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...备好了,都在灶上热着呢。仍是熟悉的配方,仍是熟悉的味道。一顿饭下肚,记忆的闸门便被岁月的河流冲开了。那些发生在这座庭院的过往,那些发生在这片土地上的往昔,全都浮现出来了,像被涌到沙滩上的贝壳似的,挤挤...……更多
家乡味 故土情
...国探亲时吃了地道的家乡菜之后,就一直忘不了那家乡的味道,之后就学着做曾经在家人餐桌上吃过的各式菜肴。2002年8月,我回中国探亲。我回国心情很特别,父母不在后,我是一个海外游子,在国内我已经没有家了。3个姐姐...……更多
重温家乡味
...了上来。朋友说:“这些菜都是家常菜,让你重温故乡的味道。”我的胃口大开,一连吃了两碗饭。在美国的这些年,我晚饭一般只吃一小碗米饭。回到衡阳当晚就一下增加米饭量,是因为我抵不住家乡美食味道的诱惑。这一顿...……更多
团圆新春路丨回到故乡,就是团圆——一位安徽游子的回乡之旅
...,云晓飞掰着指头,细数自己要品尝的每一份熟悉的故乡味道。遥遥回家路,久违故乡人。两条铁轨,一列高铁,满载返乡的游子。春运如同一条长长的纽带,把无穷的远方和无数的家庭联系在了一起,让相隔千山万水的人们团...……更多
...反复复的二百多天,让它的生命得以延续与永恒。呛菜的味道微苦,但乡村女人用智慧把它变成了冬季的一道美味,她们让这朴素的食材从乡野走上农家的餐桌,并被我的乡邻们在艰难的日子里争相追吃。当呛菜覆着厚厚的白霜...……更多
车站X光下的行囊:塞满家的味道
...提着3件行李,只有背包里装着几件衣服,其余全被家乡味道填满:天蓝色手提袋里装着十五六斤花生,是父母自己种的;28寸的大行李箱里塞满了妈妈亲手灌的麻辣香肠、熏的腊肉和猪耳朵。把家的味道装进行囊,这是父母表达...……更多
熬煮腊八节甜粥,品尝家的味道,这种传承千年的习俗
...唤醒冬日的温暖。一、腊八节,一碗热腾腾的粥唤醒家的味道腊八节,这名字就让人心头一暖。每当这一天来临,我的心里总是充满了期待。腊八粥的香味仿佛有种魔力,能穿越千山万水,把我带回那个熟悉的地方,那个充满爱...……更多
人到五十才知道,失去了故乡的这几样东西,人生就只剩归途了
...人生,也只剩下归途了。04◆第三样东西:糟菜和老酒的味道。人到五十,我们会对故乡的饮食特别怀念。是啊,在我们的年轻时代,也许,在逢年过节的时候,逢年过节的,我们都会提着年货,大包小包地往家赶。于是,当过...……更多
小团圆,大梦想
本文转自:青年报新华社图年有味道吗?当然有。过年意味着团聚。归来,是离别的初衷;团圆,是打拼的意义,是最珍贵的年味。那些过年时必须吃的食物,那些必须举行的仪式,是游子们对故乡深深的眷恋,也是每个中国...……更多
...节气制作,根据馅料、颜色、形状、大小等变换出不同的味道,命名方式也五花八门,既可作点心,也可以是主食甚至是一道菜肴。客家人的餐桌一年四季都有粄登场,春节期间更成为“硬菜”,且被赋予更深刻的内涵,这从“...……更多
铁锅炒花生
...孩子,但却是我最爱吃的零食。现在想起来,那种醇香的味道还是让人充满许多念想。后来,市场上几乎很少看到这种传统的铁锅炒花生了。商场超市卖的看起来又白又漂亮,但味道确实不如以前铁锅炒花生好了。一天早上,我...……更多
是思家的味道,也是文旅新名片
...白粥的早餐,他对这久违的美食赞不绝口。彭伯说,这种味道让人无法忘怀,吃完后还打包了两份煎柴枪粉。据《信宜县志》记载,柴枪粉产于信宜北界镇西江圩一带,始于清朝乾隆三十年。柴枪粉两头尖尖中间粗圆,因酷似农...……更多
人老了,只有在熟悉的乡土,才能度过踏实的晚年
故乡,是一种深深的牵挂,那里有家的味道,那里是亲情扎根的地方。华罗庚说:“锦城虽乐,不如回故乡;乐园虽好,非久留之地。归去来兮。”中国人讲究落叶归根,无论在何处漂泊,人老了,总想回到故乡。这份执念就...……更多
衔在心口的故乡
...仙卤面就成了。一家老小,一周总得吃上那么一顿,百般味道交织,面的爽滑,紫菜的干脆,牡蛎平添一抹海的味道,任由鲜甜与清爽在舌尖共舞。饭后再来串龙眼呗,一口下去,汁水在舌尖泛滥,只消一颗,沁人魂魄的甜润便...……更多
瓜藤弯弯连故乡
...苗果腹,虽然剥瓜苗麻烦,但比起其他果腹之物来,瓜苗味道好,所以大家也不觉得麻烦了。”说着,她挑到一把心仪的南瓜苗,乐悠悠地放进菜篮,慢慢踱着步子,继续去买其他菜。“南瓜花嫩得很,我准备给孩子做南瓜花酿...……更多
蕴含在滋味里的跌宕人生
...本文转自:湄洲日报蕴含在滋味里的跌宕人生——《世间味道》□彭忠富肖于最新出版的《世间味道》是一本东北美食散文合集。“棒打狍子瓢舀鱼,野鸡飞到饭锅里”,由此可见东北物产之丰饶。物产丰饶的地方,自然会成为...……更多
故乡是蕲春
...说吃不惯,唯独我甘之如饴。因为对我来说,这是家乡的味道,蕲春的味道。他凭着对故乡的思念,用异乡的果蔬食材,烹饪出了家乡的味道。这味道只可在舌尖上意会,只有在异乡的蕲春人,才能品尝滋味。身在异乡,欣喜于...……更多
年味·花生糖
...望的就是过年啦。过年,仪式感总是要有的,家里再穷,父母也会筹钱给孩子们买新衣服,买鞭炮,宰鸡杀鸭。糖饼是没有钱买的,但农村人自有办法。家里有米有糖有花生有甘蔗,腊月二十后,家家户户就开始打米饼,做花生...……更多
“后备箱里长满特产”既是物质馈赠更是精神滋养
...选出来的特产不仅食品安全更有保障,也会更有“家乡的味道”“妈妈的味道”“奶奶的味道”。为食物注入了情感因素,让游子们吃得更加放心、更加舒心、更加暖心。长安米贵,居大不易。城市有更多的机会和资源,也面临...……更多
火红的岁月团圆的年
...交响声中制作出来。不但吃得放心实惠,而且满满家乡的味道、母亲的味道。年就是家,是亲人相聚的美满,是远行者坚强的靠山,是疲惫时栖息的港湾,是包容一个人所有悲欢的安乐窝。团圆是最幸福惬意的时光,和老爸老妈...……更多
来个怪味花生吧,做法简单味道可不简单,越嚼越香!
...最常见的下酒菜,过年了,换个方式吧,给这花生米加点味道,好吗?好的!花生、鸡蛋、花椒粉、椒盐、五香粉,来个怪味花生吧做法简单味道可不简单,越嚼越香!准备食材:花生米250g、鸡蛋1个、面粉120g、椒盐少许、辣椒...……更多
思念家乡的炊烟
...念、难忘的莫过于家乡的袅袅炊烟。炊烟,让我怀念一种味道,炊烟里,燃起青草的芳香,泥土的味道,会飘出野菜和粗粮混合的甜香;炊烟里,映着父母劳碌的身影,饱含父母无尽的牵挂和期待;炊烟里,会传来母亲“回家吃...……更多
...及亲手做好的炸丸子、炸鱼等美食。这些美食熟悉亲切的味道,慰藉了她不能归家的愁绪。除夕夜,在开封过年的她和老公通过微信视频、语音电话等方式给亲戚朋友拜大年送祝福。在视频里,她和亲人拉家常,“一起”吃年夜...……更多
酝酿幸福的味道
本文转自:来宾日报酝酿幸福的味道唐莲凤那山、那水,还有那块熟悉的土地,不知不觉在四季中更迭,是温暖、是悸动、是丰收,还是幸福的旋律。养育我的那座小村庄,座落在山坡下,红水河蜿蜒流淌,两岸散落着一块块...……更多
沉沉的行囊 浓浓的乡情
...“这是我们本地特产花椒,你做饭时放一些能吃到老家的味道。”“柿饼我分开装的,回去分给亲戚朋友尝尝。”“这袋苹果得拿着,回去的路上肯定平平安安。”“还有小黄米和辣椒粉也带着,不用再花钱买了。”……看着已...……更多
...印。这些烙印,是夹杂在言语间的乡音,是舌尖味蕾上的味道,也是接人待物中化为无形的传承与底色。这些或许也曾被我们刻意地想要抹去,却又在自洽和解之后,与它的心贴得更近一些。这里有我们的亲人,无论再忙再累,...……更多
各式美食等你尝
...织金县各式美食等你尝▲织金滚米团传统小吃就是故乡的味道,就像一个“味觉定位系统”,锁定了千里之外游子的心,也牵住了记忆深处的故乡。提及织金小吃,不少人的第一反应是荞凉粉,作为当地人必不可少的爽口小食,...……更多
淡淡的冬日芹香
...菜的人觉得它有种药味,而我们喜欢的就是它那种独特的味道。那种味儿,带着植物的清气,带着蔬菜的香气,吃起来脆嫩无比,极为爽口。芹菜的吃法很多,母亲最常做的是凉拌芹菜。凉拌芹菜虽然担不起“硬菜”这样的角色...……更多
...了汤圆,她吃了几个,暖意顿时充满了全身。带着家乡的味道和对家人的不舍,文萱踏上了回程的路途家乡的味道在“身边”2月19日一早,在十三师火箭农场一家炒货店门口,店老板郑对存裹上厚重大衣,从店里取出提前列好的...……更多
离家的行囊满满当当 装的是重庆亲人的爱和祝福
...调‘这些你在外头买不到’,其实这‘买不到’的是家的味道,是家人的爱。”重庆市民周女士说。自家做的香肠腊肉、咸菜豆瓣酱,甚至还有家里自己包的汤圆饺子……记者发现,绝大多数返程行囊里,这些都是必不可少的。...……更多
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刺梨,这一生长在深山里的珍果,被誉为“炎黄圣果”,不仅因其独特的生长环境,更因其丰富的营养价值和独特的风味而广受赞誉。在广袤的华夏大地上
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在炎炎夏日,寻找一种既能满足味蕾,又能对身体健康产生积极影响的食材搭配,无疑是一种生活的艺术。今天,我们要聊的就是这样一对黄金搭档——西红柿与洋葱
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在繁忙的现代生活中,人们常常因为工作压力、生活节奏快、饮食不规律等原因,导致脾胃不和、气血不足、失眠多梦等健康问题。为了改善这些状况
2024-07-11 13:43:00
夏日补锌健脾胃”,这3种含锌食物要多吃,改善脾胃
在炎热的夏日里,人们往往容易感到食欲不振,脾胃功能下降。此时,补充适量的锌元素成为了改善脾胃健康的关键。锌是人体必需的微量元素之一
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牛油果:看似矛盾又奇妙无比的“绿色宝藏”,竟能悄悄降血糖?
牛油果,这颗绿色表皮下隐藏着丰富营养的果实,近年来在全球范围内备受瞩目。它不仅因其独特的口感和丰富的营养价值而受到追捧
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荸荠又叫马蹄,美味与营养并存的水果,但这4类人别随便吃
荸荠,这个在南方水乡尤为常见的水果,又被称为马蹄,它形如马蹄,外皮紫黑光滑,肉质洁白如玉,口感清脆甘甜,深受人们的喜爱
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吃菱角有何益处?菱角要煮多长时间才能熟?
菱角,作为一种古老而独特的水生植物果实,不仅美味可口,而且富含多种对人体有益的营养元素。在炎炎夏日,一颗颗鲜嫩翠绿的菱角
2024-07-11 13:47:00
沙棘果的功效与作用,食用方法和禁忌
沙棘果,作为一种独特的水果,近年来逐渐受到人们的青睐。它不仅口感独特,而且具有一系列丰富的营养价值和健康功效。本文将从沙棘果的功效与作用
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甘草茶,作为一种传统的中草药茶饮,自古以来就以其独特的药用价值和口感深受人们喜爱。它不仅能够清热解毒、润肺止咳,还有许多其他令人惊喜的保健作用
2024-07-11 13:48:00
含羞草:一种会“害羞”的植物,是自然的鬼斧神工还是生存智慧?
含羞草,这个听起来就带着一丝神秘色彩的名字,似乎总能在人们心中激起一丝好奇。这种看似普通却又充满特色的植物,为何会拥有“害羞”这一独特的行为
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农村路旁常见的金樱子,有3大作用,价值极高
在农村的路旁,时常可见一种被阳光映照得金黄的植物,它的果实如同小小的灯笼,挂在枝头摇曳生姿。这就是我们常常称呼的“金樱子”
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“宁得一把五加,不要金玉满车”,五加是何物?
在中国古老的医药文化中,我们常常能听到一些看似简单却蕴含深意的谚语。其中,“宁得一把五加,不要金玉满车”便是一句广为人知的谚语
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