• 我的订阅
  • 头条热搜
你心中的好味道是啥样?
...版“味蕾游”走红,“烟火小店”受青睐——你心中的好味道是啥样?本报记者 李 婕《 人民日报海外版 》( 2024年07月11日 第 04 版)今年,更多“烟火小店”登上“必吃榜”。位于深圳蛇口市场门口的嘉华小吃店吸引不少食客...……更多
税惠赋能“小生意” 点燃餐饮烟火气
...蕾需求,也拉动了消费市场的增长。在留坝老街就有一家味道上好、装潢古朴的中餐馆——留坝县紫柏娘家庭院餐厅,作为一家有着多年经营历史的老字号餐馆,它凭借“番茄面皮”“鲜竹笋炒腊肉”等特色菜在当地小有名气,赢得...……更多
外国运动员最爱哪些“浙江味道”
...报从知名老字号到异域家乡菜外国运动员最爱哪些“浙江味道”本报记者 张梦月 通讯员 褚陈静 王涵 实习生 刘佳明对一座城市的初印象,从“吃”开始。中国香港代表团团长霍启刚打卡滨江本土老店“群乐饭店”,来自新加坡...……更多
119城2797家餐厅上榜 大众点评2024年“必吃榜”揭晓
...济发展。▲ 大众点评2024年“必吃榜”,8亿人吃出来的好味道。(摄影:陈怡)发现更多美食目的地,58座城市新发榜深度旅游时代来临,“美食目的地化”成为趋势。今年“必吃榜”新增58座美食城市,一众既坚守餐饮初心、...……更多
金茉莉餐厅破店: 还原闽菜老味道 匠心传承福州味
本文转自:福州晚报破店品牌获“创建世界美食之都·福州市餐饮名店”荣誉称号,破店产品研发经理林银海(左)与破店副总经理黄载文(右)上台领奖。非遗破店蹄膀。 在福州,自古就有“做九”的习俗。每逢“拗九节”...……更多
太原首家素食餐厅,人均不到20,菜品应有尽有
...早就听说太原开了一家素食自助店,听说无论是价格还是味道,都是大众首选,这样的小店一定不能错过。素食店在学校门口的附近,位置还是相当好找的,店内的装修风格很简单,比较清雅干净,但也同时很适合爱学习的伙伴...……更多
观察+丨高端餐饮频频闭店,餐饮行业不行了?
...流行:“高端餐厅吃食材、中端餐厅吃服务、低端餐厅吃味道”。不过,这句话在今天并不适用,行业不是一维的,大家对于餐饮的评价标准也发生着变化。当行业洗牌不可避免,被“祛魅”的高端餐饮更需要回归餐饮经营的本...……更多
...“味蕾游”热门城市,覆盖更多周边区县地区。更多地道小店、传统老店出现在榜单上,近半数为城市特色商户。具体来看,2797家上榜商户中,近半数为城市特色商户,烟火小店占比达46%,小吃商户超过500家。以北京地区为例...……更多
从板车起步到省内驰名现在的新密夜市家家都有“招牌菜”
...吸引着成千上万名食客前去解馋尝鲜。然而,尽管品种和味道毫不逊色,它的名气却没有淄博烧烤响亮,这让新密人很不服气。连日来,大河报·豫视频记者对新密夜市进行了走访,目睹了夜市爆棚的场面,同时也发现了存在的...……更多
【网络中国节·端午】“粽”头戏|记忆里的老味道!老街手工粽俘获食客胃
...节就是要来文笔街买粽子,这里有好多口味是记忆里的老味道。除了自家吃,我还帮亲戚带了一些。”特地一大早从观山湖区赶来的程倩,提着沉甸甸的一袋粽子心满意足地离去。一年又一载,老街里的手工粽,沉淀着时光与人...……更多
年轻人为啥挤爆“3.5分饭店”?
...态点了一份尝尝,入口感觉有点惊艳了:凉皮香辣可口,味道并不逊色。国是君不禁纳闷,怎么评分仅有3.4?对此,这家小店的老板娘说,有时一两份凉皮没做好,食客会给低分或者差评,而绝大部分觉得好吃的回头客却鲜少打...……更多
...,去低分餐厅“打卡”的风潮为何兴起?环境简朴但菜品味道并不差。家住湖南长沙的韩笑笑说,相比“高大上”的高分餐厅,低分小店尽管条件一般,但很多菜味道好,用餐氛围也轻松。“这几年,我发现不少网红风格的高分...……更多
...三代。鸿福面馆的大碗皮肚面,是食客们口中当地的“老味道”。“85后”的阮老板用心经营,在鼎盛时期一度开到13家面馆。即便在疫情期间,面馆只剩下一家老字号,阮老板依然在坚守。他相信,“老味道”是食客们割舍不...……更多
吃完这些再离开澳门,人生才算圆满!
...利食店”绝对是个天堂。这里的咖喱饭色香味俱佳,咖喱味道浓郁香醇,搭配上店内的辣椒酱,更是美味加倍!每一口都能让你感受到咖喱的独特魅力。而且价格亲民,绝对是性价比之选。在澳门的小吃中,牛杂也是一道非常受...……更多
【京今有味】凯珍餐厅:三里屯里飘出贵州香
...段蜿蜒小路就到了餐厅门口。打开大门,熟悉的酸汤火锅味道立刻唤醒每一个在外漂泊的贵州人关于家乡记忆,食客在氤氲的蒸汽里大快朵颐,与门外北风呼啸的街道宛若两个世界。“不好意思现在暂时没有位置,您二位可以扫...……更多
...小吃等59家南京商户入围。其中,近40%为扎根街头巷尾的小店,充满浓浓烟火气。自2017年首次发榜以来,已有近8亿用户使用了“必吃榜”榜单。今年的榜单覆盖城市及地区数量首次破百,入围商户数突破新高,为更多城市的用...……更多
年味里的经济活力 | 一人食、小碗菜……重庆商家“小规格菜品”受追捧
...节日,连日来上游记者在一些大型商圈的美食街区、餐饮小店、社区小店等发现,商家推出的一人食、小份菜、拼饭套餐等受到消费者欢迎。来自重庆市发展改革委的消息,重庆持续深入推广光盘行动,鼓励餐饮企业推行“小份...……更多
吃了么您呐|一个饭团、一家小店、一条连接三地乡愁的纽带
...台上看到这家店,本来抱着“拔草”的心态来的,没想到味道挺正宗,一来二去,她也成了这家店的常客。整点儿糯米饭不仅仅局限于贵州风味,还为食客提供了温州和台湾的糯米饭选择。温州风味的糯米饭,以其清淡柔和的口...……更多
...老城庐阳里藏着“最合肥”的“那一口”。口与心相连,味道与情感共鸣。美食,让城市引力持续释放。时间拉回至三个月前,庐阳区创新服务方式,推出融媒体专题宣传策划:庐阳烟火 奋进动能——“庐阳好食光”系列。90天...……更多
“了不起的小店”暖冬礼包传递温暖正在进行中
由江苏省委网信办指导的“了不起的小店”系列融媒产品迎来收官活动,扬子晚报携手网商银行,在市商务局和众多品牌的支持下,为公益小店联盟的10家小店送去千份暖冬礼包,并由小店转交给老人,外卖小哥,残障儿童等群...……更多
太原这家米线,好吃到炸裂!
...恰到好处。再搭配上那酸甜的萝卜丁,更是将整碗米线的味道提升到了一个新的层次。 吃到一半,朋友又神秘地掏出了一份肉夹饼,说是这里的另一大招牌。看着那饼里夹的满满当当的肉,我简直不敢相信自己的眼睛。这分量...……更多
台胞夫妻在长春安家:这里有想要的生活
...正因周冠廷对家乡风味的坚持,让他收获了众多回头客,小店没过多久便迁入新址扩大了规模,桌椅数量接近之前的十倍。“我从小喜欢做美食,但我并不是厨师出身。”周冠廷坦言,自己原本从事汽车行业,开一家台味餐厅是...……更多
武汉青山“恩施街新晋十大必吃榜”新鲜出炉
...欣妍寒冬不惧,“食”力相聚,12月12日下午,一场“有味道”“有温度”的“睦邻融合共享好‘食’光”,恩施街新晋十大必吃榜评选暨年终狂欢盛典在武汉市青山区钢花村街道116社区广场火热来袭。本次活动由青山区委组织...……更多
“臭”遍整个太原小店区,食客慕名而此,只为一碗螺蛳粉
...属他家了吧!毕竟是“重口味”的餐食,还没有看见店,味道就已经弥漫出来了,带着小伙伴马上去找店。小店的装修很精致,很简单,墙上的壁画也画得很符合螺蛳粉的气质,卡通漫画衬托了整个店铺的美观。店铺虽然不大,...……更多
“五星好评”靠不住?年轻人涌入3.5分餐厅
...推荐”,在2023年的榜单上,近半数为新上榜餐厅,烟火小店占比近40%,非合作商户的占比近26%。 “这些宝藏店铺已经形成了稳定的回头客源,他们往往不会特别在意线上评分平台的评价,也不懂得商业运营,只管专心做好菜品...……更多
来太原游玩,必打卡这6家美食小吃,本地人推荐,来了不吃太遗憾
...,平阳小院都是一个值得一试的好去处。这里的美食不仅味道鲜美,而且充满着地方特色和风情。二、老刘蒸饺老刘蒸饺位于半坡东街26号,是早餐时间人流量特别旺的地方。店内空间不算宽敞,但是气氛非常热闹。由于座位有...……更多
大众点评“必吃榜” 乌鲁木齐25家餐厅入围
...特色菜。在乌鲁木齐入围餐厅中,很多为扎根街头巷尾的小店,例如魏家羊羔肉、托克逊老四号餐厅、努日曼无花果抓饭快餐等,都是本地特色美食小吃店。在“味蕾游”“反向出游”等出行新趋势之下“,必吃榜”榜单正成为...……更多
...色餐厅周等。11月,将发布年度100+地标餐厅榜单、“上海味道”年度餐厅指南。 ……更多
“不用预制菜”成餐厅新卖点
...”根本不能代替现炒,“香气经常跟食材对不上,吃起来味道很怪。”在食品产业分析师朱丹蓬看来,目前进入预制菜赛道的企业水平参差不齐,需加快制定预制菜行业标准规范,回应公众对预制菜安全性的担忧,并从消费端倒...……更多
南京:“小店经济”点燃城市烟火气
...处处显得别具一格。它眼下的生意火爆也受益于南京的“小店计划”。店主陈志鹏说:“南京旅游集团全程参谋了我的店面包装,开业以来生意好得超乎预期!”去年12月16日,“南京国际消费节·冬日暖心”活动启动,推出的“...……更多
更多关于健康的资讯:
锅中有料,米里藏香——解锁土豆砂锅饭的美味秘诀
谁说美食就一定要大费周章?今天咱们就来聊聊这道简单却不失美味的土豆砂锅饭。别看它貌不惊人,可一锅下去,那叫一个香气四溢
2024-09-13 20:59:00
厨房小白逆袭记:一碗番茄肉片汤的美味奇遇
还记得小时候,每次妈妈做番茄肉片汤,那香气都能把我从房间里勾出来。长大后,我也想复制这份美味,却总是差那么一点儿味道。直到有一天
2024-09-13 21:00:00
厨房小白的救星!这碗黑鱼红枣汤,简单又美味
大家好呀!今天咱们来聊聊一道既养生又美味的汤品——黑鱼红枣汤。别看名字听着高大上,其实做起来简单得很,连我这个厨房小白都能搞定
2024-09-13 21:00:00
厨房里的小确幸:一碗鸡蛋苦瓜羹的魔法
你有没有想过,一道看似简单的家常菜,竟然能带来如此多的惊喜?今天,就让我们一起来探索鸡蛋苦瓜羹这道美味佳肴的奥秘吧!还记得小时候
2024-09-13 21:01:00
巧手妙味,一盘凉拌白菜的美食之旅
谁说做菜难?今天咱们就来聊聊这道简单得不能再简单的凉拌白菜!别小看这平平无奇的一盘菜,它可是有着大有来头呢。首先,选材很重要
2024-09-13 21:01:00
舌尖上的海洋珍馐:清蒸蝶鱼的神奇魔法
都说海鲜是大自然给予人类最宝贵的礼物,而蝶鱼就是这份礼物中的佼佼者。今天咱们就来聊聊这道让人垂涎三尺的美味——清蒸蝶鱼
2024-09-13 21:02:00
海鲜控必看!红膏鲟的魔力:从海底到餐桌的美味奇遇
朋友们,今天咱们来聊聊一位低调却魅力十足的海鲜明星——红膏鲟!这位来自福建石狮蚶江镇石湖村的海底宝贝,可不是普通的螃蟹哦
2024-09-13 21:02:00
黑米秘密:揭秘一碗令人难以抗拒的甜香
你是否曾经尝过一碗令人欲罢不能的甜黑米饭?那种独特的口感,醇厚的香气,以及令人回味无穷的甜美滋味,简直让人魂牵梦萦。今天
2024-09-13 21:03:00
一碗清凉爽滑的夏日美味,教你轻松搞定懒人版面皮
你是不是也曾被那一碗晶莹剔透、劲道十足的面皮所吸引?柔韧的面条裹挟着各色配料,在唇齿间绽放出丰富的口感和味道。不过,传统的面皮制作过程繁琐耗时
2024-09-13 21:03:00
甜蜜缠绕,粽香四溢——红枣红豆粽子的魅力之旅
粽子,这个承载着千年文化的美食,总能勾起我们心底最深处的回忆。今天,让我们一起探索一种特别的粽子——红枣红豆粽。它不仅甜蜜可口
2024-09-13 21:04:00
青笋小食记:一道让你欲罢不能的美味凉菜
你有没有尝过那种吃起来让人心旷神怡的凉菜?今天我要和大家分享的就是这样一道美味——凉拌青笋。还记得小时候奶奶常说:“青笋入口
2024-09-13 21:04:00
蒲公英凉拌做法:富含多元营养的美味之选
一、蒲公英凉拌的做法食材准备首先要准备新鲜的蒲公英,其用量可依据个人需求而定。同时,还需要准备大蒜、生姜,这两者是为了增添风味和带来一些独特的健康功效
2024-09-13 21:05:00
了解椰子:保存期限与丰富营养成分细究,高营养不可忽视
**一、椰子的保存期限**1.新鲜椰子-带壳未开启的新鲜椰子在常温环境下,大概能够保存2个月左右。这是因为椰子自身有一定的外壳保护
2024-09-13 21:06:00
制作韭菜鸡蛋馅饼:食材用量、韭菜鸡蛋处理流程与营养价值
韭菜鸡蛋馅饼制作全攻略一、所需材料面粉300克:作为馅饼的外皮主要成分,提供碳水化合物,为身体提供能量。热水(约70-80℃)150克左右
2024-09-13 21:06:00
解读压榨油与浸出油:制作工艺、营养与健康影响的差异
浸出油与压榨油的比较:深度剖析一、制作工艺及主要区别(一)压榨油-**制作工艺**:压榨油采用物理压榨法从油料作物获取油脂
2024-09-13 21:07:00