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两岸媒体团走进广西柳州 “打卡”新能源汽车、螺蛳粉
本文转自:中国新闻网4月12日,两岸媒体团一行走进广西柳州市,“打卡”新能源汽车、柳州螺蛳粉。柳州市被称为“新能源汽车之都”,也是螺蛳粉的“家乡”。媒体用镜头分享所见所闻。“广西三月三”假期,多位台湾媒...……更多
安徽涡阳:珍馐品味百态,就业成就人生
...饮大厨交流才艺,展示涡阳名师技能,评出涡阳县“十大名菜”和“十大名小吃”,让“涡阳味道”走进千家万户。(王洋) ……更多
等你“品鉴”!渝味360碗→这是铜梁的味道
...已进入尾声。 铜梁端出的25道菜品大部分都获得过中国名菜、重庆地标菜、重庆老字号等称号,不少菜品还被评为市、区级非物质文化遗产。 这其中既有头刀菜、油烧兔、炝炒鱼等宴席必备硬菜,也有铜梁泡椒凤爪、兰花根、...……更多
围绕“赏乐品购” 黑龙江打造精彩纷呈的冬捕盛宴
...活动推广。四是多元的“购”销渠道。活动期间,将组织名菜名厨名店比赛,开展现场制作和美食品鉴,凸显龙江优质冷水鱼的差异化特色。北鱼集团等企业还将组织多家线下连锁专卖店同步开店,助推龙江渔业销售渠道升级。...……更多
吃多了天津菜,真的会长翅膀吗
...,你就不知道什么叫“下饭”。咸里加甜滋味浓许多地方名菜传到天津,还会发生一个很典型的变化: 变甜了。 西红柿炒鸡蛋,不放糖是不能接受的; 炸酱面,必须要有甜面酱,还得配着糖醋面筋丝吃; 山东名菜九转大肠,...……更多
美食地图在手 轻松“逛吃”西关
...味在荔湾——荔湾美食手绘地图》首发,十大“人气粤菜名店”和二十大“人气小吃名店”美食榜单同步推出。广州日报讯 (全媒体记者吴多 通讯员荔宣)昨日下午,由广州荔湾区政府、广州市文广旅局、市商务局指导,荔湾...……更多
小店区住宿餐饮业荣誉榜评选揭晓
...、专家评审、实地查验等流程,从200多家企业中评出面食名店、烧烤名店、海鲜名店、小吃名店、火锅名店以及特色创意名店、优质服务名店、饮食文化传承名店、最具人气名店等38家餐饮企业,山西会馆、晋阳小镇山西名小吃...……更多
硒米土灶饭 一口家乡味
...品质。”曹家双说。硒米土灶饭是一道色、香、味俱全的名菜,无论从视觉还是味觉上,都能让人感受到当地特色和独特的风味,备受大家的喜爱和追捧。2021年,经专家小组评审,“硒米土灶饭”符合“陕西名菜”认定标准,被认定为...……更多
我市出台《信阳菜产业发展培优计划》
...味小馆统一加挂logo标识,规范管理。开展信阳菜名宴、名菜、名吃、名厨、名师、名店和“十佳主理人”评选活动,积极开展非遗申报工作,加强信阳菜文化传承,助推信阳菜产业提档升级。 ……更多
广西“网红”城市夜市游人如织 城市管理者“护航”夜经济
... (林馨)国庆假日,因“网红小吃”柳州螺蛳粉“出圈”的广西柳州市旅游市场持续火爆,各大夜市点游人如织。“夜经济””成为当下激发城市经济活力和消费热情的途径之一,亦考验着当地城市管理者的智慧。连日来,柳州“...……更多
“江西小炒”何以香飘四方?
...个品种。图为中国赣菜品牌推广中心内展示的赣菜“十大名菜”。(资料图)吴鹏泉 摄江西是劳务输出大省,与浙江地理位置毗邻,两地交通便捷,大规模的人员往来催生了文化交流,也培育了独特的群体消费。他们既是“江西小...……更多
武汉一季度消费市场升腾烟火气,美食乐购潮玩三大板块成热门
...吸引外地游客打卡武汉美食。会上介绍,武汉市还将围绕名菜、名点评选,开展系列大师争霸赛,评选代表餐厅,汇总各类传统会上介绍,武汉市还将围绕名菜、名点评选,开展系列大师争霸赛,评选出代表餐厅,汇总各类传统...……更多
为经典淮扬菜 英译“正名”
...文化和社会元素。”采访中,刘猛告诉记者,比如中国的名菜“夫妻肺片”“红烧狮子头”“东坡肉”都是有典故的,如果翻译不当,就无法得知菜肴背后蕴含的中华文化。扬州是国务院首批颁布的全国二十四座历史文化名城之...……更多
“无锡酱排骨”申报地方标准
...制作技艺》日前公开向社会征求意见,这是我市首个传统名菜申报地方标准。无锡酱排骨俗称“无锡肉骨头”,是无锡传统名菜,也是江苏十大经典名菜之一。《制作技艺》内容非常细致,从用料、配料到切工、烧制甚至食用的...……更多
10大晋菜:让年夜饭有味有韵
...大烩菜成为山西人心中最隆重的美食。◎ 糖醋鱼:山西名菜一绝。是用正宗山西老陈醋、黄河大鲤鱼烹制的美味佳肴,黄河鲤鱼素有金鳞、赤尾一说,不仅具有高端典雅的外观,而且吃上去也是酸中带甜,外焦里嫩,一般是宴...……更多
川菜中最经典的四道菜,辣到怀疑人生,没有一口水你敢吃吗?
...下你敢吃吗?第二道,水煮肉片水煮肉片是一道地方新创名菜,起源于自贡,发扬于西南,属于川菜中著名的家常菜。看着照片就知道这道菜有多辣了,下饭吃特别的不错,用汤汁浇到米饭上拌着吃绝对过瘾第三道,夫妻肺片夫...……更多
新春走基层|广西北海:侨港籺仔街年味浓
本文转自:人民日报客户端方晓淦 通讯员黄娴对于北海侨港人来说,年味,往往从籺仔街开始。“自家做的斑斓糕、马蹄糕!”“现做现卖的越南卷粉、越南炸春卷!”临近春节,走进北海侨港籺仔街,只见人群熙熙攘攘,炊...……更多
主播探访丨在重庆市新东方职业学校,“食”圆创业梦
...庆市新东方职业学校充分发挥其资源优势,以“汇集天下名菜,培养厨师精英”为办学宗旨,为广大学生和社会大众提供全方位的特色小吃创业培训服务。近日,重庆电视台《今天教育》栏目主持人李媛媛走进重庆市新东方职业...……更多
酸嘢店创新口味品类   满足食客味蕾
本文转自:南宁晚报传统小吃成广西舌尖名片,“网红”如何能“长红”?酸嘢店创新口味品类 满足食客味蕾现做现吃的新鲜水果酸嘢芒果花受消费者喜爱在南宁一家酸嘢店,食客正在选购酸嘢 新鲜果蔬+辣椒粉等特制调料,...……更多
去广东罗定必吃的6道美食,浓浓地方特色,老板都以为你是本地人
...择。3、罗定豆豉鸡罗定豆豉鸡是一道色香味俱佳的传统名菜。这道菜选用土鸡和豆豉为主要原料,通过炖煮的方式,使鸡肉充分吸收豆豉的香味。成菜后,鸡肉鲜嫩多汁,豆豉香浓四溢,令人回味无穷。4、罗定粉葛汤 罗定粉...……更多
我市首届“排协杯”气排球赛举行
...事会、武宣黔江龙三支代表队分获男子青年组冠亚季军,广西春宝康利投资有限公司、忻城县成宇体育、象州县排协分获女子青年组一二三名,来宾飞鹰台湾尚尚名店、红彤彤、武宣县排协获得女子中年组前三名。比赛首日,尽...……更多
“万荣味道”名厨名吃技艺大赛举办
...。此次活动由万荣县委、县政府主办,比赛分为传统经典名菜评比和地方特色名吃评比两个阶段。炸、煮、烙、煎、烧、炒……活动现场,来自万荣县餐饮行业的厨师们纷纷拿出看家本领,各显身手,用精湛的刀工、精致的雕花...……更多
乐平要抢“江西小炒”
...拼精神的实体化表达。在他看来,评选出来的赣菜“十大名菜”实际能端上江浙沪餐桌的并不多。不仅受限于食材因素,许多人吃江西小炒的初衷并不是追求高端精致的名菜体验,而是寻求那种家常且具有浓郁地方特色的风味。...……更多
来宿迁,水晶山楂糕、鱼头饺子可别错过
...亮、冰滑开胃。一鱼两吃的鱼头饺子,是宿迁不可错过的名菜。剔肉剁馅,放入调料腌制后,包成一个个皮薄馅足的饺子;鱼头熬汤,等汤熬至乳白色,将饺子下进其中,煮熟后盛出,一口饺子,一口汤,真是一大享受。宿迁湖...……更多
徐州经典菜推荐:探寻美食之都的饕餮盛宴,不容错过的地道风味
...一次就难以忘怀。 龙门鱼则是一道以鲤鱼为主料的传统名菜,经过精心烹饪,鲤鱼的鲜美、香脆、滑嫩、细腻等口感得以完美呈现。这道菜在徐州非常受欢迎,是鲤鱼美食中的佼佼者。品尝一口龙门鱼,仿佛能感受到鱼儿的鲜...……更多
春风十里 食春鲜
...上餐厅的“腌笃鲜”,正是清明前后才能吃上的一道江南名菜。关于春笋,温州也有一道名菜——兰花春笋。据瓯菜技艺传承人周雄回忆,在上世纪八十年代,温州酒家曾流行烹制这道色香味俱全的传统名菜。取春笋笋尖,切成...……更多
石臼舂豆煮青菜
...浆菜 潘永行 摄陆钦麟在水族优秀的传统文化中,有一道名菜,叫豆面煮青菜,它是用石臼将自种的土黄豆舂细后,用本地的菁菜通过传统的烹饪技术做出来的一道传统的菜肴。石臼,是舂米用的器具,四方的,上宽下窄,安在...……更多
“食”里飘香  “烹”“燃”心动
...瓯的参赛选手林水兴说:“这次给大家带来的是建瓯传统名菜——冬笋挖底,主食材选用了建瓯本地的新鲜冬笋。希望更多人认识家乡的这道美味,将它推广出去。”“‘武夷味·好乡厨’评选是一场制作闽北特色菜肴的比拼,...……更多
...近日,南宁市第一职业技术学校2023年创业实践暨第八届广西民族特色小吃文化进校园活动在南宁市第一职业技术学校新阳校区举行。活动中,同学们通过体验制作非遗美食,树立劳动创造幸福意识,弘扬传统饮食文化,传承非...……更多
...菜”“特色小吃”“特色简餐”五大赛道分别评选出前10名菜品,同时还分别评选出旅游餐饮厨师和旅游餐饮服务人员一、二、三等奖。记者从遵义市文化旅游局了解到,我市选派的选手在本次大赛中取得了不俗的成绩,在“传...……更多
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本文转自:人民网本报记者 周瑞平“你能想到大夏天停电两三天是什么滋味吗?那真是苦不堪言。现在好了,供电公司接管了小区供电
2024-11-10 11:02:00
重庆:“夜经济”红火
本文转自:人民网2024年11月9日晚,重庆市南岸区南山上的网红餐厅座无虚席。今年以来,南岸区不断挖掘消费新动能,进一步完善保障体系
2024-11-10 11:07:00
天津北方网讯:河西区大沽南路和太湖路交口,一座原属于市轧钢一厂的院落,11月8日修整一新,在舞狮的欢腾与锣鼓的喧闹声中
2024-11-10 11:20:00
本文转自:人民网-上海频道人民网上海11月10日电 11月7日-9日,中国工程院工程科技学术研讨会——城市与重大基础设施韧性研讨会(第二届城市与重大基础设施韧性研讨会&
2024-11-10 11:34:00
影像“走”基层 惠医更惠民
本文转自:人民网-青海频道党旗辉映新征程 实干笃行在一线影像“走”基层 惠医更惠民人民网记者 杨启红近日,一场以“胼胝体病变的MR诊断”为题的磁共振诊断线上课程在青海省人民医院影像中心举行
2024-11-10 11:38:00
组图 | 快乐续杯!海南东方“村BA”第二周比赛精彩连连
集锦:海南东方“村BA”11月9日精彩赛事继续上演南海网11月10日消息(记者 曹志)11月8日至10日,“威特杯”2024海南东方“村BA”篮球超级联赛迎来第二周的比赛
2024-11-10 11:40:00
潍坊寿光现代明德学校“三个融入”创优良校园学风文化
大众网记者 姚双玉 王辉 潍坊报道在潍坊寿光市洛城街道,坐落着一所充满活力与魅力的学校——现代明德学校。这所公办直属九年一贯制学校自2016年9月建成投用以来
2024-11-10 12:01:00
“鲁西第一拱”——聊城开发区黑龙江路跨徒骇河大桥正式通车
11月10日上午,开发区黑龙江路跨徒骇河大桥通车仪式举行。市委副书记、市长张百顺出席活动并宣布黑龙江路跨徒骇河大桥正式通车
2024-11-10 12:05:00
每日一图|老厂房“变身”文旅新地标
本文转自:人民网-浙江频道孙鹏
2024-11-10 12:08:00
潍坊奎文金都社区全环境立德树人,呵护未成年成长
大众网记者 姚双玉 王辉 潍坊报道全环境立德树人是一个契合社会教育发展需求的教育理念,强调在各个方面的环境中培养优秀人才
2024-11-10 12:08:00
办实事|夜市脏乱差,严重扰民 台州椒江:全面整改
本文转自:人民网-浙江频道孙鹏前段时间,有网友在人民网“领导留言板”上反映,自小区附近开放夜市以来,每天晚上小摊排放浓烈油烟
2024-11-10 12:08:00
潍坊坊子:全环境立德树人,构建育人新生态
大众网记者 姚双玉 王辉 潍坊报道育人之本,在于立德铸魂。全环境立德树人强调在立德树人过程中教育的全面性和环境的重要性
2024-11-10 12:11:00
潍坊安丘:鹿非马社区打造全环境立德树人新阵地
大众网记者 姚双玉 王辉 潍坊报道学校是孩子成长的主阵地,社区是家庭生活的共同体。如今,潍坊安丘鹿非马社区成长中心,正成为全环境立德树人的新亮点
2024-11-10 12:13:00
潍坊坊子:研学游绽放光彩,传承红色基因与中华文化
大众网记者 姚双玉 王辉 潍坊报道常言道,读万卷书,行万里路。强调寓教于乐的研学游,以“学”为目的,以“游”为载体,重在开阔学生视野
2024-11-10 12:14:00
潍坊寿光尧水幸福社区“五德联动”推“三个融入”落地
大众网记者 姚双玉 王辉 潍坊报道在潍坊寿光市,有一个充满活力的农村社区——洛城街道尧水幸福社区。这里辖王家尧水东村、王家尧水西村
2024-11-10 12:23:00