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酸菜鱼的做法家常:轻松掌握,秒变大厨!鲜美滑嫩,让人回味无穷
...因人而异,但无论如何调整,其独特的酸辣口感和家常的味道总是让人难以抗拒。希望大家在家中也能尝试制作,享受烹饪的乐趣和美食的满足。 ……更多
预制菜成“新年货” 建行助力团圆家宴,让美味更圆满
...建行温度”升腾百姓“幸福味”,帮妈妈减压,让团圆的味道更加圆满。年夜饭遇上预制菜给妈妈减压,尽享团聚时光春节,是中国人心中的一抹红。它象征着家的温馨、年的味道,以及那份难以言表的乡愁。每当这个时节,无...……更多
...菜品中,宫保鸡丁、夫妻肺片、水煮牛肉等已成为“四川味道”的集体代表;川菜官府菜代表开水白菜,乐山跷脚牛肉、麻辣烫(串串)等已是当下“川味出川”的重磅菜品。12月14日,“中华美食盛宴·嘉州盛宴”活动在...……更多
武林广场上演 放心消费嘉年华
本文转自:每日商报美食 名厨 非遗武林广场上演 放心消费嘉年华3月15日,2024年浙江省“放心消费嘉年华”公益活动在杭州武林广场主会场及全省各地分会场同步启动,本次活动主题为“激活力 促消费——放心消费 浙里最美...……更多
浙菜经典争霸赛榜单出炉!哪些杭帮菜上榜了?
...奖。值得一提的是,今年的活动现场新增了“味美浙江”美食市集,集中展示浙江各地特色名小吃、非遗美食等,烹饪制作的各类菜肴广受市民游客欢迎。两天时间,美食市集迎来近9万人次,70多个展位共计销售300多万元。餐饮...……更多
...一系列充满乐趣的节庆活动、文艺演出、年味十足的亚洲美食、琳琅满目的年货商品,吸引各地游客共迎农历新春佳节。跳跳虎、花木兰、木须龙、米奇、米妮等迪士尼卡通人物穿上节日盛装迎接宾客,其中米奇和米妮的新装格...……更多
八所高校派出大厨到厦门大学交流 每所分享3-6道当地美食
高校大厨正在制作当地特色美食。前来用餐的同学们享受佳肴。(本组图/本报记者 林铭鸿 摄)高校厨师在美食制作上精益求精。厦门网讯(厦门日报记者 佘峥)昨天起,厦门大学举办“八闽特色美食(小吃)展示交流活动”...……更多
AI炒菜机器人“食”力赋能——专访橡鹿科技联合创始人杨建成
...到“千人千味”?中餐中,炒同样的菜、同一个人炒菜,味道都会有所差异;同样投料的时间、顺序不一致,味道肯定不同。滑炒、爆炒、熘炒、热锅热油,火候不一致,也会造成味道差异。所以对于一台机器来说,最重要的是实...……更多
杭州衢商连续6年“深度游”家乡:见证发展与有荣焉
...“家乡企业的发展挺快,我刚才品尝了常山胡柚汁,感觉味道纯正、口感也很好。在很多城市,我都看到过常山胡柚汁的身影。作为常山人,我很骄傲。”考察期间,杭州衢州商会会员、杭州波浩建筑工程有限公司总经理叶红燕...……更多
外国运动员最爱哪些“浙江味道”
...报从知名老字号到异域家乡菜外国运动员最爱哪些“浙江味道”本报记者 张梦月 通讯员 褚陈静 王涵 实习生 刘佳明对一座城市的初印象,从“吃”开始。中国香港代表团团长霍启刚打卡滨江本土老店“群乐饭店”,来自新加坡...……更多
120米乡宴解乡愁 福马共此“食”
...节黄花鱼、黄油鸡等,让两地民众一饱口福。“这些菜肴味道很棒,吃起来是家乡的味道。”马祖乡亲陈孟驹点赞道。此次活动为何在连江举行呢?据了解,连江水产品总量居全省第一、全国前二,是中国鲍鱼之乡、中国海带之...……更多
廊坊大厂:逛庙会品民俗 红红火火过大年
...”迎新春京东大厂大庙会表演现场。“八大碗是清真特色美食,也是非遗,希望大家来大厂逛庙会、品美食,感受舌尖上的非遗文化。”活动现场,一商户边展示他制作的清真八大碗边说道。“庙会上红红火火、热热闹闹,让我...……更多
炸萝卜丸子,最忌加淀粉和面粉!大厨教你一招,外酥里嫩,不回软
...1、刚从地里拔出来的白萝卜真水灵,散发着阵阵新鲜的味道,清洗干净后,切掉根蒂,再改刀切成细萝卜丝。由于白萝卜内的水分比较多,一定要用盐先腌出里面的水分,同时还能去除辛辣味,腌上10分钟后,攥干水分切碎即可...……更多
靠芝麻酱“火”的饭店,大厨晒独家秘方,网友:白吃了这么多年!
...但是大家出去吃饭的时候就会发现,你一下饭店的芝麻酱味道都是不同的,主要是因为里面添加了不同的东西,尤其是火锅店里面,最受欢迎的就是芝麻酱。我们这边有一家火锅店,就是靠芝麻酱火爆起来的,而且大厨还会晒出...……更多
传承商丘老味道 68岁大厨想免费传艺
...凡华老师亲自传授的,可以说是最正宗、用料最扎实的老味道!”20世纪七八十年代,油酥火烧、桶子鸡并非如现在一般随处可见,制作技艺仅在专业厨师之间传承。“我想在彻底退休前把这两个我引以为豪的手艺传承下去,免...……更多
新年回家,记得带上这些杭州特产
...杭州本土特产,希望这些美食能为大家的新年增添幸福的味道。【西湖藕粉】西湖藕粉的风味独特,而且富有营养。藕粉的原料采自杭州本地的藕,经过特别的工艺加工之后呈细滑的粉质,食用时只需要用少量的冷水进行调和,...……更多
高校里的“第九大菜系”
本文转自:青年报“第四届上海大学生美食节”昨天开幕,火速凭实力“出圈”。每所高校拿出3道最具特色的菜肴,上海全市40余家学校和相关单位汇集在华东师范大学闵行校区开办“高校美食市集”,各校大厨现场发挥,总...……更多
暧昧的味道!程潇许光汉两人共用一双筷子,林大厨1句话点出真相
...虽然年龄相差很大,但两个人的关系却十分暧昧。隐约的味道弥漫在中餐厅后面的整个厨房里。而这一切都被林大厨看在了眼里。事情的经过是,许光汉让林厨师教他一道干烤鱼。许光汉试了一下之后,程潇就进来了。看到烤好...……更多
这几道家常菜做起来超级简单,学会小白也能变大厨
...的食材和简易的烹饪方法。下面介绍的几道家常菜,不仅味道鲜美,而且做起来超级简单,就算是厨艺小白也能轻松掌握。让我们一起学习这些简单又美味的家常菜,让每一餐都充满家的味道,享受烹饪的乐趣吧!一、腐竹炒牛...……更多
【小新的Vlog】寒食节吃点啥?东北大厨教你做时令美食
...者走进酒店后厨,邀请主厨亲自传授极具东北特色的时令美食。(禹瑞斋 王翕瞳 沈阳报道) ……更多
米其林星游节空降南京,米其林星游节开幕
...饮业发展,先后举办系列消费节、城市旅游节以及“江苏味道之一城一味”等活动,有力促进美食经济、美食文化和餐饮业健康发展,全面提升“品味玄武”的美誉度和影响力。2023年1-9月,玄武餐饮业限上销售额达24.86亿元,同...……更多
广州南沙万顷沙疍家美食上线
...肉切块。抹上盐后蒸熟,软化下来的大蕉就不会有生涩的味道。随后,郭师傅将鸡肉慢慢煎至七分熟左右,再用砂锅将大蕉和鸡肉一起放在火上焖,最后加入配菜,淋上一点米酒,一道地道的疍家风味美食就新鲜出炉了。“现在...……更多
“寻味芷江”厨艺争霸赛总决赛圆满闭幕
...行。”来自贵州的游客王先生表示,芷江的美食品种多、味道香,品美食的同时,我也不忘把芷江的美景、美食在自己的朋友圈里晒一晒,让亲戚朋友趁“十一”假期也来这里体验一下!“美食文化节不仅为我们餐饮行业搭建了...……更多
与儿街镇: 厨艺大赛飘“乡”味
...儿街镇开展第一届“新徽菜·名徽厨”厨艺大赛暨“皖美味道·食在霍山”特色美食评选活动,吸引了全镇11个村居20多名厨艺高手参加,共同呈现了一场视觉与味觉的盛宴。比赛现场,选手们纷纷拿出看家本领,他们挥刀舞勺,各显神...……更多
...几天。民宿主们推出了丰富的传统手工、民俗艺术、特色美食主题等体验活动,邀请你来感受山乡年味。春节期间,龙年新春巡游灯会将在南宋御街-河坊街热闹上演,走在张灯结彩的大街小巷,也能成为照片中“灯火阑珊”处...……更多
活动缤纷多彩 泉城文旅市场持续升温
...入佳境,看一城山色、听泉水叮咚、住泉水人家、品济南味道,宾主共享不一样的济南年味大餐。截至2月11日14时,全市28家重点监测景区共接待游客48.99万人次,同比增长29.44%;实现营业收入1147.8万元,同比增长97.09%。主题活动...……更多
206道菜,可以一个月不重样!这所初中为啥要在“吃”上 如此下功夫?
...不爱吃胡萝卜,可将其切成丁与其他菜进行混搭,遮盖其味道。学生不爱吃香菇,可以用其他菌菇类作为替代品。此外,学校的菜谱中也出现了清蒸龙利鱼、葱油鲳鱼等新品种,很快受到了学生们的欢迎。“我们现在已有206个菜...……更多
年夜饭怎么做?大厨面对面教你
本文转自:乌鲁木齐晚报1月31日,在乌鲁木齐冰雪美食节高新区(新市区)分会场美食体验活动中,厨师正在向市民介绍菜品制作方法。厨师正在展示菜品霸王献宝。(本报全媒体记者石磊摄)厨师正在展示摆盘技巧。本报讯...……更多
...区迪士尼小镇新春市集供消费者选购新年礼物,品尝新春美食。徐汇区龙华会结合新年祈福组织妙会年货节。同时,上海众多老字号将推出节日有礼活动。刘敏介绍,随着上海老字号品牌馆二期改造项目顺利竣工,昨天已正式对...……更多
...报讯(全媒记者张琴、通讯员王津乔)近日,第五届楚菜美食博览会、楚大厨争霸赛在汉开幕。市商务局、市烹饪协会组织玉明随厨餐饮代表随州市参加了此次比赛,并在活动中荣获第二名的好成绩。 第五届楚菜美食博览会以“...……更多
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了解一下枸杞可以减肥吗
枸杞可以减肥吗?有一定效果。专家说法:枸杞中含有极为丰富的营养成分,并含有活性成分枸杞多糖。这种成分能调节人体的免疫功能
2024-11-17 03:07:00
再继续这样锻炼,你的血管就废了!提醒:上了年纪,这3种不可取
刘大爷今年70岁,平常特别喜欢散步,坚持贯彻饭后百步走活到九十九的养生理念,他认为散步是世界上最好的运动。看他是真心喜欢散步
2024-11-17 04:06:00
枸杞减肥法关注了解一下
枸杞消水肿减肥早餐:薏米粥1碗、小黄瓜1份、枸杞30克泡水喝。中餐:黄花菜1盘、米饭1/2碗。晚餐:蔬菜汤1份、米饭1小碗
2024-11-17 04:21:00
对于吃货们而言,冬天的仪式感,就从片儿川里“冬笋自由”开始。最近,杭州菜市场里冬笋开始大量上市了。这让不少市民开始“心痒痒”
2024-11-17 08:41:00
“藏盐大户”或被公布是海带的10倍?不想脑梗找上门,建议少吃
食用盐是厨房当中的常备调味品,不管是烧菜还是做饭都少不了它,食用盐在蔬菜当中起到辅助促进的效果,钠离子可以促进体内液体平衡以及心脑血管功能
2024-11-17 08:45:00
老年痴呆可能“潜伏”34年?你眼中的好习惯,或是痴呆元凶?
根据我国第7次全国人口普查结果,显示现在60岁以上的老年人占到总人口的19.3%,中老年人也是出现认知障碍的高发人群,要比其他人更容易患有阿尔茨海默症
2024-11-17 08:46:00
吃降压药的最佳时间被发现!提醒:吃错时间,效果大不同
在当代社会的疾速步伐下,高血压这一隐蔽的健康隐患,悄无声息地潜入众多人的生活脉络,成为日常中不易察觉却持续侵扰健康的“沉默刺客”
2024-11-17 08:46:00
面条是糖尿病的“催化剂”?不止面条,这7种食物,建议少碰
在临床角度来分析,糖尿病是常见的慢性代谢疾病,这主要是因为一母细胞不能分泌胰岛素,会导致葡萄糖代谢异常,引起内分泌紊乱
2024-11-17 08:47:00
高血压患者,坚持做好这6项检查,才能够综合评估病情,需了解
提起高血压这种疾病,大家都很熟悉,它是临床上比较常见的慢性代谢疾病,有关调查显示,大约每三位成年人中就有一例是高血压患者
2024-11-17 08:48:00
瓜子跟花生,一个增肥,一个减肥,你真的吃对了吗?看完或明白了
瓜子与花生是日常生活当中常见的坚果,尤其是逢年过节招待客人时,吃餐桌上必备的一个小零食,嗑着瓜子聊聊人生,很惬意,而且在追剧的时候抓上一把
2024-11-17 08:49:00
早晨吃它可以帮助你吸走油脂,让你越吃越瘦
在日常生活中很多人都想达到减肥塑身的事情,但是很多人减肥塑身确实很难的事情,想要减肥塑身其实并不是难事,只要空腹适当的多吃一些苹果
2024-11-17 08:50:00
秋冬干燥,肝火旺盛,可以多喝这三款茶
现在很多人或多或少会处于肝火旺盛的可能性,主要是由于自身的精气造成失调或者是精神压力过大造成的,时间长了就可能会让企业出现牙龈肿痛
2024-11-17 08:51:00
减脂期该吃哪些水果?6种低糖水果帮你告别困扰
减肥期间每个人都会面临着很多的困扰,想吃一些甜甜的东西。但是又怕摄入的糖分过低,其实在减肥的效果中,我们并不一定要放弃水果
2024-11-17 08:53:00
注重养生的人,注意这3分钟养生法
在快节奏的现代生活中,我们每天都在忙碌着工作者,基本上对于自己的养生时间处于忽略的状态,这个时候就可能会给身体带来损伤
2024-11-17 08:54:00
秋冬季节,多吃这6种食物,暖身又养胃,你知道吗?
秋冬季节是一个寒冷的季节,在这个季节当中很多人都会出现胃口不振或体质下降的可能性,很容易出现一些疾病找上门来,这个时候可以多吃下面这些食物
2024-11-17 08:54:00