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合肥龙虾:城市的味道印记
...频道在庐州古城的温婉与现代都市的繁华交织中,有一种味道,穿越了四季的轮回,成为了合肥人心头难以忘怀的记忆,那便是合肥龙虾。夜幕降临,灯火阑珊处,一张张餐桌旁围坐的人们,正以虾为媒,共赴一场舌尖上的盛宴...……更多
从一天5锅煎饺重回50锅杭州大马弄小店的人气复活中
...时是在早餐店打工,干了8年多,就为学习如何做出杭州味道。如今,她们从业已经超过20年。姐妹俩分工明确,姐姐每天凌晨3点起床,做准备工作,妹妹则负责制作煎包、煎饺,售价都是1元一只。早晨4点多出来的第一锅,都要...……更多
福州两餐厅首登“黑珍珠”榜单
本文转自:福州晚报福州两餐厅首登“黑珍珠”榜单精致餐饮成新“食”尚,助力申创“世界美食之都”宣和苑环境优雅。受访者供图郑春发佛跳墙在菜品的呈现上进行了创新。受访者供图 记者昨日获悉,在刚刚公布的2024黑...……更多
百人同品黄焖鸡
...颐。永平黄焖鸡,以其色鲜味美、香气扑鼻、油而不腻、味道独特、烹制快捷获得“滇西一只鸡”“滇西名菜头牌”“鸡中第一味”的盛誉,并成功入选大理白族自治州非物质文化遗产名录。对大理人而言,在“三月街”上点一...……更多
美食街如何焕新出圈?
...跟风现象,导致餐饮行业的同质化竞争。此外,尽管小吃味道可口,但往往难以给消费者留下深刻的印象,对于游客而言尝鲜之后可能难以再次光顾。“小吃可以是美食,但是美食不只是小吃。”张树茂说。张树茂认为,汕头的...……更多
“江南灶”福建首店试运营
...师侯新庆带领厨师团队专门为福州打造一家精致的淮扬菜餐厅。“江南灶”品牌诞生于2014年的南京香格里拉,曾连续7年荣膺黑珍珠二钻餐厅、连续3年荣获金梧桐二星餐厅、入选LA LISTE“全球最佳1000家餐厅榜单”。此次在福州香...……更多
乐平要抢“江西小炒”
...,但他独具慧眼,看准了那些日夜操劳的乐平人对于家乡味道的深深眷恋。凭借着骨子里的韧性,他毅然决然地在厂房区支起了一口铁锅,开始尝试为这些身在异乡的老乡们炒菜吃。“我们以后有口饭吃了”随着时间推移,市场...……更多
甘肃麻辣烫一路火到南京
...辣烫到底有多好吃?记者探访南京市场发现,南京有多家小店主营甘肃麻辣烫或者推出了甘肃麻辣烫套餐,生意都异常火爆。扬子晚报/紫牛新闻记者刘丽媛在莫愁湖附近,有家“张掖麻辣烫”最近人气很高。记者注意到,3月17...……更多
《我的美食向导》:食物的背后是生活
...些一直生活在这里的人拥抱着大江南北的风味,也对传统味道敝帚自珍。他们更愿意相信一位当地作家的话:如果城市的本质是生活,而生活的本质是‘好好地活着’。在这一点上,也许没有一座中国都市比杭州做得更好。”■...……更多
南京秦淮区熊国红:倒过来蒸汤包 堂堂正正做人
...上餐桌。用筷子轻轻戳一下,汤汁立马迸溅而出,鲜美的味道随着香气飘散,令人味蕾大开。这一方小小的汤包店,每天要售出汤包数百笼。回想一路发展,熊国红深感不易。从最初的街边摊贩到老店关门,生意刚有起色却又遭...……更多
没了《繁花》,黄河路还能持续火热吗?
...年糕店带来了源源不断的客流,但如今热度消退,对周边小店铺的影响尤为明显。陈海军透露说,自家排骨年糕的日销量已大幅下滑至两百多份,遇到下雨天,黄河路上更是门可罗雀,生意惨淡。热度褪去黄河路何去何从?《繁...……更多
...晚会为葭沚老街吹来的春风,不仅在老街集合了台州地方味道,还根据晚会“美食品鉴会”这一节目,开设“台有味”小吃专门店,完美复刻央视镜头下的美味。被央视跨年晚会“曝光”的还有全新升级亮相的椒江耀达路步行街...……更多
...营“老外版中餐”到探路“新中餐”,他们致力于让中国味道在西班牙引领“新食尚”。“过去很长一段时间,当地人对中餐的印象是便宜的快餐。”沈岱曦和夏蓉说,早年间,中餐业者迎合当地人口味,改造出一套“老外版中...……更多
这些年味菜 各有一招“鲜”
...,成为这座城市饮食文化的象征——辣、咸、鲜、酸四种味道完美交织,在嫩滑肉丝与爽脆木耳的映衬下,上演着一场味蕾的盛宴。这就是鱼香肉丝,一道看似简单却蕴含深厚技艺的菜肴,是成都人心中“下饭的神”。切丝、翻...……更多
吃自助餐,聪明人选择“3吃4不吃”
...是提前切好的,暴露在空气中时间长了就容易滋生细菌,味道也不如刚切的好。在自助餐厅吃水果的话,最好是选择完整的水果,比如桃子,柑橘这类需要清洗或者剥皮的水果,吃起来更新鲜更营养。吃自助餐,聪明人选择“3...……更多
【记者跑市场】“春日经济”激发乌鲁木齐消费新活力
...记者郭玲摄)4月10日,天山万科广场举办节庆活动,品牌商户集中优惠促销,聚集了人气,拉动了消费。(全媒体记者郭玲摄) 新疆网讯(记者郭玲)接棒“年味经济”,“春日经济”正当时。人头攒动的踏青露营打卡地、琳...……更多
...前几天,中国科协先进材料学会联合体科普基地落户我市小店区,该联合体副秘书长赵晶教授坦言,选择小店区,就是因为这里人口多、区域广,各类交通要素齐备,各类学校、科技型企业云集,区位优势明显,各项工作推动力...……更多
【文化中国行——行走美丽中国】省级非遗小店牺汤——热气蒸腾 百味流韵
...飘三千年,百味流韵并州城。蒸腾的热气,氤氲的芳香,味道亲切如初,多少倏忽而过的往事,鲜活如眼前的笑靥,又悠长得仿佛几度轮回……卢文艳 ……更多
爱心餐传递大温暖
...无论周遭如何变化,这家小店一如既往,依然是那个“老味道”。尚其明在忙碌自己事业的同时,一直在用真诚和爱心传播诚信和善良。·本报记者 李想·记者手记在合肥这座快速发展的城市中,尚其明和他的“尚记大肉面馆”...……更多
“六号餐”是善意和温暖
...。”店内用餐的李先生告诉记者,老板心地善良,餐食的味道也很好,为了支持老板的慈善事业,他经常到这边吃饭,即使是从凤城二路那边过来也不觉得远。顾客马先生表示,一碗胡辣汤、一个饼不仅仅能让人吃饱,还会让人...……更多
...城市都会有的昭和时期(1926年底至1989年初)遗留下来的小店,玉袋筋太郎在那里悠闲享受,和当地人一起喝酒、吃饭、聊天。近年来,不少追求美味的日本食客已不满足于街头巷尾常见的中华小馆。在他们眼里,这些经年不衰...……更多
新春走基层 | 在高速服务区寻“味”江苏
...,给旅客送去美好的祝愿;连霍高速彭城服务区以“彭城味道·汉韵美食”为主题,为打造充满年味、家味、人情味的春运旅途推出春运特色套餐:米粉肉咸甜适口、把子肉肥而不腻、虾仁蒸蛋营养丰富、清炒素三鲜清新爽口、...……更多
年轻人报复性挤爆“3.5分饭店”,高分餐厅不香了?
...等方式,约束商家行为,挤掉评分的“水分”。针对特色小店难以露头的现象,平台也有必要探索更多维度、更合理的评价和展示机制,尽量减少“宝藏店铺”被埋没的情况,从而更好服务用户。只有让餐厅点评机制逐渐回归真...……更多
...教练员、游客都可以实现“支付无障碍”,也让杭州当地小店在家门口做起“跨国生意”。位于杭州中山南路的吴阿姨卖了30多年的葱包烩,虽然不太会说外语,但一张二维码就可以帮她做起“全球生意”,包括法国、马来西亚...……更多
北京最被误解的美食,三个字
...宾驻京办。(图/微博截图)招牌宜宾燃面,点火即燃,味道更燃。芽菜,花生,臊子,裹着鲜亮的红油…据四川食客评价:“燃面里的碎米芽菜,比宜宾当地的一些店还好吃。\"同样是宜宾传统美食,李庄白肉则讲究选料精、火...……更多
餐馆里的年味之变
...,色香味俱全,入口即化,让人唇齿留香。“这道菜不仅味道好,还有‘梅花傲雪’的寓意,所以客人们喜欢点。”因为菜色跟得上顾客的口味,赵长安的餐厅现在连农历正月十五的晚市都被预订一空。要让客人高高兴兴享受年...……更多
...里推出专属应景菜,以满足食客尝鲜意愿,好评不断。“味道鲜美,菜品精致,不错,不错。”在万象城一家特色餐厅,一款“春鲜四宝”堪称“明星菜”,点菜率超半数,菜中包含春笋、茭白、青豆、青菜梗再配上腊肉,食过...……更多
谁说北京是美食荒漠?带你探寻京城的隐藏美味!
...对是你的天堂!这家位于五道口的小酒馆菜量惊人,而且味道极佳。特别推荐他们的泰椒土豆丝,每一口都是让人欲罢不能的香辣味道。保证你吃过一次就会念念不忘! 在六道口,还有一家让人流连忘返的美食店——肖四女乐...……更多
让“小店经济”释放“大能量”
...政策支持、自己努力,生意一天天好起来!”这是南京“小店计划”实施后带旺消费的一个场景。(据1月13日《人民日报》)小店是城市商业的“毛细血管”,也是供应链末梢,市场冷暖它先知,但也最容易受到市场影响。虽然...……更多
福味上榜“黑珍珠” 闽菜出圈正当时
本文转自:福州日报福州两家餐厅首次上榜“黑珍珠”。(美团供图)25日,“2024黑珍珠餐厅指南”在江苏无锡发布,全球30个城市的341家餐厅榜上有名,并同步在美团APP与大众点评APP更新。其中,福州成为2024年“黑珍珠”新...……更多
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有效缓解感冒与咳嗽:呼吸道健康护理全攻略
感冒和咳嗽是日常生活中常见的呼吸道问题,尤其在季节交替时更为频繁。这些症状不仅影响日常生活和工作,还可能伴随呼吸不畅、睡眠质量下降
2024-12-23 10:14:00
“心梗”发作前,身体发出3种信号,发现任何1种,都需重视
一说到“心梗”,想必大家并不会觉得很陌生,因为在现实生活中,很多上了年纪的人群,以及部分过度肥胖的人群,都会有发生“心梗”的风险
2024-12-23 10:41:00
为什么一直健康饮食,却还是检查出癌症?
现在的很多人,在对于自己的养生和预防疾病有着很高的觉悟,严格注意饮食、早睡早起、按时运动、定期检查,但是最后,却依然检查出了癌症
2024-12-23 10:41:00
白砂糖和蔗糖有什么区别?4个方面值得关注,你知道是什么吗?
白砂糖与蔗糖,这两个词汇在日常生活中常常被提及,尽管这两种糖在许多方面都有相似之处。但它们在物质成分、生产工艺、外观形态以及用途上存在着明显的区别
2024-12-23 10:42:00
男性开始衰老的特征,“1臭2大2小”,若无说明你身体还很强壮
岁月流逝,光阴匆匆,时节变迁,岁月无常。对于男性而言,随着年龄的增长,身体总会不可避免地出现一些衰老的迹象。这些迹象有的明显
2024-12-23 10:43:00
男人半夜起床小便,说明肾功能不好?辟谣:真实原因可能有这4点
肾脏是人体排泄尿液的重要器官,如果排尿出现异常往往会被怀疑跟肾功能异常有关。特别是男性,如果半夜起床小便,就会被一些人认为肾功能不好
2024-12-23 10:44:00
南瓜子是生吃还是熟吃好?3种健康吃法让营养翻倍,望你早做了解
说起南瓜子,这可是个让人又爱又恨的小玩意儿。爱的是它那独特的口感和香味,恨的是每次吃完都得小心翼翼地打扫那一地的碎壳。不过
2024-12-23 10:45:00
老感觉喉咙不舒服,有异物感是什么回事?如何改善?
身体有某些不良症状,不确定原因可以先到医院检查,通过检查结果以及身体的表现判断疾病类型再针对性治疗,可让身体恢复健康状态
2024-12-23 10:45:00
长期走路真有益健康?过了60岁的老人,尽量做到这5件事
在追求健康和长寿的道路上可要找对方法,个人习惯是否恰当直接决定健康状况,如果有某些不良行为带来伤害,没有及时发现并纠正
2024-12-23 10:46:00
烧烤真的容易致癌吗?注意好这3点,降低危害
烧烤是许多人喜欢吃的食物,蔬菜、海鲜、肉丸子、各种新鲜的肉经过炭火烧烤,加上各种调味料点缀,确实吃起来烟火气十足,朋友聚会
2024-12-23 10:46:00
早餐怎样吃有益肠胃?摄入6种早餐,胃病或会逐渐转好,来看看
早餐是一日三餐当中最重要的一餐,但是现在有很多年轻人,往往把早餐忽略或者是随随便便对付一下。这其实是一种非常不好的行为
2024-12-23 10:47:00
胃病发出警报!特别提防这2种食物,它们发出的信号在咆哮
吃东西是维持生命的根本,我们每天都要吃很多东西,但是病随口入,特别是胃病,我们日常不经意间吃的东西,可能就伤害了胃!我们的胃每次都在帮助我们消化食物
2024-12-23 10:47:00
经期饮食有讲究,这5类食物要忌口,避免痛经加重
想象一下,在寒冷的冬日早晨,你依靠一杯热腾腾的咖啡来唤醒自己的身心。然而,对于正在经历月经的女性来说,这杯咖啡可能不仅仅是一种晨间的提神饮料
2024-12-23 10:48:00
左侧肩膀疼痛,除了肩周炎,还有哪些问题需了解不能忽视
随着医学技术的不断进步,很多疾病都可以被发现在萌芽状态,但是有时候人们会想,身体出现一些问题是不是预示着身体的另一个器官也出现了某些问题
2024-12-23 10:48:00
胃病患者食虾之谜:是否合适?另外三种食物影响病况稳定不可小看
导语:胃是人体最重要的消化器官,也是人体不可缺少的器官,它就像一台不知疲倦的搅拌机,日夜不停地为我们消化食物吸收营养,同时胃也是人体的加油站
2024-12-23 10:48:00