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小雪进补,多吃这5道菜,补虚寒还暖身,提高身体抵抗力
...一些,可以加入少许清水或高汤。6. 加入豆腐:将切好的豆腐块轻轻放入锅中,搅拌均匀,注意轻柔避免豆腐破碎。如果锅中汤汁过少,可以加入适量的清水,确保豆腐和牛肉能被充分煮熟。7. 炖煮入味:将火调至中小火,慢慢...……更多
这道汤品不仅清新可口,还能帮助清理体内的热毒,让口气更加清新
...腐切块,薄荷洗净切碎。锅中放油,加入蒜末爆香。加入豆腐块,轻轻翻炒至金黄。加入薄荷碎,快速翻炒,加入适量盐调味。豆腐炒至入味,薄荷变色后即可出锅。推荐食谱四:苹果醋拌黄瓜 苹果醋拌黄瓜是一道简单又健康...……更多
这锅汤简单快手又营养,汤鲜味美,滋养脾胃,全家人都喜欢喝
...将这道黄骨鱼豆腐汤端上餐桌,那金黄色的鱼汤、白嫩的豆腐块,构成了一幅诱人的美食画卷。轻轻舀起一勺,那浓郁的鱼香、醇厚的豆香交织在一起,扑鼻而来,让人垂涎欲滴。喝上一口,鲜美的汤汁在口腔中弥漫开来,黄骨...……更多
豆腐和它天生一对,高蛋白,好营养,简单炖一壶,快要鲜到骨子里
...碎的手感仿佛细沙般舒适,待用备用。扩写:握在手心的豆腐块,绵软滑腻,仿若细沙一般舒适。隔壁老哥那30年的豆腐制作经验,锁住了每块豆腐的鲜香,掌心的压碎,带来了一阵淡淡的豆香,悄然弥漫在空气中。 2、清洁加...……更多
抓紧吃“春天第一鲜”,清火养肝祛湿气,采摘短,鲜嫩正当季
...匀撒上香椿末,加入适量生抽和香油调味。轻轻拌匀,让豆腐块充分吸收香椿的清香和调料的味道。凉拌后即可食用,保留了食材的原味和营养。推荐食谱二:香椿炒鸡蛋香椿炒鸡蛋是一道色香味俱佳的家常菜,鸡蛋富含高质量...……更多
鲈鱼作为一种营养丰富的鱼类,不仅味道鲜美,而且肉质鲜嫩
...分融合。5.锅烧热后加入适量食用油,待油温升高后放入豆腐块,先煎至一面金黄。注意不要急于翻动,可以旋转锅身使其均匀受热。待一面金黄后,再翻面煎至另一面也呈金黄色。煎好的豆腐夹出备用。 6.准备一口砂锅,加入...……更多
妈妈吃了60年都不腻的一道客家经典下饭菜,爽口入味越吃越过隐
...门和细节,这些都是妈妈多年来的经验积累。比如,在挖豆腐块的时候,要注意不要挖得太深或太浅,否则会影响口感和形状。另外,炖煮的过程中,要注意火候的掌握,既要保证豆腐和肉馅充分熟透,又要避免煮得太烂影响口...……更多
豆腐的5种做法,简单好吃,一天吃一款吃不腻,还价格便宜营养高
...葱丁或青椒丁,增加口感的层次感。在炸豆腐时,可先将豆腐块沥干水分,这样更易吸收炸酱。5、裙带菜豆腐鸡蛋汤 清淡的豆腐搭配鲜嫩的鸡蛋,再加上清爽的裙带菜,汤汁鲜美,适合作为餐前汤品。可以在炒鸡蛋时适量加入...……更多
豆腐是一种价廉物美的补钙食物,它的钙含量是牛奶的3倍
...然后倒入一碗清水煮开,加入适量的生抽和白糖调味。将豆腐块和血豆腐放入锅中,翻拌均匀后炖3分钟,淋入适量的水淀粉勾芡,根据个人口味加入适量的盐,煮至汤汁浓稠,撒上一些葱花即可出锅。这两道豆腐菜谱的特点是...……更多
三道家常豆腐做法,外焦里嫩,味道香浓,快来一起学学吧
...一分钟捞出备用。4、不粘锅预热加油烧热,放入切好的豆腐块。4、小火慢煎豆腐,使其呈现金黄色泽盛出来备用。5、另起锅烧油,加入青红椒翻炒一分钟,再加入煎好的豆腐。6、倒入提前调好的料汁(用生抽、老抽、蚝油、...……更多
葱烧豆腐看似简单,却蕴含着深厚家常风味,一道不可多得的下饭菜
...佳的佳肴。葱烧豆腐的魅力首先体现在其色泽上。金黄的豆腐块在翠绿的葱段环绕下,如同翡翠般晶莹剔透,令人食欲大增。烹饪过程中,豆腐充分吸收了大葱的清香,使得每一口都充满了浓郁的葱香味道,让人回味无穷。在口...……更多
滋补汤品之雪菜鱼头豆腐煲,营养好吃,做法简单,家人爱喝的汤羹
...开后转小火慢慢熬煮15分钟,至鱼汤变白。加入雪菜段和豆腐块,继续煮5分钟,使豆腐充分吸收鱼汤的味道。最后加入青蒜段,煮两分钟即可。雪菜鱼头豆腐煲是一道富有特色的江南菜,它的起源可以追溯到清朝末年。当时,江...……更多
这三道菜品都是口感丰富,营养丰富的菜品,适合老人和小孩食用
...腐切成长方块,并将表面吸干水分。然后,在一个碗中将豆腐块和调味料混合腌制一段时间。接着,将腌制好的豆腐块沾上打散的鸡蛋液,然后在锅中炸至金黄酥脆。最后,将炸好的豆腐块和炒香的蒜姜葱一起翻炒,调味后即可...……更多
三伏天消暑的5道营养美食,超级下饭
...先下入姜片和香菇片,煮出香味。3.水沸腾后,轻轻放入豆腐块,用小火慢炖,保持汤的清澈。4.待豆腐略显膨胀,加入白菜丝,用筷子轻轻搅拌,让食材充分融合。5.等到白菜变软,撒入适量鸡精和盐调味🧂,根据个人口味调...……更多
炎热的小暑节气间,建议饮食“清淡”注重营养搭配,才能吃得健康
...必须把虾皮炒至微微焦黄这样味道才会香。4、接着放入豆腐块稍微翻炒几下,再倒入处理好的娃娃菜。这边依照口味的喜好可以作为一道菜的“分支”也就是提前把豆腐煎过再放入混搭,豆腐不煎口感比较清淡鲜美。豆腐提前...……更多
红烧肉沫豆腐,不仅美味可口,还富含营养
...,让肉沫充分吸收调料的味道。加入适量清水烧开,放入豆腐块,加盖煮5分钟。煮至豆腐入味,汤汁浓稠,加入适量盐、鸡精调味即可出锅。三、菜品特色红烧肉沫豆腐的特点在于其独特的口感和丰富的营养。猪肉的肉香与豆...……更多
冻豆腐怎么做好吃?分享3种做法,简单实惠,美味下饭
...调味儿,就搞定啦!煮好的鸡汤咱往锅里一倒,然后把冻豆腐块、枸杞往里一放,立马开大火让这锅汤咕嘟咕嘟地煮沸起来。2.放点盐、鸡精和胡椒粉,口味嘛,你可以根据自己的喜好来调整这些调味品。最后啊,咱们把青葱段...……更多
地三鲜是一道以茄子、土豆和青椒为主要食材的美食
...柔软的口感。同时,我们还可以调制一种酱汁,将煎好的豆腐块倒入锅中翻炒,让其裹满酱汁,更加入味。最后,加入一些小米辣和葱花进行翻炒,使菜品更加香辣可口。一出锅就会散发出诱人的香气,无法抗拒的美味。 食...……更多
这5道菜,解馋又暖身,吃着舒服!周末给家人安排上
...末爆香,再倒入虾仁翻炒均匀。接着加入适量热水,放入豆腐块、裙带菜、煎蛋,继续煮三分钟,再放入盐、胡椒粉调味,就可以出锅了。五、梅干菜红烧肉做法:梅干菜提前浸泡,泡发后清洗几遍,不要嫌麻烦,当心藏沙影响...……更多
苏菜五大经典,惊艳味蕾!带你领略江南美食之巅
苏菜盛宴:五大招牌菜,一场味蕾的江南诗画在江南水乡的深处,苏菜以其细腻的烹饪工艺和独特的口味,成为了中华美食的瑰宝。今天,就让我们一起品味苏菜的五大招牌菜——松鼠鳜鱼、文思豆腐、狮子头、金陵盐水鸭、...……更多
牛肉加1把金针菇5块豆腐,这样做一锅太下饭了,孩子吃了再添饭
...个砂锅或炖锅,在锅底铺上一些金针菇,然后放入切好的豆腐块。再将炒好的牛肉片均匀地铺在豆腐和金针菇上面。此时,我们可以加入一些高汤或清水,水量刚好没过食材即可。然后盖上锅盖,用中小火慢炖至食材熟透。在慢...……更多
春节之后,多给孩子吃这5道菜,疏肝健脾,孩子不长高都难
...小块,虾仁洗净备用。3.锅中倒入适量清水,煮开后放入豆腐块,煮至豆腐微软。4.将虾仁放入煮熟的豆腐中,煮至虾仁变色。5.慢慢倒入鸡蛋液,用筷子炒匀,让鸡蛋变成丝状。6.加入适量盐、鸡精和胡椒粉,搅拌均匀。7.最后...……更多
这6道家常菜建议尝试,做法简单,上桌抢着吃
...末煸炒至变色,倒入料酒,拌匀;4.加入适量清水,放入豆腐块,开锅后转小火煮5分钟;5.加入辣椒面、盐、鸡精,煮至豆腐入味;6.水淀粉勾芡,淋入锅中,翻炒均匀即可出锅;7.撒上葱花,香喷喷的麻婆豆腐完成啦!温馨提示...……更多
2024年夜饭,这8道菜必不可少,简单美味又好看,赶紧收藏
...面水分。2.平底锅加适量食用油,油温烧至七成热。3.将豆腐块放入锅中,用中小火煎至两面金黄,表面变得脆皮。4.煎好后将豆腐块取出沥油备用。5.锅中加入少量食用油,加入生姜末、蒜末炒香。6.将煎好的豆腐块放入锅中,...……更多
这菜别只会煲汤,换个方式做法,爽口鲜香,让宝宝吃到渣渣都不剩
...腐了。在平底锅中倒入适量的食用油,待油温升高后,将豆腐块轻轻放入锅中。用中小火慢慢煎炸,让豆腐的每一面都均匀受热。在煎炸的过程中,我们可以不时地翻动豆腐,确保它不会糊底。当豆腐煎至两面金黄、外酥里嫩时...……更多
它是“天然养肝王”,补脾虚,降肝火,助睡眠,现在吃正当季!
...具体做法:茼蒿洗净去根,切成段;嫩豆腐切成小块。将豆腐块放入沸水中轻煮几分钟,捞出沥干。在碗中加入蒜泥和适量酱油调成蒜泥汁。将煮熟的豆腐和生茼蒿放入大碗中,倒入蒜泥汁,轻轻拌匀即可。推荐菜谱二:茼蒿炒...……更多
秋季是孩子长高黄金季,多吃这6道菜,促进孩子长高
...碗水!加少许盐,拿个勺子搅!2、鸡蛋液均匀倒入没过豆腐块后蒸个7分钟!再放上虾仁,上锅蒸3分钟!(焖2分钟再起锅)3、最后撒葱花,淋一圈酱油就完成啦!蛋和水比例一般1:1.5(3个鸡蛋加半碗水),蒸的时候套上保鲜膜...……更多
五香卤豆腐,香气四溢,口感嫩滑,入口回味无穷,美味超越想象!
...我总是迫不及待地夹起一块五香卤豆腐,夹上一口香菜,味蕾仿佛被美味包裹,停不下来的感觉,真是美好至极。五香卤豆腐,对我来说不仅是一道美味,更是许多温馨回忆的载体。每当我闻到五香的香气,就仿佛回到了家的味...……更多
这道菜的蛋白质和纤维素的完美结合,不仅美味可口,还有助于健康
...菜洗净切段,蒜切成末。锅中放油,加入蒜末爆香。加入豆腐块,轻轻翻炒,小心不要把豆腐弄碎。加入芹菜,继续翻炒,加入适量的盐和酱油调味。炒至芹菜变软,豆腐热透,即可出锅。推荐食谱四:芹菜炒蘑菇芹菜炒蘑菇是...……更多
农历三月三,这菜抓紧吃,它有很好的药用价值,老人说的准没错
...,嫩豆腐切成小块。锅中加入适量水,放入姜片煮开,下豆腐块煮至水再次沸腾。加入荠菜,煮至荠菜变软,根据个人口味加盐调味即可。这道荠菜豆腐汤既能滋养身体,又能带来春天的清新感受。推荐食谱二:荠菜炒鸡蛋荠菜...……更多
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