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...到底什么好吃?龙年新春团年宴,你最想吃哪几道武汉“名菜名点”?候选的30道名菜和30道名点,等你投票选出心仪的十大名菜、十大名点。由湖北省烹饪酒店行业协会、武汉商业总会指导,武汉餐饮业协会主办的“食韵江城 ...……更多
本文转自:长江日报(上接第一版)要讲好武汉故事和文化遗产背后的故事,让消费者产生共鸣和情感连接。要加大创新,提升产品质量,包装设计既绿色环保又精致美观,实现武汉美好印象整体输出。要促进文创文旅融合发...……更多
老照片里的洪山宝塔,这道名菜和它有关
...山菜薹,种植范围已经扩大,普通老百姓也能享受到这道名菜,不过洪山菜薹的原产地,仍然在武汉市洪山区,这片大约80亩的种植区域,现在已经被纳入规划红线保护。洪山宝塔的航拍图片,图中可以看到宝塔下方生长的菜薹...……更多
华容“九大碗”重出江湖
...了清蒸网油鳊鱼、包心鱼圆、鸭儿湖鱼圆、红烧武昌鱼等名菜。据介绍,“华容九大碗”始于明清,20世纪80年代风靡坊间。近年来,随着人民生活水平不断提高,大鱼大肉的“九大碗”中的部分菜肴渐渐淡出酒席。今年4月底,...……更多
邀您来投票!广西桂菜名菜名小吃评议活动启动
...何宁)为进一步提升桂菜品牌影响力和知名度,培育桂菜名菜、广西名小吃,提升餐饮服务品质,助力桂菜产业发展,释放餐饮服务消费潜力,广西壮族自治区商务厅、广西广播电视台、广西烹饪餐饮行业协会共同举办“广西桂...……更多
广西桂菜名菜名小吃评议活动受关注 投票逾14万票次
...2024年广西餐饮文化活动周新闻发布会获悉,自广西桂菜名菜名小吃评议活动启动以来,各界参与度、关注度高,踊跃投票,在社会上引起积极反响。截至9月19日上午,投票平台已累计访问超过85万人次,投票超过14万票次。活动...……更多
“寻味南通十大名菜”新鲜出炉
...逾10万网友参与投票 30多位名厨一争高下“寻味南通十大名菜”新鲜出炉本报讯 (记者苗蓓 卢铖卉 司占伟)煎、炸、炒、煮、焖……锅碗瓢盆的撞击声、菜刀案板的碰撞声、锅内热油的翻腾声,带来视觉与味蕾上的双重享受。...……更多
武汉餐饮业迎来“开门红”,开工首日中餐厅上座率达80%
...多家餐厅创新推出的“樱花菜品”将亮相;目前,“十大名菜,十大名点”评选活动已获得655万浏览量、610万投票数,最终结果也将于3月揭晓。此外,5月的小龙虾节,9月的招牌菜评选活动,冬季的煨汤节等业内活动还将贯穿202...……更多
...饪餐饮行业协会、广西广播电视台组织开展了“广西桂菜名菜名小吃评议活动”。本次评议活动,在9月15日至9月24日投票期间,累计访问788万次,投票76.8万票。结合网络投票、专家评议,最终评出最具民族代表性、蕴含广西饮...……更多
武汉一季度消费市场升腾烟火气,美食乐购潮玩三大板块成热门
...吸引外地游客打卡武汉美食。会上介绍,武汉市还将围绕名菜、名点评选,开展系列大师争霸赛,评选代表餐厅,汇总各类传统会上介绍,武汉市还将围绕名菜、名点评选,开展系列大师争霸赛,评选出代表餐厅,汇总各类传统...……更多
【速递】晋城市餐饮业名店名菜名厨评定活动启动
...,晋城市日前在全市范围内启动餐饮业“三名”(名店、名菜、名厨)评定活动。据了解,本次活动以“康养胜地·美食晋城”为主题,按照特色鲜明、内涵丰富、推陈创新的原则,根据晋城市各地不同的地域特色、风俗习惯和...……更多
武汉非遗圆子开炸,市民闻香而来
...李辉视频剪辑李辉00:07鲜香弹牙的黄焖圆子是最温暖的老武汉味道。10月27日,武汉可以吃的“非遗项目:升官渡黄焖圆子”,在汉口雪松路新开的分店“喷香”开炸,很多市民闻香前往、竞相品尝新鲜出锅的黄焖圆子后赞不绝口...……更多
武汉人请四川人吃湖北菜,成都重庆人说比川菜好吃?
...人称四川人学习了他们的饮食文化,他们才是正宗的湖北名菜徒弟。后来点了一道土豆烧牛肉,四川人说,毛主席的诗词里提到了土豆丝牛肉这道菜,原来他是在湖北吃的呀。重庆的朋友说,你以为他是在成都吃的吗?我们都是...……更多
美食名店、预制菜名企获奖名单出炉
...商务区丰泽区指挥部共同主办的2022年度“最闽南”美食名菜、名厨、名店及预制菜名企系列推选活动迎来新进展——“最闽南”美食名店、预制菜名企名单正式出炉。值得关注的是,2022年度“最闽南”美食系列获奖项目还将在...……更多
今天,就让我们一起走进武汉的美食世界,探寻那些必吃的十大美食
...入味,让人欲罢不能。5.**莲藕排骨汤**:作为武汉的传统名菜之一,莲藕排骨汤以其清甜的味道和滋补的功效深受人们喜爱。选用新鲜的莲藕和排骨,经过精心炖制,汤汁浓郁鲜美,排骨肉质鲜嫩,是一道不可多得的美味佳肴。6....……更多
炸圆子包春卷贴春联……国际友人在汉花式过春节
本文转自:长江日报武汉街头,车水马龙,大红灯笼高高挂起,随处可见的中国结烘托着新年氛围。留在武汉过年的国际友人,也用自己的方式庆祝中国年。萨摩亚小伙原创歌曲《好运兔年》贺春节,与好友快闪献唱;土耳其...……更多
德华楼卖黄鹤楼联名年糕 曹祥泰炸起马蹄肉圆
本文转自:长江日报武汉老字号推出时尚年货德华楼卖黄鹤楼联名年糕曹祥泰炸起马蹄肉圆五芳斋汤圆制作技艺非遗传承人李杰教孩子们做汤圆。通讯员陈明 摄长江日报讯(记者张珺 黄丽娟 通讯员沈彬蓉)腊八将至,年味渐...……更多
黄焖鸡 、把子肉等上榜
本文转自:济南日报2023济南十大名吃、名菜等榜单发布黄焖鸡 、把子肉等上榜本报12月1日讯(记者王瑞红)11月30日,由济南市商务局主办,济南市饭店业协会、济南市酒家酒店等级评定委员会、济南市绿色饭店工作委员会承...……更多
来!一起寻味武汉年货地图,等你添上最爱吃的那一嘴
...欢的,才是最美的年味。从市集到乡村,从卖场到农产,武汉最地道的那一嘴年味,藏在哪里?即日起,楚天都市报•极目新闻与武汉市农业农村局共同推出《武汉年货地理》栏目,在龙年春节到来之际,走进具有武汉地域风采...……更多
本文转自:中国新闻网(新春见闻)武汉“烟火气”持续升腾 消费市场年味浓中新社武汉1月12日电 题:武汉“烟火气”持续升腾 消费市场年味浓中新社记者 张芹临近农历新年,漫步于武汉街头,处处可见高高悬挂的大红灯笼和...……更多
极目影像|金口生炸鱼丸,可以吃的非遗
...,他最拿手的当数生炸鱼丸。 与清水汆熟的另一道武汉名菜——汤逊湖鱼丸的做法不同,生炸鱼丸是把猪肉和鱼肉剁成肉蓉混合,团成丸子,然后用植物油炸制而成。 谢修文说,想把生炸鱼丸做好,选材必须十分讲究。要用7...……更多
湖北美食大盘点:十款必吃佳肴,哪款是你的最爱?
...致挑战。 最后登场的是仙桃沔阳三蒸。作为湖北的传统名菜,它鲜嫩软糯、原滋原味,无论是老人还是小孩,都会爱上这道美食。看到这里,你是不是已经跃跃欲试,想要立刻品尝这些湖北美食了呢?别忘了,美食不仅能满足...……更多
武汉6大必吃美食推荐,极具湖北特色,鲜香味美,看完流口水了
...。第五道:莲藕排骨汤 莲藕排骨汤是湖北湖北十大经典名菜之一,味道浓郁,醇香鲜美。湖北人饮食讲究,“无汤不成席”、“无汤不恭敬”。莲藕也是湖北的特色食物,\"水中之宝\"的洪湖莲藕,全国出名。搭配排骨一起炖汤...……更多
社区炸圆子看演出迎新春
...在家门口“一站式”打年货。湖北交投集团、泰康同济(武汉)医院、武汉光明中心等辖区单位纷纷助力。江堤黄焖圆子老板朱建华一边炸圆子,一边向长江日报记者介绍,他今年63岁,从20多岁就开始炸圆子,街坊们爱吃,回...……更多
推广宜昌名菜   树立餐饮品牌
本文转自:三峡日报推广宜昌名菜 树立餐饮品牌——看“宜昌十大名菜”如何评选出炉宜昌原味肥鱼屈乡粽橙之恋从左上到右下:鲟龙鱼子酱、风味夷陵黄牛肉、三游神仙鸡、土家腊味合蒸、远安土泥鳅火锅、昭君眉豆煲、金...……更多
溜肉段在东北是一道非常名菜,获得了吉林十大名菜的荣誉称号
【溜肉段】在东北是一道非常名菜,获得了吉林十大名菜的荣誉称号,可见这道菜是多么的普遍,多么的受欢迎。如果你不知道【溜肉段】这道经典的东北名菜的话,那么由【溜肉段】演变出来的一道美食【锅包肉】,你应该...……更多
唤起味蕾记忆 10道“消失的名菜”在广州发布
...6月8日电 (记者 程景伟)“粤味共享 声动湾区:‘消失的名菜’儿童粤语讲解大赛暨‘消失的名菜’第四季发布会”7日晚在广州博物馆镇海楼举行,现场发布了10道“消失的名菜”,10名小朋友依次用粤语为来宾介绍每道菜式。主...……更多
儿子当消防员连续7年未回家过年, 父母带来一车年货做团年饭
本文转自:长江日报长江日报大武汉客户端1月17日讯(记者谢冰林 通讯员汉消)90后的丁巍是一名武汉消防员,自2015年入职到现在,已经连续7年未回家过年。今年,在湖北荆州的父母特意备好了满满一车特色年货,驱车奔赴武...……更多
《青州名吃名菜》发布
...店协会、山东省餐饮与住宿行业协会召开2024青州市名吃名菜研讨会,现场发布《青州名吃名菜》一书。全书分为青州菜概述、青州菜品、青州名宴、青州餐饮名店与特色名吃店、餐饮人才培养的摇篮五个板块。《青州名吃名菜...……更多
2023寻味南通十大名菜明日出炉
...:南通日报创新评选机制 抖音全程直播2023寻味南通十大名菜明日出炉本报讯 (记者司占伟 卢铖卉)“江海南通·鲜动天下”。18日,“2023寻味南通十大名菜烹饪大赛”将于濠河之畔的有斐大酒店启动。大赛现场将通过抖音平台...……更多
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“西安处处是宝藏!”“这也太有特色了!”你敢想象吗西安竟在航站楼建起了博物馆↓↓自动播放2020年6月至2022年10月西安咸阳国际机场三期扩建工程期间陕西省考古研究院发掘出各类古代文化遗迹6848处包括古代墓葬4093座陶窑
2025-02-23 19:35:00
今日热榜丨今年春节,这个90亿的大项目里有没有你的身影?
历时40天的2025年春运于2月22日结束,你是否参与了一个90亿的大项目呢?据交通运输部预计,整个春运期间,2025年春运全社会跨区域人员流动量90
2025-02-23 19:39:00
本文转自:人民网-湖南频道春节过后,湖南新田县产业开发区内已是一片热火朝天的景象,各企业开启复工复产模式,全体员工迅速投入到紧张的生产工作中
2025-02-23 19:43:00
本文转自:人民网-湖南频道“农业龙头企业是带动乡村产业全链条发展的排头兵,我们能拿到市级龙头企业的光荣称号,定将不辱使命
2025-02-23 19:43:00
十堰实施“大内贸”“大开放”八项行动 服务湖北建成支点
商贸一头连着千行百业,一头连着千家万户。 今年,十堰市将实施“大内贸”“大开放”八项行动,更大力度落实消费品以旧换新政策
2025-02-23 19:49:00
特色文旅产品受欢迎
2月22日,游客在清徐县清源水城一带一路特色产品超市内选购商品。春节假期虽然结束,清源水城文旅热度不减。张澍宏 摄
2025-02-23 19:52:00
泥屯镇苏村迎来旺火节
2月22日,阳曲县泥屯镇苏村迎来正月二十五旺火节。节日当天,村民们欢聚一堂,分享着对新一年的期许与祝福。活动现场,舞龙
2025-02-23 19:52:00
2025年中央一号文件刚刚出台。中央一号文件聚焦“三农”工作新的历史方位,继续发出重农强农信号。如何持续增强粮食安全保障能力
2025-02-23 19:57:00
春节后是企业开工复产的关键期,各行各业开足马力,大江南北用工正忙。企业抢订单、招人才,求职者学技能、返工忙,政府搭平台
2025-02-23 19:57:00
连日来,各地出台多项惠企暖民举措,不仅为务工人员返岗提供了坚实保障,而且对企业复工复产、稳定就业形势、促进经济发展起到支撑作用
2025-02-23 19:57:00
大皖新闻讯 记者2月23日从京台高速公路合徐南段改扩建项目办获悉:因G3京台高速蚌埠互通至路口枢纽段改扩建工程施工需要
2025-02-23 19:58:00
合肥宿松路南延最新进展!跨江淮运河桥工程首桩完成浇筑
大皖新闻讯 2月23日,记者了解到,合肥市宿松路南延(深圳路-严店道口)跨江淮运河桥工程首桩顺利完成浇筑。据悉,此次浇筑的首桩位于江淮运河岸堤内侧平台上
2025-02-23 20:01:00
澎湃新闻记者从相关方面获悉,宁夏军区原副司令员张魁少将,于2025年2月19日因病逝世,享年88岁。张魁出生于1938年,河北遵化人,曾任原21集团军某坦克师师长、宁夏军区参谋长
2025-02-23 20:05:00
本文转自:人民网-观点频道岳 谭《2025年全球软实力指数》近日在英国伦敦发布,中国的软实力排名从去年的第三上升至第二
2025-02-23 20:07:00
多项全国第一!春运收官,青岛胶东国际机场运送旅客288万人次
齐鲁晚报·齐鲁壹点 赵波 通讯员 吕文博为期40天的春运于2月22日落下帷幕,春运期间,青岛胶东国际机场多措并举守护广大旅客安全
2025-02-23 20:13:00