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冬笋味美一口鲜
本文转自:广西日报冬笋味美一口鲜本报记者 李家健 通讯员 秦 榛 蒙燕明/摄影报道当地村民在山上采笋。将冬笋放入鸡汤中 将冬笋削成薄片。围坐在一起吃冬笋,是许多人难以忘却的乡愁。 记住乡愁在龙胜各族自治县江底...……更多
食在三明 ▏捕获春天的第一口鲜甜
...待客的必备菜品之一。春分时节,刚露出尖角的春笋鲜嫩味美、肉肥质脆,但因竹笋保鲜期较短,不易久放,为了能留住这份鲜美,清流人将鲜笋制成笋干。清流笋干是福建三明传统的汉族名菜,属于闽西八大干之一。吃到“玉...……更多
冬笋价格暴跌,反映出来实际不是供需而是这个我们都感受到的问题
可以负责任的说,从来没有买过冬笋吃,为什么不买冬笋呢?因为冬笋的价格实在是太高了,印象里去超市,去菜市场里,随便一打听,冬笋的价格都在十几块二十几块钱一斤,比一斤猪肉的价格贵多了,再者我们老家大别山...……更多
衢江生态冬笋采挖忙
本文转自:衢州日报本报讯 (通讯员 叶晓轩 徐文静) 冬笋素有“金衣白玉,蔬中一绝”美誉。在衢江区,冬笋不仅是一道深受消费者喜爱的时令菜,也是大多数人必备的年货。眼下,衢江区大洲镇深龙村的冬笋已经开挖,冬...……更多
春笋尝鲜 一口鲜嫩清甜
...记者 曾繁莹 见习记者 吕惠图/受访者提供食材:春笋比冬笋更加清甜爽口“长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香”。眼下正是春笋大量上市的时节,市场上随处可见春笋的身影。竹笋一年四季都有,因春笋和冬笋味道最佳,所以...……更多
遵义赤水市:冬笋俏 村民笑
眼下,正是竹都冬笋上市的时节。11月14日,赤水市旺隆镇朝阳村的笋农们在竹林里寻笋、采笋,在家门口分拣后收购,增加了一笔笔收入。近年来,赤水市始终坚持“生态优先、绿色发展、共建共享”发展战略,立足“竹”资...……更多
飘香毛竹笋
...酷似老虎斑,福安人称呼“麻笋”。毛竹笋有“春笋”“冬笋”之分,味道、颜色也不一样。福安虽然傍海但也依山,几乎每个村庄周边,都有片翠绿挺拔的毛竹林。即使是地处城区近郊的洋边村,二十世纪九十年代前,老家房...……更多
庐江县龙桥镇:冬笋“长出”好日子
...锄头、竹筐等工具,骑着电动三轮车去附近的寨基山上挖冬笋。“今年是冬笋大年,产量比往年明显高出了一大截。”寨基山漫山遍野的竹林里,李方正目光扫过一块微微凸起、松动、开裂的地方,一锄头下去,又慢慢几下把泥...……更多
黄葛树丨徐昌斌:箕山冬笋
箕山冬笋文/徐昌斌冬至刚过,箕山的敖姐打来电话,今年冬笋又要开始采挖了,邀我上箕山。地处重庆市永川区的箕山,山体狭长,形如飞龙,地势平缓,土层深厚,蕴含着氤氲之气,滋养着这里的生灵。箕山有三万多亩连片...……更多
湖南洞口:冬笋俏销 笋农采挖忙
...阳12月15日消息(记者张志诚 通讯员王禹 姜珂)眼下正是冬笋上市的季节,湖南省邵阳市洞口县罗溪瑶族乡迎来冬笋采挖旺季,当地村民抢抓冬笋俏销有利时机,上山采挖冬笋。罗溪瑶族乡大麻溪村(央广网发 王禹 供图)在罗...……更多
...都是订单销售,主要供应周边的学校和超市。福建松溪:冬笋采挖正当时一年四季 各有各的美味。眼下,在福建省南平市松溪县,村民们正在竹林里采挖冬笋,冬日的时鲜美味就在眼前。初冬时节,溪尾村的村民一大早就扛着...……更多
永安:党员“拼车”带货助力乡村振兴
本文转自:人民日报客户端陈莉莉 黄光棉2月22日,冬笋交易进入尾声,在永安市小陶镇吴地村,村民正在将自家的优质冬笋打包、装车,通过“拼车群”直接发往永安闽笋交易市场。 图为冬笋打包装车现场。吴地村是革命老区...……更多
科学育好竹 青山变金山
...是种竹子、管理竹山的能手,经营着320亩的竹山。冬季是冬笋的收获季,湍石村的竹农都忙着上山挖冬笋。每天,吴华可家可以挖约130公斤冬笋,每公斤冬笋价格约16元。这些冬笋一上市,就被永安的收购商抢购一空。为什么要...……更多
安徽向新|广德:竹林上“云” 保护有“数”
...笄山山脚的气温渐凉,但漫山的竹林依旧一片苍翠。赶在冬笋采挖之际,这阵子,广德市再军笋业专业合作社社长顾再军,几乎天天都要去竹林转上一圈。“今年冬笋行情好,刚上市就卖到了60元/斤,冬笋娇贵,对温度、湿度有...……更多
冬笋富含膳食纤维,能够促进肠道蠕动,预防便秘
...后,撒上适量的青蒜段,迅速翻炒均匀即可。这道菜色香味美,五花肉的油脂与冬笋的清爽相得益彰,是一道适合寒冷季节的暖胃佳肴。在这个冬至过后的季节,让我们借助山药、萝卜以及美味的冬笋,为身体补充养分,提升免...……更多
父亲的笋燕
...类繁”,笋燕所用的笋就是其中“猫竹初生未出土者”的冬笋。家里承包的果园边上就是一片竹林,鲜笋相关的菜肴自然不曾离过我家的餐桌。其中要数可称“闽北一绝”的笋燕最能勾起我肚里的馋虫。笋燕是一道地道的闽北菜...……更多
冬笋能帮助我们降低血压、血糖和血脂,对抗“三高”
...食谱三:冬笋炖鸡汤 冬笋炖鸡汤是一道养生汤品,汤清味美,营养均衡。冬笋的清新口感和鸡肉的醇厚完美融合,能有效补充人体所需的蛋白质和氨基酸,同时带来丰富的维生素和矿物质。主要食材:冬笋、鸡肉、姜片、葱段...……更多
春笋上市冬笋降价,“冬春之争”你更爱哪一口
...在南京上市,让喜欢春笋的市民开心不已,而即将下市的冬笋遇上竞争对手,价格一下子降了三四成。在南湖菜市场一家摊位上,春节前卖45元一斤的冬笋,如今降到了28元一斤。怎么降了这么多?老板说,一方面是冬笋快要下...……更多
冬笋韭芽肉丝炒年糕 老杭州人 就爱这一口喷香
天气一冷,总要吃碗热乎乎的年糕,冬笋作为时令菜,搭配上鲜香的韭芽和肉丝,出锅那个香,满满的家乡味。所需食材:年糕、韭芽、猪肉、冬笋、酱油 制作方法: 1、年糕切片、韭芽切段、冬笋切丝; 2、猪肉丝里加入酱油...……更多
嘉兴人爱的这味“鲜”,你吃了吗?
本文转自:南湖晚报冬笋价格“跳水”,春笋反季节上市嘉兴人爱的这味“鲜”,你吃了吗?N晚报记者 秦 易本报讯 “比去年便宜好多,我要多买点!”“我们一家都爱吃,油焖或者烧肉都不错。”“笋真的非常‘百搭’,和...……更多
竹海中兴起绿色富民大产业
...竹林覆盖技术”。 “该技术的运用,实现了竹材产出,冬笋、春笋和鞭笋涵盖四季的‘一竹三笋,四季有笋’,将竹林亩产从二三百元提升至五六千元,大大提高了竹林单位面积产值。”广德市林业发展中心副主任方俊告诉记...……更多
冬笋10元/斤 春笋13元/斤 冬季“顶流”价格暴跌 为去年的三分之一
要问一月有什么美味的食材?冬笋毫无疑问在杭州人心中占据重要的地位。然而,往年动辄三四十元一斤的冬笋,今年价格却大跳水,跌到10元一斤。杭州农贸市场冬笋价格怎么样?外地笋与本地笋两相竞争今天下午,记者来到...……更多
冬笋与腊肉搭配在一起的汁液更是色香味俱佳,拌饭食用更是一绝
冬笋炒腊肉:笋清甜肉咸香的绝配冬天来临,寒风凛冽,冬笋和腊肉的搭配成为了一道暖心的美食。冬笋脆爽可口,富含丰富的膳食纤维和维生素,不仅能增强肠道蠕动,促进消化,还能滋养肌肤,增强免疫力。而腊肉则散发...……更多
合江县凤鸣镇:万顷竹林满山坡,产业致富“节节高”
...村农户的收入除了售卖楠竹,另外一笔收入就来自应季的冬笋和春笋。家住金龙湖村8社的村民蔡大平说:“我一个冬天可以挖到一千多斤冬笋,市场价十来块钱一斤,就有一万多块钱的收入;春笋可以挖个七八千斤,每斤卖一...……更多
中国春菜第一鲜,比肉还好吃
...丰富,据不完全统计有多达80余种。春天吃春笋,冬天吃冬笋,夏秋时节吃鞭笋;喜甜的首选云南甜龙笋,能吃苦的推荐粤北苦笋,爱吃火锅的认准金佛山方竹笋,还有国宝熊猫都爱不释口的天目山雷笋和箭竹笋......根据季节和...……更多
浙江“冬货”产销忙    催热“土味经济”
...国新闻网中新网绍兴11月29日电(记者 项菁)菜场“新贵”冬笋、“橘中爱马仕”红美人、“美食五味肉”甲鱼、“下饭第一香”腊肠……大雪节气降至,地处中国东南沿海的浙江天气渐寒,一批批冬令美味新鲜出炉,催热了冬日...……更多
当吃一些冬笋能够开胃健脾、排肠通便,对健康有很大的好处
...往常的不同,这个菜馅比红薯润肠、比萝卜养人,它就是冬笋馅糯米包,第一次吃这个馅,没想到做的非常成功。冬笋是一种地下块茎蔬菜,说白了它就是竹子初期在土里长出来的嫩芽,味道比较鲜美,营养价值也高,被称之为...……更多
对于吃货们而言,冬天的仪式感,就从片儿川里“冬笋自由”开始。最近,杭州菜市场里冬笋开始大量上市了。这让不少市民开始“心痒痒”,打算买点回家给菜式增点鲜味——相比之前身价贵过大闸蟹的“金贵”模样,如今...……更多
这是我最爱的春天开胃菜,有了它,下饭,过泡饭都让我胃口大开
...的开胃,也可以搭配一些食材一起炒味道更佳,家里还有冬笋,就和咸白菜一起炒制,出锅前加少许鲜酱油提鲜,当冬笋特有的鲜嫩和咸白菜的咸鲜微酸融合一起后,这种滋味我都有点无法形容,反正是爽口加鲜美。有了这一碗...……更多
山药甜薯靠边站!它才是埋土里的黄金,配牛肉炒,不能辜负的美味
...酸含量较高,因此炖煮出的菜品味道鲜美。而在蔬菜中,冬笋可谓是其中的佼佼者。冬笋的蛋白质含量(4.2克)比春笋(2.4克)和山药、萝卜等蔬菜要高,而且含有16-18种氨基酸。古人形容冬笋为“至鲜至美之物,蔬食中第一品...……更多
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贵州4个“5G+医疗健康”应用试点项目入选全国优秀项目
多彩贵州网讯(本网记者 杨昌鼎)3月3日,记者从贵州省通信管理局获悉,工业和信息化部办公厅、国家卫生健康委员会办公厅近日发布《关于公布5G+医疗健康应用试点全国优秀项目及通过验收项目的通知》
2025-03-04 09:12:00
代表委员履职故事|邢青松代表:吸引更多“新农人”投身现代农业
本文转自:人民网-江苏频道江楠邢青松在指导蟹农投放蟹苗。受访者供图眼下,江苏省南京市高淳区的蟹苗投放已经接近尾声,大部分蟹塘进入了春管生产阶段
2025-03-04 09:37:00
春季吃笋正当时 一不小心变“春损”
本文转自:人民网人民优选来了春季吃笋正当时 一不小心变“春损”陈子源不食春笋,焉知春意。春笋作为“春季限定”美味之一,若食用不当可能变“春损”
2025-03-04 09:46:00
本文转自:人民网人民网记者 李栋眼下,全国冬小麦由南到北陆续进入返青期,多地依托一批新技术、新设备助力田间管理,不断夯实夏粮丰产基础
2025-03-04 09:56:00
可乐也杀精?绝地求生的小蝌蚪有多难?
今天先给大家辟个谣常常听人说:“可乐会杀精”吓得不少年轻男性纷纷抛弃“快乐肥宅水”网购好中年标配保温杯开始喝白开水泡上几个枸杞叫嚷着要养生老实说可乐虽然不算健康饮料含糖量高
2025-03-04 09:56:00
广西首家微创拔牙中心开诊
本文转自:人民网-广西频道超声骨刀操作。医院供图近日,广西医科大学附属口腔医院口腔颌面外科微创拔牙中心在五象门诊部正式开诊
2025-03-04 10:21:00
调查发现:老年人若经常吃核桃,用不了多久,身体或有这几种改善
刘大叔今年63岁,退休后在家闲着没事天天摆弄花草,还会看看网上的养生文章。前阵子他看到一篇文章说吃核桃可以补脑,还对身体好
2025-03-04 00:41:00
人活多久,看睡觉就知道?寿命短的人,睡觉一般有这6个特征
张大爷刚过完自己70岁的生日,但他也发现自己身体似乎进入了另一个状态……以前,自己总会精神抖擞的和朋友去下棋或者打太极
2025-03-04 01:29:00
惊蛰时节饮食宜“减酸增甘”(节气与健康)
本文转自:人民日报海外版更多精彩扫码观看本报北京3月3日电(记者王美华)今年3月5日是惊蛰节气,这是二十四节气中的第三个节气
2025-03-04 03:52:00
用机器人辅助 患者康复加速(退病录)
本文转自:人民日报海外版北京积水潭医院帮90岁骨盆骨折患者重获行走能力用机器人辅助 患者康复加速(退病录)杜浩源 王曦竹近日
2025-03-04 03:52:00
福建中医药大学专家团赴菲律宾参访
本文转自:人民日报海外版福建中医药大学专家团赴菲律宾参访推动中医药在菲律宾加速发展本报电(陈得)日前,福建中医药大学校长李灿东教授率专家团一行7人
2025-03-04 03:52:00
全国爱耳日 | 警惕感冒和鼻窦炎偷偷偷走你的听力
出品 | 搜狐健康作者 | 首都医科大学附属北京同仁医院变态反应科 唐晓雪编辑 | 周亦川在日常生活中,我们常常忽视听力健康
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