• 我的订阅
  • 头条热搜
这4种食材,不焯水等于“吸毒”,第2种很多人经常吃,赶紧戒掉
...要焯水才能食用的食材,如果不焯水就食用,就等于在“吸毒”。虽然第2种很多人经常吃,但为了健康,我们应该尽快戒掉。第一种需要焯水的食材是豆角。豆角是一种非常营养丰富的蔬菜,富含蛋白质、维生素和矿物质。然...……更多
一盘家常菜后半生都要靠透析维持!这7种食物最好焯水再吃!
...号刊文指出,新鲜的黄花菜中含有秋水仙碱,并不能直接食用。秋水仙碱是水溶性的,食用鲜黄花菜前一定要先经过处理,去除秋水仙碱。若想吃新鲜黄花菜,吃前将黄花菜的花蕊摘掉,再焯水,然后放入冷水中浸泡1小时以上...……更多
聊聊豆角的那些事儿
...藊豆、蛇豆角、豇豆、荷兰豆、油豆角、芸豆、菜豆等,食用豆角并不会中毒,但是食用了不成熟的或烹调不充分的豆角会引起中毒,原因是不成熟的豆角中含有血细胞凝集素和皂苷两种植物毒素,当人体食用后,会刺激消化道...……更多
必须焯水才能吃的5种蔬菜,很多人都忽略这一步,难怪吃了肚子疼
...感和营养价值。下面提到的几种蔬菜就是需要焯水后才能食用的。第一种蔬菜是香椿。香椿是春季时节的一种蔬菜,具有丰富的营养价值。但是,香椿中含有较多的亚硝酸盐,这种物质在人体内会转化为致癌物质,对人体健康有...……更多
以下这5种蔬菜,不焯水等于在“服毒”
...苋等食材,经过焯水可以降低草酸的含量,从而避免发生食用风险。所有为什么人们在吃笋的时候都会先进行焯水,然后再将焯水后的笋和猪肉其他配菜一起炒熟,这样吃起来更加美味。2、富含亚硝酸盐的蔬菜亚硝酸盐与蛋白...……更多
这6种常见菜吃不对会中毒!千万留个心眼
...长有野生蘑菇地方的人,很多人会选择自己采摘蘑菇进行食用。有些毒蘑菇的毒素就连高温烹调也无法分解,误食后大概率会出现恶心、腹泻、精神亢奋、幻觉等,严重的可出现溶血、肝脏和肾脏损伤等症状,严重的会瞬间造成...……更多
警惕蔬菜中的5个“危险分子”
...,黄花菜能显著降低血清胆固醇的含量,适合高血压患者食用。那黄花菜到底有没有毒,会不会致癌?的确,新鲜的黄花菜是有毒的。新鲜黄花菜中的花蕊含有大量的秋水仙碱,进入体内后,可氧化成二秋水仙碱,误食可引起恶...……更多
5类自带“毒素”的蔬菜,焯水后才能吃,再懒也不能省去这一步
...保饮食安全的重要步骤。虽然蔬菜对健康至关重要,但在食用某些蔬菜之前,焯水这一步骤是不可或缺的。通过适当的处理,我们可以最大程度地保留蔬菜的营养价值,同时降低食物中毒的风险,确保我们的饮食既美味又安全。...……更多
这些蔬菜自带“毒素” 吃之前要这样做
...不可少的一类食物,但是,蔬菜并不是可以随意吃的,在食用蔬菜时还要注意食用方法,因为稍有不慎就可能会对人体造成一定的伤害,特别是以下几种蔬菜,如果使用时不小心,很有可能会影响人体健康。3月15日,商丘市第一...……更多
空心菜是“最毒绿叶菜”?这些蔬菜才容易有毒
...称号。这个说法是真的吗?正规安全场地种植的空心菜在食用上是安全的其实,虽然在富集重金属上,空心菜比一般蔬菜要强一些,但空心菜本身并不会额外富集很多重金属。蔬菜中重金属含量一般取决于3个因素:空气、土壤...……更多
焯水 不是简单煮一下
...建卫生报□本报记者 刘伟芳近日,年届六旬的李先生因食用未经焯水处理的菠菜,导致原本就患有慢性肾脏病的病情急剧恶化,不得不接受透析治疗的新闻冲上热搜。焯水是一道做饭时的常见工序,但对于什么食材要焯,怎么...……更多
不同食材的焯水方法有讲究
...,是避免中毒的好方法。又比如,鲜黄花菜中的某种成分食用后会导致恶心、呕吐、口干舌燥和腹泻。经蒸汽、焯水漂烫这些有“毒”成分可以分解,沸水处理3-5分钟可安全食用。食材三:亚硝酸盐高叶菜类亚硝酸盐含量比其他...……更多
...集素、皂甙等成分,必须经过高温烹饪破坏这些物质才能食用,稍不注意就可能导致中毒;还有富含草酸的蔬菜(菠菜、苋菜、欧芹等),须经过高温水煮去掉草酸,否则大量草酸会在机体内和钙结合成草酸钙,影响钙的吸收。...……更多
科普丨江苏疾控发布慎食野菜警示!
...野菜警示:虽然野菜营养丰富,但并不是所有野菜都适合食用。许多有毒植物的外表与可食用野菜十分相似,一些野菜含有毒素或刺激性物质,如果采摘不当,误食后轻则上吐下泻,重则有生命危险。大家一定要注意食用安全。...……更多
以下4种食物,不要偷懒,该焯水的时候一定要焯水
...少皂素和植物血凝素的含量,从而更加安全。第二,富含草酸的蔬菜,最好焯水很多人可能没听说过草酸,但是草酸结石很多人却印象深刻。草酸结石是肾结石中常见的一种,主要是由于体内草酸含量过引起的草酸钙沉积。很多...……更多
现在正当季,许多人当作宝,为健康平时尽量别吃了!
...喉止渴、明目降压等功效,也被称之为“解毒王”,经常食用,可以给肝脏“洗个澡”。但是我们日常生活中却也有很多的食物常吃对肝脏不利,今天要介绍的三种蔬菜,不但不能促进肝脏健康,而且还会伤害肝脏,现在正当季...……更多
这4种常见蔬菜自带毒素,这样处理才安全
...物才是罪魁祸首,常见的蔬果类食物总是可以放心大胆地食用。其实,一些常见的蔬菜水果等食物中,如果日常生活中保存、加工、烹调或吃的方法不对,就可能会引起食物中毒,甚至危害生命。最常见的蔬菜水果有毒的,如黄...……更多
这5种便宜菜晒干后,比新鲜的好吃多了,一次晒上20斤
...,一定要避免走潮,否则干豆角会发霉的。 第五种:干黄花菜黄花菜是匪巢有营养价值一道蔬菜,特别是易失眠的人,多吃一点黄花菜,可以起到缓解失眠的作用,所以在三伏天,我自己会晒一些干黄花菜,这样吃着也就会更...……更多
年味菜谱美舌尖
...行收汁勾芡,最后将鸡和素糕放入加热好的砂锅中就可以食用了。糖醋大鲤鱼材料:2.5斤以上鲤鱼、蛋清、玉米淀粉、胡椒粉、番茄酱、陈醋、白糖、葱、姜、蒜、盐、芝麻 做法:1.将鲤鱼进行清洗处理并去除鱼线,然后切掉...……更多
父母缺钙时可以吃这些食物,帮助他们通过饮食补充钙质
...生素D的食物,如鱼、蛋、肝脏等。二、适合父母缺钙时食用的食物1.奶制品:奶制品是钙的最佳来源,如牛奶、酸奶、奶酪等。父母每天可适量喝牛奶,以补充钙质。2.豆制品:豆制品富含钙,如豆浆、豆腐、豆腐干等。父母可...……更多
小叶医探丨尝鲜季来了!这种常吃的“春菜”竟会致癌
...。专家提醒,有的春菜吃了会致癌,有的春菜需要焯水后食用,还有一些有基础疾病的患者不适合吃春菜。蕨菜:一种会致癌的春菜说到蕨菜,它的口感又脆又嫩,清香滑润,是最受欢迎的传统春季野菜之一。即使你没吃过新鲜...……更多
吃了这道菜,大妈突然大口吐血!湖南疾控发布紧急提醒,这些不能乱吃
...硬化、食管胃底静脉曲张及消化性溃疡的患者,不应过多食用。”她强调。 知识多一点:近期雨水频繁气温升高野菜纷纷“冒出了头”春季尝鲜这些野菜千万不能吃!野菜,也称野生蔬菜,通常是指在野外自然生长、未经人工...……更多
这4类蔬菜自带“毒素”,吃前必须要焯水
...表就是我们常吃的香椿,香椿不仅清香美味,营养丰富,食用后可有清热化湿、生津润燥的功效。但是香椿体内自带“毒素”,那就是体内含有一些对人体健康不利的物质硝酸盐和亚硝酸盐,如果食用不当就会导致食物中毒,解...……更多
“懒妈妈”推荐8道快手菜,10分钟上桌,省事又营养
...极了!3.然后,把蒜蓉均匀地铺在丝瓜上,稍微加热一点食用油,淋在蒜蓉上,最后再撒上葱花,这道美味的丝瓜蒜蓉就完成了,可以上桌享用了。二.【煎酿豆腐】 材料:老豆腐400克、肉末150克和一些调味料。把肉末剁碎,...……更多
“挖菜大军”又出动了!但这些真的不要碰→
...南长沙的赵先生带回家一把“野芹菜”,中午炒制后全家食用。由于赵先生妻子食用较多,饭后不久她出现恶心欲呕等状况被紧急送医。后经当地疾控部门确认,赵先生一家食用的野菜名叫石龙芮,长得很像水芹菜,含剧毒。误...……更多
三伏天,少吃茄子辣椒多吃它,健脾益气促消化,烙饼吃比茄盒更香
...长豆角和秋葵清洗干净,然后烧一锅开水,加入少许盐和食用油,目的是为了让焯水后的长豆角和秋葵颜色保持翠绿。接着放入长豆角和秋葵进行焯水,约2分钟后捞出,放到凉水中过一下凉,使其口感保持脆嫩。2.过水后的长豆...……更多
家常炒豆角,不过油也不过水,学会这样做,翠绿鲜嫩,入味好吃
...加美味。在各类常见蔬菜中,豆角是我们经常会购买回家食用的一种。今天,让我们一起探讨一下如何将家常炒豆角做得美味又正确。豆角虽然美味,但炒熟起来比较困难,因此很多人想出了各种办法,比如煮水或者过油处理。...……更多
黄花菜作为一种常见的野菜,一直以来有关它是否有毒的争议存在
...体步骤和解释,帮助您更好地了解和判断黄花菜是否适合食用。【传言与争议】黄花菜一直以来与毒性相关的传言颇多。有些人认为新鲜的黄花菜含有一种名为毒植物碱的物质,而另一些人则主张黄花菜是安全无毒的。【如何判...……更多
这些绿色蔬菜既美味可口,又营养丰富,适合中老年人群食用
...后,就能制作出一道清爽开胃的凉拌豆角。这道菜利用了食用碱软化豆角的同时又保持了绿色,加入适量的调味料后,口感鲜美。豆角本身具有清热解毒、利湿利尿的功效,对于平肝降火,助眠有一定帮助。1.准备一把洗净的长...……更多
这几种春菜,吃对了补,吃错了反伤身!尤其这种蔬菜被证明含有可能致癌的成分
...钙,形成草酸钙的结晶,影响身体对钙的吸收。建议日常食用荠菜时都先焯水。吃法:荠菜可以用来做馅,也可焯水后凉拌、摊鸡蛋、煲汤煮粥等。 划重点蕨菜:清热消炎抗氧化蕨菜性凉,可以归肺、肝、脾、大肠经,有清热...……更多
更多关于健康的资讯:
越减越肥?你需要“医学减重门诊”的帮忙!
饮食:山珍海味睡眠:严重不足工作:压力山大运动:约等于无……长此以往,增加的不仅仅是体重,还有各项疾病的风险!研究表明
2024-12-12 04:03:00
乡村有了新岗位
本文转自:人民日报海外版《人民日报海外版》(2024年12月12日第 12 版)“乡村CEO”的新成就■ 沈煜潮 浙江德清 农业经理人我是一名农业经理人
2024-12-12 05:41:00
挖掘红色资源 带动村民增收
本文转自:人民日报江西靖安县探索乡村全面振兴新路径 挖掘红色资源 带动村民增收本报南昌12月11日电 (记者朱磊)“在红色旅游带动下
2024-12-12 06:06:00
提高特医食品安全性可及性(微观)
本文转自:人民日报林丽鹂与普通食品相比,特医食品研发难、质量要求高、销路窄,需要加强政策扶持,激发相关经营主体的积极性如今
2024-12-12 06:06:00
贵阳市水务环境集团:聚焦“薪火传承”构建青年职工培养新格局
近年来,贵阳市水务环境集团有限公司在市关工委的关心指导下,深入学习贯彻党的二十大、二十届三中全会精神和习近平总书记对关心下一代工作的重要指示批示精神
2024-12-11 20:05:00
贵阳市交通运营集团:充分发挥“五老”作用 助力青年人才健康成长
近年来,在省、市关工委的关心指导下,贵阳市交通运营集团党委坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,深入学习贯彻党的二十大及二十届二中
2024-12-11 20:05:00
弘扬宪法精神 增强法治意识——贵阳市委老干部局开展“宪法宣传周”系列活动
为深入学习贯彻习近平法治思想,弘扬宪法精神,贵阳市委老干部局多措并举,扎实开展“宪法宣传周”系列活动,使宪法精神深入人心
2024-12-11 20:06:00
踔厉奋发启新程!重医附属大足医院2024年三甲周期性评审总结暨表彰大会成功举行
大会现场/图源 重庆医科大学附属大足医院12月11日,重庆医科大学附属大足医院(重庆市大足区人民医院)2024年三甲周期性评审总结暨表彰大会在医院行政教学楼6楼会议室成功举行
2024-12-11 20:15:00
云岩区马王街道金鸭社区开展“宪法宣传进社区”文明实践志愿服务活动
为进一步弘扬宪法精神,维护宪法权威,提高辖区居民的法治意识,营造良好的法治氛围,近日,贵阳市云岩区马王街道金鸭社区组织社区“法律明白人”开展以“维护宪法权威
2024-12-11 23:08:00
云岩区三桥街道新街社区关工委开展学校周边安全排查活动
为进一步加强学校周边环境的安全管理,确保学生的身心健康与安全,近日,贵阳市云岩区三桥路街道新街社区关工委联合云岩区教育局
2024-12-11 23:08:00
云岩区杨惠街道惠文社区关工委开展儿童图书玩具捐赠活动
为给辖区孩子们提供一个充满关爱、学习和娱乐的场所,丰富儿童之家的资源,让孩子们能有更多的阅读选择和有趣的玩具,12月6日
2024-12-11 23:08:00
修文县六桶镇关工委组织学生开展环境卫生清洁行动
近日,贵阳市修文县六桶镇关工委组织学生开展环境卫生清洁行动。六桶镇关工委利用大课间活动时间组织六桶镇中心小学学生对校园周边环境
2024-12-11 23:09:00
修文县六桶镇关工委开展未成年人走访工作
为进一步做好未成年人关爱保护工作,及时掌握未成年人的受照料及日常生活、学习情况,为监护人提供相关监护教育,帮助监护人提高监护意识和监护能力
2024-12-11 23:09:00
观山湖区世纪城街道关工委联合嘉禧社区儿童之家开展亲子游园会活动
为增进社区居民家庭成员间的亲子感情,促进家庭和谐,丰富居民文化生活,近日,贵阳市观山湖区世纪城街道关工委联合嘉禧社区儿童之家举行了以“亲情相随·共绘未来”为主题的亲子游园会活动
2024-12-11 23:09:00
修文县人民法院关工委开展未成年人判后回访工作
为加强对未成年人司法保护,引导未成年人健康成长,预防再次犯罪,修文县人民法院关工委联合修文县人民法院刑事审判庭,充分发挥审判职能作用
2024-12-11 23:09:00