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...，给他的亲信樊哙带来了郁闷，却也因此成就了一道千年名菜。刘邦一向以豁达大度而著称，他的性格开朗豁达，喜欢与将领士兵们打成一片。然而，在饮食方面，他却有一种独特的口味，那就是对酸菜的特殊偏好。这种偏好并...……更多
2024-01-07 18:26:00名菜,刘邦,一道,千年,成就,饮食
...陟的家厨，后发展成为唐代宫廷宴请达官贵人的一道吉利名菜，并一直流传至今。千年前，韦陟的家厨奉命烹制鲜嫩的鸡肉，用细绳把鸡捆扎起来，先煮，后蒸，再油炸。这样烹制出来的鸡，不但香醇酥嫩，而且鸡身完整似葫芦...……更多
2024-01-29 04:46:00福禄,舌尖,古都,千年,西安,葫芦
...尔滨最具特色的代表菜。锅包肉作为中国东北地区的传统名菜，有着浓郁的地方文化背景。在东北的餐馆和家庭聚会中，锅包肉都是一道必不可少的佳肴。同时，锅包肉也成为东北旅游的重要名片之一，吸引了众多游客前来品尝...……更多
2024-01-30 07:45:00年夜饭,道菜,哈尔,葫芦,章丘,哈尔滨
...几种呢？1.北京烤鸭首先，不得不提的是北京烤鸭。这道名菜的独特之处在于其炉烤后的鸭皮金黄脆脆，鸭肉嫩滑多汁。用薄饼包着烤鸭薄片，再蘸上甜面酱，搭配蔬菜，一口鲜美的滋味令人陶醉。北京烤鸭既有美食之美，也富...……更多
2023-10-22 17:45:00外国人,国人,尝试,外国,美食,美食
...金齑玉脍”、随州大地的“曾侯乙蒸牛肉”、烟台的海参名菜“浪淘沙”等，每一道美食都让人口舌生津、欲罢不能。在寻访美食的同时，一场历史文化之旅也在徐徐进行，藏于历史背后的文化瑰宝也逐一展现。在随州，节目展...……更多
2023-10-13 15:24:00千年,综艺,年度,真空,海信,冰箱
来源：极目新闻烧鹅是中国的传统名菜之一，以广东省广州市及周边地区的烧鹅最为著名。这道菜历史悠久，风味独特。烧鹅最初起源于秦代，而到了南北朝时期，烤鸭已经成为了宫廷贵族们的奢侈食品之一。随着时间的推移...……更多
2023-10-06 14:36:00烧鹅,名菜,广州,烧鹅,广州,广州地区
近日，由杭州市商务局、杭州市市场监督管理局主办的杭州餐饮业“新六名”工程颁奖仪式盛大举行，新丰小吃荣获“新杭帮名点小吃”“新杭帮菜特色餐厅”两项奖项。陪伴了数代杭州人的新丰小吃，传递给顾客的不仅是“...……更多
2023-12-01 10:21:00新丰,六名,名菜,杭州,餐饮业,名店
...专家和饮食文化学者精心挑选制作的42道独具钟祥特色的名菜名品亮相。钟祥早在公元470年，就因长寿人口众多，改县名为“长寿县”。2008年，钟祥被评为“中国长寿之乡”，2015年被认证为“世界长寿之乡”。目前，钟祥百岁...……更多
2023-10-25 22:05:00钟祥市,钟祥,长寿,湖北省,名菜,湖北
...菜等一起做成凉拌菜。
醉虾，这是一道江浙地区的传统名菜。新鲜的河虾被放入特制的酒料中腌制，虾在酒中“醉”了，但仍然活着。吃的时候，虾肉鲜嫩，带有淡淡的酒香，让人回味无穷。生腌，在潮汕地区，生腌是一种非...……更多
2024-02-01 19:35:00人生,鱼片,韩国,日本,章鱼,美国
...使其味道更加美味。现在，红烧肉已经成为了中国的传统名菜之一，是各种宴席、聚餐必备的美食之一。今天我们一起来看看哪些红烧肉深得人心。一、毛氏红烧肉毛氏红烧肉是一道中国传统名菜，起源于湖南省长沙市。其特点...……更多
2024-02-26 20:46:00红烧肉,价格便宜,纯正,味道,价格,红烧肉
...子”。安康市博元凤凰酒店——酸辣茴香小鱼十大“陕西名菜”之一,采用汉阴白条鱼烹制而成,此鱼体型较小,富含蛋白质,吃起来鱼香酥软,酸辣可口,是不可错过的一道美食。镇坪县田湾农庄——岩耳药膳鸡田湾农庄药膳鸡是温补...……更多
2023-10-30 07:48:00安康,名菜,美味,味道,安康,岚皋
...市餐饮行业协会副秘书长许晓春对西安年夜饭桌上的传统名菜葫芦鸡印象颇深。“‘葫芦’谐音‘福禄’，在春节期间作为宴席菜肴特别应景，它也是西安千年历史人文与庶民生活紧密关联的活态见证。”许晓春说，“我们的年...……更多
2024-02-09 07:41:00大菜,一口,滋味,厦门,年夜饭,菜肴
江苏传统名菜，虎皮肉，以其独特的外观和美味的口感，成为了众人瞩目的焦点。这道菜品采用带皮五花猪肉和新鲜的蔬菜作为主材，经过精心制作而成。精致的皮纹状，在肥而不腻的口感中展现出香甜可口的味道，让人食欲...……更多
2023-11-17 12:13:00大开,名菜,皮肉,江苏,食欲,传统
...部我每次出差浙江省杭州市，总要品味一下杭帮传统特色名菜东坡肉。虽然早年在杭求学4年，已不知多少次品尝过东坡肉，但至今一有机会到杭州，我还是忘不了点上一道东坡肉以解馋。在杭州，不论是宾馆还是酒店，那端上...……更多
2024-02-01 10:20:00东坡,东坡肉,杭州,东坡,东坡肉,苏东
【溜肉段】在东北是一道非常名菜，获得了吉林十大名菜的荣誉称号，可见这道菜是多么的普遍，多么的受欢迎。如果你不知道【溜肉段】这道经典的东北名菜的话，那么由【溜肉段】演变出来的一道美食【锅包肉】，你应该...……更多
2023-10-22 06:03:00名菜,吉林,荣誉称号,称号,一道,得了
...感鲜嫩，让人回味无穷。据了解，盐焗鸡是广东传统三大名菜之一，历史悠久，起源于客家人迁徙途中所创造的“盐煨咸鸡”，至今已有千年历史。盐焗鸡主要选用客家山区土鸡为原料，经过十几道工序精制而成，富有“鲜润、...……更多
2024-03-03 19:36:00别用,味道,不好,最好,清远,客家
...不守旧赋予传统鲁菜新时代魅力“这道菜传承自山东传统名菜大葱烧海参。”村长家的疙瘩汤·东营菜厨务总监牛金光分享道，“我们团队在研发时不断地思考，如何将当下主流消费者喜爱的味型与传统名产相结合，最后将目标...……更多
2023-12-24 07:48:00东营,鲁菜,名菜,思路,价值,经典
手撕包菜是一道色香味俱全的汉族名菜，属于湘菜系。这道菜，红白相间，麻辣鲜香，爽脆清甜，充满了诱人的味蕾诱惑。它以小青包菜为主要材料，再加上蒜片、葱段、茶油、盐、味精、鸡精、生抽、高汤、醋等调料的烹饪...……更多
2023-11-17 14:24:00文采,美味,一道,诱惑,汤匙,生抽
...的存在，自古以来就被人们津津乐道，他与汉初两位英雄刘邦和韩信共同构成了汉初三杰，他的墓园被人们称为“古代宇宙考古学的圣殿”。张良之墓的发现，为人们揭开了一个千年传说，掀起了一场探寻历史真相的热潮。据史...……更多
2023-12-22 22:18:00张良,情谊,背后,兄弟,张良,历史
...首先，我们不能不提到淮南牛肉汤。这是淮南的一道传统名菜，历史悠久，风味独特。那浓郁的牛肉汤底，搭配上鲜嫩多汁的牛肉片，一口下去，满满的滋味让人回味无穷。接下来，让我们来一份炸土豆片。这是淮南的一道特色...……更多
2023-11-18 12:10:00淮南,名菜,历史悠久,风味,一道,传统
...领略一番吧！首先，福鼎肉片，这是宁德地区的一道传统名菜。选用上等猪肉，切成薄片，再经过特殊的腌制和烹饪技巧，肉质鲜嫩多汁，入口即化。配上独特的调料，鲜香诱人，让人回味无穷。接着，汀州肉骨茶，这是一道以...……更多
2023-11-18 12:15:00福鼎,宁德,宁德地区,肉片,名菜,一道
...原汁原味。若你来到赣州，一定要尝尝赣南客家菜“十大名菜”之一的醋果子炒大肠。醋果子炒大肠雅称“炒东坡”。取猪大肠洗净切成段，用本地的一种特殊酸菜即醋果子作为主要配料，再加其他佐料爆炒而成，其特点是色泽...……更多
2023-11-09 04:53:00大肠,果子,入口,苏东,苏东坡,赣州
...传承人才不足的困境。专家认为，保护、传承和发展中华名菜需进一步提升保障力量。打破时空限制“跳墙出圈”佛跳墙又名福寿全，是福建省福州市的一道特色名菜。名里带“全”，体现在食材多样——通常选用鲍鱼、海参等...……更多
2023-11-29 07:33:00名菜,地方,福州,名菜,福建,春园
...荔浦芋头蒸排骨荔浦芋头蒸排骨是一道色香味俱佳的经典名菜。排骨的肉香与荔浦芋头的芋香完美地结合在一起，让人回味无穷。下面就让我们一起来学习如何制作这道美食吧！首先，我们需要准备以下食材：*荔浦芋头200克*排...……更多
2024-02-20 12:46:00荔浦,色香味,名菜,芋头,排骨,一道
...芦鸡，是05后厨师何亮的拿手菜品。有着千年历史的长安名菜，如何在年轻厨师的手中保持魅力，俘获食客的心呢？何亮介绍说，葫芦鸡讲究的是工艺和选料。选取2斤半左右的三黄鸡，清洗干净后，经过腌、汆、蒸、炸4道严谨...……更多
2024-02-11 21:40:00彩头,如意,舌尖,年夜饭,吉祥,厨师
...充满新意和惊喜！一、麻辣口水鸡麻辣口水鸡是一道四川名菜，以麻辣鲜香、色香味俱佳而著称。这道菜的关键在于熬制红油和调味料的搭配。在制作过程中，需要先将鸡腿切块，焯水后用花椒、干辣椒、姜片、蒜瓣等香料进行...……更多
2023-11-17 12:00:00色香味,名菜,四川,口水,一道,后加
...除和他一起打天下的重臣。这似乎已经成为了一种铁律，刘邦当属其中的代表人物。刘邦的成功是必然的，强大的秦王朝倾然崩塌让刘邦抓住了机会，后续的竞争对手是一介武夫项羽，天下百姓早已对秦二世的暴政恨之入骨，项...……更多
2023-12-06 14:30:00韩信,命运,策略,韩信,刘邦,项羽
...35号【珍珠鱼圆烩鱼脸】体现了淮扬菜的拆骨工，在传统名菜“拆烩鲢鱼头”的基础上进行了味形的改变，原材料成形的创新，呈现的形式和制作的方法更丰富。扬州宴地址：扬州市邗江区长春路48号
【金汤鮰鱼狮子头】清炖狮...……更多
2024-03-02 13:14:00淮扬,打卡,跟着,扬州,淮扬,扬州市
...依然很让人费解。作为当时实力最强的项羽，他想要干掉刘邦就是分分钟的事情，结果却在鸿门宴上被刘邦摆了一道，更奇怪的是，项羽的叔叔项伯竟然胳膊肘向外拐，帮助刘邦捡回了一条命。项伯究竟何许人也，他为啥要帮助...……更多
2023-01-14 12:46:00项羽,刘邦,叔叔,张良,刘邦,项羽
...人感受到五谷丰登的滋味。
樟树乳鸽是池州的一道传统名菜，它选用上等的乳鸽肉为主料，经过特殊的腌制和烹饪工艺，肉质鲜嫩，口感丰富。樟树乳鸽以其独特的风味和精湛的制作工艺，成为了池州饮食文化的代表之一。石...……更多
2023-11-18 11:57:00美食,城市,池州,口感,美食,一道
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春秋战国(公元前770年-公元前221年)，是百家争鸣、人才辈出、学术风气活跃的时代。是中国历史上的一段大分裂时期，东周在战国后期(公元前256年)为秦国所灭
2024-07-01 20:01:00
和亲，又称”和戎“”和蕃“，是指中原王朝统治者与外族或者外国出于各种目的而达成的一种政治联姻。由于政治经济形势的好坏和军事力量的强弱
2024-07-01 19:59:00
大皖新闻讯 “安大简”自2015年入藏安徽大学以来，备受各界关注。目前，编号共1167枚竹简的清洗及入藏保存已告结束，已进入全面研究阶段
2024-07-01 20:29:00
对汉武帝和河西走廊很感兴趣的小伙伴们，渊源历史小课堂小编带来详细的文章供大家参考。汉武帝耗费国力打下的河西走廊是现在哪里?它们的名字怎么来的?打开我国地图
2024-07-01 20:13:00
前言“东家之子，增之一分则太长，减之一分则太短，著粉则太白，施朱则太赤。眉如翠羽，肌如白雪，腰如束素，齿如编贝。嫣然一笑
2024-07-01 20:14:00
楚威王继承其父楚宣王救赵伐魏与开拓巴蜀的格局，战国时代，楚国继楚悼王以后，使楚国国势发展最强的君王，他一生以恢复楚庄王时代的霸业为志业
2024-07-01 20:13:00