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...的渝派川菜。今天，让我们一起探讨一下重庆的十大经典名菜，其中第三名堪称惊喜，你是否知晓？又尝过几般？一、水煮鱼水煮鱼，作为渝派川菜的代表之一，又名江水煮江鱼，在重庆一带历史悠久。一般以草鱼为主料，切成...……更多
2024-05-18 09:10:00名菜,重庆,意料,人们,最好,经典
...烹饪方法。多年以来，鲁家鲤鱼成为永川一道经典的江湖名菜，也成就了大大小小经营鲁家鲤鱼的餐馆。初春一个周末下午，我约上几个朋友爬山远眺，踏青赏春。临近傍晚，肚子咕咕叫唤，大家已探寻到春天美景，还要尝尝春...……更多
2024-04-17 00:18:00鲤鱼,味道,鲤鱼,永川,厨师,重庆
...人称四川人学习了他们的饮食文化，他们才是正宗的湖北名菜徒弟。后来点了一道土豆烧牛肉，四川人说，毛主席的诗词里提到了土豆丝牛肉这道菜，原来他是在湖北吃的呀。重庆的朋友说，你以为他是在成都吃的吗？我们都是...……更多
2024-05-18 10:04:00武汉人,重庆人,四川人,湖北,四川,成都
...荔浦芋头蒸排骨荔浦芋头蒸排骨是一道色香味俱佳的经典名菜。排骨的肉香与荔浦芋头的芋香完美地结合在一起，让人回味无穷。下面就让我们一起来学习如何制作这道美食吧！首先，我们需要准备以下食材：*荔浦芋头200克*排...……更多
2024-02-20 12:46:00荔浦,色香味,名菜,芋头,排骨,一道
本文转自：重庆日报网春节假期结束了，你知道今年年货市场上，人们最喜欢购买的商品是哪些吗？1月27日，重庆日报记者根据线下重百百货、永辉超市销售数量，线上叮咚买菜、美团、饿了么的订单数量进行排序，发现排名...……更多
2023-01-28 08:41:00年货,意料,增长,年货,销量,重百
...文转自：毕节日报历史大剧《丁宝桢》央视热播——贵州名菜“宫保鸡丁”引热议“宫保鸡丁”“ 看剧不仅可以了解历史，还能看到熟悉的‘宫保鸡丁’，边吃边看，安逸。”“看毕节历史名人故事，学毕节历史文化，品毕节...……更多
2023-10-30 02:49:00宫保,鸡丁,名菜,贵州,宫保,鸡丁
...逾10万网友参与投票 30多位名厨一争高下“寻味南通十大名菜”新鲜出炉本报讯 （记者苗蓓 卢铖卉 司占伟）煎、炸、炒、煮、焖……锅碗瓢盆的撞击声、菜刀案板的碰撞声、锅内热油的翻腾声，带来视觉与味蕾上的双重享受。...……更多
2023-10-19 00:55:00南通,名菜,南通,名菜,商务局,餐饮
...菜扣肉无疑是一道经典之作，尤其对于客家人来说，这道名菜更是年夜饭上不可或缺的一道佳肴。梅菜扣肉的历史可以追溯到客家人的迁徙时期。在漫长的迁徙过程中，客家人将各地的美食文化融合，形成了独具特色的客家菜。...……更多
2024-06-18 13:40:00祖祖,客家人,扣肉,名菜,年夜饭,客家
今日，我将以这三根排骨为媒介，向大家展示叉烧排骨的制作过程。对于钟爱叉烧风味的朋友们，不妨亲自下厨一试，其制作方法出人意料的简单，任何类型的锅具皆可胜任，所需食材同样寥寥无几。所需食材：排骨三根、生...……更多
2024-05-14 13:01:00真香,铁头,名菜,广东,排骨,手指
...中国烹饪协会出版的书籍《中国菜——全国省籍地域经典名菜、主题名宴名录》，其中评选出了四川十大经典名菜。一、大千干烧鱼四川传统美食之一，大千干烧鱼以其鱼肉鲜嫩、味道醇厚而著称。相传国画大师张大千喜欢亲自...……更多
2024-05-18 09:08:00中国烹饪协会,名菜,四川,中国,协会,经典
...力，同时还融合了湖湘人民热情豪放的性格特质，每一道名菜都是味觉与灵魂交融。本文将带领读者一同领略湖南湘菜的十大招牌菜，品味其中蕴含的文化内涵和地域特色，唤醒沉睡的味蕾记忆。鱼头配以剁碎的辣椒。湖南名菜...……更多
2024-05-18 09:52:00名菜,湘菜,湖南,盘点,湘菜,湖南
...以及在外地就业创业的开州籍人士。参赛类别包括名厨、名菜和名小吃的现场烹饪比赛，整个比赛过程由重庆美食频道的知名主持人进行现场解说主持。32家餐饮企业、36位大厨、45道菜品、17个小吃一一亮相，共同角逐“开州金...……更多
2023-11-12 17:18:00名厨,名菜,名店,视频,华龙,宣传部
...，功成名就。状元鸡也逐渐流传开来，成为当地一道佳肴名菜。到如今，状元鸡的做法经过不断调整与创新，其鲜美口味与美好寓意也一脉相承，代代流传。大渡口区鳌山村的听风塘生态农庄将这道菜发扬光大，成为当地的一道...……更多
2024-02-16 18:26:00大渡口区,大渡,春节旅游,口区,重庆,道菜
...仅可独享，还可与各种蔬菜相搭配。三、酱骨架东北传统名菜之一，酱骨架因其独特的酱香和丰富的营养而备受喜爱。这道佳肴选用了猪脊骨为原料，在漫长的炖煮过程中，肉质经过细致的处理变得鲜嫩多汁。制作方法包括先将...……更多
2024-05-18 09:16:00东北菜,名菜,榛蘑,血肠,粉条,东北地区
...香椿就是其中的一种，在很多地方，香椿炒鸡蛋还是一道名菜，最时兴时，香椿的价格可以炒到接近100元一斤。但是也是在这时候，医院总会接到一些因为食用香椿而引发中毒的病例，因为香椿芽中，含有部分的亚硝酸盐，一旦...……更多
2024-03-22 13:28:00菜贩,蔬菜,宝贝,最好,黑木,无根
香辣蟹是一道四川省的经典名菜，以其麻辣鲜香的特点而深受食客喜爱。下面，我将为大家详细介绍香辣蟹的制作过程，让您在家也能品尝到这道地道的美食。**所需食材**：1.大闸蟹：500克2.干辣椒：适量3.花椒：适量4.姜片：...……更多
2024-05-22 09:34:00香辣,名菜,四川,食客,一道,经典
...在挖掘有传统、有故事、有认可、有味道的名店、名厨、名菜（名小吃），弘扬独特美食文化，树立美食文化品牌，推动开州餐饮业更具档次、更具规模、更具水平、更具健康，持续扩大“开州金厨”美食知名度和影响力，助力...……更多
2023-11-11 22:26:00汉丰,重庆,名店,开幕式,首届,大赛
...不守旧赋予传统鲁菜新时代魅力“这道菜传承自山东传统名菜大葱烧海参。”村长家的疙瘩汤·东营菜厨务总监牛金光分享道，“我们团队在研发时不断地思考，如何将当下主流消费者喜爱的味型与传统名产相结合，最后将目标...……更多
2023-12-24 07:48:00东营,鲁菜,名菜,思路,价值,经典
...英文亲子音乐剧《白雪公主与七个小矮人》即将来到山城重庆， 5月31-6月1日，快来重庆大剧院，体验沉浸式的“绘本”现场，看经典童话，轻松学英文！纯正新式视听盛宴音乐剧纯正俄式美学结合现代舞美技术呈现耳目一新的...……更多
2024-04-29 11:56:00英文,重庆,剧院,一来,公主,音乐剧
...经典的徽菜，看看你们尝试过几种？炒鳝糊徽菜中的传统名菜炒鳝糊，主要选用鳝鱼作为原料，再加入葱、姜、蒜等调料进行炒制。这道菜的特点在于鳝鱼肉质鲜美，口感细腻，味道浓厚。它的烹饪方法源自徽州地区的传统，选...……更多
2024-04-24 10:18:00徽菜,色香味,名菜,道菜,徽州,山鸡
...使其味道更加美味。现在，红烧肉已经成为了中国的传统名菜之一，是各种宴席、聚餐必备的美食之一。今天我们一起来看看哪些红烧肉深得人心。一、毛氏红烧肉毛氏红烧肉是一道中国传统名菜，起源于湖南省长沙市。其特点...……更多
2024-02-26 20:46:00红烧肉,价格便宜,纯正,味道,价格,红烧肉
...色明显。今天给大家介绍几种美食，比较具有特色的湖北名菜，堪称“鄂菜之魂”，代表了湖北美食的独特风味，在湖北吃好玩好。
第一道：清蒸武昌鱼武昌鱼代表了湖北的特色，这种鱼产于长江，头小体高，面扁背厚，呈菱...……更多
2024-04-24 12:40:00湖北,湖北人,外地人,最爱,湖北,五花
...利） 近日，哈尔滨的旅游热也带火了东北菜。说起东北名菜，不少人首先想到的是经典的锅包肉——酥酥脆脆， 酸酸甜甜，配上色彩鲜艳的的胡萝卜丝、姜丝，再加上少量香菜点缀，真是色香味俱全！近日，本报记者走进扬州...……更多
2024-06-12 08:09:00肉片,扬州,新利,哈尔,里脊,糖醋
...特的魅力。今天，小岛将为大家盘点四川自贡必尝的六道名菜，品尝地道的自贡美食，其独特的口味和丰富的品种令人回味无穷。一、冷吃兔自贡最著名的美食非冷吃兔莫属，要论其特色和口碑，绝对是一绝。现在，冷吃兔已经...……更多
2024-05-18 09:04:00八道,自贡,四川,一道,错过,特色
...优秀餐饮企业及厨师竞技角逐。举行“开州金厨”名厨、名菜（名小吃）评选比赛。现场评定“开州金厨”名厨20名、名菜（名小吃）30道，颁发获奖证书，并分别给予2000元/人、1000元/菜现金奖励。“开州金厨”名菜（名小吃）...……更多
2023-11-05 16:27:00汉丰,重庆,首届,将于,大赛,餐饮
...不知道大家品尝过其中几种呢？一、金陵烤鸭南京的传统名菜之一便是金陵烤鸭，以其鲜美口感、肉质鲜嫩、皮薄而闻名。优质的鸭子被选作这道菜的主料，经过独特的烹饪工艺，让鸭肉皮香脆、肉质鲜嫩，散发着浓郁的香气。...……更多
2024-05-18 09:13:00苏菜,大集,名菜,江苏,口感,名菜
...食文化节，都会评选垫江石磨豆花示范店、垫江石磨豆花名菜名点，推动着垫江石磨豆花的传承创新。今年春节前夕，重庆市文旅委、重庆市商务委联合开启“渝味360碗”网络投票评选活动，“垫江石磨豆花”“龙溪河豆花鱼”...……更多
2024-02-13 05:21:00豆花,重庆,锦绣,中国,顾客,豆花
...，又称满坛香或福寿全，是属于福建福州当地菜系的一道名菜，被列为中国十大经典名菜之一。福州的鱼丸，作为一种汉族小吃，彰显了当地独特的风味，蕴含着天然、营养和保健的美味特质。福州的美味——肉燕，一道承载着...……更多
2024-05-04 06:54:00福州,福州,福建,福建省,名菜,菜系
【溜肉段】在东北是一道非常名菜，获得了吉林十大名菜的荣誉称号，可见这道菜是多么的普遍，多么的受欢迎。如果你不知道【溜肉段】这道经典的东北名菜的话，那么由【溜肉段】演变出来的一道美食【锅包肉】，你应该...……更多
2023-10-22 06:03:00名菜,吉林,荣誉称号,称号,一道,得了
...，等待着一道当地特有的“硬菜”上桌。这道菜是彭水的名菜“郁山鸡豆花”，虽然它顶着豆花的名号，造型和细嫩口感也都像豆花，却是地道的“硬核”荤菜。图为彭水县特色苗家美食郁山鸡豆花。廖唯 摄“吃鸡不见鸡，豆...……更多
2024-03-21 15:11:00苗乡,乡情,重庆,指尖,艺人,美味
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欧立芬 都江堰市首嘉医院在现代社会，随着医疗检测技术的不断进步，越来越多的人在体检或其他医疗检查中发现了肺部结节。这一发现往往会引发人们的恐慌
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卿强 广西灌阳县人民医院儿科幼儿由于消化系统发育不够完善，免疫力降低，因此常发生腹泻。幼儿腹泻的症状往往不仅表现在大便次数增多和性状改变
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赵鹏程 广西兴安县人民医院泌尿外科在身体内部，存在着一个默默无闻但却至关重要的器官——膀胱。它像一个精巧的蓄水池，储存着身体排出的多余水分
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如今消费者越来越看重品质,我国的白酒企业正面临着从“量”到“质”的升级,一款白酒想要从中脱颖而出,没有点实力是不行的。近来不少爱酒人士在喝过碧春酒后
2024-10-26 00:46:00
他汀类药物是临床上用于降血脂的重要用药，一直以来，他汀都是高血脂患者的主要控制手段之一。但随着研究的进步，科学家通过实验发现他汀的作用被低估
2024-10-26 05:06:00
本文转自：人民日报海外版全国秋粮收获进度已超八成——粮食产量今年预计首超1.4万亿斤（锐财经）本报记者 廖睿灵《 人民日报海外版 》（ 2024年10月26日 第 03 版）10月25日
2024-10-26 05:38:00
本文转自：人民日报海外版《 人民日报海外版 》（ 2024年10月26日 第 05 版）杜老师：某媒体刊文说：“碎柴火沫子
2024-10-26 05:38:00
本文转自：人民日报聚焦农业新质生产力第三十一届中国杨凌农高会开幕本报西安10月25日电 （记者张丹华）以“新质生产力·农业新未来”为主题的第三十一届中国杨凌农业高新科技成果博览会
2024-10-26 06:07:00
本文转自：人民日报本报北京10月25日电 （记者郁静娴）记者从国务院新闻办25日举行的发布会上获悉：我国粮食产量已连续9年稳定在1
2024-10-26 06:07:00