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咖啡赛道开卷 回归本质是王道
...。咖啡店员在制作咖啡。 手冲咖啡有不少设备。不同的咖啡豆冲出来的咖啡风味也会有所不同。近年,咖啡热度大涨,“精品咖啡”这一概念走入大众视野,精品咖啡店也多了起来,“生长”在广州的大街小巷中。与此同时,...……更多
咖啡豆里的家乡味
...澄迈大批福山青年人投身咖啡产业,为咖啡产业“提纯”咖啡豆里的家乡味王世贤检查咖啡树的生长情况。 本版图片均由本报记者 高懿 摄■ 本报记者 高懿 通讯员 王家专“要的就是这个味道。”11月1日,在澄迈县福山镇一家...……更多
“咖”位满满!云南小粒咖啡走出山乡 勇闯大世界
...,喝起来就是一些柑橘、茉莉花这样的味道。中南美洲的咖啡豆,会有一些很干净的味道,像牛奶巧克力。国际咖啡品质鉴定师 车璇:云南咖啡主要会体现在它的酸质是会比较好的,然后甜度会比较高,就像是在喝一杯苹果茶...……更多
卖6200元一杯的天价咖啡店,上海、广州门店即将全关!
...。此前,根本咖啡曾通过小程序在上海、广州两地售卖SOE咖啡豆,但目前已经没有在售产品。在小红书上,有网友称,根本咖啡疑似因资方股权纠纷问题才闭店。一位不愿具名的消息人士则对红餐网表示,未来根本咖啡或许会换...……更多
硕果累累“丰”景美 “特色产业+电商直播”让农产品成“俏货”
...延续着近三年来稳中有升的趋势。据了解,全国98%以上的咖啡豆产自云南,而普洱咖啡以50%的比重占据了半壁江山。2023年,普洱市咖啡种植面积达67.9万亩。 ……更多
精品咖啡不会做 小熊电器研磨一体咖啡机:杯杯都是高品质
...,包含细度研磨、中度研磨、粗度研磨,磨豆时间可根据咖啡豆烘焙程度自行选择。因此不论想喝美式还是拿铁,它都可以依据不同的研磨精细度满足不同风味的制咖需求,让咖啡的口感层次更加鲜明。研磨之外,萃取压力也很...……更多
奢啡发布全新品牌定位  “咖啡+植物”锚定功能赛道
...比亚是全球第三大咖啡生产国,也是全球的阿拉比卡水洗咖啡豆的第一大生产国。奢啡坚持去中间化采买,在源头进行供应链布局,选择优质产地顶尖的头部供应资源进行合作。目前,奢啡已经构建了在哥伦比亚、厄瓜多尔、德...……更多
“它”冲进国际市场,今年缅甸将对外出口2000吨!
...按照相似的出口模式进行销售,目前正值采摘季节,许多咖啡豆已经采摘完毕,预计将在接下来的几个月内陆续出口。目前,缅甸的阿拉比卡咖啡已经成功打开了国外市场,受到许多消费者的喜爱。而罗布斯塔咖啡则主要在国内...……更多
能量有感,越享传奇 越南中原传奇咖啡探索之旅圆满收官
...故乡 探寻咖啡文化殿堂在探索咖啡世界的过程中,了解咖啡豆的产地、品种以及口感是至关重要的。因此,此次探索之旅的第一站正是罗布斯塔豆的故乡——邦美蜀市。作为越南多乐省的省会和西原地区最大的城市,邦美蜀市...……更多
库迪咖啡首个供应链生产项目在当涂投产
...啡国际供应链基地,与上游各行业领军企业共同投资建设咖啡豆烘焙、食品加工、包装包材及其他配套产品,逐步成为全省乃至全国最大的咖啡生产基地,助力当涂打造现代食品科技之都。据了解,除库益包装项目外,其他供应...……更多
上海警方捣毁一假冒知名咖啡品牌商标团伙,涉案金额超4000万
...专人前往咖啡店开设地进行开店指导,并提供店铺设计、咖啡豆采购、咖啡机租赁、饮品包装、周边定制等服务,例如一台咖啡机一个月的租赁费高达7000元,远高于市场价格。记者了解到,犯罪团伙的主要获利来源正是通过提...……更多
中老铁路推出“中老友谊”现磨咖啡
...中老”主题“移动咖啡厅”,推出由云南小粒咖啡和老挝咖啡豆混合的“中老友谊”现磨咖啡。“不同产地,不同品种的咖啡豆口感迥异。我们精选了中老两国的咖啡豆调配出美式咖啡、特调咖啡(玫瑰)和普洱茶咖啡,旅客可...……更多
祖国大地“丰”景正好 “烟火气”中传递经济运行积极信号
...多地丰收喜讯频传,从广西的甘蔗、山西的莲藕到云南的咖啡豆,居民的“糖罐子”“菜篮子”“水杯子”供应有保障,浓浓“烟火气”中,我们也看到了蓬勃发展的活力,中国超大规模市场不断释放潜力,传递着经济运行的积...……更多
中国最大的咖啡种植区,产量占全国的98%以上
...日晒、脱壳和烘焙等程序,才能成功“变身”最为常见的咖啡豆。在咖啡主产区的云南普洱小凹子咖啡庄园,有一家三代人为做好一杯中国咖啡坚持努力了26年。上世纪80年代末,普洱市尝试推广规模化咖啡种植,廖秀桂作为科...……更多
头部品牌纷纷自建咖啡烘焙工厂,“卷”完价格“卷”供应链!
...啡品牌和创业者打破“内卷”呢?01自建稳定可靠的供应链咖啡豆庄园源头直采,具有COE国际评审身份的远淳寻豆师,在全球各大咖啡产区,对接一手生豆资源,既从源头保障了咖啡豆品质和供应稳定,更实现了高效的成本管控,没有中间...……更多
云南保山13万亩咖啡鲜果喜获丰收
...的品质。从2020年开始,我们也注重走精品咖啡的路线,咖啡豆去年最高价格卖到了37元每公斤,预计今年不会比这个价格低。收入的增加主要得益于咖啡品种的改良换代。近年来,当地推广种植了40多个优质品种。此外,咖农对...……更多
中国咖啡年消费增长超全球 三线以下城市增速显著 云南咖啡销售和用户双增长超50%
...数据发现在发展和培育新品牌的同时,云南咖啡可以深耕咖啡豆、基础黑咖,同时加大冻干黑咖啡、即饮黑咖的布局,来满足消费者的多元需求。 四川、湖北、陕西等地咖啡消费增速快 上海偏好品质北京偏好便捷 随着咖啡消...……更多
一年开店6000多家,库迪拉瑞幸进巷战
...程度很高的产品,生产处理工艺各家都可以做,咖啡机、咖啡豆等生产材料也谁都能买。对比库迪和瑞幸的菜单就能发现,瑞幸的经典爆品比如生椰拿铁、厚乳拿铁、生酪拿铁等,库迪都有。换句话说,瑞幸要是不重新拿出9块9...……更多
“咖啡牛仔”刘明辉:让云南咖啡走向世界
...箱……随着时间推移,云南得天独厚的自然环境下产出的咖啡豆,很快在欧美打开了市场。爱伲咖啡庄园。受访者供图 与云南咖啡一起成长上世纪末,刘明辉回到故乡普洱,正式开启了在国内的咖啡创业之路——建立咖啡种植...……更多
加速创新与研发 雀巢咖啡以多元化战略领创市场
本文转自:人民日报客户端从咖啡豆到一杯香醇的咖啡,每一个细微环节都为最终的饮品赋予了独特的韵味。这种变化无常的特性使得咖啡充满了魅力,展现出风味的千变万化。咖啡,这种神奇的果实,是风味世界的微观体现...……更多
即饮咖啡市场高端化趋势显现
...咖啡粉(豆),有的标注的是咖啡萃取液,有的则标注了咖啡豆的产地和品种;在乳原料方面,有的使用的是植脂末,有的则是奶粉或者牛奶等。高端化趋势或与咖啡消费者对品质的追求有关。益普索发布的一份报告显示,45%的...……更多
2022-12-15 10:04:00高端,趋势,咖啡,市场
缀满枝头!云南普洱咖啡鲜果进入采摘季 生豆综合产值或超75亿元
...稳的状态,每公斤4.6元至4.7元。 据了解,全国98%以上的咖啡豆产自云南,而普洱咖啡以50%的比重占据了半壁江山。2023年,普洱市咖啡种植面积达67.9万亩。普洱市茶叶和咖啡产业发展中心副主任 张雄:我们预计2023年到2024年产...……更多
台商跨海传播咖啡文化16载 渐成“业内大拿”桃李满园
...可能出错。为保证品质,他基本亲力亲为,“每天都要与咖啡豆打交道”。在蔡清洲眼里,咖啡传递的温度不是单纯的冷和热,而是人与人拉近距离,交谈中产生的共鸣。“在台湾,我们常说‘走,去喝咖啡聊是非’。”蔡清洲...……更多
就国家储备林项目(咖啡种植) 达成合作协议
...德宏融媒记者 杨晓莹 线腊努 文/图) 11月17日,德宏来回咖啡豆有限公司与盈江恒茂林业开发有限公司就国家储备林项目(咖啡种植)达成合作协议,在芒市举行签约仪式。据了解, 德宏来回咖啡豆有限公司是一家技术先进,...……更多
2024茶咖网络文化周在昆明启动 (保山小粒咖啡)
...中咖等12家咖企精心准备,携上百种咖啡赴昆参展,除了咖啡豆、现磨咖啡粉、速溶咖啡等各类传统咖啡产品外,还有咖蛋、挂耳咖啡等“年轻态”的新鲜产品也纷纷亮相,为传统咖啡文化注入了新鲜活力,让所有来宾品尝到了...……更多
59种咖啡检出致癌物,涉星巴克等,还能靠咖啡“续命”吗
...烯酰胺?据中国科协主办的科普中国微信公众号介绍,生咖啡豆中含有蔗糖和天冬酰胺,二者在高温下会发生美拉德反应,丙烯酰胺是美拉德反应的副产物之一。一般情况下,烹调温度高于 120℃ 就很容易产生丙烯酰胺了,而烘...……更多
海南大宗商品交易中心首次挂牌交易咖啡
...啡上线试运营仪式在海口举行,当天共挂牌交易5000千克咖啡豆,交易金额为150万元。近两年,海南大宗商品交易中心探索开展国际咖啡现货交易业务,经过一系列前期筹备和测试,该业务于27日正式上线运营,当天挂牌成交玛赛...……更多
拿起“接力棒” 创出“不一样”
...洱当地的咖啡原料,大开河村成为普洱市最早规模化种植咖啡豆的村子之一。 我父亲是村子里第一代咖农。当时村里的咖农只管种,没什么议价权。咖啡果红红绿绿,质量参差不齐。只要达到收购标准的及格线,种好种坏一个...……更多
比村名更美的是共建风貌的用心
...供多种的咖啡选择,更展示了龙跃村自然之美”。从挑选咖啡豆到店面装修,干耀祖都亲力亲为,不仅深入研究咖啡文化,还专注于如何将热爱与经营管理技能结合起来,以确保能提供给顾客最佳的体验。“团队的构建尤为重要...……更多
昆山住建:党建引领精准问需 纾困解难助企发展
...业项目早开工、早建设、早投产、早见效。瑞幸咖啡烘焙咖啡豆项目总投资8.4亿元,主要建设生豆仓储、咖啡生豆处理及烘焙生产、成品仓储基地和综合研发中心,项目达产后可烘焙生产加工咖啡豆3万吨,是瑞幸在国内全制程...……更多
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房县八里村:备好“上笼席” 喜迎远方客
十堰广电讯(全媒体记者 喻波 房县融媒记者 王斌)“五一”假期首日,300名西安游客来到十堰市房县八里村,品尝地道农家特色菜——上笼席
2025-05-02 20:23:00
牛奶减肥套餐推荐
1、牛奶+苹果具体做法:第一天,全天只能吃苹果(共两斤,约五六个左右),慢慢地一小口一小口吃;第二天,全天只喝牛奶或酸奶
2025-05-02 14:16:00
卵泡是不是发育成熟并排出了,什么时候才是备孕的好时机?
女性如果没有发育成熟的卵泡排出,怀孕就是空谈。但很多朋友很疑惑,不知道自己的卵泡是不是发育成熟并排出了,什么时候才是备孕的好时机
2025-05-02 14:51:00
月经量越来越少,是老了吗?还是生病了?
每次来大姨妈都痛的直打滚,恨不得国家能有个明文规定出来,女性那几天可以安心的在家休假。然而很多女性不仅有痛经的问题,月经量少的女性越来越多
2025-05-02 15:03:00
减肥咖啡什么时候喝最好
早上喝减肥咖啡:适合喝添加了牛奶的法式咖啡当早餐,因为牛奶可以增加饱腹感。不过减肥中的你,必须减少牛奶的量,大约是平常的1/3~1/4就够了
2025-05-02 15:24:00
新泰市人民医院开启中医药文化健康夜市
为进一步弘扬中医药文化,更好地满足群众对中医药服务的多层次需求,提高全民中医健康文化素养,培育文明健康的生活方式,营造“信中医
2025-05-02 12:48:00
郑州民生耳鼻喉医院:饺香春韵·生辰共映 | 员工专属生日会温暖落幕!
“能在五一假期前和大家一起过生日、看电影,感觉特别温暖!虽然假期我们还要坚守岗位,但今晚的快乐已经足够充电啦!”一位寿星员工笑着说
2025-05-02 11:10:00
非遗技艺+舌尖美味 这个“五一”把“重庆”带回家
“五一”假期首日重庆又被全国游客推上热搜。如何选择一份礼物加深山城记忆,游客该选什么带回家乡?重庆人又该以何物馈赠宾朋
2025-05-02 11:15:00
行行有绝技丨显微镜下的“针线活” 破碎蛋膜也能滴水不漏
薄膜被切开的生鹌鹑蛋上,一根比发丝还细的缝合线被两个手术钳一左一右控制着,一针一针穿过薄如蝉翼的薄膜,伴随着缝合线的拉紧
2025-05-02 09:12:00
日本人不爱运动却最长寿,患癌率极低,医生:这几个原因值得深思
世界哪个国家的人最长寿,日本一定榜上有名!根据《日本时报》发布的相关数据来看,男性平均预期寿命达到81.64岁,而女性更是高达87
2025-05-02 01:00:00
90 后女老板用乐山风味包子 开启 “真香” 创业路
每日商报讯 开栏语:生活的温度,在热气腾腾的一日三餐里。包子,更是其中不可或缺的美食之一。包子原称“馒头”,其历史源远流长
2025-05-02 06:29:00
左旋360减肥咖啡的减肥误区
很多人在喝左旋360减肥咖啡的时候都喜欢冷饮,特别是在夏天,冷饮毕竟会更舒服一点,但实际上左旋360减肥咖啡冷饮的效果远没有热饮的减肥效果好
2025-05-01 19:08:00
郑州民生耳鼻喉医院:河南省第五例“双侧全耳再造+骨桥植入术”成功完成
2025年5月1日,郑州民生耳鼻喉医院成功完成河南省第五例“双侧全耳再造+骨桥植入术”,这也是我院开展的第五例同类高难度手术
2025-05-01 16:23:00
喝咖啡能减肥吗
不同肥胖类型的人饮用后会有不同程度的减肥效果。根据实验证明显示:每天饮用两杯减肥咖啡的肥胖者,两周平均减掉1.46公斤的体重
2025-05-01 11:19:00
瑞幸咖啡宣布换帅,2025年第一季度营收增长超四成
4月29日晚,瑞幸咖啡公布2025年第一季度财务报告。财报显示,公司在营收、用户规模及门店扩张等多个维度实现增长,并同步披露重要管理层调整
2025-05-01 14:28:00