腊肉之外,湖南的腊鱼也是非常有名的。腊鱼一般是用鲤鱼腌制的,经过晒干和熏烤之后,口感独特,有一种淡淡的咸香味道。在春节期间,湖南人会将腊鱼用...……更多
到江西必吃8大名菜,都是“赣菜之魂”,厨师长:一看就是本地人
...西家常菜。6.瑞州烧鸭:瑞州烧鸭历史悠久,皮脆肉嫩,香味浓郁,深受食客喜爱。 7.永和豆腐:采用永和当地的黄豆和泉水制作而成,豆腐鲜嫩可口,豆香四溢。8.井冈山烟笋:烟笋是井冈山的特色食材,口感脆嫩,与肉类搭...……更多
春天少吃牛羊肉,4样迎春菜别忘吃,鲜香美味吃光盘,吃出健康
...富,更是与春天美好时光的完美契合。香椿:春日鲜嫩,香味浓郁 1、香椿是春季时令的“明星”,口感嫩爽,充满香气,是春季蔬菜中的“高端”食材。烹饪时,可选择香椿炒蛋这道美味佳肴,将清新的香椿与鸡蛋巧妙搭配,...……更多
干锅美食做法指南:五道干锅美食做法,你最喜欢哪一个?
...2.在热锅中加入适量的食用油,放入生姜以及香菇煸炒出香味,放入鸭肉翻炒至变色。3.加入适量的生抽以及料酒、蚝油,再加入青椒以及红椒翻炒至熟即可。四、干锅香藕 所需材料:莲藕-适量腊肉-适量青椒-适量红椒-适量食...……更多
精选美食推荐:娃娃菜肉卷、清蒸鳕鱼、粉丝蒸海虾
...4.加入料酒:倒入适量料酒,炒匀使排骨均匀吸收料酒的香味。5.加水炖煮:倒入足够的清水,放入切好的海带段,大火煮沸后撇去浮沫,然后转小火炖煮约1-1.5小时,直至肉烂汤浓。6.调味:加入适量食盐,根据个人口味加入少...……更多
过年啦①丨冰泉:难忘儿时腊味香
...色,从饱满到紧实,空气中弥漫着肉的五香、麻辣、咸甜香味。“妙手仙宫做,凡人入口尝。有福食此物,得意正洋洋。”风味独特、口感纯正、腊味醇厚的腊肉和香肠,是馈赠亲朋好友的上好礼品,更是年夜饭上一道不可或缺...……更多
寻味虹桥腊肉吊锅
...烤火、做饭做菜。冬日暖阳下,笔者寻着“腊肉吊锅”的香味,来到了虹桥镇向阳村李河的罗家园农庄。近段时间,李河已制作了1000余公斤腊肉,还有腊鱼、腊鸡、腊肠等,晾在自家伙房甚是壮观。他说,以前只有到了过年,...……更多
最具年味的美食腊肉,是一份难舍的情怀,一种长久的思念!
...民还往灶中加入柏丫,桔皮,柚子壳等物,以此熏入特殊香味口感。城市居民自制腊肉时,需要自备土陶阔口大缸一口,熏制时,还需自制熏笼一处,火烤腌熏,非常繁琐。曾有误以为火灾发生而报警者,往往一笑耳。四川腊肉...……更多
糯米大汤圆(美味馆)
...圆出锅。我们用筷子将其拦腰夹住,一口咬开汤圆,一股香味弥漫开来。此刻,汤圆张着口,嘴角还有点往上翘。眼见它想从筷子上溜走,我们赶忙用碗接住。这时的大汤圆,又像是堆的雪人正在融化,身子怎么也立不住。油花...……更多
这些美食不仅口感出众,而且具有丰富的营养价值
...的三黄鸡慢炖而成,色泽红亮,肉质软嫩入味。三杯鸡色香味俱佳,鸡肉鲜嫩多汁,而且炖制过程中加入了适量的酱油、料酒和麻油,使其更加香甜可口。莲花血鸭是江西萍乡莲花县的特色美食。它选用的是仔鸭作为主料,口感...……更多
3月这5菜抓紧吃,下个月就老了,时节而食,错过就要再等一年
...、香椿独特风味,口感鲜美香椿生长于春天,具有独特的香味和口感,是春季不可或缺的食材。凉拌香椿以香椿的鲜嫩爽口搭配鲜香的调料,清新开胃,营养丰富,是一道适合春季的凉菜。5、芦蒿鲜嫩多汁,美味可口 芦蒿在春...……更多
煲仔饭,不仅是一道美食,更是一道代表着广东地区饮食文化的瑰宝
...以其独特的口感征服了许多美食爱好者的味蕾,更以其色香味俱佳的外观成为了众人眼中的美食艺术品。制作这道美味的煲仔饭所需的材料并不复杂,大米、广式腊肠、新鲜的青菜、鸡蛋、色拉油、老抽、鲜味汁、白糖、香油等...……更多
灵川:冬至时节 腊味飘香
...前感受到了过年的味道。农家小院里,弥漫着熏制腊味的香味。“今年的腊味订单特别多,一天要做300多斤。”村民全贵冬和家人正忙着赶制腊味,不时还要接听客人订购腊肉的电话。全贵冬告诉记者,她是一名导游,从事旅游...……更多
离家时,老妈非让带走30斤腊肉,吃来吃去还是这个搭配好吃
...也更好吃,煸一会后倒入辣椒、蒜瓣、葱白碎一起煸炒出香味此时再抖撒一点花椒粉翻炒两下。5、然后倒入泡椒一起翻炒,翻炒至泡椒八分熟加入调味料并沿着锅边泼入一小匙的白酒。然后倒入蒜苗段,翻炒几下即可出锅食用...……更多
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赤水市长期镇:部队喜报送上门
军营建功勋,家乡传美名。为大力弘扬拥军优属光荣传统,营造“一人当兵、全家光荣”的浓厚氛围,2月5日,遵义市赤水市长期镇武装部联合退役军人服务站为现役军人陈照洪家庭送去三等功喜报
2025-02-08 16:55:00
致敬芳华 薪火相传 ——遵义市中级人民法院举行2024年度干警荣誉退休仪式
为增强退休干警的职业荣誉感与归属感,激励在职干警接续奋斗,2月6日,遵义市中级人民法院隆重举行干警荣誉退休仪式。党组书记
2025-02-08 16:55:00
仁怀市中枢街道开展2025年退休干部新春座谈会
近日,仁怀市中枢街道开展2025年退休干部新春座谈会。中枢街道党工委负责人李克代表街道党工委、办事处向退休干部致以新春的祝福
2025-02-08 16:55:00
仁怀市委组织部(老干部局)走访慰问离休老干部
为深入贯彻落实党中央关于关心关爱老干部的方针政策,近日,仁怀市委组织部(老干部局)慰问组带着深切的关怀与敬意,走访慰问离休老干部涂晋森
2025-02-08 16:56:00
2024年青海粮食、油料产量均创十年新高
本文转自:人民网-青海频道人民网西宁2月8日电 (记者杨启红)记者从青海省农业农村工作会议获悉,2024年,青海一产业增加值增长3
2025-02-08 17:04:00
阿伐替尼(泰吉华)有望为惰性系统性肥大细胞增多症带来突破口
惰性系统性肥大细胞增多症(ISM)是系统性肥大细胞增多症中最常见的亚型,是一种由肥大细胞积聚引起的克隆性疾病。ISM患者通常伴有终生的皮肤
2025-02-08 17:20:00
LAIFE「乐轻肝」:春季肝脏压力报表,肝脏养护需谨慎
每逢春节,饮酒、暴饮暴食、熬夜这“三件套”常常成为节日生活的标配。然而,尽情享受节日的欢乐背后,肝脏正承受着巨大的压力
2025-02-08 17:19:00
云南肾结石案例回顾:黄丽娟主任为曲靖男子取出“豌豆大”结石
任何疾病,只要确诊都要积极治疗,这是一个常识,结石病也不例外。通常情况下,医生都会告知患者积极治疗,多重视,多注意,尽快把结石排出去
2025-02-08 17:20:00
四川保胆手术分享:他保胆取石7年了,一直极力推荐身边的人保胆!
侯先生,在2017年,他找到四川结石病医院做了保胆手术。去年4月,他返院复查,保胆取石7年多了,他的情况怎么样了呢?面对中国护胆联盟记者的采访
2025-02-08 17:22:00
东西协作新篇:青海同仁与江苏启东医疗影像远程诊断合作开启
为深入贯彻国家东西部协作战略部署,推动优质医疗资源跨区域共享,江苏省启东市人民医院与青海省同仁市中医院以“科技赋能、精准支援”为核心
2025-02-08 16:30:00
启东市人民医院肾内科团队全力救治 守护除夕团圆夜
昨日,启东市人民医院肾内科收到张阿姨家属赠送的两面锦旗“医德高尚医术精,关爱病患暖人心”“爱心无限贴心护理,耐心细致工作敬业”
2025-02-08 16:30:00
后巩膜加固术助高度近视患者挽救剩余视力
本文转自:人民网-云南频道“因为视力不好,我只上到初中一年级就不得不休学回家。”高度近视及其产生的眼底病变,给57岁的张云付(化名)前半生带来了诸多遗憾
2025-02-08 16:38:00
一颗粢毛肉圆:千年运河畔的“团圆”与“融合”
蒸笼盖一掀,裹挟着肉香的热气扑面而来。对于杭州临平人来说,粢毛肉圆登场才意味着春节到来。2025年1月28日,浙江杭州
2025-02-08 16:42:00
花柏禾:守住“老荣耀” 开辟“新赛道”
在竞争激烈的护肤行业中,花柏禾宛如一颗冉冉升起的璀璨之星,凭借着深厚的科研底蕴和不断创新的精神,在守住品牌传统优势的同时
2025-02-08 16:46:00
有风来丨这种症状,年轻患者的比重在逐年递增
“一个十几岁的男生,就已经出现痛风症状了。”浙江医院内分泌科主任吴天凤有些感慨,近日接诊的一位高中生,空腹血检指标便已远超高尿酸血症诊断标准的420μmol/L(微摩尔/升)
2025-02-08 13:08:00