衔在心口的故乡

本文转自：湄洲日报

□沈睿娴（七年级）

故乡，是无时无刻不衔在心口的名字。它，有我所想，亦有我所念。

衔在心口的，是故乡食。

若说起故乡美食，绕不过的便是卤面。柴火灶的火细细密密地烧着，锅里“咕噜咕噜”吟着的是慰藉人心的天然“白嗓音”。掀起锅盖，一阵婀娜的白气夹杂着卤面的浓香，顿时，万马踏过五脏庙。趁着面汤还冒着泡，速速摆上干紫菜，撒几粒花生米，于是一锅莆仙卤面就成了。一家老小，一周总得吃上那么一顿，百般味道交织，面的爽滑，紫菜的干脆，牡蛎平添一抹海的味道，任由鲜甜与清爽在舌尖共舞。

饭后再来串龙眼呗，一口下去，汁水在舌尖泛滥，只消一颗，沁人魂魄的甜润便攻占了所有味蕾。

说到美食，荔枝肉哪能缺席！须是肥瘦相间的黑猪肉，再裹上淀粉糊，复炸一遍，炸至酥脆焦黄，方可出锅。趁热尝一块，也无需什么佐料蘸酱，糊涂地嚼几下，那丰饶滋味顿时盈满口腔。

衔在心口的，还有故乡戏。

“为救公子，刻不容缓。”故乡老戏台上“铛铛铛”演着《春草闯堂》，底下大人们“好好好”连声喝彩。幼时，外婆一逢节日，便携一把大蒲扇，两把竹椅前去村庙处，等戏看。

故乡的老戏台，是由上好木头制成，顶上的瓦因时间推移由砖红移至淡红，蒙上一层厚灰。听外婆说，这戏台打她小时候就在。平日不唱戏时，小孩们总爱到戏台上，学着正旦咿呀着乱唱一通，颠着小步子绕场走一圈，踏得木台面吱呀响，台上的积灰乱飞扬。待到傍晚，寺里管事的来了，孩子们便作鸟兽散，慌乱地逃了。

逢节日时，便不一样了。台面的灰被抹得干净，灯火四处窜着，锣鼓声震得山林也抖三抖。我总爱跟着外婆后面，倒不是去看戏，而是“另有图谋”。我安静地坐一会儿，听锣鼓“梆梆”一响，演员拔高了嗓门，头上长长垂下的“两角”一抖，眼睛一瞪，悲切切地唱了起来，外婆看着也一同“悲切切”地泪目，这时找外婆要零用钱最有效。她从口袋里抽出一块两块，打发我去别处玩，我得了“令”便撒腿跑走，买块“菜头饼”边啃边玩，好生快活！而那戏台上的戏声，就一直绕在耳朵里，一直绕啊绕，绕到我长大了……

所谓“一方水土养一方人”，我也十分挂念故乡的溪流。

木兰溪贯穿整座城。我们村外邻着木兰溪，我常带一本书，从家沿着坝跑向木兰溪沿岸。溪边是比人高的芦苇，枯黄的茎扭着纤细的腰，随风的方向倒去。溪面波光粼粼，偶尔有一叶轻舟，船夫大多是老头，划着桨悠悠荡过。对面就是城市，万家灯火倒映着溪面。摘支芦苇花，偎在脸上，细软细软的，我猛打一个喷嚏，才恋恋不舍地丢入溪中，泛起一圈圈涟漪。当月光稀疏地和在溪中，我便携一身月光归家了。

这时，我才明白为何会如此眷恋，我所眷挂的仅仅是故乡的美食、戏台和木兰溪吗？恐怕不止吧。我想，我之所以如此挂念它，是源于中国人本身强烈的故土情结，更是因为这些美食、戏台、木兰溪，它们有一个共同的名字——莆田。