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...泡技法中看到了“真诚”，有的人看到了“当代年轻人对消费主义的厌弃与反叛”……暂且把“咖啡阿姨”放在一边，回顾一桩互联网旧事。15年前的夏天，百度贴吧突然出现了一个“神帖”，内容仅有一句话：贾君鹏你妈妈喊...……更多
2024-05-29 05:55:00咖啡,消费主义,阿姨,咖啡粉,手工,流量
...：在这个全民套路的商业时代，老太太用三包“过气”的咖啡粉，冲出了真诚和善意。在店门口观察3个多小时，几乎每个人都会和韩素珍亲热地聊天，离开的人总会留下一句“阿姨很热情”。品牌方免费供货，如何接住“泼天...……更多
2024-05-22 01:02:00七旬,老人,咖啡,咖啡,老太,十元
...，帮助寻亲，这很好。“南京阿姨”韩老太使用雀巢速溶咖啡粉制作“手冲咖啡”爆火之后，网友发现，“手冲咖啡”悄然实现升级，杯子上写着“南京咖啡阿姨”字样，她在包装上使用了自己的logo。提前把三袋雀巢咖啡放在...……更多
2024-06-04 20:31:00商标权,南京,阿姨,商标,咖啡,雀巢
...产生争执，顾客称要投诉该店员，随后店员情绪失控，将咖啡粉泼向该顾客并歇斯底里地大喊，“你投诉呀”。另一家门店，有顾客因等待时间过久，向男店员发出抱怨，而店员回复表示“可退单”后，引发顾客不满，双方一度...……更多
2024-06-23 16:15:00咖啡,顾客,咖啡,顾客,门店,冲突
...er在1938年研制出了既能保持咖啡品质、又能速溶于热水的咖啡粉末，雀巢咖啡（Nescafé）。在中国云南，雀巢与咖农更是一种“陪伴式成长”的关系。雀巢是最早一批进入中国的咖啡品牌，从1988年起，就在云南成立农业技术支持...……更多
2024-04-07 14:02:00老店,雀巢,营养,雀巢,咖啡,大中华
...的消费。一家Manner门店，被催急的店员向顾客脸上泼去了咖啡粉；一家Manner门店，暴怒的男店员直接殴打女顾客；还有一家Manner门店，顾客走入柜台内，动手打了店员的头。一次是偶然，一次次偶然的背后，是必然。1喝咖啡曾...……更多
2024-06-25 14:40:00咖啡,巴克,咖啡,员工,店员,阿里
...式浓咖的咖啡机在那个年代还是稀缺品。于是，他选择用咖啡粉手工搅拌的方式制作风味更为浓郁的咖啡。“这种方法虽然简单，但制作出来的咖啡却特别香浓，很快就积累了一批老主顾。当年店里一杯咖啡的售价是5元，一天...……更多
2024-10-23 05:51:00青田,侨乡,咖啡,青田,咖啡,青田县
...来说，想要凭自己的力量萃取一杯理想的咖啡并非易事。咖啡粉研磨的粗细、粉量的多少、萃取的温度和时长都会对萃取的结果造成影响。不过，自从有了小熊电器研磨一体咖啡机，这些看似复杂问题都能轻松拿捏。这是因为它...……更多
2024-02-28 03:52:00咖啡机,众口,研磨,一体,咖啡,电器
...啡豆，都是陈凯乐亲自精选的上等豆子；萃取时，每一份咖啡粉都经过严格称重，配料也坚持使用鲜牛奶；不断研发新品，让乡村咖啡拥有“百般滋味”。陈凯乐也想让追求精神富裕的村里人能经常喝上有品质的咖啡，因此咖啡...……更多
2024-03-30 07:05:00咖啡馆,咖啡,陈凯,咖啡,咖啡馆,乡村
...己的存在。但另一方面，随着现磨咖啡的用户习惯教育，咖啡粉的便捷属性和即饮瓶装咖啡的场景不受限优势，使速溶咖啡粉和瓶装咖啡的销量很可观，未来仍存在从第一杯到第N杯的突破机会。从Foodaily行业观察来看，过去一年...……更多
2024-06-04 14:03:00赛道,咖啡,包装,咖啡,消费,品牌
...如今，产业园的产品已拓展到60多种，包括焙炒咖啡豆、咖啡粉、挂耳咖啡、冻干粉等多元化预包装产品。“新网红”的喜与忧跻身“新网红”的背后，考验的是产业链的建设。从原材料供应到食材加工、包装、冷链物流，都需...……更多
2023-11-08 23:10:00双十,海南,老字号,疯狂,电商,咖啡
...Manner Coffee的视频在网上热传。一个视频显示，店员猛将咖啡粉泼洒在顾客头上。视频引起广大网友关注。另一个视频显示，一咖啡店店员与顾客发生争执后，有推搡顾客的动作。据了解，两起事件分别发生在Manner Coffee威海路716...……更多
2024-06-21 10:19:00咖啡粉,门店,店员,打人,顾客,冲突
...三产融合的形式发展，主要种植咖啡，加工生产咖啡豆、咖啡粉，发展乡村旅游、农耕研学等，帮助村子逐步走出因年轻人外出务工导致资源闲置、空心化的困境。澄迈县才存社区的才存共享农庄与保良村一样受游客欢迎。见到...……更多
2024-01-07 19:37:00新天,乡村,新天地,海南,中国,青年
...。《娱乐新闻小史：从讲八卦到流行文化的诞生》提到，消费主义的盛行和数字技术，尤其是移动数字技术的进步拓展了人们对名人的消费潜力和消费时间，大量普通人借由真人秀或自媒体崛起，网红、博主、达人等“流量名人...……更多
2024-07-04 11:42:00小史,专访,学者,秘密,娱乐,新闻
...老板”在网络平台发布了一条“当我10元买了一杯纯手工咖啡”的短视频，没想到短短19个小时后，这条视频点赞量就已经超过170万。韩阿姨说以前每天只卖一二十杯咖啡，如今能卖四五百杯。目前国内的咖啡市场“内卷”，街...……更多
2024-05-22 01:22:00南京,阿姨,咖啡,咖啡,阿姨,一杯
...作工具选择合适的研磨度。比如，法式压滤壶需要粗磨的咖啡粉，而意式浓缩咖啡机则需要细磨的咖啡粉。二、准备合适的咖啡器具在办公室制作咖啡，选择合适的咖啡器具同样重要。不同的咖啡器具有不同的特点和制作方法，...……更多
2024-07-21 23:12:00太贵,咖啡,店里,美味,办公室,办公
...在追逐梦想路上，一切顺遂，心想事成。近日，南京手工咖啡阿姨火了，南京当地文旅、工商局、还有雀巢咖啡，纷纷想办法抓住这波流量。目前，韩阿姨的店面“大升级”：上岗人员由一人增加到了7人，上岗装备也开始着“...……更多
2024-05-23 17:58:00十元,南京,店面,阿姨,咖啡,升级
...地的咖啡豆，找到最喜欢的风味。2.学会正确的研磨技巧咖啡粉的粗细度决定了咖啡的萃取效果。怎样正确研磨咖啡豆？选择合适的磨豆机：电动磨豆机操作方便，适合办公室使用。手动磨豆机虽然更费时费力，但能更好地控制...……更多
2024-08-11 16:26:00咖啡,办公室,办公,学习,咖啡,咖啡粉
冻干咖啡的正确冲泡方法1.准备材料：冻干咖啡粉、开水、杯子、搅拌勺、糖或其他调味料（可选）。2.将适量的冻干咖啡粉倒入杯中。3.用开水将杯子中的冻干咖啡粉浸泡，不用加入太多的水，只需要刚刚淹没咖啡粉即可。4.用...……更多
2024-09-13 09:14:00冻干机,知识点,厂家,咖啡,方式,知识
...外，如果你希望从咖啡中获取更多的营养，可以选择研磨咖啡粉而不是使用咖啡机。因为研磨咖啡粉能够更好地释放咖啡豆中的营养成分。注意与咖啡相关的食物搭配有些食物与咖啡搭配起来可能会引起不适或降低营养价值。例...……更多
2024-01-13 19:58:00咖啡,事项,健康,咖啡,咖啡因,健康
...等各个环节，可实现出产咖啡熟豆、挂耳咖啡、冷萃冻干咖啡粉等产品。引领全新赛道 抢抓“市场红利”从即开即冲即喝的三合一速溶咖啡，到成为连锁咖啡店会员勤奋打卡，再到对咖啡豆产地、烘焙程度、冲泡方法的讲究，...……更多
2024-05-08 07:19:00龙乡,咖啡,世界,咖啡,汇川,王水
...、手冲或意式浓缩的咖啡，咖啡店里的或者是自己家里用咖啡粉过滤冲泡的都属于研磨咖啡。至于每天喝多少咖啡？目前一般认为每日摄入400毫克以内的咖啡因是安全的。这大概就是2杯某品牌的中杯美式（每一杯约2个意式浓缩...……更多
2024-01-25 12:48:00咖啡,致癌物,福州,致癌,咖啡,丙烯酰胺
...后，进行适当浓缩，再通过喷雾干燥或冷冻干燥得到速溶咖啡粉。速溶咖啡的香气与风味都比不上现磨咖啡，并且预干燥、喷雾干燥等环节会导致一部分丙烯酰胺的挥发，所以速溶咖啡的丙烯酰胺含量一般低于现磨咖啡。
我们...……更多
2023-12-13 16:40:00巴克,咖啡,致癌物,致癌,丙烯酰胺,咖啡
...，结合够复杂，齿轮更密，不仅研磨更加均匀细腻，减少咖啡粉的研磨误差，还能减少杂味，从源头阻止咖啡豆风味的流失。除了“磨豆”环节，下一个决定咖啡口感的关键，就是萃取时的温度。萃取温度过高，就是咖啡玩家口...……更多
2024-05-30 06:14:00咖啡机,咖啡,咖啡文化,中国,消费者,升级
...庄园，工作人员介绍咖啡豆加工过程。
公司员工在打包咖啡粉。公司员工展示咖啡萃取过程。
图片均为本报记者时元皓摄巴西咖啡出口商协会日前公布的数据显示，巴西2023年全年出口60公斤包装的咖啡3924.7万袋，与2022年基本...……更多
2024-02-08 06:08:00巴西,助推,中国,咖啡,增长,出口
...。比如速溶咖啡一直存在的无法冷热即溶问题，随着冻干咖啡粉、咖啡液等产品形态的出现而被解决。另外，风味不佳也是即溶市场中一直在攻克的难题，研究发现，氮气的加入可减少咖啡氧化，让咖啡实现长效锁鲜。充氮咖啡...……更多
2024-05-14 11:40:00药膳,养生,咖啡,咖啡,咖啡豆,药膳
...务。公司为本土咖啡品牌库迪咖啡提供咖啡豆、咖啡液、咖啡粉等产品，其中咖啡豆供应规模最大。咖啡消费兴起带动家庭咖啡机市场崛起。GFK中怡康零售监测数据显示，国内咖啡机市场规模从2017年的13.9亿元增长至2022年的26.3...……更多
2023-10-16 09:29:00中国,热潮,咖啡,投资,咖啡,中国
...创了一种简易版手冲咖啡方式，购买空挂耳袋，将磨好的咖啡粉倒入其中，再进行手冲，简单又不失仪式感，还能喝到自己中意的咖啡豆。在慢慢摸索中，我知道不同的萃取方式使用的咖啡粉粗细区别很大，颗粒大小会造成溶解...……更多
2023-12-15 01:27:00脑袋,咖啡,咖啡,浓缩,咖啡机,咖啡粉
...成细粉，冷萃咖啡是指用低于5℃的冷水长时间低温浸泡咖啡粉萃取的咖啡，通常需要12-24小时不等。这种方法能够去除咖啡中的油脂和杂质，使咖啡更加纯净和清爽。冷萃咖啡的口感比较清淡，没有热萃咖啡那么浓郁，但也比热...……更多
2024-05-11 12:56:00咖啡,咖啡,口感,长时,咖啡粉,浸泡
...的用料各有不同，有的标注的是速溶咖啡，有的标注的是咖啡粉（豆），有的标注的是咖啡萃取液，有的则标注了咖啡豆的产地和品种；在乳原料方面，有的使用的是植脂末，有的则是奶粉或者牛奶等。高端化趋势或与咖...……更多
2022-12-15 10:04高端,趋势,咖啡,市场
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