• 我的订阅
  • 头条热搜
麻婆豆腐:麻辣鲜香的味蕾盛宴
...腐,作为这道菜的主角,自然要选择品质上乘的。嫩滑的豆腐块,在烹饪过程中能够充分吸收麻辣汤汁的精华,使整道菜更加美味可口。此外,豆瓣酱、葱花、蒜末、鸡精、姜片、猪肉等食材也是不可或缺的。它们共同构成了麻...……更多
豆腐怎样烹饪好吃又下饭?豆腐美食新吃法,简单又美味,吃货必备
...凉油,放入豆瓣酱、花椒粉、辣椒粉炒香,再加入煎好的豆腐块,轻轻翻炒。加入适量的水,盖上锅盖,小火慢炖几分钟,让豆腐充分吸收汤汁的味道。出锅前,撒上葱花和香菜,一道色香味俱全的麻婆豆腐就完成啦!这道菜麻...……更多
凉拌黄瓜豆腐块:一道穿越千年的清凉佳肴
...能给人们的味蕾带来一丝凉意。在众多凉菜中,凉拌黄瓜豆腐块以其独特的口感和丰富的营养价值,成为了人们餐桌上的常客。这道菜看似简单,却蕴含着深厚的文化底蕴和独特的历史渊源。凉拌黄瓜豆腐块的起源,如同许多传...……更多
豆腐别再炖着吃了,加一把韭菜,香味浓郁,营养又美味
...。在热锅中倒入适量的食用油,待油温升高后,将切好的豆腐块轻轻放入锅中,煎至两面金黄。这时,你可以闻到豆腐的香气与油脂的融合,让人垂涎欲滴。接下来,我们将韭菜段加入锅中,与豆腐一起翻炒。韭菜的清香与豆腐...……更多
嫩豆腐做法大揭秘5款家常做法,美味滑嫩,鲜香满口
...口,调味料也刚好合适,让人吃了还想再吃。4.把切好的豆腐块放进锅里,慢慢地、轻轻地煮,别煮得太猛了,免得煮破了。5.最后一步,就是撒上点新鲜的葱花,那味道立马就提起来了,香得很!搞定!温馨提示来啦,各位小...……更多
豆腐作为主食材,不仅含有优质蛋白,还具有清热润燥的作用
...枸杞和适量清水。煮沸后转小火,煲煮30分钟,最后加入豆腐块,继续煲煮10分钟。加盐调味,撒上葱花即可食用。金秋豆腐煲中的鸡肉和香菇提供了丰富的蛋白质,红枣和枸杞则具有养血补气的功效。豆腐作为主食材,不仅含...……更多
为什么冬天要多吃娃娃菜火腿肠木耳豆腐煲?
...和调配料汁的比例也是关键。2、制作步骤: (1)准备豆腐块:先将老豆腐过一遍水,然后切成相同厚度的块。将豆腐放入容器中,倒入鸡蛋液腌制。(2)煎豆腐:在锅中加入适量的食用油,烧热后将豆腐块煎至两面金黄,然...……更多
皮蛋板豆腐:家的味道,餐厅的品质,蒜香四溢
...要盛装的盘子里,能顺确认份量适当否。锅中小火加油把豆腐块均匀贴平锅底摆好,设定计时器盖锅煎6分钟。4、6分钟到用筷子帮每块豆腐块翻面,锅中心摆进葱白跟蒜末煸香,再次设定计时器盖锅煎3分钟。5、3分钟到蒜香也煸...……更多
不管有钱没钱,试试这4道家常菜,营养解馋,没胃口时做给自己吃
...加入葱姜蒜末、酱油等调料,翻炒均匀后,加入焯好水的豆腐块,轻轻翻炒,使豆腐充分吸收汤汁。最后加入水淀粉勾芡,收汁后即可出锅。麻婆豆腐不仅口感麻辣鲜香,而且富含蛋白质和钙质,有助于增强体力和骨骼健康。第...……更多
清明前后,树上的“黄金菜”抓紧吃,别不懂吃
...放在漏网上沥去多余的水分,防止水分影响调味。沥干的豆腐块要尽量去除水分,以保证调味料能够更好地附着在豆腐上。将切碎的香椿和沥干的豆腐块放入盘中,加入一勺生抽、半勺橄榄油、半勺香油。用筷子或者勺子轻轻拌...……更多
冬天多吃炖菜,分享5道好吃的炖菜,营养滋补,越吃越暖和
...香味。5.加水炖煮:加入足够的水,使白菜淹没,放入冻豆腐块,炖煮至白菜和豆腐变得软糯。6.调味:根据个人口味加入适量盐和糖,搅拌均匀,确保味道适中。7.出锅:白菜五花肉炖冻豆腐炖好后,可以撒上一些葱花作为点缀...……更多
「椒盐豆腐制作大揭秘!」外酥里嫩,口感绝佳!
...宜范围内,一般六七成热为宜。炸制过程中,要适时翻动豆腐块,使其受热均匀,炸至表面金黄酥脆即可捞出。三、椒盐的秘密:独特的调味技巧椒盐豆腐的独特魅力,在于其独特的调味。椒盐是由五香粉、盐和胡椒粉等调料混...……更多
一根丝瓜一块豆腐,不用一片肉几分钟出锅,家人吃一次就爱上了!
...的客家盐水豆腐,直接下锅稍微煎至两面金黄,除了保持豆腐块的完整性外,煎至金黄色的豆腐就好像穿上了外衣一样,外酥里嫩还有着浓浓的豆香味,吃起来非常鲜香可口。其次,丝瓜切好后要浸泡在水中,或者现切现煮,否...……更多
春分就该这样吃,分享5道春菜,调养要找好时机
...。4.烹饪豆腐:倒入适量料酒、生抽,加入适量水,放入豆腐块,大火煮开,转小火焖煮15分钟。5.调味上色:加入适量盐、鸡精调味,再撒上葱花,炖煮片刻让豆腐入味。6.出锅装盘:将炖好的平菇炖豆腐盛入碗中,美味的家常...……更多
6道好吃的家常菜,上班族学生党不可错过,一周不重样,老少皆宜
...:适量;盐:适量;植物油:适量步骤:1.准备豆腐:将豆腐块切成适口大小的块状,然后用厨房纸巾轻轻擦干表面水分,以确保豆腐表面尽可能干燥。2.裹粉:准备一个碗,打入鸡蛋并加入适量的盐,搅拌均匀。另取一个平底...……更多
清明后,红枣靠边站,补气血就吃4道菜!养颜抗衰老,女生别错过
...酱翻炒出红油。加入适量的水或高汤,待水开后轻轻放入豆腐块。用小火慢炖使味道充分融合,最后撒上花椒粉和葱花即可出锅。推荐食谱二:黄瓜鸡胸肉丁黄瓜鸡胸肉丁,清爽不油腻,是一道高蛋白、低脂肪的健康美食。鸡胸...……更多
酸甜开胃又软嫩,宝宝一口气能吃5个
...块。接着,在锅中倒入适量的食用油,待油温升高后,将豆腐块轻轻放入锅中,小火慢煎。煎至豆腐两面金黄、外酥里嫩时,即可捞出备用。接下来是制作糖醋汁的环节。将适量的白糖、醋、番茄酱和清水混合在一起,搅拌均匀...……更多
这六道暖心佳肴,不仅味美可口,更是家庭温馨的象征
...;酱油适量;白芝麻(可选)适量步骤:1.准备豆腐:将豆腐块切成适口大小的块状。如果豆腐有多余水分,可用厨房纸巾轻轻擦干。2.煎豆腐:在平底锅中倒入适量食用油,油温烧至中小火。将豆腐块放入锅中,煎至两面金黄...……更多
5道春季炒菜,简单好吃又补铁,随便一炒,几分钟搞定,不妨照做
...抽,红亮的肉末在碗中闪闪生光。香菇破天而出,与切成豆腐块,散发出清新的木香。热锅倒油,油温升起时投入肉末,均匀煸炒,豆腐随即入锅,感受热气升腾。待香菇加入,香味顿生,仿佛置身于林荫蔽日处。摇晃锅铲,确...……更多
聂耳的故乡云南玉溪5道美食,吃过三道算你赢!
...锅中放油,加入葱、姜爆香,加入适量的高汤煮沸。放入豆腐块,煮至豆腐入味,然后加入煮熟的米线,调入盐、鸡精、白胡椒粉等调料,最后撒上葱花、香菜,淋上辣椒油,即可出锅。玉溪的美食,不仅仅是味蕾的享受,更是...……更多
新手小白一定要试试这道下饭菜,好吃到舔盘子,拌饭吃绝绝子
...炒至金黄色时,就可以将其盛出备用。接着,我们需要将豆腐块放入锅中煎一下。这一步可以让豆腐表面变得金黄酥脆,口感更加美味。煎豆腐的时候要注意火候,不要煎得太老,以免口感过硬。当豆腐煎至两面金黄时,就可以...……更多
葱烧豆腐的家常做法,成本5块钱不到,葱香浓郁,鲜嫩入味超下饭
...、制作煎豆腐时,首先要在热锅中倒入适量的油,随后将豆腐块轻轻放入锅中。接着,以中小火的火力慢慢煎至豆腐的两面均呈诱人的金黄色。在此过程中,对火候的把控尤为关键,确保豆腐不会因过度煎炸而过于干硬,或由于...……更多
韭菜肉沫豆腐:一道家常菜的魅力与传承
...美,还能让豆腐更好地吸收汤汁的味道。此时,将切好的豆腐块放入锅中,轻轻推动使其与汤汁充分接触。然后盖上锅盖,焖煮两分钟左右。这个过程不仅能让豆腐充分吸收汤汁的味道,还能使其变得更加软嫩可口。焖煮两分钟...……更多
这锅汤简单快手又营养,汤鲜味美,滋养脾胃,全家人都喜欢喝
...将这道黄骨鱼豆腐汤端上餐桌,那金黄色的鱼汤、白嫩的豆腐块,构成了一幅诱人的美食画卷。轻轻舀起一勺,那浓郁的鱼香、醇厚的豆香交织在一起,扑鼻而来,让人垂涎欲滴。喝上一口,鲜美的汤汁在口腔中弥漫开来,黄骨...……更多
这道汤品不仅清新可口,还能帮助清理体内的热毒,让口气更加清新
...腐切块,薄荷洗净切碎。锅中放油,加入蒜末爆香。加入豆腐块,轻轻翻炒至金黄。加入薄荷碎,快速翻炒,加入适量盐调味。豆腐炒至入味,薄荷变色后即可出锅。推荐食谱四:苹果醋拌黄瓜 苹果醋拌黄瓜是一道简单又健康...……更多
豆腐和它天生一对,高蛋白,好营养,简单炖一壶,快要鲜到骨子里
...碎的手感仿佛细沙般舒适,待用备用。扩写:握在手心的豆腐块,绵软滑腻,仿若细沙一般舒适。隔壁老哥那30年的豆腐制作经验,锁住了每块豆腐的鲜香,掌心的压碎,带来了一阵淡淡的豆香,悄然弥漫在空气中。 2、清洁加...……更多
抓紧吃“春天第一鲜”,清火养肝祛湿气,采摘短,鲜嫩正当季
...匀撒上香椿末,加入适量生抽和香油调味。轻轻拌匀,让豆腐块充分吸收香椿的清香和调料的味道。凉拌后即可食用,保留了食材的原味和营养。推荐食谱二:香椿炒鸡蛋香椿炒鸡蛋是一道色香味俱佳的家常菜,鸡蛋富含高质量...……更多
鲈鱼作为一种营养丰富的鱼类,不仅味道鲜美,而且肉质鲜嫩
...分融合。5.锅烧热后加入适量食用油,待油温升高后放入豆腐块,先煎至一面金黄。注意不要急于翻动,可以旋转锅身使其均匀受热。待一面金黄后,再翻面煎至另一面也呈金黄色。煎好的豆腐夹出备用。 6.准备一口砂锅,加入...……更多
妈妈吃了60年都不腻的一道客家经典下饭菜,爽口入味越吃越过隐
...门和细节,这些都是妈妈多年来的经验积累。比如,在挖豆腐块的时候,要注意不要挖得太深或太浅,否则会影响口感和形状。另外,炖煮的过程中,要注意火候的掌握,既要保证豆腐和肉馅充分熟透,又要避免煮得太烂影响口...……更多
豆腐的5种做法,简单好吃,一天吃一款吃不腻,还价格便宜营养高
...葱丁或青椒丁,增加口感的层次感。在炸豆腐时,可先将豆腐块沥干水分,这样更易吸收炸酱。5、裙带菜豆腐鸡蛋汤 清淡的豆腐搭配鲜嫩的鸡蛋,再加上清爽的裙带菜,汤汁鲜美,适合作为餐前汤品。可以在炒鸡蛋时适量加入...……更多
更多关于健康的资讯:
高血压“劲敌”找到了,常喝2种茶,常吃2种蔬菜,血压稳得很
高血压是当今世界上流行最广泛的疾病,被入们称为“无声杀手”。调查显示,我国的高血压患病率已从1958年的5.11%增长到了18
2024-07-16 09:35:00
天然“促睾”食物就在身边,男性没事吃点,精力充足,更显男人味
激素是人体中不可缺少的一部分,体内含有的激素种类也比较多,有一种激素很多人应该也是了解的,就是睾酮素,对于男性来说会比较重要一点
2024-07-16 09:38:00
身体发出这6个信号,说明肾出问题了!尤其是高血压患者要警惕
高血压肾病是由于长期的高血压导致的肾脏损害。长期持续的高血压使肾小球内囊压力升高,肾小球纤维化、萎缩,以及肾动脉硬化。因肾实质缺血和肾单位不断减少
2024-07-16 09:38:00
四个高血糖的饮食原则要知道,做到了,血糖不再高!
高血糖是指当血糖值高过规定的水平时就会形成高血糖症。它可能历时数日或在几个小时内即能形成。你可能会有高血糖而不自知。正常人在清晨空腹血糖浓度为80~120毫克%
2024-07-16 09:39:00
高血压能不能喝绿茶?提醒:想要血压稳定,2种水最好要少喝
我国的茶文化源远流长,可追溯到几千年前。茶按发酵程度分为绿茶(非发酵茶)、乌龙茶(半发酵茶)和红茶(发酵茶)。在其中,尤以绿茶最受欢迎
2024-07-16 09:39:00
血液稠,血脂高,靠吃药?傻!厨房里拿1斤生姜,一治一个好
血液稠,血脂高,血管就易堵,那生命可就危险了,这该怎么办?很多人都是到医院里询问专业的医生,在医生的指导下进行治疗,有时医生会开一些降血脂的药
2024-07-16 09:39:00
高血压患者,这4个小动作要尽量避免,可得记住了
有高血压的信号发出要引起重视,可以到医院进行详细检查,了解血压升高情况,再通过后续配合治疗让指标保持稳定。很多人已经患病的情况下还忽略了身体保养
2024-07-16 09:40:00
糖尿病人为何会越来越瘦?这5个原因,你考虑过吗
糖尿病发展有迹可寻,可根据疾病相关特征判断,若已经血糖过高影响机体健康,要重视并配合治疗,治疗大多需要用药,还得从生活中多细节入手来调节身体
2024-07-16 09:40:00
高血压病人缺钾,会有什么后果?
有高血压带来困扰的人,应该去了解疾病正确应对方法,在发现血压高后正确治疗,改变不良生活方式,只有指标保持稳定,影响才能减轻
2024-07-16 09:40:00
寿命较长的男性,身体有4处会“比较小”,多占一个,也值得欣慰
46岁的武先生因为不明原因的口干、多饮和多尿到医院就诊,一查空腹血糖竟然高达10mmol/L,医生说空腹血糖只有达到7 mmol/L
2024-07-16 09:40:00
成功抗癌者的共性——都做到了此点!
“越是晚期,或是比较错综的、或是十分罕见类型的,对于这类棘手的患者,尤其需要讲究智慧地应对,千万不可孤注一掷!”有年夏天
2024-07-16 09:41:00
每天这个时间排便的人更长寿!医生:上完厕所后的一个动作很关键
55岁的老吴最近两个月的时间排便习惯变得一点都不规律,用他的话说,有时候一天要去很多次厕所,都没有固定的时间点,拉出来的大便不成型
2024-07-16 09:42:00
胃癌多是“吃”起来的?多次强调:胃不好的人,3个习惯尽早改掉
在我们的日常生活中,经常可以听到这样的说法:“胃癌多是‘吃’起来的”。胃部健康和我们吃的东西密不可分,特别是对中老年朋友来说
2024-07-16 09:42:00
肿瘤医生告诉你,每个人身上都有“癌细胞”这绝不是危言耸听
癌细胞几乎人人都有,这并非危言耸听。我们每一个人体内都有癌细胞,因为癌细胞就是人体正常细胞在代谢分裂过程中产生的,医学上叫突变
2024-07-16 09:43:00
运动能降血压?这5个降压原则,医生可能没有细说过
针对高血压这种慢性疾病要采取合理的措施来应对,因为高血压并不是小问题,在不断血压升高的过程中很多并发症容易出现,因此要采取合理的措施来稳定控制血压
2024-07-16 09:43:00