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全国三分之一法式鹅肝产自安徽霍邱,法国名菜成了安徽“土特产”
来源:极目新闻极目新闻记者张奇法式鹅肝与鱼子酱、松露一起,并称“世界三大珍馐”。一个令人意外的事实是,国内三分之一产量的法式鹅肝,其实来自安徽省六安市霍邱县这座小县城。与其他鹅肝不同,法式鹅肝本质是...……更多
...对佛跳墙还比较陌生,70年代末还有报纸介绍,佛跳墙是名菜,但名字有点“怪”。那时,也只有主营福州菜的餐馆才会烹制此菜,并且只有在正式宴席上才会出现。约在1997年,台北一家饭店推出了冷冻预制佛跳墙,使这道名菜...……更多
闻香识鹿城!三亚国际美食嘉年华将于12月27日启动
...选,2023三亚十大“我最喜欢的餐厅”评选、2023三亚十大名菜评选等11项美食竞赛项目,另外还有“谁是三亚食神”挑战赛、四大国际美食节活动板块、10+活动打卡及“甜香辣咸鲜酸”六个主题活动日轮番上阵,势必要带给三亚...……更多
徐州经典菜推荐:探寻美食之都的饕餮盛宴,不容错过的地道风味
...一次就难以忘怀。 龙门鱼则是一道以鲤鱼为主料的传统名菜,经过精心烹饪,鲤鱼的鲜美、香脆、滑嫩、细腻等口感得以完美呈现。这道菜在徐州非常受欢迎,是鲤鱼美食中的佼佼者。品尝一口龙门鱼,仿佛能感受到鱼儿的鲜...……更多
2022年度“武汉名品”名单公示
中国质量新闻网讯 为落实市政府《做响“武汉制造”品牌三年行动计划(2021-2023年)》,推进武汉品牌建设,擦亮“武汉造”名片,2022年7月,武汉市质量强市办公室在全市38个行业开展“武汉名品”认定工作。经过产品(服务...……更多
春风十里 食春鲜
...上餐厅的“腌笃鲜”,正是清明前后才能吃上的一道江南名菜。关于春笋,温州也有一道名菜——兰花春笋。据瓯菜技艺传承人周雄回忆,在上世纪八十年代,温州酒家曾流行烹制这道色香味俱全的传统名菜。取春笋笋尖,切成...……更多
石臼舂豆煮青菜
...浆菜 潘永行 摄陆钦麟在水族优秀的传统文化中,有一道名菜,叫豆面煮青菜,它是用石臼将自种的土黄豆舂细后,用本地的菁菜通过传统的烹饪技术做出来的一道传统的菜肴。石臼,是舂米用的器具,四方的,上宽下窄,安在...……更多
评选标准中特色性是重要的一项
本文转自:长江日报武汉十大伴手礼如何选?解读来了评选标准中特色性是重要的一项武汉市旅游协会会长姜红宝在接受长江日报记者采访时说,将通过评选活动,宣传推广武汉伴手礼,提高其知名度和影响力,促进其在国内...……更多
这些菜品不仅美味可口,更蕴含着丰富的历史文化底蕴和独特的烹饪
...因其独特的风味和深厚的历史文化底蕴被誉为“上海10大名菜”。下面,就让我们一起品味这些名扬四海的美味佳肴。**1.红烧肉**红烧肉,作为上海菜的代表之一,以其色泽红亮、肥而不腻、入口即化的特点深受喜爱。这道菜选...……更多
开封有哪些传统美食?品味千年古都,开封美食带您领略非凡风味!
...面。这道菜是开封的传统佳肴,由糖醋软溜鱼和焙面两道名菜配制而成。鱼肉鲜嫩,焙面酥脆,两者搭配在一起,甜中透酸,酸中微咸,口感层次丰富,让人回味无穷。 三、杏仁茶:杏仁茶是开封的传统特色茶饮,具有浓郁的...……更多
闽南人爱的冬瓜 全身都是宝
...上雕刻花纹,很是别致,是厦门人和广东人所喜欢的消夏名菜。”据史料记载,民国时期厦门有名的广东菜馆,如鼓浪屿的广州酒家、中山路的广丰和冠天等都有制售“冬瓜盅”,亦称“八宝冬瓜盅”,味清而鲜美。其做法是选...……更多
广东“十大名鸡”出炉!哪道“鸡”是你的最爱?
...等特点享誉中外。P2:#广州文昌鸡文昌鸡是广东省的传统名菜,因产于文昌县而得名。它以嫩滑肉质、金黄皮脆、清香可口等特点备受食客青睐。 P3:#深圳三黄鸡P4:#中山沙栏鸡P5:#汕头卤水鸡 卤水鸡是广东省汕头市的特色...……更多
刷繁花后劲好大,做一道上海本帮菜红烧狮子头,解解馋!
...红烧狮子头,又称四喜丸子,是淮扬菜中的一道经典传统名菜。狮子头是由六成肥肉和四成瘦肉加上葱、姜、鸡蛋等配料斩成肉泥,做成拳头大小的肉丸,可清蒸可红烧,肥嫩异常、肉质松软。其历史悠久,可上溯至隋朝,在唐...……更多
还剩4天!“在场·2023长江财经峰会”启幕在即!助企纾困,武汉首届“双十首贷先锋”将精彩作答
本文转自:长江日报长江日报大武汉客户端2月14日讯 (记者 周恋芹)千雪终归去,万物复苏来。还有4天,大咖云集的武汉企业界、金融界盛会——“在场·2023长江财经峰会”即将点亮全城。本次峰会由中共武汉市委宣传部指...……更多
...潼片粉”入选四川省非物质文化遗产名录,并荣获“绵州名菜20强”,梓潼镶碗被认定为四川省“天府名菜”。 ……更多
...,先后获得资阳市非物质文化遗产、资阳市“十二大经典名菜”、四川省地方旅游特色菜大赛金奖等称号。“油烫卤鹅”选用资阳市养殖的四川白鹅,经卤制、上色、油烫等工艺加工而成,先后获得资阳市非物质文化遗产、“资...……更多
2023年兵团餐饮美食大赛总决赛举办
...足的精美菜肴。经专业评委和大众评委现场评定,评选出名菜金奖2名、铜奖3名、银奖6名,名厨团体奖和名菜创意奖各2名,人气厨王奖3名。今年,兵团文旅系统持续挖掘兵团人文内涵、扩大兵团特色美食影响力,培育出一批名...……更多
徽菜厨艺大比拼
...餐饮“公鸡报喜”等10个菜肴获得南谯区“乡村旅游十大名菜”称号。大柳镇良农金梨专业合作社“干锅风干羊肉”等10个菜肴获得南谯区“乡村旅游特色名菜”称号。南谯区通过乡村旅游美食大赛这一平台,进一步打响“安徽...……更多
2024首届中国草原火锅美食文化节在城中草原赛汗塔拉举行
...,吸引了不少市民前来围观。除了草原火锅和烧烤,品鉴名菜名小吃也是活动的重要组成部分。包头作为内蒙古的一个重要城市,拥有丰富的饮食文化。名菜名小吃如手扒肉、奶豆腐、奶茶、烧麦等,都是特色美食,深受游客喜...……更多
台媒看大陆:“舌尖上的”广东中山 特色美食唇齿留香
...图片来源:台湾《联合报》报道称,钵仔禾虫是中山传统名菜,属滋补食疗上品,颇受城乡居民喜爱,被视为席上佳肴。禾虫的民间烹调方法甚多,或煎、炖、煲鲜,或晒干腌酱,是农家常年备用菜。钵仔禾虫。图片来源:台湾...……更多
“金牌管家”赢得企业用脚投票
...工作中位列第一,省级先行区改革项目获评四个,数量居武汉市中心城区第一。■ 50亿元项目1个月落地新能源电池正极材料行业龙头企业容百集团,仅用时30天就与汉阳区敲定超50亿元战略合作意向,10个月内完成了新能源技术...……更多
2球1助,官方:武汉江城球员林飞扬当选中乙第20轮最佳球员
中乙联赛官方宣布,武汉江城球员林飞扬当选中乙第20轮最佳球员。在2023中国足球协会乙级联赛第20轮比赛中,武汉江城坐镇汉口文体中心体育场4比2击败了绍兴上虞翼龙取得3连胜。比赛第38分钟,武汉江城的林飞扬领球突入禁...……更多
在武汉图书馆被借阅最多的书,今天发布了!
...颢通讯员鄢静慧4月23日,第九届“江城读书节”暨2024年武汉市公共图书馆服务宣传周启动仪式,在壮美的长江之滨、“两江游览晴川号”游船上举行。“武汉图书馆2023年阅读榜单”现场发布。在武汉图书馆被借阅最多的书,分...……更多
入口滑嫩的醋果子炒大肠
...原汁原味。若你来到赣州,一定要尝尝赣南客家菜“十大名菜”之一的醋果子炒大肠。醋果子炒大肠雅称“炒东坡”。取猪大肠洗净切成段,用本地的一种特殊酸菜即醋果子作为主要配料,再加其他佐料爆炒而成,其特点是色泽...……更多
分享钱江源餐桌上的“宝藏”
...联盟·开化 胡萍 姚雪 童亚文) “今天我们来做一道开化名菜清水鱼……”新春佳节,开化县芹阳办事处金路村的一间泥土房里飘出阵阵菜香,浩航兄弟俩正忙着要做几道开化特色菜,将家乡过年餐桌上的“宝藏”分享给自己的...……更多
【锦绣中国年】重庆:顾客盈门品豆花
...食文化节,都会评选垫江石磨豆花示范店、垫江石磨豆花名菜名点,推动着垫江石磨豆花的传承创新。今年春节前夕,重庆市文旅委、重庆市商务委联合开启“渝味360碗”网络投票评选活动,“垫江石磨豆花”“龙溪河豆花鱼”...……更多
来南海西樵尝“冠军菜单”
...鲜”牌匾,并选出“南海十大名厨推介餐厅”“南海十大名菜推介餐厅”“南海十大本土食材”。据悉,该活动为“畅游南海60天 千万福星过大年”系列活动之一。据悉,1月9日进行厨艺大赛及颁奖晚宴。按照比赛规则,参赛选...……更多
友好武汉,“童”样精彩
...转自:长江日报儿童友好城市形象标识和宣传语发布友好武汉,“童”样精彩长江日报讯(记者余睿)“友好武汉,‘童’样精彩”。1月23日,市政府新闻办召开新闻发布会。市妇女联合会副主席徐晓娟发布了武汉市儿童友好城...……更多
...德镇持续擦亮瓷名片,聚焦吃住行游购娱,通过推出一批名菜、名街、名品、名器,全面优化本地供给,满足游客即时需求。景德镇市委书记刘锋近日表示,景德镇将全力打造“千馆之城”,全域唱响“夜珠山”文旅消费品牌,...……更多
打造“陕菜之乡” 擦亮美食名片
...、乳香土豆、臻硒羊肚菌、刀尖丸子、白火石汆汤等陕西名菜,炕炕馍、村姑亲豆腐干、蝌蚂咕蚪等陕西名小吃,5个陕西名店、3个陕西名宴、12位汉阴名厨代表进行授牌,对12位最美餐饮人进行表彰。在随后的文艺环节中,美食行业...……更多
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湖南省2024年“全民国防教育月”系列活动在长沙举行
仪式现场。为15所国防教育示范学校代表授牌。湖南省2024年“全民国防教育月”系列活动正式启动。国无防不立,民无防不安
2024-09-22 20:03:00
全国万人集体婚礼重庆会场的“隐藏浪漫”
她是他的“腿”,他是她的“手”,如果爱情的开端是因为心动,那么他们感情的延续一定离不开相互扶持。9月22日,“家国同庆 见证幸福”2024年全国万人集体婚礼重庆分会场在万州进行
2024-09-22 20:21:00
受台风“普拉桑”带来的强降雨影响,上海多地遭遇严重积水。上海消防部门迅速出动,保障人民群众财产安全。今天上午,上海市虹口区联长路靠近长江西路路口
2024-09-22 20:27:00
女大学生在快递驿站被猥亵学院:已启动相关处置程序
央视网消息:浙江理工大学科技与艺术学院9月20日发布情况通报。近日,网上流传女生在快递驿站被男生猥亵的视频,涉事学生系该院2024级新生沈某
2024-09-22 20:29:00
羊古坳超级稻百亩示范片亩产突破1100公斤
9月20日讯金色秋天,丰收的喜讯从隆回县羊古坳传来:18日至19日,经省内权威专家组验收,今年羊古坳镇雷峰村一季稻百亩示范片亩产1100
2024-09-22 20:34:00
杭州新闻消息 在萧山戴村镇沈村村,省级文化特派员沈朝方第N次踏足云石山房美术馆。这座由他主导参与打造的乡村美术馆,已顺利完成内部改造与美学设计
2024-09-22 22:46:00
邢台市离退休干部书画作品展在邢台博物馆开展
河北新闻网讯(通讯员李庆波)9月20日,由邢台市委老干部局主办,市老年书画研究会、邢台博物馆承办的邢台市离退休干部“银耀泉城祝福祖国”书画作品展在邢台博物馆正式开展
2024-09-22 22:44:00
巴彦县举行庆祝中国人民政治协商会议成立七十五周年暨铸牢中华民族共同体意识书法笔会活动
东北网9月22日讯(记者 郑通) 为庆祝中华人民共和国成立75周年暨人民政协成立75周年,近日,由巴彦县政协、巴彦县委统战部主办
2024-09-22 21:58:00
在距离地球约400公里的“太空之家”内,神舟十八号航天员叶光富、李聪和李广苏,正严谨细致地按计划开展各项任务。他们的在轨工作与生活又有哪些新的进展
2024-09-22 17:38:00
近百名书画名家为枣庄石榴挥毫泼墨
两千年汉风榴韵,一万里丝路传承。由山东省美术家协会、中共枣庄市委宣传部、枣庄市文联、中共峄城区委、峄城区人民政府共同举办的“中国枣庄全国书画名家邀请展”在9月22日隆重开幕
2024-09-22 17:54:00
近日,有博主在社交平台发文称,“全民仅退款”网购平台京淘淘疑似卷款跑路,涉案金额高达20亿元,“仅退款”模式或为“庞氏骗局”
2024-09-22 17:56:00
【东西部协作】帮扶专家助力紫云卒中中心建设 切实提升基层卒中救治能力
多彩贵州网讯(记者王超)中秋节后的第一天,紫云县人民医院神经内科门诊,帮扶医生彭郁正在问诊一位因头晕前来就诊的老人。“老人家
2024-09-22 18:11:00
秋分送爽、茶酒飘香  柒拾贰贤-贤友荟正式启航
9月22日,在秋分节令同时也是中国第七个丰收节的美好日子里,柒拾贰贤-贤友荟在万众期待中盛大开业。晋商翘楚、龙城贤达、社团会长等各界嘉宾齐聚一堂
2024-09-22 18:36:00
中新网上海9月22日电(记者 陈静)“科创是我们的未来,而且是没有第二个选择的未来。我们要用学校的力量、专业的力量、资源的力量
2024-09-22 18:39:00
中央广播电视总台联合多家海外主流媒体,共同推出了“云中锦书:我和中国的故事”全球征集活动。活动收到了来自全世界各地的投稿
2024-09-22 19:09:00