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清蒸鲈鱼,它的制作简单,却散发出令人难以抗拒的鲜美味道
...不要完全切断。这样的处理,既方便了热气的流通,又使鱼肉能够完全地展开,方便我们品尝到每一口的美味。然后,我们将切好的葱、姜、蒜放入碗中,加入适量的盐、糖、料酒和生抽,搅拌均匀,便制成了专属于这道菜的酱...……更多
舌尖上的鲜美时光:揭秘那一盘让人垂涎三尺的蒸鱼
谁不爱一盘香喷喷、热腾腾的蒸鱼呢?那鱼肉细嫩,汤汁鲜美,简直能让人的味蕾瞬间苏醒。今天,咱们就一起来聊聊这道让无数人魂牵梦萦的美食吧!要说蒸鱼,可不是随随便便买条鱼回来往锅里一扔就完事儿了。挑选食材...……更多
冬天补阳,手脚不冷:建议常吃这4种食物,补足阳气,温暖过冬天
...鱼鳞。用厨房纸巾将鱼身轻轻拍干。鱼身两侧可以用刀在鱼肉较厚的地方划两刀(深度约2-3厘米),有助于入味。2. 准备调料:姜切成薄片,葱切成葱段,备用。如果喜欢姜葱香味浓,可以将姜切丝,葱切段后稍微拍散,这样会...……更多
春季常吃这几道菜,一刮油减脂,二润肠通便,三提高免疫力
...匀。菠菜炒鸡蛋就可以出锅了。三、鲈鱼——清蒸多宝鱼鱼肉富含蛋白质、钾、钙等营养成分,具有健脾开胃、益气养血的作用。清蒸鲈鱼不仅能保留鱼肉的鲜嫩口感,清蒸的方式还能减少油脂的摄入,符合春季刮油减脂的饮食...……更多
大补的鱼,不是带鱼和鲫鱼,而是这4种,鲜嫩爽滑,强免疫抗衰老
鱼肉向来是健康饮食中的重要组成部分,被誉为进补的首选肉类。它脂肪含量低、蛋白质丰富,富含多种对人体有益的营养元素,如优质蛋白、不饱和脂肪酸、维生素D、钙和磷等。鱼肉不仅能促进大脑发育、保护心血管,还能...……更多
广西上林:“稻虾共作”蹚出致富路
...参加服务团队举办的稻虾种植养殖等技术培训后,上林县三里镇的居民卓旭日采取“稻虾共作”模式养殖小龙虾,现在每年收益约为180万元。在上林县,像他一样通过“稻虾共作”模式增收致富的有10多户。“从小龙虾的育苗、...……更多
鱼肉中的不饱和脂肪酸,还具有抗炎、维护心血管健康的作用
鱼肉——提升免疫力进入秋天,气温逐渐下降,寒冷的天气容易使人体免疫力下降。因此,中老年人要多吃一些富含优质蛋白质、维生素和微量元素的食物以增强免疫力。而鱼肉正是这样的一种食材。鱼肉富含丰富的优质蛋白...……更多
买鲈鱼,挑“大肚子”还是“小肚子”,口感差别大,弄懂买不吃亏
...鲈鱼一年能长个35厘米左右,重2到3斤的样子,这时的鲈鱼肉质新鲜,口感嫩滑,正合适吃。如果鱼长得时间过长,肉质就会变得粗糙,油脂增多,吃起来就没那么好吃了。 下面给你推荐三种鲈鱼的简单做法,既营养又美味,吃...……更多
台州的“鲜甜”,从鱼吃起
...嗒”闻名的台州,海鲜、湖鲜、河鲜不胜枚举。近日,“味美浙江·百县千碗”1000道风味美食名录发布。入选该名录的台州菜,以鱼类菜品数量最多,家烧黄鱼(台州)、跳鱼望潮(温岭市)、蒜香大墨鱼(椒江区)等20道入选...……更多
母亲的红酒糟鱼
...挂在晾衣服的竹篙上,让冬日里的太阳晒上个把礼拜。等鱼肉变成红褐色,干透柴实的时候,母亲就把它们斩成拇指般大小长短的鱼块。草鱼块则用菜油炸一下,拿来过年和正月待客时食用。鳙鱼、鲢鱼块就拌上糯米酒糟与红红...……更多
酸菜鱼好不好吃?看卖相就知道!好吃的酸菜鱼口感滑嫩爽口
...好不好吃?看卖相就知道!好吃的酸菜鱼口感滑嫩爽口,鱼肉洁白无腥味。汤汁雪白浓郁鲜美无比!酸菜鱼为何那么好吃?在酸菜鱼连锁店工作的大厨透露出这三点,教大家如何烹饪出爆款的酸菜鱼。做法正宗,不妨在家里试试...……更多
建议中老年:少吃猪肉鸭肉,多吃3种高钾肉,活力十足,少生病
...昌鱼清洗干净后,用剪刀将鱼鳍和鱼头剪下来。然后,将鱼肉切成薄片,但不要切断,以保持鱼的完整性。在大碗中加入一些清水,将鱼肉洗净,去除表面的粘液和血水。接下来,将洗净的香葱切成小段,将老姜切成细丝,放入...……更多
多吃3种鱼,营养美味,滋补驱寒,健康过冬年年都有余
...多吃3种鱼,营养美味,滋补驱寒,健康过冬年年都有余鱼肉营养丰富,味道鲜美,肉质也比较细嫩,适合老人和孩子吃。冬天天气寒冷,身体需要进补,但又不能摄入过多的脂肪,吃鱼就是最好的选择了。鱼肉的脂肪含量只有1~...……更多
剁椒芋头既有芋头的绵软口感,又有剁椒的辣味,非常美味可口
...价值丰富。 山药山药是一种非常常见的健康蔬菜,不仅味美可口,还具有多种营养价值。想要尝鲜的话,辣炒山药是一个不错的选择。将山药去皮切成薄片,再炒香干辣椒和姜蒜末,加入适量的调味料和山药片,翻炒均匀即可...……更多
最补的鱼不是鲫鱼和鲈鱼,而是这五种,健脾胃补气血,祛湿强身体
...其他肉类那么容易形成湿气,困阻脾胃。总体来说,常吃鱼肉不仅补益脾胃,还有助补气血祛湿,除了常吃的鲫鱼和鲈鱼外,今天分享给大家5种鱼,它们的滋补功效更为突出,一起来看看吧。一、鳜鱼推荐食谱:清蒸鳜鱼清蒸...……更多
明日立秋,老规矩要吃“1菜1肉1瓜1果”,分别指哪些?该怎么吃?
...在秋季,素有“贴秋膘”的习俗,此时适当食用一些深海鱼肉,对我们的身体益处颇多。深海鱼通常富含优质蛋白质,是身体组织修复和生长所必需的重要营养成分。其所含的不饱和脂肪酸,如欧米伽 - 3 脂肪酸,对心血管健康...……更多
【食疗养生】秋冬时令美味搭配,解锁厨房新选择
...切碎。 2. 热油起锅,加入冷饭炒好盛出待用;再下油将鱼肉炒至变色后盛出备用。3. 加入青、红、黄椒快速翻炒,依次加饭、鱼肉、松子仁翻炒,加盐糖少许,炒匀即可上碟,撒上葱花,即可。03医生点评:鲈鱼、松子仁同为...……更多
大白鱼的美味奥秘:一场舌尖上的味蕾探险
...如此惊艳。选择一条新鲜的大白鱼是制作这道菜的关键。鱼肉洁白细嫩,肉质紧实有弹性,仿佛在告诉你:我准备好了,请好好享用我吧!处理鱼的过程就像是在进行一场精细的手术。去鳞、去鳃、去内脏,每一个步骤都不能马...……更多
健脑防痴呆的6种天然食物!延缓大脑衰老
...里,撒上盐和白胡椒粉,用手抓抓匀,腌个15分钟。这样鱼肉更入味!2、锅里倒上芝麻油,小火加热,放姜片和蒜碎进去,慢慢炸到姜片有点卷边。这时候,小米椒也下锅,一起翻炒出香味。3、把腌好的三文鱼块平铺在锅里,...……更多
冬天吃鱼,建议大家:少吃草鱼和花鲢,多吃4种,肥美不腻还不贵
...多吃4种,肥美不腻还不贵进入冬季,是吃鱼的好季节。鱼肉含有丰富的蛋白质、钙、维生素等营养,可以滋补身体,增强免疫力。而且为了过冬,鱼儿积累了大量的脂肪,十分肥美。冬季也是鱼类大量上市的时候,不仅品种多...……更多
10分钟做了这道菜,简单又好吃,营养又美味,孩子天天点名都要
...鱼好处多多,尤其是对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分,能够供给人体多种营养。我这次买了一整条鲩鱼,请...……更多
初夏必吃!比黄花鱼还鲜,健脾开胃,养容颜,别错过
...剪掉鱼鳍,去除侧面的黑线,这是去腥的关键。然后,将鱼肉切段,用清水冲洗干净,加入调料腌制,冷藏二十分钟,让鱼肉充分入味。烹饪时,将腌制好的针亮鱼裹上干面粉,放入热油中小火慢煎,煎至两面金黄。接着,用余...……更多
...退休教师的文化生活,促进退休教师的身心健康。近日,三里镇峨岭完全小学组织40余名退休教师到烟墩镇霭里村开展系列活动。秋日的霭里,到处都是欣欣向荣的新农村景象,农舍青瓦白墙,干净整洁,小溪流水潺潺。退休教...……更多
河北遵化:新年伊始生产忙
... 通讯员刘满仓摄影报道1月3日,工人在河北省遵化市西三里镇轧辊生产企业车间工作。新年伊始,河北省遵化市的企业车间里一派忙碌景象,各企业纷纷开足马力,组织工人加紧生产保订单,力争实现开门红。 通讯员刘满仓摄...……更多
“双争”光荣榜|鲁金玲:柔肩撑起八口之家 谱写孝老爱亲之歌
鲁金玲,女,1969年2月出生,河北遵化市西三里镇肖庄子村村民。鲁金玲一家四代八口生活在一起。年逾八旬的公公为肢体三级残疾,婆婆已成植物人。丈夫因病不能从事重体力劳动。儿子儿媳主外,鲁金玲在家就承担起照顾一...……更多
全力以赴助力村民抢收夏粮
...麦成熟收割之际。连日来,西安市市场监管局派驻蓝田县三里镇北小寨村驻村工作队队员奔忙在田间地头,与村民们一起抢收小麦。截至目前,全村827亩小麦已完成收割归仓512亩。近日,为帮助村民全力以赴打好“龙口夺食”硬...……更多
春夏进补,选这8种肉,便宜又滋补!
...火收汁,使鸭块入味。待汤汁变浓稠后,即可关火。三.鱼肉:鱼肉富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸,对心脑血管有很好的保护作用。春夏季节,可以选择清蒸或煮汤,既保留了鱼肉的鲜嫩,又避免了过多的油脂。推荐食谱:烟熏...……更多
科技让森林“粮库”更丰盛
...中心内,工作人员在采摘蓝莓。新华社发河北省遵化市西三里镇农民在果园收获板栗。新华社发长江大学核桃科技特派团队员刘利平博士(右一)在西藏自治区山南市加查县安绕镇热果村一株古核桃树下指导学生。新华社发【一...……更多
立秋后,吃牛肉羊肉不如吃它,简单一蒸太鲜了,老人孩子都爱吃!
...,朝着鱼头的方向切。就这么用平刀的方式,能把一侧的鱼肉完整割下来。在划开鱼肉的时候,一定得紧紧贴着鱼脊骨,这样才能把鱼背部的大刺都弄断。切到鱼头的时候,干脆利落地一刀切断,这样一侧的鱼肉就成功切下来啦...……更多
分享4种适合秋天食用的鱼及它们的美味做法
...鱼肴的最佳时节,千万别错过这个令人垂涎欲滴的季节!鱼肉被誉为“水中的牛奶”,富含高质量蛋白质、维生素、矿物质以及不饱和脂肪酸。其中脂肪酸是鱼肉的一大特点,对身体健康有益。下面,和大家分享4种适合秋天食...……更多
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近日,重庆市急救医疗中心(重庆大学附属中心医院)成功引进内分泌学专家邓华聪教授。此次人才引进,将显著提升该院在内分泌代谢疾病领域的临床诊疗
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从迷茫到成功,秀域古方减肥助我甩掉30斤赘肉
从小到大我都是偏胖的,从来没有瘦过,等我结婚了之后,生了娃后,那日子过得更是没了规律,作息完全紊乱,又偏爱高油高热量食物
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济南五院健康科普|缓解亚健康,高压氧舱为身体加油
在繁忙的都市生活中,许多人都曾经历过这样的早晨:闹钟响起,你从床上挣扎着起来,尽管昨夜睡得并不算晚,但一想到即将开始的新一天
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运动损伤是指在进行体育运动过程中发生的身体损伤,随着社会经济的快速发展,生活水平大幅度提高,各类竞技体育,全民健身和休闲体育得到广泛开展
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蔡倩医生:不想20年后得尿毒症,从现在起就要坚持做三件小事
第一个,适当运动。规律生活作息,锻炼身体,培养身心健康的生活方式。选择自己喜欢的、可以长期坚持的体育健身活动方式,如有氧运动
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3种降压药不要长期服用,已被淘汰,有的患者还在用,请告知家人
老张今年68岁,十多年前查出高血压,医生开了药,叮嘱他一定要服用。可老张是个随性的人,总觉得“药嘛,吃了就行”,时间上从不讲究
2025-02-25 12:37:00
中医理论如何指导日常运动和锻炼?
中科御方中医医学研究院始终践行“让中医走进千家万户”的使命,以“聚名医、扬名术、福人民”为愿景,将中医“天人相应”的整体观与运动养生智慧深度融合
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中医养生方法能否提高人体的抗寒能力?
在寒冷的冬日,手脚冰冷和畏寒怕冷成为了不少人的困扰。这些问题往往与体内阳气不足、气血运行不畅有关,阳气就像我们身体内的一轮“小太阳”
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在中医理论中,“排毒”并非现代医学的单一概念,而是人体维持阴阳平衡、气血畅通的自然过程。中医认为,毒素既包括外界侵入的风
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中科御方中医医学研究院,秉承着“让中医走进千家万户”的口号,致力于让每一个家庭都有一个懂中医的人。在面对生活中常见的口腔溃疡和牙龈出血问题时
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很多人对胆结石的印象还停留在无症状表现,认为这是一种不痛不痒的小毛病,于是顺理成章的将胆结石忽略的彻彻底底。殊不知,胆结石不仅有症状
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早一步发现,享幸福晚年!长沙裕湘医院开展新项目 助力识别阿尔茨海默病
阿尔茨海默症(Alzheimers Disease,AD),俗称老年痴呆症,是一种起病隐匿以进行性认知功能障碍和行为损害为特征的中枢神经系统退行性病变
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虞红医生是中国人民解放军总医院第三医学中心(原武警总医院)皮肤科医生,每周四下午在北京华医皮肤病医院出诊,请关注虞红医生2月份出诊时间
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在瑶医药的传承发展历程中,作为金秀瑶族自治县第九批县级非物质文化遗产代表性项目(瑶族医药:糖尿病调理疗法) 非遗传承人黄瑞森
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