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四川小麦低筋取胜制作的南方馒头更松软香甜
本文转自:四川日报□四川日报全媒体记者 阚莹莹2月底,绵阳市梓潼县长卿镇,种粮大户古国洪的麦田里,小麦已经进入孕穗期。正常情况下,这片地里的小麦能够给古国洪至少带来每亩450公斤的产量,远超当地平均水平。产...……更多
这所大学迎118周年校庆 全校吃上校长研发的小麦“花式”馒头
...业大学今天为全校学生提供免费校庆餐,将学校研制出的小麦新品种研磨成粉,从学校鸡泽实验站运送到校,制作成各式各样的“花式”馒头,不仅科技含量满满,更是满足了学生们的味蕾。小麦”花式馒头“。中国农业大学供...……更多
河南省小麦种业创新突破两大“卡脖子”难题
本文转自:河南日报尹江勇 祁思元近年来,河南省小麦品种改良面临两大挑战:一是赤霉病抗性亟待改良,二是适合制作优异中国大宗面制品的优质品种不足。近日,由省科技厅组织实施的省重大科技专项“抗赤霉病优质小麦...……更多
以产业需求为导向 加快专用小麦育种
本文转自:农民日报首届中国南方馒头小麦品种质量鉴评会召开以产业需求为导向加快专用小麦育种农民日报·中国农网记者赵倩倩专家组在对筛选出的南方馒头小麦品种进行评价打分。小麦是我国最重要的口粮作物之一。为落...……更多
扬州两麦种入选全国优质品种
本文转自:扬州日报全国优质南方馒头小麦品种评出——扬州两麦种入选全国优质品种本报讯 (通讯员 陈以博 记者 丁佐春) 12月1日—2日,首届中国南方馒头小麦品种质量鉴评会在扬召开。记者从会上获悉,由江苏里下河地...……更多
小麦之乡说丰年(华夏博物之旅)
本文转自:人民日报河南温县小麦博物馆小麦之乡说丰年(华夏博物之旅)本报记者 蒋建科《 人民日报 》( 2024年06月08日 第 05 版)河南温县小麦博物馆外景。河南温县小麦博物馆供图学生观看温县小麦博物馆中的小麦植株样...……更多
食用小麦粉应注意的事儿
本文转自:中国医药报小麦粉是我国北方大部分地区主要的主食来源。用小麦粉制成的食物品种众多、风味独特,深受消费者喜爱。那么,如何科学选购、储存和食用小麦粉才最利于健康呢?认识小麦粉小麦粉通常称为面粉,...……更多
良种一粒重千钧(坚决打赢  “三夏”生产攻坚战)
...系列观察之二5月30日,鄢陵县彭店镇霍刘庄村群众在收割小麦。 吕超峰 韩志燕 摄□本报记者 赵春喜 见习记者 刘一洁沃野流金,农机驰骋,麦香氤氲。“中原粮仓”正收获金黄的喜悦,播种秋实的希望。河南是全国小麦主产区...……更多
为什么稻米可以直接吃,小麦总是磨面吃
...样的疑问——为什么南方的稻米能直接煮出米饭,北方的小麦却要磨成面粉后才能做成食物?其实,早在小麦才传入中国时,古人也曾想过将其煮成麦饭吃,甚至给这种食物专门起了个名字,叫“麮”(qù)[1]。然而,对于“中...……更多
种源创新“藏粮于技”
本文转自:人民日报海外版“小麦—冰草”开辟小麦高产育种新途径种源创新“藏粮于技”本报记者 叶晓楠《 人民日报海外版 》( 2024年06月12日 第 05 版)近日,在中国农业科学院作物科学研究所的河南新乡试验基地里,小麦...……更多
感知“三夏”变化!“小麦之乡”多彩小麦颜值高有内涵
...网央视网消息:5月20日是二十四节气的小满。这一时节,小麦灌浆饱满,进入乳熟后期,但尚未完全成熟。只是“小得盈满”,故称小满。从小满到芒种,是一年之中农事最繁忙的阶段之一,各地夏粮开始陆续收获。主产区迎丰...……更多
...说多高兴了。可是大伙儿了解生日蛋糕是用哪种做的吗?小麦面粉能够制作蛋糕吗?今日我就来跟大伙儿探讨探讨。一、小麦面粉能够制作蛋糕吗小麦面粉不可以制作蛋糕,生日蛋糕要用低筋粉做才能够蓬松剂、滑嫩。小麦面粉...……更多
一种美食,一份传承
...用的面粉、配料的变化尤为明显。传统花馍的制作主要以小麦面粉为主,但各地种植的小麦品种不同,面粉加工特性也有差异。随着时代的发展,小麦面粉种类不断丰富,如低筋面粉、中筋面粉和高筋面粉等。一些地方也出现了...……更多
富叶黄素小麦新品种进入产业化开发
... 通讯员 刘佳 报道本报济南讯 近日,省农科院富叶黄素小麦新品种济麦1803生产经营权独占许可成功转让,受让企业为山东齐要农业发展有限公司,科企联手,富叶黄素小麦产业化开发驶入快车道。叶黄素是构成人眼视网膜黄斑...……更多
凉山州科技兴农结硕果 旱地小麦实产验收打破西南旱地小麦单产记录
...及现场产量验收的全过程。据了解,根据种植模式不同,四川省小麦主要分旱地小麦和稻茬小麦,前者的前茬作物是旱地作物,而后者的前茬作物为水稻。在西南麦区(云、贵、川、渝),旱地小麦约占小麦总面积的二分之一,...……更多
粮食增产提质在行动(深度观察)
...另一种重要油料作物——冬油菜正由南向北次第飘香。在四川省营山县小桥镇,播期最早的地块已开始收获油菜籽。“我们采用油蔬两用高产高效种植模式,实现了‘菜籽不减产、增收一季薹’。”小桥镇龙岩村党支部书记杨波...……更多
西北农林科技大学培育的 彩色小麦品种通过省级审定
...的通知(陕农发【2023】号),西北农林科技大学农学院小麦柳枝稷遗传改良团队培育的彩色小麦品种“稷麦8号”通过省级审定,审定编号为陕审麦20230026号。“稷麦8号”新品种的审定,将为陕西省彩色小麦产业发展提供最新、...……更多
这里的小麦种出“彩”
...转自:河北日报栾城区东牛村富硒紫麦亩产创新高这里的小麦种出“彩”扫码看视频河北日报记者 张晓超6月9日,石家庄市栾城区东牛村村东麦田里机声隆隆、收割正忙。大型联合收割机驶过,小麦收割、麦穗脱粒、秸秆还田一...……更多
我省优质强筋小麦和富硒技术成果研讨会举办
...报记者于晓明)近日,省农业科学院在兰州举办优质强筋小麦和农产品富硒技术成果研讨会,对优质强筋冬小麦选育和胡麻、油菜、马铃薯、苹果、中药材及制种玉米的富硒种植技术和产品开发取得的阶段性结果进行研讨。长期...……更多
□四川日报全媒体记者 宁蕖近日,在甘孜州项目投资工作现场会上,一款包装精美的“康巴黄金小麦挂面”亮相。在产品介绍中,“四倍体甲着小麦”“全国十大优异种质资源”等描述引人注目。“甲着小麦是来自甘孜州巴塘...……更多
又一“凉山育”小麦新品种  即将诞生
...从州农科院获悉,该院选育的小麦新品种“11866”已通过四川省农作物品种审定委员会的田间技术鉴定,这意味着又一高产优质小麦新品种即将诞生。4月14日至15日,审定委员会办公室组织的专家组对新品种进行了田间考察,听...……更多
本文转自:科技日报在田间地头书写璀璨“小麦人生”——纪念吴兆苏诞辰105周年【弘扬科学家精神】◎本报记者 金 凤初夏的南京,温暖湿润、景色宜人。处于灌浆期的冬小麦,正翻滚着绿油油的麦浪,大地即将变成一片金黄...……更多
四川旱地小麦单产破300公斤
...百分点。农业农村部:西南地区夏粮已收获43.7%这几天,四川旱地小麦收获进入高峰。国家小麦产业技术体系岗位科学家四川省农科院研究员汤永禄:平均亩产665.27公斤,创造了西南旱地小麦的单产最高纪录。图源:央视新闻视...……更多
半年卖两万单,村书记变“网红”
...上阵直播带货,半年卖出2万余单,迎来省内威海、东营以及四川等地的村书记前来学习,成为带领村民致富的新样板。香芋丰收让荒山变“金山”10月20日,记者驱车来到位于即墨龙泉街道办事处的满贡村。隔着很远,就能看到绿油油...……更多
...的育人性,仍是应重视且解决问题的关键所在。笔者以《小麦变形记》劳动实践项目实施为例,浅谈劳动教育实践做法。把问题当课题。在学生就餐管理中,发现学生浪费馒头问题,同时学生破坏学具,乱撕纸张等行为比较普遍...……更多
辛集市聚焦“强芯”工程 发展农业新质生产力
... 发展农业新质生产力5月19日,参加2024中国种子大会马兰小麦分会的院士、专家走进新品种选育展区,查看温热带异地选种的小麦长势情况。娄雅坤摄在辛集市马兰农场展厅里的成熟“马兰1号”麦穗。娄雅坤摄5月19日,2024中国...……更多
...说起石磨面粉,自豪之情溢于言表。“1小时可以磨1400斤小麦,产出1000斤面粉,效率高。”记者在车间里看到,面粉加工实现全部机械化。存放在仓库里的小麦,经提升机进入组合清粮机进行选麦,然后进入洗麦机清洗,随后进...……更多
减肥时该如何选择主食?米饭、面条、馒头哪种不易发胖?一文分析
...、面条、馒头哪一种不容易发胖?一、馒头热量高大米与小麦粉的淀粉含量接近,含水量也差别不到10%,所以在100克的大米和小麦粉当中,所含有的热量均为345千卡左右。但是,在用大米和小麦粉做成米饭、面条、馒头之后,所...……更多
走好“麦”向丰收每一步 16亿中央财政资金夯实丰收“底气”
...点。其中,冬小麦已收获35.5%,进度同比快1.3个百分点。四川旱地小麦喜获丰收这几天,四川旱地小麦收获进入高峰。测产的地块位于四川省会东县大屯村,当地种的是典型的旱地小麦。在四川,小麦面积一半左右是旱地小麦,...……更多
广元昭化:推进小麦育种攻关 夯实粮食增产基础
本文转自:人民网-四川频道整地、施肥、播种……10月25日,在广元市昭化区虎跳镇南斗村芝丰种植专业合作社的小麦育种田里,农户们在小麦育种专家邢国风的指导下,正有序开展小麦品种筛选试验示范种植工作。“该示范是...……更多
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