半年卖两万单,村书记变“网红”

本文转自：半岛都市报

半年卖两万单,村书记变“网红”

即墨满贡80亩香芋大丰收,发酵后有三种口味一亩能卖4万多 文/图半岛全媒体首席记者孙桂东

一棵芋头高近两米,放在地里发酵一个月以后,就能产生三种口味……10月20日,即墨龙泉街道满贡村种植的80亩香芋迎来了大丰收,每亩地产量4000斤,市场价每斤10元,一亩地就能收入4万。而为了带动村民致富,村集体成立了合作社,主打黑小麦面粉、火烧等农产品。村书记亲自上阵直播带货,半年卖出2万余单,迎来省内威海、东营以及四川等地的村书记前来学习,成为带领村民致富的新样板。

香芋丰收让荒山变“金山”

10月20日,记者驱车来到位于即墨龙泉街道办事处的满贡村。隔着很远,就能看到绿油油一片高高的芋头叶子。

村书记刘永龙介绍说,这里原本是一处荒地。年轻人陆续外出以后,村里的老人种不过来,这些地方没有人打理全部长满了野草。合作社出资金将土地进行了平整,并从外地引进了经济价值高的香芋。今年第一次种植了80亩,目前正值收获季。

记者看到,这片香芋个头普遍较高,最高两米左右。一般人站在地里,几乎被芋头叶子遮盖。在地里,村民需要把芋头叶子砍掉一部分后,才能利用拖拉机将根茎弄出来。但是,根茎被刨出来以后,并未发现芋头。“香芋跟普通的芋头不同,它的果实长在地上。刚从地里刨出来的时候,并不能立即食用。为此,我们在地里挖出了一条深两米的大沟,将香芋的根茎埋在地里发酵一个月左右,芋头才会真正成熟。”刘永龙跟记者解释道。

“香芋发酵以后还有一个特点,就是上中下有三种口味,”刘永龙说,现在刚收获还看不出果实的形状。等发酵好以后,外边的茎叶陆续掉落,里面的芋头就会露出来。这个时候,果实才算真正成熟。香芋上边比较甜,中间比较糯,下边则很香,“一棵芋头能吃出三种口味,所以市场的价格也比较高。”

据了解,目前市场上香芋每斤10元到15元左右。虽然是第一年种植,经验不丰富,亩产量也达到了4000多斤,预计每亩收入超过4万元。“还需要一个月才能上市,但是我们一点也不愁销路。”刘永龙说,他们现在主要通过网络直播带货。最近一段时间,他们拍摄了很多关于香芋的短视频,不少粉丝都前来询问如何购买,准备提前下订单。

村集体带头成立合作社

满贡村由原来的9个村组成,前几年村里的收入并不好。作为一名“80后”村书记,刘永龙就想着如何能带领村民一同致富,“首先就想到了成立合作社”。

“我们合作社是由村集体来成立的,这也是区别于很多合作社的地方。”刘永龙说,2022年4月,新村所属9个网格村经济合作组织和293户村民入股,总投资额126.1万元成立满贡合作社,建设农产品加工厂。

“做什么才能脱颖而出,成为摆在合作社面前的第一个问题。”刘永龙说,经过大伙研究,他们最终选择了营养价值高的黑小麦。而且,从一开始,他们就选定了绿色、有营养的路线。“像黑小麦收获以后,村民会用石磨来加工,经过十道工序后成为全麦面粉。然后,再利用全麦面粉加工馒头、火烧、面条等产品。”

“刚开始的时候没销路,就想到直播带货。”刘永龙说。今年3月份,他们注册了抖音账号,开始尝试网络销售。其他人干了一段时间后,没有太大的起色。他看在眼里,急在心里,于是直接上镜直播。只是没有任何经验,面对镜头的时候,他多少还会有点拘束。但是,想到村民辛苦种出来的小麦没出路,刘永龙只有咬牙坚持,如今也慢慢摸索出了一套属于自己的经验。

直播半年卖出两万单

俗话说,只要肯付出,就会有收货。在直播了两个多月后,原本只有几十个人的直播间,突然拥入了几千人。而此时,正赶上合作社的黑小麦面粉制作的火烧上市。

“直播间不停地有网友询问产品,而一旦有了互动,我讲解的热情就更高了,”刘永龙说,当天晚上就卖出了300多单,准备的馒头、火烧全部销售一空。也是从那开始,粉丝数量逐渐增长。

通过黑小麦打开了销路以后,刘永龙陆续开始介绍其他产品。其中,包括村里的地瓜、秋月梨、冬桃等等。每天只要有时间,他就会研究新品以及各种直播知识。很快,线上的销售渠道被打开。

目前,满贡合作社的抖音账号,粉丝已经达到了2.4万。从今年4月份接手以来,他已经卖出了累计2万余单。产品卖到全省各地,而且很多都是老客户。刘永龙说,现在省外的不少客户都过来咨询,但是目前还没有放开这部分销售。主要是目前的一些产品,对保鲜度有要求,运输时间过长容易变质。目前,他们也正在研究这一问题,希望能将村里的产品卖到全国各地。

成功将村里的农产品推广出去以后,刘永龙在线下也成了一名“红人”。其他村的书记看到他成功以后,陆续来到这里取经。不仅如此,在相关部门的推荐下,省内的威海、东营等城市,甚至四川一些村书记也来学习参观,他都毫不吝啬将自己的经验倾囊相授。如今,即墨周边有许多村书记,也开始在网上尝试直播带货,打造出属于自己的农村致富新样板。

展望>>>

挖掘“乡土”品牌

让村民在家门口致富

记者在采访中了解到,村里这两年年轻人越来越少,大部分都在外地上班。留在村里的,有不少都是年纪大的人。

“周边没有工厂,年纪大了也没啥活能干。”刘永龙说,成立了合作社以后,随着线上销路逐渐打开,各种农产品的加工制作都需要人工。本身就是农活,没啥技术难度,劳动强度也不大,村里年纪大的人只要愿意干,都能参与进来。比如晒萝卜干、加工面粉、蒸馒头火烧等等。村民到合作社干活,一般都是按照小时来计工,一天也能挣100多元。

“这个活在家门口就能干,入股的村民还能分红。”刘永龙说,现在合作社还处在发展的初期,但是已经明显给村民带来了收益。而且,村民参与的积极性也越来越高。未来,他们希望挖掘更多具有乡土特色的产品。为此,他们正筹备建立研究院,专门从事新产品的开发。同时,他们希望能培育出更多的网红产品,将它们卖往全国各地,带动更多的村民一起在家门口致富。